[go: up one dir, main page]

RU2010122900A - Способ снижения горечи и улучшения вкуса свободной от белка гидролизованной смеси для детского питания - Google Patents

Способ снижения горечи и улучшения вкуса свободной от белка гидролизованной смеси для детского питания Download PDF

Info

Publication number
RU2010122900A
RU2010122900A RU2010122900/10A RU2010122900A RU2010122900A RU 2010122900 A RU2010122900 A RU 2010122900A RU 2010122900/10 A RU2010122900/10 A RU 2010122900/10A RU 2010122900 A RU2010122900 A RU 2010122900A RU 2010122900 A RU2010122900 A RU 2010122900A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
mixture
baby food
protein
source
powder
Prior art date
Application number
RU2010122900/10A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2507863C2 (ru
Inventor
Халед А. ХАТИБ (US)
Халед А. ХАТИБ
Вин-чин ЧИАН (US)
Вин-Чин ЧИАН
Джейн ЭНИНДЖЕР (US)
Джейн ЭНИНДЖЕР
Original Assignee
Мид Джонсон Ньютришн Компани (Us)
Мид Джонсон Ньютришн Компани
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=40403996&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=RU2010122900(A) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Мид Джонсон Ньютришн Компани (Us), Мид Джонсон Ньютришн Компани filed Critical Мид Джонсон Ньютришн Компани (Us)
Publication of RU2010122900A publication Critical patent/RU2010122900A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2507863C2 publication Critical patent/RU2507863C2/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/115—Fatty acids or derivatives thereof; Fats or oils
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
    • A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
    • A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
    • A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
    • A23J3/341—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins
    • A23J3/343—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins of dairy proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/86—Addition of bitterness inhibitors
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/15—Vitamins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
    • A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Abstract

1. Способ снижения горечи смеси для детского питания с гидролизованным белком, включающий: ! a) смешивание источника эквивалента белка, источника углеводов, источника жира с получением раствора; ! b) регулирование pH раствора в пределах от около 6,5 до около 7,2, при котором горечь смеси снижена; ! c) снижение содержания воды в смеси с получением порошка; ! d) смешивание витаминов, минеральных веществ и порошка с пониженным pH для получения смеси для детского питания. !2. Способ по п.1, в котором белок является частично гидролизованным. ! 3. Способ по п.1, в котором белок является высокогидролизованным. ! 4. Способ по п.1, в котором pH смеси для детского питания находится в пределах от около 6,8 до около 7,0. ! 5. Способ по п.1, в котором смесь для детского питания является гипоаллергенной. ! 6. Способ по п.1, в котором форму смеси для детского питания выбирают из группы, состоящей из жидкости, порошка и готового к употреблению состава. ! 7. Способ снижения горечи свободной от белка смеси для детского питания, включающий: ! a) смешивание источника эквивалента белка, источника углеводов, источника жира с получением раствора; ! b) регулирование pH раствора в пределах от около 6,5 до около 7,2, при котором горечь смеси снижена; ! c) снижение содержания воды в смеси с получением порошка; ! d) смешивание витаминов, минеральных веществ и порошка с пониженным pH для получения смеси для детского питания. ! 8. Способ по п.7, в котором смесь для детского питания содержит в качестве эквивалента белка аминокислоты. ! 9. Способ по п.7, в котором pH смеси для детского питания составляет в пределах от около 6,8 до около 7,0. ! 10. Способ по п.7, в котором смесь для детского питания я

Claims (11)

