RU2014113145A - Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" - Google Patents
Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2014113145A RU2014113145A RU2014113145/10A RU2014113145A RU2014113145A RU 2014113145 A RU2014113145 A RU 2014113145A RU 2014113145/10 A RU2014113145/10 A RU 2014113145/10A RU 2014113145 A RU2014113145 A RU 2014113145A RU 2014113145 A RU2014113145 A RU 2014113145A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- biokefir
- natural
- additives
- kukovka
- obtaining
- Prior art date
Links
- 239000000654 additive Substances 0.000 title 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 4
- 244000228451 Stevia rebaudiana Species 0.000 claims abstract 2
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 claims abstract 2
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000019462 natural additive Nutrition 0.000 claims abstract 2
- HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N rebaudioside A Chemical compound O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]([C@@H]1O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)O[C@]12C(=C)C[C@@]3(C1)CC[C@@H]1[C@@](C)(CCC[C@]1([C@@H]3CC2)C)C(=O)O[C@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O HELXLJCILKEWJH-NCGAPWICSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000020183 skimmed milk Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Abstract
1. Способ приготовления биокефира «Клюковка» функционального назначения с натуральными добавками характеризуется тем, что он предусматривает обогащение биокефира соком клюквы с мякотью и сиропом стевии.2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в продукте используются натуральные растительные наполнители, которые вносятся в обезжиренное молоко одновременно с закваской, что позволяет сократить время технологического процесса производства.
Claims (2)
1. Способ приготовления биокефира «Клюковка» функционального назначения с натуральными добавками характеризуется тем, что он предусматривает обогащение биокефира соком клюквы с мякотью и сиропом стевии.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в продукте используются натуральные растительные наполнители, которые вносятся в обезжиренное молоко одновременно с закваской, что позволяет сократить время технологического процесса производства.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014113145/10A RU2014113145A (ru) | 2014-04-03 | 2014-04-03 | Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2014113145/10A RU2014113145A (ru) | 2014-04-03 | 2014-04-03 | Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2014113145A true RU2014113145A (ru) | 2015-10-10 |
Family
ID=54289429
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2014113145/10A RU2014113145A (ru) | 2014-04-03 | 2014-04-03 | Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2014113145A (ru) |
-
2014
- 2014-04-03 RU RU2014113145/10A patent/RU2014113145A/ru unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2015013157A (es) | Composiciones de carbohidratos. | |
| UA102198C2 (ru) | Состав овощного мороженого | |
| MX2014011287A (es) | Producto gomoso con alto contenido de proteina y procedimiento de elaboracion. | |
| MX353646B (es) | Proceso para producir queso crema. | |
| PL3821712T3 (pl) | Sfermentowany produkt mleczny wytworzony przez ulepszony sposób | |
| NZ735103A (en) | Process for manufacture of milk permeate powders | |
| MY178466A (en) | A biostimulant formulation for improving plant growth and uses thereof | |
| FI20146133A7 (fi) | Menetelmä lusikoitavan hapatetun maitotuotteen valmistamiseksi | |
| IN2014MU00455A (ru) | ||
| ZA201702066B (en) | Compositions to increase milk fat production in lactating ruminants and methods using the same | |
| MX2015012205A (es) | Productos de leche humana altos en grasa. | |
| MX395046B (es) | Composición de grasa comestible. | |
| MX2021012080A (es) | Composicion, formulas probioticas y metodos para favorecer la digestion y mejorar la nutricion en la apicultura. | |
| MX2016008821A (es) | Composiciones lacteas fermentadas coladas y aireadas. | |
| EP3240434A4 (en) | Enhanced milk production efficiency in dairy cows | |
| RU2014113145A (ru) | Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "клюковка" | |
| RU2014119392A (ru) | Получение йогурта функционального назначения с натуральными добавками "викус" | |
| WO2014173416A3 (en) | An aerated cheese product | |
| MY182011A (en) | Devices and kits for production of personalized, concentrated human milk compositions, and methods of making and using same | |
| RU2015157406A (ru) | Способ получения йогурта, обогащенного экстрактом шиповника | |
| IN2015MU01787A (ru) | ||
| RU2011108995A (ru) | Получение биокефира функционального назначения с натуральными добавками "боярушка" | |
| RU2014133403A (ru) | Пакеты рабочих лопаток с комбинированными хвостовиками | |
| PL408546A1 (pl) | Ekstrudat spożywczy oraz sposób wytwarzania ekstrudatów spożywczych | |
| UA95376U (uk) | Спосіб виробництва напою з молочної сироватки |