RU2013103351A - Усиленное выделение липофильных ингредиентов из жевательной резинки с гидроколлоидом - Google Patents
Усиленное выделение липофильных ингредиентов из жевательной резинки с гидроколлоидом Download PDFInfo
- Publication number
- RU2013103351A RU2013103351A RU2013103351/13A RU2013103351A RU2013103351A RU 2013103351 A RU2013103351 A RU 2013103351A RU 2013103351/13 A RU2013103351/13 A RU 2013103351/13A RU 2013103351 A RU2013103351 A RU 2013103351A RU 2013103351 A RU2013103351 A RU 2013103351A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- composition according
- pectin
- lipophilic
- ethyl
- agent
- Prior art date
Links
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 title claims 10
- 239000000416 hydrocolloid Substances 0.000 title 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 title 1
- 238000002955 isolation Methods 0.000 title 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 44
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims abstract 22
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims abstract 22
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims abstract 22
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 claims abstract 8
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 claims abstract 8
- PCOMMNVANAQDMV-UHFFFAOYSA-N n,2-diethyl-3-methyl-2-propan-2-ylbutanamide Chemical compound CCNC(=O)C(CC)(C(C)C)C(C)C PCOMMNVANAQDMV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- BXOCHUWSGYYSFW-HVWOQQCMSA-N spilanthol Chemical compound C\C=C\C=C/CC\C=C\C(=O)NCC(C)C BXOCHUWSGYYSFW-HVWOQQCMSA-N 0.000 claims abstract 8
- ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N vanillyl alcohol Chemical compound COC1=CC(CO)=CC=C1O ZENOXNGFMSCLLL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims abstract 7
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 6
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- BXOCHUWSGYYSFW-UHFFFAOYSA-N all-trans spilanthol Natural products CC=CC=CCCC=CC(=O)NCC(C)C BXOCHUWSGYYSFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000004067 bulking agent Substances 0.000 claims abstract 4
- YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N capsaicin Chemical group COC1=CC(CNC(=O)CCCC\C=C\C(C)C)=CC=C1O YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000008393 encapsulating agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 claims abstract 3
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 claims abstract 2
- DURPTKYDGMDSBL-UHFFFAOYSA-N 1-butoxybutane Chemical compound CCCCOCCCC DURPTKYDGMDSBL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- LPEKGGXMPWTOCB-UHFFFAOYSA-N 8beta-(2,3-epoxy-2-methylbutyryloxy)-14-acetoxytithifolin Natural products COC(=O)C(C)O LPEKGGXMPWTOCB-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N Ethyl menthane carboxamide Chemical compound CCNC(=O)C1CC(C)CCC1C(C)C VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 235000017663 capsaicin Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229960002504 capsaicin Drugs 0.000 claims abstract 2
- 239000002826 coolant Substances 0.000 claims abstract 2
- ODQWQRRAPPTVAG-GZTJUZNOSA-N doxepin Chemical compound C1OC2=CC=CC=C2C(=C/CCN(C)C)/C2=CC=CC=C21 ODQWQRRAPPTVAG-GZTJUZNOSA-N 0.000 claims abstract 2
- 125000001495 ethyl group Chemical group [H]C([H])([H])C([H])([H])* 0.000 claims abstract 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 2
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229940057867 methyl lactate Drugs 0.000 claims abstract 2
- FPJRGEOLQICYQZ-UHFFFAOYSA-N n-[4-(cyanomethyl)phenyl]-5-methyl-2-propan-2-ylcyclohexane-1-carboxamide Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1C(=O)NC1=CC=C(CC#N)C=C1 FPJRGEOLQICYQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- MAGQQZHFHJDIRE-BNFZFUHLSA-N pellitorine Chemical compound CCCCC\C=C\C=C\C(=O)NCC(C)C MAGQQZHFHJDIRE-BNFZFUHLSA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 5
- 235000007983 food acid Nutrition 0.000 claims 4
- 239000008123 high-intensity sweetener Substances 0.000 claims 4
- 235000013615 non-nutritive sweetener Nutrition 0.000 claims 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims 4
- 239000003086 colorant Substances 0.000 claims 3
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims 3
- 239000000945 filler Substances 0.000 claims 3
- -1 menton Chemical compound 0.000 claims 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 claims 2
- 244000145321 Acmella oleracea Species 0.000 claims 1
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 claims 1
