RU2009132767A - Способ производства водки - Google Patents
Способ производства водки Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009132767A RU2009132767A RU2009132767/10A RU2009132767A RU2009132767A RU 2009132767 A RU2009132767 A RU 2009132767A RU 2009132767/10 A RU2009132767/10 A RU 2009132767/10A RU 2009132767 A RU2009132767 A RU 2009132767A RU 2009132767 A RU2009132767 A RU 2009132767A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- water
- potassium
- reverse osmosis
- sodium
- sulfate
- Prior art date
Links
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 3
- 235000013522 vodka Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 12
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M Potassium chloride Chemical compound [Cl-].[K+] WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 6
- 238000001223 reverse osmosis Methods 0.000 claims abstract 6
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 235000019441 ethanol Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000011164 potassium chloride Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000001103 potassium chloride Substances 0.000 claims abstract 4
- 229910052939 potassium sulfate Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 235000011151 potassium sulphates Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 229910052938 sodium sulfate Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 235000011152 sodium sulphate Nutrition 0.000 claims abstract 4
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M Bicarbonate Chemical class OC([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims abstract 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L Sodium Sulfate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S([O-])(=O)=O PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M Sodium bicarbonate-14C Chemical compound [Na+].O[14C]([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-DEQYMQKBSA-M 0.000 claims abstract 2
- 150000003841 chloride salts Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims abstract 2
- OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L potassium sulfate Chemical compound [K+].[K+].[O-]S([O-])(=O)=O OTYBMLCTZGSZBG-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims abstract 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract 2
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000017557 sodium bicarbonate Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229910000030 sodium bicarbonate Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M sodium bicarbonate Substances [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 2
- 150000003467 sulfuric acid derivatives Chemical class 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Seasonings (AREA)
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Способ производства водки, предусматривающий приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) путем смешивания спирта этилового ректификованного и обратноосмотической воды, обработку сортировки активным углем, внесение рецептурных ингредиентов и окончательную фильтрацию с последующим розливом, отличающийся тем, что при смешивании спирта с обратноосмотической водой в нее вносят в виде 5-10%-ных растворов гидрокарбонат натрия, сульфат натрия, сульфат калия, хлорид калия из расчета (кг/1000 дал воды): ! - гидрокарбонат натрия 0,6-1,0; ! - сульфат натрия 0,05-0,15; ! - сульфат калия 0,05-0,15; ! - хлорид калия 0,1-0,3 ! или часть обратноосмотической воды заменяют умягченной водой с таким расчетом, чтобы в подготовленной воде массовая концентрация гидрокарбонатов составляла 40-75 мг/дм3, сульфатов - 6-20 мг/дм3, хлоридов - 4-15 мг/дм3, натрия 18-35 мг/дм3, калия - 2-25 мг/дм3.
Claims (1)
- Способ производства водки, предусматривающий приготовление водно-спиртового раствора (сортировки) путем смешивания спирта этилового ректификованного и обратноосмотической воды, обработку сортировки активным углем, внесение рецептурных ингредиентов и окончательную фильтрацию с последующим розливом, отличающийся тем, что при смешивании спирта с обратноосмотической водой в нее вносят в виде 5-10%-ных растворов гидрокарбонат натрия, сульфат натрия, сульфат калия, хлорид калия из расчета (кг/1000 дал воды):- гидрокарбонат натрия 0,6-1,0;- сульфат натрия 0,05-0,15;- сульфат калия 0,05-0,15;- хлорид калия 0,1-0,3или часть обратноосмотической воды заменяют умягченной водой с таким расчетом, чтобы в подготовленной воде массовая концентрация гидрокарбонатов составляла 40-75 мг/дм3, сульфатов - 6-20 мг/дм3, хлоридов - 4-15 мг/дм3, натрия 18-35 мг/дм3, калия - 2-25 мг/дм3.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009132767/10A RU2435841C2 (ru) | 2009-08-31 | 2009-08-31 | Способ производства водки |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2009132767/10A RU2435841C2 (ru) | 2009-08-31 | 2009-08-31 | Способ производства водки |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009132767A true RU2009132767A (ru) | 2011-06-20 |