1. Способ снижения горечи смеси для детского питания с гидролизованным белком, включающий:
a) смешивание источника эквивалента белка, источника углеводов, источника жира с получением раствора;
b) регулирование pH раствора в пределах от около 6,5 до около 7,2, при котором горечь смеси снижена;
c) снижение содержания воды в смеси с получением порошка;
d) смешивание витаминов, минеральных веществ и порошка с пониженным pH для получения смеси для детского питания.
2. Способ по п.1, в котором белок является частично гидролизованным.
3. Способ по п.1, в котором белок является высокогидролизованным.
4. Способ по п.1, в котором pH смеси для детского питания находится в пределах от около 6,8 до около 7,0.
5. Способ по п.1, в котором смесь для детского питания является гипоаллергенной.
6. Способ по п.1, в котором форму смеси для детского питания выбирают из группы, состоящей из жидкости, порошка и готового к употреблению состава.
7. Способ снижения горечи свободной от белка смеси для детского питания, включающий:
a) смешивание источника эквивалента белка, источника углеводов, источника жира с получением раствора;
b) регулирование pH раствора в пределах от около 6,5 до около 7,2, при котором горечь смеси снижена;
c) снижение содержания воды в смеси с получением порошка;
d) смешивание витаминов, минеральных веществ и порошка с пониженным pH для получения смеси для детского питания.
8. Способ по п.7, в котором смесь для детского питания содержит в качестве эквивалента белка аминокислоты.
9. Способ по п.7, в котором pH смеси для детского питания составляет в пределах от около 6,8 до около 7,0.
10. Способ по п.7, в котором смесь для детского питания является гипоаллергенной.
11. Способ по п.7, в котором форму смеси для детского питания выбирают из группы, состоящей из жидкости, порошка и готового к употреблению состава.
RU2010122900/10A 2007-11-07 2008-10-20 Способ снижения горечи и улучшения вкуса свободной от белка гидролизованной смеси для детского питания RU2507863C2 (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US98601507P 2007-11-07 2007-11-07
US60/986,015 2007-11-07
PCT/US2008/080414 WO2009061603A1 (en) 2007-11-07 2008-10-20 Method for decreasing bitterness and improving taste of protein-free and hydrolyzed infant formulas

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2010122900A true RU2010122900A (ru) 2011-12-20
RU2507863C2 RU2507863C2 (ru) 2014-02-27

Family

ID=40403996

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2010122900/10A RU2507863C2 (ru) 2007-11-07 2008-10-20 Способ снижения горечи и улучшения вкуса свободной от белка гидролизованной смеси для детского питания

Country Status (17)

Country Link
US (2) US20090117256A1 (ru)
EP (1) EP2205100B1 (ru)
JP (1) JP5622580B2 (ru)
KR (1) KR20100075922A (ru)
CN (1) CN101848649B (ru)
AU (1) AU2008325032A1 (ru)
BR (1) BRPI0820304A2 (ru)
CA (1) CA2705145A1 (ru)
ES (1) ES2436145T3 (ru)
MX (1) MX2010004575A (ru)
MY (1) MY158225A (ru)
NO (1) NO20100509L (ru)
NZ (1) NZ584322A (ru)
PL (1) PL2205100T3 (ru)
RU (1) RU2507863C2 (ru)
TW (1) TWI484917B (ru)
WO (1) WO2009061603A1 (ru)

Families Citing this family (13)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
PL2332428T3 (pl) * 2009-12-04 2015-02-27 Mjn Us Holdings Llc Formulacja odżywcza zawierająca hydrolizat zawierający peptydy mleka krowiego i/lub pochodzące z niego peptydy do indukowania tolerancji
WO2011073187A1 (en) * 2009-12-15 2011-06-23 Givaudan Sa Aftertaste masking
WO2012035032A2 (en) * 2010-09-13 2012-03-22 Givaudan Sa Taste enhancement
EP2465508A1 (en) 2010-11-23 2012-06-20 Nestec S.A. Composition comprising hydrolysed proteins and oligosaccharides for treating skin diseases
EP2455387A1 (en) 2010-11-23 2012-05-23 Nestec S.A. Oligosaccharide mixture and food product comprising this mixture, especially infant formula
EP2481467A1 (de) * 2011-01-31 2012-08-01 Siemens Aktiengesellschaft Lösungsmittel, Verfahren zur Bereitstellung einer Absorptionsflüssigkeit, sowie Verwendung des Lösungsmittels
WO2016003263A1 (en) 2014-07-01 2016-01-07 N.V. Nutricia Amino acid based diet with improved taste
WO2016126215A1 (en) * 2015-02-03 2016-08-11 Jirapinyo Pipop Amino acid-based formula and production process thereof
KR101738431B1 (ko) 2015-05-26 2017-05-22 남양유업 주식회사 살균 공정 중 파울링 감소를 위한 영유아식 조성물의 제조방법
RU2593410C1 (ru) * 2015-08-31 2016-08-10 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Научный центр здоровья детей" (ФГБНУ "НЦЗД") Жировая композиция для адаптированной детской молочной смеси
CN107041546A (zh) * 2016-02-05 2017-08-15 上海他普亚贸易有限公司 一种氨基酸配方粉及其制备方法
JP7542530B2 (ja) 2018-11-02 2024-08-30 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 緩衝塩及びアミノ酸を含有する粉末、そのような粉末の栄養製品への再構成、並びにそのような栄養製品を使用する方法
EP4146015A1 (en) * 2020-05-04 2023-03-15 Symrise AG Flavour compositions for improving taste impressions