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000975 dye Substances 0.000 claims 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims 1
- IBMRTYCHDPMBFN-UHFFFAOYSA-N monomethyl glutaric acid Chemical compound COC(=O)CCCC(O)=O IBMRTYCHDPMBFN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 238000005029 sieve analysis Methods 0.000 claims 1
- NFLGAXVYCFJBMK-RKDXNWHRSA-N (+)-isomenthone Natural products CC(C)[C@H]1CC[C@@H](C)CC1=O NFLGAXVYCFJBMK-RKDXNWHRSA-N 0.000 abstract 1
- NFLGAXVYCFJBMK-UHFFFAOYSA-N Menthone Chemical compound CC(C)C1CCC(C)CC1=O NFLGAXVYCFJBMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N glutaric acid Chemical compound OC(=O)CCCC(O)=O JFCQEDHGNNZCLN-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229930007503 menthone Natural products 0.000 abstract 1
- 239000001505 spilanthes acmelia oleracea Substances 0.000 abstract 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 abstract 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/10—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds characterised by the carbohydrates used, e.g. polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G4/00—Chewing gum
- A23G4/06—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
- A23G4/068—Chewing gum characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing plants or parts thereof, e.g. fruits, seeds, extracts
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Botany (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Композиция жевательной резинки, содержащая:от около 5% до около 90 вес.% жевательной основы;от около 5% до около 95 вес.% агентов-наполнителей и подслащивающих агентов;от около 0,001% до около 5,0 вес.% липофильного ароматизатора или липофильного сенсата иот около 0,01% до около 10 вес.% пектина,причем пектин представляет ненабухщий и негидратированный пектин, и при этом пектин вводят непосредственно в композицию жевательной резинки в порошкообразной форме, а не как инкапсулирующий или желирующий агент.2. Композиция по п.1, содержащая липофильный сенсат, выбранный из группы, состоящей из физиологического охлаждающего агента, нагревающего агента, агента, вызывающего ощущение покалывания и их комбинаций.3. Композиция по п.1 или 2, в которой липофильный сенат представляет капсаицин, N-(4-(цианометил)фенил)-2-изопропил-5-метилциклогексан-карбоксамид, N-этил-2,2 диизопропилбутанамид, N-этил-p-ментан-3-карбоксамид, этил 2-[(5-метил-2-пропан-2-ил циклогексанкарбонил)амино] ацетат), олеосмолу джамбу, ментол, ментон, мономентил глютарат, метил лактат, транс-пеллиторин, спилантол, синтетический спилантол, N,2,3-триметил-2- пропан-2-ил бутанамид, простой n-бутиловый эфир ванилинового спирта, простой этиловый эфир ванилинового спирта и их комбинации.4. Композиция по п.1 или 2, содержащая N-этил-2,2 диизопропилбутанамид.5. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,1% до около 3,0 вес.% липофильного ароматизатора или липофильного сенсата.6. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,5% до около 1,0 вес.% липофильного ароматизатора или липофильного сенсата.7. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,15% до около 0,8 вес.% N-этил-2,2 диизопропилбутанамида.8. Композиция п�
Claims (31)
1. Композиция жевательной резинки, содержащая:
от около 5% до около 90 вес.% жевательной основы;
от около 5% до около 95 вес.% агентов-наполнителей и подслащивающих агентов;
от около 0,001% до около 5,0 вес.% липофильного ароматизатора или липофильного сенсата и
от около 0,01% до около 10 вес.% пектина,
причем пектин представляет ненабухщий и негидратированный пектин, и при этом пектин вводят непосредственно в композицию жевательной резинки в порошкообразной форме, а не как инкапсулирующий или желирующий агент.
2. Композиция по п.1, содержащая липофильный сенсат, выбранный из группы, состоящей из физиологического охлаждающего агента, нагревающего агента, агента, вызывающего ощущение покалывания и их комбинаций.
3. Композиция по п.1 или 2, в которой липофильный сенат представляет капсаицин, N-(4-(цианометил)фенил)-2-изопропил-5-метилциклогексан-карбоксамид, N-этил-2,2 диизопропилбутанамид, N-этил-p-ментан-3-карбоксамид, этил 2-[(5-метил-2-пропан-2-ил циклогексанкарбонил)амино] ацетат), олеосмолу джамбу, ментол, ментон, мономентил глютарат, метил лактат, транс-пеллиторин, спилантол, синтетический спилантол, N,2,3-триметил-2- пропан-2-ил бутанамид, простой n-бутиловый эфир ванилинового спирта, простой этиловый эфир ванилинового спирта и их комбинации.
