RU2011112674A - Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия - Google Patents
Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия Download PDFInfo
- Publication number
- RU2011112674A RU2011112674A RU2011112674/13A RU2011112674A RU2011112674A RU 2011112674 A RU2011112674 A RU 2011112674A RU 2011112674/13 A RU2011112674/13 A RU 2011112674/13A RU 2011112674 A RU2011112674 A RU 2011112674A RU 2011112674 A RU2011112674 A RU 2011112674A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- carried out
- water
- antioxylene
- antioxidant action
- fruit
- Prior art date
Links
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 title claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 230000004913 activation Effects 0.000 claims abstract 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000011148 porous material Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Edible Oils And Fats (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия, включающий электрохимическую активацию воды, отличающийся тем, что электрохимическую активацию воды проводят до уровня окислительно-восстановительного потенциала не менее - 450 мВ при значении рН 7-8 единиц, очистку электроактивированной воды проводят путем пропускания через колонку, заполненную активированным углем, финишную фильтрацию проводят с помощью фильтроэлементов с диаметром пор не более 1 мкм, затем вводят пищевую добавку «Антиоксилен-1 БВ» и фруктовое эфирное масло в следующем количестве на 1000 л готового напитка: ! пищевая добавка «Антиоксилен-1 БВ» 1,20-1,25 л фруктовое эфирное масло 0,015-0,020
Claims (1)
- Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия, включающий электрохимическую активацию воды, отличающийся тем, что электрохимическую активацию воды проводят до уровня окислительно-восстановительного потенциала не менее - 450 мВ при значении рН 7-8 единиц, очистку электроактивированной воды проводят путем пропускания через колонку, заполненную активированным углем, финишную фильтрацию проводят с помощью фильтроэлементов с диаметром пор не более 1 мкм, затем вводят пищевую добавку «Антиоксилен-1 БВ» и фруктовое эфирное масло в следующем количестве на 1000 л готового напитка:
пищевая добавка «Антиоксилен-1 БВ» 1,20-1,25 л фруктовое эфирное масло 0,015-0,020
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2011112674/13A RU2497415C2 (ru) | 2011-04-01 | 2011-04-01 | Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2011112674/13A RU2497415C2 (ru) | 2011-04-01 | 2011-04-01 | Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2011112674A true RU2011112674A (ru) | 2012-10-10 |
| RU2497415C2 RU2497415C2 (ru) | 2013-11-10 |
Family
ID=47079163
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2011112674/13A RU2497415C2 (ru) | 2011-04-01 | 2011-04-01 | Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2497415C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2586067C1 (ru) * | 2015-04-20 | 2016-06-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ" (ФГБОУ ВПО "НГПУ") | Бис-(3,5-ди-трет-бутил-4-гидроксифенил)пропил)селенид, обладающий антиоксидантной и гипогликемической активностью |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EA012876B1 (ru) * | 2007-08-21 | 2009-12-30 | Виталий Михайлович Доля | Добавка к слабоалкогольным или безалкогольным напиткам и способы кондиционирования напитков |
-
2011
- 2011-04-01 RU RU2011112674/13A patent/RU2497415C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2497415C2 (ru) | 2013-11-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA033884B9 (ru) | Система обработки водных объектов, находящихся под воздействием бактерий и микроводорослей, при низкой стоимости | |
| NZ705499A (en) | Compositions comprising peg and ascorbate | |
| RU2011112674A (ru) | Способ получения функционального напитка антиоксидантного действия | |
| RU2012132166A (ru) | Безалкогольный яблочный напиток | |
| RU2014144433A (ru) | Забеливающая композиция, содержащая белок и гидроксипропил крахмал | |
| RU2008142216A (ru) | Антиоксидантное и антигипоксантное средство на основе 6-метил-2-этил-3-гидроксипиридина сукцината | |
| RU2012145882A (ru) | Состав для стимуляции энергометаболических процессов и способ профилактики родовых патологий и послеродовых заболеваний у коров | |
| RU2009134085A (ru) | Настойка горькая | |
| RU2012101883A (ru) | Способ обезжелезивания минеральных питьевых вод, разливаемых в бутылки | |
| PH22013000653U1 (en) | Calamansi fruit drink composition | |
| CN103952270A (zh) | 一种利用膜分离技术生产低度白酒的工艺 | |
| RU2013121851A (ru) | Средство для лечения воспаления вымени у коров | |
| RU2012131943A (ru) | Безалкогольный напиток "лангвей" | |
| RU2010110389A (ru) | Способ получения безалкогольного напитка с включением хитозана | |
| RU2009108917A (ru) | Органопрепарат | |
| CN202664001U (zh) | 一种无死角循环鱼缸 | |
| RU2011127039A (ru) | Алкогольный напиток | |
| CN204071735U (zh) | 净水咖啡茗茶机 | |
| RU2012114843A (ru) | Пищевой полуфабрикат | |
| RU2013133476A (ru) | Иммунометаболический состав с антимикробной активностью | |
| RU2012101026A (ru) | Биоцидная композиция | |
| RU2012102795A (ru) | Напиток для повышения физической выносливости и способ его применения | |
| RU2012131945A (ru) | Безалкогольный напиток "лангвейс" | |
| RU2012126432A (ru) | Способ производства водки "кедровый аромат" | |
| RU2012144113A (ru) | Водка "поклевский" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20140402 |