RU2016119426A

RU2016119426A - Кормовая добавка, содержащая l-аминокислоту

Info

Publication number: RU2016119426A
Application number: RU2016119426A
Authority: RU
Inventors: Ансгар ЭЛЬМАН; Ханс Кристиан АЛЬТ; Франц Ульрих БЕККЕР; Вильфрид БЛЮМКЕ; Вильфрид КЛАЭС
Original assignee: Эвоник Дегусса Гмбх
Priority date: 2013-10-24
Filing date: 2014-10-06
Publication date: 2017-11-29
Also published as: ES2786108T3; BR112016009116A2; DK2865274T3; EP2865274B1; US20160255863A1; WO2015058949A1; EP2865274A1; US11076616B2; KR20160075671A; CN105764348B; CN105764348A

Claims

1. Способ получения кормовой добавки, отличающийся тем, что ферментационный бульон, содержащий L-аминокислоту, который характеризуется содержанием воды от 35 до 75 вес.% и содержанием поверхностно-активного вещества от 0,025 до 20 вес.%, и из которого частично или полностью удалена биомасса, превращают путем высушивания в дисперсную композицию.

2. Способ получения кормовой добавки, содержащей L-аминокислоту, включающий следующие стадии:

a) получение ферментационного бульона, содержащего L-аминокислоту;

b) частичное или полное удаление биомассы из ферментационного бульона;

c) добавление поверхностно-активного вещества в ферментационный бульон;

d) высушивание полученной смеси с образованием дисперсной композиции;

e) необязательное покрытие полученных частиц пищевым маслом, при этом получают частицы, которые полностью или частично покрыты пищевым маслом.

3. Способ по п. 1 или 2, отличающийся тем, что L-аминокислота представляет собой L-лизин, L-метионин, L-треонин, L-валин или L-триптофан, предпочтительно L-лизин.

4. Способ по п. 1 или 2, отличающийся тем, что полученная аминокислота представляет собой L-лизин и в стадии способа после завершения ферментации и перед началом высушивания сульфат аммония и/или серную кислоту добавляют в ферментационный бульон для установления соотношения сульфат/L-аминокислота от 0,85 до 1,2.

5. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что под "частичным или полным удалением биомассы" подразумевают удаление по меньшей мере 30 вес.%, предпочтительно по меньшей мере 50 вес.%, в частности по меньшей мере 70 вес.%, особенно предпочтительно по меньшей мере 90 вес.% биомассы, где биомассу предпочтительно удаляют при помощи ультрафильтрации.

6. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что содержание биомассы устанавливают на уровне не более 4 вес.%, предпочтительно не более 3 вес.%, особенно предпочтительно не более 2 вес.%, в частности не более 1 вес.%.

7. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что поверхностно-активное вещество выбрано из жидкого кукурузного экстракта, липидов, антивспенивающих средств и поверхностно-активных добавок, а также их смесей.

8. Способ по п. 7, отличающийся тем, что антивспенивающее средство выбрано из группы, включающей полисилоксаны, моно- и полигликоли, фосфолипиды и глицериды жирных кислот.

9. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что перед высушиванием поверхностно-активное вещество присутствует в ферментационном бульоне в количестве от 0,025 до 20 вес.%, в частности от 0,1 до 20 вес.%, предпочтительно от 0,3 до 10 вес.%.

10. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что перед высушиванием содержание воды в ферментационном бульоне доводят до значения от 35 до 50 вес.%, где доведение содержания воды предпочтительно осуществляют путем выпаривания, обратного осмоса или нанофильтрации.

11. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что применяемый ферментационный бульон при высушивании характеризуется следующими свойствами:

a) содержание биомассы не более 4 вес.%, предпочтительно не более 3 вес.%, особенно предпочтительно не более 2 вес.%, исключительно предпочтительно не более 1 вес.%;

b) содержание L-аминокислоты, предпочтительно L-лизина (в качестве основной аминокислоты), от 12 до 48 вес.%;

c) содержание твердых веществ (в том числе биомассы) от 20 до 60 вес.%, предпочтительно от 30 до 50 вес.%;

d) содержание поверхностно-активного вещества от 0,025 до 20 вес.%, предпочтительно от 0,1 до 20 вес.%, в частности от 0,3 до 10 вес.%;

e) отношение в вес.% сульфата к L-аминокислоте, в частности L-лизину, от 0,8 до 1,2;

f) pH от 3,5 до 7,0, предпочтительно от 4,0 до 5,0.

12. Способ по любому из предыдущих пунктов, отличающийся тем, что высушивание проводят при помощи высушивания распылением, предпочтительно грануляции распылением, где для грануляции распылением предпочтительно применяют реактор с псевдоожиженным слоем.

13. Гранулированная кормовая добавка, получаемая при помощи способа по любому из пп. 1-12.

14. Гранулированная кормовая добавка, имеющая следующие характеристики:

a) содержание L-аминокислоты, предпочтительно L-лизина, по меньшей мере 20 вес.%, предпочтительно от 25 до 60 вес.%, в частности от 30 до 60 или от 40 до 60 вес.%, особенно предпочтительно от 45 до 55 вес.%;

b) средний диаметр частиц от 60 до 2500 мкм, предпочтительно от 60 до 1500 мкм;

с) содержание биомассы не более 8 вес.%, предпочтительно не более 6% или 4 вес.%, особенно предпочтительно не более 3%, 2% или 1 вес.%;

d) содержание поверхностно-активного вещества от 0,04 до 35 вес.%, предпочтительно от 0,15 до 30 вес.%, особенно предпочтительно от 0,5 до 15 вес.%;

e) предпочтительно содержание воды (остаточная влажность) не более 3,5 вес.%;

f) предпочтительно слой пищевого масла, покрывающий частицу.

15. Кормовая добавка по п. 13 или 14, отличающаяся тем, что L-аминокислота представляет собой L-лизин, которая присутствует по меньшей мере частично в виде сульфатной соли, и молярное соотношение сульфата и L-лизина составляет по меньшей мере 0,5, предпочтительно от 0,8 до 1,2.

16. Кормовая добавка по любому из предыдущих пунктов, отличающаяся тем, что указанная добавка имеет менее 30% по объему, предпочтительно менее 20% по объему, особенно предпочтительно менее 15% по объему пустот.