4. Композиция по п.1 или 2, содержащая N-этил-2,2 диизопропилбутанамид.
5. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,1% до около 3,0 вес.% липофильного ароматизатора или липофильного сенсата.
6. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,5% до около 1,0 вес.% липофильного ароматизатора или липофильного сенсата.
7. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,15% до около 0,8 вес.% N-этил-2,2 диизопропилбутанамида.
8. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,2% до около 0,6 вес.% N-этил-2,2 диизопропилбутанамида.
9. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,25% до около 0,3 вес.% N-этил-2,2 диизопропилбутанамида.
10. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,1% до около 7 вес.% пектина.
11. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,15% до около 4 вес.% пектина.
12. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,3% до около 1 вес.% пектина.
13. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,05% до около 0,7 вес.% пектина.
14. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,15% до около 0,6 вес.% пектина.
15. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 0,25% до около 0,3 вес.% пектина.
16. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 10% до около 70 вес.% жевательной основы.
17. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 20% до около 50 вес.% жевательной основы.
18. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 25% до около 30 вес.% жевательной основы.
19. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 25% до около 85 вес.% агента-наполнителя и подсластителя.
20. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 35% до около 75 вес.% агента-наполнителя и подсластителя.
21. Композиция по п.1 или 2, содержащая от около 45% до около 60 вес.% агента-наполнителя и подсластителя.
22. Композиция по п.1 или 2, в которой жевательная резинка включает от 0 до около 3 вес.% каучука.
23. Композиция по п.1 или 2, в которой пектин представляет пектин в форме частиц, частицы пектина покрыты полимером или частицы состоят из пектина, диспергированного в полимере.
24. Композиция по п.1 или 2, дополнительно содержащая один или более высокоинтенсивный подсластитель, краситель, эмульгатор, дополнительный ароматизатор, пищевую кислоту, дополнительный сенсат и смягчитель.
25. Композиция по п.1 или 2, в которой размер частиц пектина составляет более чем или равный около 70 микрометров, как определено при использовании ситового анализа.
26. Композиция по п.1 или 2, в которой жевательная резинка не является жевательной резинкой с заполненным центром.
27. Способ получения композиции жевательной резинки, включающий:
плавление жевательной основы с получением расплавленной жевательной основы;
смешивание агента-наполнителя и подслащивающего агента с расплавленной жевательной основой с получением первой смеси;
смешивание липофильного сенсата, липофильного ароматизатора или их комбинацию с первой смесью с получением второй смеси; и
смешивание от около 0,01% до около 10 вес.% порошкообразного пектина с расплавленной жевательной основой, первой смесью или второй смесью,
причем пектин является ненабухшим и негидратированным, и при этом пектин не используют в качестве инкапсулирующего или желирующего агента.
28. Способ по п.27, дополнительно включающий смешивание с высокоинтенсивным подсластителем, красителем, эмульгатором, дополнительным ароматизатором, пищевой кислотой, дополнительным сенсатом и смягчителем или их комбинацией с получением второй смеси.
29. Способ по п.28, в котором эмульгатор добавляют в расплавленную жевательную основу перед смешиванием расплавленной жевательной основы с агентом-наполнителем и подслатителем.
30. Способ по п.28, в котором смягчитель добавляют в первую смесь перед смешиванием с липофильным сенсатом, липофильным ароматизатором, высокоинтенсивным подсластителем, красителем, дополнительным ароматизатором, пищевой кислотой, дополнительным сенсатом или их комбинацией.
