[go: up one dir, main page]

RU2013136395A - Оптимизированная поверхность для морозильного цилиндра - Google Patents

Оптимизированная поверхность для морозильного цилиндра Download PDF

Info

Publication number
RU2013136395A
RU2013136395A RU2013136395/13A RU2013136395A RU2013136395A RU 2013136395 A RU2013136395 A RU 2013136395A RU 2013136395/13 A RU2013136395/13 A RU 2013136395/13A RU 2013136395 A RU2013136395 A RU 2013136395A RU 2013136395 A RU2013136395 A RU 2013136395A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cylinder according
freezing cylinder
grooves
cooling fins
cooling
Prior art date
Application number
RU2013136395/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2592570C2 (ru
Inventor
Карстен ХЕРМАНСЕН
Original Assignee
Тетра Лаваль Холдингз Энд Файнэнс С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Тетра Лаваль Холдингз Энд Файнэнс С.А. filed Critical Тетра Лаваль Холдингз Энд Файнэнс С.А.
Publication of RU2013136395A publication Critical patent/RU2013136395A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2592570C2 publication Critical patent/RU2592570C2/ru

Links

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F1/00—Tubular elements; Assemblies of tubular elements
    • F28F1/10—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses
    • F28F1/12—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being only outside the tubular element
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28D—HEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D7/00—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall
    • F28D7/10—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall the conduits being arranged one within the other, e.g. concentrically
    • F28D7/106—Heat-exchange apparatus having stationary tubular conduit assemblies for both heat-exchange media, the media being in contact with different sides of a conduit wall the conduits being arranged one within the other, e.g. concentrically consisting of two coaxial conduits or modules of two coaxial conduits
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/14—Continuous production
    • A23G9/16—Continuous production the products being within a cooled chamber, e.g. drum
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/22—Details, component parts or accessories of apparatus insofar as not peculiar to a single one of the preceding groups
    • A23G9/222—Freezing drums
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F1/00—Tubular elements; Assemblies of tubular elements
    • F28F1/10—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses
    • F28F1/105—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being corrugated elements extending around the tubular elements
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F1/00—Tubular elements; Assemblies of tubular elements
    • F28F1/10—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses
    • F28F1/12—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being only outside the tubular element
    • F28F1/126—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being only outside the tubular element consisting of zig-zag shaped fins
    • F28F1/128—Fins with openings, e.g. louvered fins
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F1/00—Tubular elements; Assemblies of tubular elements
    • F28F1/10—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses
    • F28F1/12—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being only outside the tubular element
    • F28F1/24—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being only outside the tubular element and extending transversely
    • F28F1/26—Tubular elements and assemblies thereof with means for increasing heat-transfer area, e.g. with fins, with projections, with recesses the means being only outside the tubular element and extending transversely the means being integral with the element
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25B—REFRIGERATION MACHINES, PLANTS OR SYSTEMS; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS
    • F25B39/00—Evaporators; Condensers
    • F25B39/02—Evaporators
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25C—PRODUCING, WORKING OR HANDLING ICE
    • F25C1/00—Producing ice
    • F25C1/12—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs
    • F25C1/14—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes
    • F25C1/145—Producing ice by freezing water on cooled surfaces, e.g. to form slabs to form thin sheets which are removed by scraping or wedging, e.g. in the form of flakes from the inner walls of cooled bodies
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28D—HEAT-EXCHANGE APPARATUS, NOT PROVIDED FOR IN ANOTHER SUBCLASS, IN WHICH THE HEAT-EXCHANGE MEDIA DO NOT COME INTO DIRECT CONTACT
    • F28D21/00—Heat-exchange apparatus not covered by any of the groups F28D1/00 - F28D20/00
    • F28D2021/0019—Other heat exchangers for particular applications; Heat exchange systems not otherwise provided for
    • F28D2021/0042—Other heat exchangers for particular applications; Heat exchange systems not otherwise provided for for foodstuffs
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F21/00—Constructions of heat-exchange apparatus characterised by the selection of particular materials
    • F28F21/08—Constructions of heat-exchange apparatus characterised by the selection of particular materials of metal
    • F28F21/081—Heat exchange elements made from metals or metal alloys
    • F28F21/082—Heat exchange elements made from metals or metal alloys from steel or ferrous alloys
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F21/00—Constructions of heat-exchange apparatus characterised by the selection of particular materials
    • F28F21/08—Constructions of heat-exchange apparatus characterised by the selection of particular materials of metal
    • F28F21/081—Heat exchange elements made from metals or metal alloys
    • F28F21/085—Heat exchange elements made from metals or metal alloys from copper or copper alloys
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F28—HEAT EXCHANGE IN GENERAL
    • F28F—DETAILS OF HEAT-EXCHANGE AND HEAT-TRANSFER APPARATUS, OF GENERAL APPLICATION
    • F28F21/00—Constructions of heat-exchange apparatus characterised by the selection of particular materials
    • F28F21/08—Constructions of heat-exchange apparatus characterised by the selection of particular materials of metal
    • F28F21/081—Heat exchange elements made from metals or metal alloys
    • F28F21/087—Heat exchange elements made from metals or metal alloys from nickel or nickel alloys

