RU2013139116A - Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного) - Google Patents
Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного) Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013139116A RU2013139116A RU2013139116/13A RU2013139116A RU2013139116A RU 2013139116 A RU2013139116 A RU 2013139116A RU 2013139116/13 A RU2013139116/13 A RU 2013139116/13A RU 2013139116 A RU2013139116 A RU 2013139116A RU 2013139116 A RU2013139116 A RU 2013139116A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- syrup
- antioxidant
- substances
- willow tea
- tea
- Prior art date
Links
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims abstract 8
- 241000124033 Salix Species 0.000 claims abstract 7
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims abstract 7
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 6
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract 4
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 claims abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 4
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 4
- 244000103926 Chamaenerion angustifolium Species 0.000 claims abstract 3
- 235000006890 Chamerion angustifolium subsp angustifolium Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000002278 Chamerion angustifolium subsp circumvagum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- CXQWRCVTCMQVQX-LSDHHAIUSA-N (+)-taxifolin Chemical compound C1([C@@H]2[C@H](C(C3=C(O)C=C(O)C=C3O2)=O)O)=CC=C(O)C(O)=C1 CXQWRCVTCMQVQX-LSDHHAIUSA-N 0.000 claims 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- XCGZWJIXHMSSQC-UHFFFAOYSA-N dihydroquercetin Natural products OC1=CC2OC(=C(O)C(=O)C2C(O)=C1)c1ccc(O)c(O)c1 XCGZWJIXHMSSQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000284 extract Substances 0.000 claims 1
Landscapes
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного), отличающийся тем, что из партии растительного сырья иван-чая отбирают репрезентативный образец, в водном экстракте которого определяют содержание суммы антиоксидантных веществ, на основании которого в сиропе устанавливают стандартизированное содержание веществ с антиоксидантной активностью 120-125 мг в 100 г в пересчете на эталонный антиоксидант дигидроквертецин при следующих соотношениях компонентов, вес.%:2. Способ изготовления сиропа по п.1, отличающийся тем, что при приготовлении водного экстракта иван-чая, в зависимости от суммарного содержания антиоксидантных веществ в растительном сырье, устанавливается следующее соотношение компонентов, вес.%:
Claims (2)
- Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного), отличающийся тем, что из партии растительного сырья иван-чая отбирают репрезентативный образец, в водном экстракте которого определяют содержание суммы антиоксидантных веществ, на основании которого в сиропе устанавливают стандартизированное содержание веществ с антиоксидантной активностью 120-125 мг в 100 г в пересчете на эталонный антиоксидант дигидроквертецин при следующих соотношениях компонентов, вес.%:
сахар 65,0 лимонная кислота 1,2 водный экстракт иван-чая (кипрея узколистного) 16,2 вода остальное - 2. Способ изготовления сиропа по п.1, отличающийся тем, что при приготовлении водного экстракта иван-чая, в зависимости от суммарного содержания антиоксидантных веществ в растительном сырье, устанавливается следующее соотношение компонентов, вес.%:
трава иван-чая 7-12 вода остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013139116/13A RU2545551C2 (ru) | 2013-08-21 | 2013-08-21 | Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного) |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2013139116/13A RU2545551C2 (ru) | 2013-08-21 | 2013-08-21 | Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного) |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013139116A true RU2013139116A (ru) | 2015-02-27 |
| RU2545551C2 RU2545551C2 (ru) | 2015-04-10 |
Family
ID=53279387
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013139116/13A RU2545551C2 (ru) | 2013-08-21 | 2013-08-21 | Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного) |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2545551C2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2713117C1 (ru) * | 2018-11-08 | 2020-02-03 | Сергей Леонидович Кузьменко | Сироп кипрея узколистного с очитком пурпурным "тамбовский" |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2670532C1 (ru) * | 2017-10-10 | 2018-10-23 | Яков Семенович Шапиро | Способ изготовления желе на основе иван-чая (кипрея узколистного) |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2226062C2 (ru) * | 2002-04-25 | 2004-03-27 | Даньшин Евгений Алексеевич | Сироп "легна иван-чай" |
-
2013
- 2013-08-21 RU RU2013139116/13A patent/RU2545551C2/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2713117C1 (ru) * | 2018-11-08 | 2020-02-03 | Сергей Леонидович Кузьменко | Сироп кипрея узколистного с очитком пурпурным "тамбовский" |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2545551C2 (ru) | 2015-04-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2011115544A (ru) | Чайный напиток из иван-чая | |
| RU2013139116A (ru) | Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного) | |
| RU2011142583A (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| RU2012135736A (ru) | Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными и иммуностимулирующими свойствами | |
| RU2013156748A (ru) | Пищевой продукт на основе меда | |
| RU2012145333A (ru) | Способ производства фиточая | |
| RU2012141008A (ru) | Сироп женьшеня | |
| RU2013110923A (ru) | Состав для приготовления фитоджема (варианты) | |
| RU2013156750A (ru) | Пищевой продукт на основе меда с пергой | |
| RU2009102785A (ru) | Биологически активная добавка к пище | |
| RU2013121641A (ru) | Безалкогольный напиток (варианты) | |
| RU2009111950A (ru) | Сироп профилактический | |
| PH22013000653U1 (en) | Calamansi fruit drink composition | |
| RU2013148295A (ru) | Способ получения пищевой сладкой смеси | |
| RU2013156734A (ru) | Пищевой продукт на основе меда | |
| RU2013109833A (ru) | Карамель леденцовая | |
| RU2012152001A (ru) | Ранозаживляющий препарат | |
| RU2013156747A (ru) | Безалкогольный сироп-бальзам | |
| RU2017119873A (ru) | Способ производства функционального безалкогольного сиропа-бальзама | |
| KR20160143236A (ko) | 수소수 홍삼액의 제조방법 | |
| RU2009109500A (ru) | Композиция ингредиентов "отрада" для витаминного напитка | |
| RU2013103325A (ru) | Сбор, обладающий антигипоксическим и гипотензивным действиями | |
| RU2012147134A (ru) | Способ получения фруктозо-глюкозного сиропа "одуванчиковый" | |
| RU2016147818A (ru) | Способ получения обогащенной леденцовой карамели | |
| RU2011100970A (ru) | Пищевой функциональный продукт, обладающий эргогеническими свойствами |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160822 |
|
| TK4A | Correction to the publication in the bulletin (patent) |
Free format text: AMENDMENT TO CHAPTER -MM4A - IN JOURNAL: 14-2017 |
|
| QB4A | Licence on use of patent |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20180129 Effective date: 20180129 |