Family Cites Families (39)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4075195A (en) * 1976-08-31 1978-02-21 Kraft, Inc. Debittered protein product and method for manufacture
US4282265A (en) * 1980-01-14 1981-08-04 Bristol-Myers Company Fat compositions for infant formulas
US4600588A (en) * 1980-08-20 1986-07-15 Ernster John H Milk protein hydrolysate and process of preparation
US4670268A (en) * 1985-01-29 1987-06-02 Abbott Laboratories Enteral nutritional hypoallergenic formula
ZA86415B (en) * 1985-01-29 1986-09-24 Abbott Lab Enteral nutritional hypoallergenic formula
ES2007350A6 (es) * 1987-05-29 1989-06-16 Ganadera Union Ind Agro Productos alimenticios enriquecidos con nucleosidos yno nucleotidos para la nutricion infantil y de adultos, y procedimiento para su preparacion.
US5021245A (en) * 1990-05-22 1991-06-04 Abbott Laboratories Infant formula containing a soy polysaccharide fiber source
JPH05344847A (ja) * 1991-03-01 1993-12-27 Meiji Milk Prod Co Ltd 不快味のない低抗原性たん白質分解物 及びその製造方法
EP0604467A1 (en) 1991-08-30 1994-07-06 Teagasc, The Agriculture And Food Development Authority Hypoallergenic whey protein hydrolysate
US5422127A (en) * 1992-12-21 1995-06-06 Bristol-Myers Squibb Company Nutritional compositions containing vitamin D esters
CN1057127C (zh) * 1993-04-23 2000-10-04 北京大学 固定化复合外肽酶蛋白质全水解及脱苦方法
JP3222638B2 (ja) * 1993-06-11 2001-10-29 明治乳業株式会社 オリゴペプチド混合物及びその製造法
US5405637A (en) * 1993-06-30 1995-04-11 Bristol-Myers Squibb Company Milk protein partial hydrolysate and infant formula containing same
US5664415A (en) 1994-06-01 1997-09-09 Lockheed Fort Worth Company After-burning turbo-fan engine with a fixed geometry exhaust nozzle having a variable flow coefficient
JP2631202B2 (ja) * 1994-10-12 1997-07-16 天野製薬株式会社 ペプチド製造法
US6099871A (en) 1995-06-01 2000-08-08 Bristol-Myers Squibb Company Anti-regurgitation infant formula
US5665415A (en) * 1995-07-26 1997-09-09 Akpharma Inc. Composition and method for increasing the pH of acid foods
JPH09294583A (ja) * 1996-03-08 1997-11-18 Ajinomoto Co Inc アミノペプチダーゼｇｘ及びそれを用いるタンパク質の加水分解方法
CA2262365A1 (en) 1996-08-30 1998-03-05 Societe Des Produits Nestle S.A. Nutritional formula for phenylketonuria patients
US5837312A (en) * 1996-09-20 1998-11-17 Abbott Laboratories Debittered protein product having improved antigenicity and method for manufacture
JPH10179077A (ja) * 1996-12-20 1998-07-07 Sunstar Inc 苦味マスキング剤
JP2986764B2 (ja) * 1997-07-04 1999-12-06 明治乳業株式会社 苦味の少ないアミノ酸組成が人乳に近い高フィッシャー比ペプチドの調製方法
DE69920219T2 (de) * 1998-06-17 2005-09-22 New Zealand Dairy Board Bioaktive molke-eiweisshydrolysate
JP2000083695A (ja) * 1998-09-16 2000-03-28 Ajinomoto Co Inc 低苦味ペプチドの製造法
JP3579617B2 (ja) * 1999-08-18 2004-10-20 森永乳業株式会社 乳化安定性の良好な栄養組成物
EP1062873A1 (en) * 1999-12-13 2000-12-27 N.V. Nutricia Improved infant formula, protein hydrolysate for use in such an infant formula, and method for producing such a hydrolysate
US6365218B1 (en) * 2000-02-04 2002-04-02 Abbott Laboratories Pediatric formula and methods for providing nutrition and improving tolerance
AU2001254730A1 (en) * 2000-03-24 2001-10-03 Societe Des Produits Nestle S.A. Nutritional composition comprising hydrolysed protein
US7070825B2 (en) * 2002-09-10 2006-07-04 Abbott Laboratories Infant formula
FI119429B (fi) 2002-09-17 2008-11-14 Danisco Hiilihydraattien uusi käyttö ja koostumukset
AR042491A1 (es) 2002-12-17 2005-06-22 Nestec Sa Formula nutricional acidificada
US20050175759A1 (en) * 2004-02-09 2005-08-11 Atul Singhal Newborn infant formulas and feeding methods
EP2033529B1 (en) 2003-10-24 2019-12-11 N.V. Nutricia Synbiotic composition for infants
US20050186188A1 (en) * 2004-02-19 2005-08-25 Peilin Guo Compositions containing probiotics and polysaccharides and methods of use
US20060233915A1 (en) * 2005-04-15 2006-10-19 Bristol-Myers Squibb Company Liquid nutritional product to supplement human milk
US7618669B2 (en) * 2005-06-01 2009-11-17 Mead Johnson Nutrition Company Low-lactose partially hydrolyzed infant formula
US20060286208A1 (en) * 2005-06-01 2006-12-21 Nagendra Rangavajla Methods for producing protein partial hydrolysates and infant formulas containing the same
US8101377B2 (en) * 2006-01-04 2012-01-24 Leprino Foods Company Protein hydrolysates and method of making
US8147894B2 (en) * 2007-05-18 2012-04-03 Mead Johnson Nutrition Company Acidified liquid human milk supplement