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Geometry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
  • Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
  • Heating, Cooling, Or Curing Plastics Or The Like In General (AREA)
  • Cylinder Crankcases Of Internal Combustion Engines (AREA)
  • Lubrication Details And Ventilation Of Internal Combustion Engines (AREA)

Abstract

1. Сквозной морозильный цилиндр (3), содержащий на своей наружной поверхности:комплект, по существу, параллельных тангенциальных охлаждающих ребер (4) икомплект, по существу, параллельных пазов (5), пересекающих комплект охлаждающих ребер.2. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором пазы пересекают охлаждающие ребра под углом свыше 30°, предпочтительно под углом свыше 60° и наиболее предпочтительно, по существу, под прямым углом.3. Сквозной морозильный цилиндр по п.1 или 2, в котором охлаждающие ребра и пазы ориентированы соответственно тангенциально и аксиально относительно морозильного цилиндра.4. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором охлаждающие ребра имеют по существу треугольное поперечное сечение.5. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором максимальная высота охлаждающих ребер составляет от 0,5 мм до 10 мм, предпочтительно от 1 мм до 5 мм и наиболее предпочтительно от 2,5 мм до 3,5 мм.6. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором расстояние между осевыми линиями двух соседних охлаждающих ребер составляет от 0,5 мм до 10 мм, предпочтительно от 1 мм до 5 мм и наиболее предпочтительно от 2,5 мм до 3,5 мм.7. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором максимальная ширина охлаждающих ребер составляет от 0,5 мм до 10 мм, предпочтительно от 1 мм до 5 мм и наиболее предпочтительно от 2,5 мм до 3,5 мм.8. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором расстояние друг от друга и максимальная ширина охлаждающих ребер являются, по существу, одинаковыми.9. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором пазы имеют, по существу, прямоугольное поперечное сечение.10. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором расстояние между двумя сосед

Claims (14)

1. Сквозной морозильный цилиндр (3), содержащий на своей наружной поверхности:
комплект, по существу, параллельных тангенциальных охлаждающих ребер (4) и
комплект, по существу, параллельных пазов (5), пересекающих комплект охлаждающих ребер.
2. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором пазы пересекают охлаждающие ребра под углом свыше 30°, предпочтительно под углом свыше 60° и наиболее предпочтительно, по существу, под прямым углом.
3. Сквозной морозильный цилиндр по п.1 или 2, в котором охлаждающие ребра и пазы ориентированы соответственно тангенциально и аксиально относительно морозильного цилиндра.
4. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором охлаждающие ребра имеют по существу треугольное поперечное сечение.
5. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором максимальная высота охлаждающих ребер составляет от 0,5 мм до 10 мм, предпочтительно от 1 мм до 5 мм и наиболее предпочтительно от 2,5 мм до 3,5 мм.
6. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором расстояние между осевыми линиями двух соседних охлаждающих ребер составляет от 0,5 мм до 10 мм, предпочтительно от 1 мм до 5 мм и наиболее предпочтительно от 2,5 мм до 3,5 мм.
7. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором максимальная ширина охлаждающих ребер составляет от 0,5 мм до 10 мм, предпочтительно от 1 мм до 5 мм и наиболее предпочтительно от 2,5 мм до 3,5 мм.
8. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором расстояние друг от друга и максимальная ширина охлаждающих ребер являются, по существу, одинаковыми.
9. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором пазы имеют, по существу, прямоугольное поперечное сечение.
10. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором расстояние между двумя соседними пазами составляет от 1 мм до 12 мм, предпочтительно от 2 мм до 10 мм и наиболее предпочтительно от 5 мм до 7 мм.
11. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором максимальная ширина пазов составляет от 0,2 мм до 4 мм, предпочтительно от 0,5 мм до 2 мм и наиболее предпочтительно от 0,8 мм до 1,2 мм.
12. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором максимальная глубина пазов составляет от 0,2 мм до 6 мм, предпочтительно от 0,5 мм до 6 мм и наиболее предпочтительно от 2 мм до 3 мм.
13. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, в котором пазы получены на станке.
14. Сквозной морозильный цилиндр по п.1, который выполнен из никеля, латуни, нержавеющей стали или черного листового железа.
RU2013136395/13A 2011-01-06 2011-12-22 Оптимизированная поверхность для морозильного цилиндра RU2592570C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DKPA201170004A DK177178B1 (en) 2011-01-06 2011-01-06 Optimized surface for freezing cylinder
DKPA201170004 2011-01-06
PCT/DK2011/050515 WO2012092929A1 (en) 2011-01-06 2011-12-22 Optimised surface for freezing cylinder

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2013136395A true RU2013136395A (ru) 2015-02-20
RU2592570C2 RU2592570C2 (ru) 2016-07-27

Family

ID=45491191

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2013136395/13A RU2592570C2 (ru) 2011-01-06 2011-12-22 Оптимизированная поверхность для морозильного цилиндра

Country Status (8)

Country Link
US (1) US20130319645A1 (ru)
EP (1) EP2661177A1 (ru)
CN (1) CN103327825B (ru)
BR (1) BR112013016867A2 (ru)
DK (1) DK177178B1 (ru)
MX (1) MX2013007788A (ru)
RU (1) RU2592570C2 (ru)
WO (1) WO2012092929A1 (ru)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR3010176B1 (fr) * 2013-08-30 2018-06-29 Gea Refrigeration France Dispositif de generation de glace, mettant en œuvre un echangeur cylindrique a double paroi, dont une paroi interne bi-materiaux
IT201800006520A1 (it) * 2018-06-20 2019-12-20 Scambiatore di calore.