| RU2435841C2 RU2435841C2 (ru) | 2011-12-10 |
Family
ID=44737328
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009132767/10A RU2435841C2 (ru) | 2009-08-31 | 2009-08-31 | Способ производства водки |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2435841C2 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2612908C1 (ru) * | 2016-06-21 | 2017-03-13 | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи | Способ производства водки |
| US12227722B2 (en) | 2021-11-15 | 2025-02-18 | Llyte, LLC | Electrolyte enhanced spirits and method for the production of electrolyte enhanced spirits |
Family Cites Families (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1565878A1 (ru) * | 1988-07-25 | 1990-05-23 | Московский завод "Кристалл" | Способ производства водки "Столична кристалл |
| RU2044048C1 (ru) * | 1993-06-10 | 1995-09-20 | Калужское акционерное общество "Кристалл" открытого типа | Способ производства водки "русская - кристалл" |
| RU2083660C1 (ru) * | 1995-04-12 | 1997-07-10 | Сызранский филиал Акционерного общества открытого типа Самарского комбината спиртовой и ликеро-водочной промышленности "Родник" | Способ производства водки "сызранская" |
| RU2091482C1 (ru) * | 1996-07-10 | 1997-09-27 | Дедегкаев Ермак Дзастемурович | Водка "ермак" |
| RU2133266C1 (ru) * | 1997-12-17 | 1999-07-20 | Френкель Виктор Александрович | Способ производства водки "степан разин" |
| RU2166540C2 (ru) * | 1999-02-04 | 2001-05-10 | Общество с ограниченной ответственностью "Альфа-Эко М" | Способ производства водки |
| RU2183668C1 (ru) * | 2000-10-11 | 2002-06-20 | Закрытое акционерное общество фирма "Урожай" | Способ производства водки |
| RU2246448C1 (ru) * | 2003-08-25 | 2005-02-20 | Федоренко Виктор Иванович | Технологическая вода для производства водки, способ и устройство получения технологической воды |
| RU2276186C2 (ru) * | 2004-03-03 | 2006-05-10 | Василий Владимирович Ильинич | Способ производства водки |
-
2009
- 2009-08-31 RU RU2009132767/10A patent/RU2435841C2/ru not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2435841C2 (ru) | 2011-12-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EA201200153A1 (ru) | Сухая композиция для смешивания с водой (варианты), раствор для очищения кишечника на ее основе, водный раствор, набор, способ очищения толстой кишки | |
| EA201100571A1 (ru) | Получение кремния для солнечных батарей из диоксида кремния | |
| JO3023B1 (ar) | عملية لتحضير هاليدات n -الكيل نالتريكسون | |
| WO2012075091A3 (en) | Synthetic acid and associated methods | |
| RU2009119717A (ru) | Водные фармацевтические суспензии, содержащие ребамипид, и способ их получения | |
| DE602007004134D1 (de) | Ionisiertes Wasser und Verfahren zu dessen Herstellung | |
| CN102578131A (zh) | 杀菌灭藻剂及其应用 | |
| RU2009132767A (ru) | Способ производства водки | |
| CN101185443B (zh) | 一种水处理用二氧化氯的制备方法 | |
| DE602004020117D1 (de) | Verfahren zur herstellung von aus hefe stammendem glucan | |
| UA98492C2 (ru) | Способ получения бромопикрина | |
| TW200721980A (en) | Method for producing fermented milk, and fermented milk | |
| RU2008141549A (ru) | Способ получения питьевой воды | |
| GR20070100787A (el) | Υγρο μαγειρικο αλατι. | |
| NZ597787A (en) | Polyhalite imi process for kno3 production | |
| RU2008122631A (ru) | Способ получения геля кремниевой кислоты | |
| CN102372312A (zh) | 工业废水净水剂 | |
| UA90070C2 (ru) | Способ получения коагулянта | |
| CN201921566U (zh) | 一种具有弹簧卡的双芯精密过滤器 | |
| RU2011121268A (ru) | Способ получения технического рассола | |
| CN205244537U (zh) | 一种净水机用进水混合比例阀 | |
| RU2002105957A (ru) | Способ производства водки "Кия" | |
| UA48068U (ru) | Способ прививки бука лесного | |
| MD3232G2 (ru) | Способ выделения Берлинской лазури из отходов, образующихся в результате деметаллизации виноматериалов гексацианоферратом(II) калия | |
| DE602005003672D1 (de) | VERBESSERTES VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON 5,6 -DIHYDRO -4H-4(S)-ETHYLAMIN-6(S)-METHYLTHIENOÄ2,3-bÜ THIOPYRAN-2-SULFONAMID- 7,7 -DIOXID UND SEINEN SALZEN |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20120901 |