Also Published As

Publication number Publication date
HK1146373A1 (en) 2011-06-03
JP5622580B2 (ja) 2014-11-12
US20090117256A1 (en) 2009-05-07
NO20100509L (no) 2010-06-04
NZ584322A (en) 2011-08-26
EP2205100B1 (en) 2013-10-09
US20160255869A1 (en) 2016-09-08
US11412768B2 (en) 2022-08-16
CN101848649B (zh) 2014-03-26
BRPI0820304A2 (pt) 2017-05-23
CN101848649A (zh) 2010-09-29
KR20100075922A (ko) 2010-07-05
WO2009061603A1 (en) 2009-05-14
ES2436145T3 (es) 2013-12-27
CA2705145A1 (en) 2009-05-14
TWI484917B (zh) 2015-05-21
RU2507863C2 (ru) 2014-02-27
HK1148646A1 (en) 2011-09-16
TW200930309A (en) 2009-07-16
PL2205100T3 (pl) 2014-07-31
AU2008325032A1 (en) 2009-05-14
JP2011502480A (ja) 2011-01-27
EP2205100A1 (en) 2010-07-14
MX2010004575A (es) 2010-05-24
MY158225A (en) 2016-09-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2010122900A (ru) Способ снижения горечи и улучшения вкуса свободной от белка гидролизованной смеси для детского питания
CN103564396B (zh) 一种咸蛋清酸解和酶解联合制备无异味的呈味氨基酸的方法
CN102524736B (zh) 一种以大米蛋白为原料制备功能性呈味基料的方法
CN104256498B (zh) 一种利用大豆水解液制备不含动物源的酱香肉味香精的方法
RU2011148127A (ru) Бековая смесь на основе гороха и ее применение в жидкой питательной композиции, пригодной для энтерального питания
CN103315126B (zh) 一种低分子量鱼水解蛋白粉的制备方法
RU2009136994A (ru) Композиция приправы, усилитель соленого вкуса и способ усиления соленого вкуса пищевого продукта или напитка
CN104560607A (zh) 一种新型藜麦橄榄醋及其制备方法
NZ628207A (en) Energy-rich liquid nutritional composition having improved organoleptic properties
CN104799245A (zh) 一种清真羊肉风味基料的制备方法
CN103555804B (zh) 一种动植物混合蛋白肽的制备方法
MY158791A (en) A process for the preparation of a hydrolysate
RU2008108004A (ru) Жидкая композиция, основанная на компоненте гуанидинуксусной кислоты
KR101328091B1 (ko) Ｌ-글루탐산 및 ｌ-라이신을 포함하는 아미노산 조미료 조성물
CN102150810B (zh) 一种低盐蛤露及其制备方法
CN101326970A (zh) 一种大菱鲆鱼用诱食剂
CN106174387A (zh) 一种复合海肠调味料及其制备方法和应用
CN105360846A (zh) 一种氨基酸饮料
HK1200058A1 (en) Sterilized liquid protein supplement
US20150208688A1 (en) Enzyme system for extraction of proteins from distillers grains
DK1416811T3 (da) Balanceret fødevarepulversammensætning
RU2011101384A (ru) Композиция для добавления в питьевую воду
CN102125251B (zh) 可控酶解蛋白制备寡肽鲜味剂的方法
RU2006111591A (ru) Подкисленные пищевые соусы
CN105331663A (zh) 酶解谷朊粉制备低苦味肽粉的方法

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20161021