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3062021A (en) * 1960-12-12 1962-11-06 Ansel B Grose Device for dispensing frozen fluffy cream and the like
US3326283A (en) * 1965-03-29 1967-06-20 Trane Co Heat transfer surface
DE2359710A1 (de) * 1973-02-07 1974-08-08 Egidio Prizzon Vorrichtung zur kontinuierlichen und augenblicklichen herstellung von speiseeis von handwerklicher art
US3893322A (en) * 1974-08-21 1975-07-08 Universal Oil Prod Co Method for providing improved nucleate boiling surfaces
US4330036A (en) * 1980-08-21 1982-05-18 Kobe Steel, Ltd. Construction of a heat transfer wall and heat transfer pipe and method of producing heat transfer pipe
US4402359A (en) * 1980-09-15 1983-09-06 Noranda Mines Limited Heat transfer device having an augmented wall surface
US5203404A (en) * 1992-03-02 1993-04-20 Carrier Corporation Heat exchanger tube
EP0670467B1 (de) * 1994-02-26 1997-07-09 Dr. Johannes Heidenhain GmbH Interferometer
IT1273366B (it) 1994-03-04 1997-07-08 G R B S N C Di Grotti Renzo & Cilindro di congelamento con evaporatore incorporato e metodo per la sua fabbricazione
JP3415013B2 (ja) * 1997-12-22 2003-06-09 株式会社神戸製鋼所 凝縮器用伝熱管
US6253573B1 (en) * 1999-03-10 2001-07-03 Specialty Equipment Companies, Inc. High efficiency refrigeration system
GB9917652D0 (en) * 1999-07-28 1999-09-29 Brunnar H F Liquid ice generator
ITBO20050706A1 (it) * 2005-11-22 2007-05-23 Ali Spa Metodo per la fabbricazione di una camera di congelamento e camera di congelamento cosi' ottenuta
RU2305949C1 (ru) * 2005-12-16 2007-09-20 Федеральное государственное унитарное предприятие УРАЛЬСКИЙ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЙ КОМБИНАТ Морозильный цилиндр машины для приготовления мороженого
JP2009162395A (ja) * 2007-12-28 2009-07-23 Showa Denko Kk 二重管式熱交換器

Also Published As

Publication number Publication date
WO2012092929A1 (en) 2012-07-12
MX2013007788A (es) 2013-08-21
US20130319645A1 (en) 2013-12-05
CN103327825B (zh) 2016-06-15
RU2592570C2 (ru) 2016-07-27
CN103327825A (zh) 2013-09-25
EP2661177A1 (en) 2013-11-13
BR112013016867A2 (pt) 2016-10-11
DK177178B1 (en) 2012-05-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2012114228A (ru) Пневматическая шина
RU2016124133A (ru) Режущая пластина, корпус режущего инструмента и узел из них
RU2011109945A (ru) Большегрузная шина
CL2011002257S1 (es) Afeitadora en seco de dos cabezales con cuerpo compacto en forma de cilindro de seccion rectangular de lados mayores y menores curvo convexos y area variable, inclinado hacia adelante en los primeros 2/3 de su altura e inclinado hacia atras en su tercio superior, y con un acinturamiento lateral a media altura.
RU2014116906A (ru) Пневматическая шина
RU2012136942A (ru) Соединяемый блок
RU2015118751A (ru) Поршневое кольцо с канавкой, имеющей периодически изменяющуюся форму
RU2013100413A (ru) Аэродинамический профиль (варианты )
MY187517A (en) Composite structural member
NZ703435A (en) Watercraft fin
MY209623A (en) Composite structural member
RU2010111706A (ru) Цилиндр, имеющий средства для распределения смазки
RU2013136395A (ru) Оптимизированная поверхность для морозильного цилиндра
PH12017501020B1 (en) Countercurrent direct-heating heat exchanger
RU2015114645A (ru) Протектор с захватом материала
RU2014113187A (ru) Пластина для кости
RU2015108024A (ru) Распорный дюбель
RU2013136641A (ru) Устройство патронника
MY160924A (en) Pipe having grooved inner surface with excellent extrudability
RU2010113124A (ru) Сегментный ротор
RU2013124111A (ru) Скользящее лезвие, устанавливаемое на барабане табакорезальной машины
Deng et al. On G-symmetric solutions of critical elliptic equations of Caffarelli–Kohn–Nirenberg type
CN204321863U (zh) 一种轴承双端面磨床用下料侧挡板
RU2012122465A (ru) Охлаждаемая рабочая лопатка газовой турбины
EA201301178A1 (ru) Насос-теплогенератор

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20191223