31. Способ по п.28, в котором искусственный или высокоинтенсивный подсластитель добавляют после смешивания с липофильным сенсатом, липофильным ароматизатором, смягчителем, красителем, дополнительным ароматизатором, пищевой кислотой, дополнительным сенсатом или их комбинацией.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US35844510P | 2010-06-25 | 2010-06-25 | |
| US61/358,445 | 2010-06-25 | ||
| PCT/US2011/041135 WO2011163152A1 (en) | 2010-06-25 | 2011-06-21 | Enhanced release of lipophilic ingredients from chewing gum with hydrocolloids |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2013103351A true RU2013103351A (ru) | 2014-07-27 |
| RU2530513C2 RU2530513C2 (ru) | 2014-10-10 |
Family
ID=44627972
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2013103351/13A RU2530513C2 (ru) | 2010-06-25 | 2011-06-21 | Усиленное выделение липофильных ингредиентов из жевательной резинки с гидроколлоидом |
Country Status (10)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20130316042A1 (ru) |
| EP (1) | EP2584911A1 (ru) |
| JP (1) | JP5684906B2 (ru) |
| CN (1) | CN103228151A (ru) |
| AU (1) | AU2011271161B2 (ru) |
| BR (1) | BR112012032882A2 (ru) |
| CA (1) | CA2801213C (ru) |
| MX (1) | MX2012014392A (ru) |
| RU (1) | RU2530513C2 (ru) |
| WO (1) | WO2011163152A1 (ru) |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2013534145A (ja) * | 2010-08-18 | 2013-09-02 | クラフト・フーズ・グローバル・ブランズ・エルエルシー | 口内湿潤化ガム組成物およびそれを含む製品 |
| JP6092243B2 (ja) * | 2012-02-29 | 2017-03-08 | ホリスター・インコーポレーテッドＨｏｌｌｉｓｔｅｒ Ｉｎｃｏｒｐｏｒａｔｅｄ | 皮膚粘着医療製品用の緩衝粘着剤組成物 |
| US10470936B2 (en) | 2012-02-29 | 2019-11-12 | Hollister Incorporated | Buffered adhesive compositions for skin-adhering medical products |
| US9422463B2 (en) * | 2012-02-29 | 2016-08-23 | Hollister, Inc. | Buffered adhesive compositions for skin-adhering medical products |
| WO2014172539A1 (en) | 2013-04-18 | 2014-10-23 | The Hershey Company | Comestible containing finely ground demulcent |
| JP6333623B2 (ja) * | 2014-05-19 | 2018-05-30 | キユーピー株式会社 | レトルトおじや |
| JP6545510B2 (ja) * | 2015-04-08 | 2019-07-17 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 | 経口組成物用添加剤 |
| US11350646B2 (en) * | 2015-09-30 | 2022-06-07 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gums with cross-linked hydrocolloids and coupling agents |
| WO2017105634A1 (en) * | 2015-12-18 | 2017-06-22 | Intercontinental Great Brands Llc | Chewing gum compositions having controlled release of cooling agents and methods of manufacture |
| EP4395553A1 (en) * | 2021-08-30 | 2024-07-10 | Perfetti Van Melle Benelux B.V. | Method for incorporating fat-soluble ingredient into comestible product, and product resulting therefrom |
| IT202200013546A1 (it) * | 2022-06-27 | 2023-12-27 | Perfetti Van Melle Spa | Processo per la preparazione di chewing gum e prodotti ottenuti |
Family Cites Families (40)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US810210A (en) * | 1905-05-10 | 1906-01-16 | Benjamin A Laws | Article of chewing-gum. |
| US3492131A (en) | 1966-04-18 | 1970-01-27 | Searle & Co | Peptide sweetening agents |
| US4136163A (en) | 1971-02-04 | 1979-01-23 | Wilkinson Sword Limited | P-menthane carboxamides having a physiological cooling effect |
| US4178459A (en) | 1971-02-04 | 1979-12-11 | Wilkinson Sword Limited | N-Substituted paramenthane carboxamides |
| GB1421743A (en) | 1972-04-18 | 1976-01-21 | Wilkinson Sword Ltd | Ingestible topical and other compositions |
| GB1421744A (en) | 1972-04-18 | 1976-01-21 | Wilkinson Sword Ltd | Aliphatic n-substituted tertiary amides possessing physiological cooling activity |
| CA1027347A (en) | 1972-07-20 | 1978-03-07 | David G. Rowsell | Compounds having a physiological cooling effect and compositions containing them |
| US4180593A (en) * | 1977-04-29 | 1979-12-25 | Cohan Allan N | Process for producing round spherical free flowing blown bead food products of controlled bulk density |
| JPS5888334A (ja) | 1981-11-20 | 1983-05-26 | Takasago Corp | ３−ｌ−メントキシプロパン−１、２−ジオ−ル |
| US4497832A (en) * | 1983-04-18 | 1985-02-05 | Warner-Lambert Company | Chewing gum composition having enhanced flavor-sweetness |
| US4581234A (en) * | 1984-08-27 | 1986-04-08 | Warner-Lambert Company | Non-staling, substantially moistureless chewing gum compositions and improved method of preparation |
| US4619834A (en) | 1985-05-06 | 1986-10-28 | General Foods Corporation | Sweetening with L-aminodicarboxylic acid aminoalkenoic acid ester amides |
| US4711784A (en) * | 1986-01-07 | 1987-12-08 | Warner-Lambert Company | Encapsulation composition for use with chewing gum and edible products |
| US5009893A (en) * | 1989-07-17 | 1991-04-23 | Warner-Lambert Company | Breath-freshening edible compositions of methol and a carboxamide |
| DE4110973A1 (de) | 1991-04-05 | 1992-10-08 | Haarmann & Reimer Gmbh | Mittel mit physiologischem kuehleffekt und fuer diese mittel geeignete wirksame verbindungen |
| AU4530493A (en) | 1992-06-17 | 1994-01-04 | Procter & Gamble Company, The | Coolant compositions with reduced stinging |
| US5476678A (en) * | 1993-04-23 | 1995-12-19 | Amway Corporation | Composition for and method of producing a fiber fortified chewy or soft-textured confection candy |
| US6159503A (en) * | 1993-12-02 | 2000-12-12 | Hercules Incorporated | Pectin process and composition |
| US5698181A (en) | 1994-12-09 | 1997-12-16 | Warner-Lambert Company | Breath-freshening edible compositions comprising menthol and an N-substituted-P-menthane carboxamide and methods for preparing same |
| US6627233B1 (en) | 1997-09-18 | 2003-09-30 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum containing physiological cooling agents |
| US6238711B1 (en) * | 1998-11-25 | 2001-05-29 | Wm. Wrigley Jr. Company | Chewing gum with increased flavor release using an aliginate material and method of making |
| US6780443B1 (en) | 2000-02-04 | 2004-08-24 | Takasago International Corporation | Sensate composition imparting initial sensation upon contact |
| DE60131804D1 (de) | 2000-05-23 | 2008-01-24 | Nestle Sa | Verwendung von alpha-Ketoenaminderivaten als kühlende Mittel |
| EP1350434A1 (en) * | 2002-04-05 | 2003-10-08 | Gum Base Co. S.p.A. | Chewing gum in powder form and method of preparation |
| US20040028622A1 (en) * | 2002-08-12 | 2004-02-12 | Michael Gurin | Multifunctional flavor systems and method of use |
| US7189760B2 (en) | 2004-04-02 | 2007-03-13 | Millennium Specialty Chemicals | Physiological cooling compositions containing highly purified ethyl ester of N-[[5-methyl-2-(1-methylethyl) cyclohexyl] carbonyl]glycine |
| US7482378B2 (en) | 2004-05-28 | 2009-01-27 | Millenium Specialty Chemicals, Inc. | Physiological cooling compositions |
| AU2005272922B2 (en) * | 2004-08-11 | 2009-07-09 | Intercontinental Great Brands Llc | Warming compositions and delivery systems therefor |
| EP1804594B1 (en) * | 2004-10-22 | 2011-10-05 | Symrise AG | Pressed aroma agglomerates suitable for consumption |
| US20060182693A1 (en) * | 2005-01-28 | 2006-08-17 | Gumlink A/S | Chewing gum possessing tooth cleaning effect and a teeth cleaning method |
| US7030273B1 (en) | 2005-03-14 | 2006-04-18 | Qaroma, Inc | Compounds with physiological cooling effect |
| JP5013355B2 (ja) * | 2005-03-30 | 2012-08-29 | 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 | 改質シュガービートペクチンの製造方法およびその用途 |
| JP5225077B2 (ja) * | 2005-05-23 | 2013-07-03 | クラフト・フーズ・グローバル・ブランズ・エルエルシー | 中心充填チューインガム組成物 |
| BRPI0610087A2 (pt) | 2005-05-27 | 2008-12-02 | Givaudan Sa | composto para resfriamento |
| EP1959750A2 (en) * | 2005-12-12 | 2008-08-27 | Wm. Wrigley Jr. Company | Confectionery products having liquid centers |
| US20090202673A1 (en) * | 2006-07-31 | 2009-08-13 | Wm. Wrigley, Jr. Company | Chewing gum products |
| AU2007300452B2 (en) * | 2006-09-27 | 2011-02-17 | Intercontinental Great Brands Llc | Cooling confectioneries and beverages |
| EP2164346A1 (en) * | 2007-04-09 | 2010-03-24 | Cadbury Adams USA LLC | Edible products for treatment of nasal passages |
| CN101910116B (zh) | 2008-01-18 | 2013-06-19 | 高砂香料工业株式会社 | (2e，6z，8e)-n-异丁基-2，6，8-癸三烯酰胺(千日菊酰胺)的制备方法，以及包含该化合物的食品或饮料、香料或化妆品、或药物 |
| WO2010102191A1 (en) * | 2009-03-06 | 2010-09-10 | Cadbury Adams Usa Llc | Chewing gum compositions providing flavor release profiles |
-
2011
- 2011-06-21 CA CA2801213A patent/CA2801213C/en not_active Expired - Fee Related
- 2011-06-21 JP JP2013516659A patent/JP5684906B2/ja not_active Expired - Fee Related
- 2011-06-21 BR BR112012032882A patent/BR112012032882A2/pt not_active IP Right Cessation
- 2011-06-21 US US13/806,294 patent/US20130316042A1/en not_active Abandoned
- 2011-06-21 MX MX2012014392A patent/MX2012014392A/es not_active Application Discontinuation
- 2011-06-21 CN CN2011800412148A patent/CN103228151A/zh active Pending
- 2011-06-21 EP EP11729827.3A patent/EP2584911A1/en not_active Withdrawn
- 2011-06-21 RU RU2013103351/13A patent/RU2530513C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2011-06-21 WO PCT/US2011/041135 patent/WO2011163152A1/en not_active Ceased
- 2011-06-21 AU AU2011271161A patent/AU2011271161B2/en not_active Ceased
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MX2012014392A (es) | 2013-02-26 |
| RU2530513C2 (ru) | 2014-10-10 |
| EP2584911A1 (en) | 2013-05-01 |
| CN103228151A (zh) | 2013-07-31 |
| JP5684906B2 (ja) | 2015-03-18 |
| CA2801213C (en) | 2015-04-07 |
| CA2801213A1 (en) | 2011-12-29 |
| WO2011163152A1 (en) | 2011-12-29 |
| US20130316042A1 (en) | 2013-11-28 |
| BR112012032882A2 (pt) | 2015-09-08 |
| AU2011271161B2 (en) | 2014-03-20 |
| JP2013529468A (ja) | 2013-07-22 |
| AU2011271161A1 (en) | 2012-12-20 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2013103351A (ru) | Усиленное выделение липофильных ингредиентов из жевательной резинки с гидроколлоидом | |
| EP1732680B1 (en) | Coated sherical seamless filled capsules | |
| JP6069522B2 (ja) | 透明及び半透明の液体充填キャンディ；その製造方法；無糖液体可食組成物；及びその使用 | |
| JP2009523181A5 (ru) | ||
| RU2006130432A (ru) | Кондитерские продукты, содержащие смесь физиологических охлаждающих агентов | |
| RU2007123787A (ru) | Комбинация охлаждающих агентов для применения в кондитерских продуктах | |
| CN101115398B (zh) | 夹心糖果组合物 | |
| EP2767334B1 (en) | Method for manufacturing multicore gelatin microcapsule | |
| ATE532419T1 (de) | Geranylaminderivate der oxalsäure | |
| CN106509982B (zh) | 一种用于烟用滴丸的高凉度香精溶液及其制备方法 | |
| JP5582033B2 (ja) | 分岐鎖アミノ酸含有経口製剤 | |
| JP2014525267A (ja) | 分解性チューインガムおよびその製造方法 | |
| EP4585059A1 (en) | Effervescent pouched product | |
| CN105287264A (zh) | 一种包封芳香油复合物的脂质体的制备方法和用途 | |
| RU2656250C2 (ru) | Жевательная резинка с длительной свежестью и способ ее изготовления | |
| JP5940802B2 (ja) | ゲル状食品及びその感覚強度増強方法 | |
| RU2014126486A (ru) | Жевательная резинка и её композиция (варианты) | |
| NL2020349B1 (en) | Candies with long-lasting freshness | |
| JP7237479B2 (ja) | ゼラチン含有組成物 | |
| JPH0965853A (ja) | ドレッシングタイプ調味料組成物及びその製造法 | |
| JP2016005456A (ja) | 透明及び半透明の液体充填キャンディ；その製造方法；無糖液体可食組成物；及びその使用 | |
| RU2010105796A (ru) | Фармацевтическая композиция с активностью против ожирения, включающая премикс чистого орлистата, и способ ее изготовления | |
| KR20140056979A (ko) | 서방형 엘-멘톨 실리카 겔, 이의 제조 방법 및 이를 포함하는 향장 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170622 |