RU2009120605A - Растворимый пенообразующий порошок для приготовления напитка - Google Patents
Растворимый пенообразующий порошок для приготовления напитка Download PDFInfo
- Publication number
- RU2009120605A RU2009120605A RU2009120605/10A RU2009120605A RU2009120605A RU 2009120605 A RU2009120605 A RU 2009120605A RU 2009120605/10 A RU2009120605/10 A RU 2009120605/10A RU 2009120605 A RU2009120605 A RU 2009120605A RU 2009120605 A RU2009120605 A RU 2009120605A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- powder
- beverage
- food product
- composition according
- solubility
- Prior art date
Links
- 239000006260 foam Substances 0.000 title claims abstract 14
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 33
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 29
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 29
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 29
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract 25
- 238000005187 foaming Methods 0.000 claims abstract 20
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 9
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 claims abstract 5
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 claims abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims 5
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 claims 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims 1
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims 1
- 229920002774 Maltodextrin Polymers 0.000 claims 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims 1
- 244000240602 cacao Species 0.000 claims 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims 1
- -1 gums Polymers 0.000 claims 1
- 235000021539 instant coffee Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims 1
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 claims 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Preparation or treatment thereof
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
- A23F5/24—Extraction of coffee; Coffee extracts; Making instant coffee
- A23F5/36—Further treatment of dried coffee extract; Preparations produced thereby, e.g. instant coffee
- A23F5/40—Further treatment of dried coffee extract; Preparations produced thereby, e.g. instant coffee using organic additives, e.g. milk, sugar
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
- A23C11/00—Milk substitutes, e.g. coffee whitener compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING OR TREATMENT THEREOF
- A23C2210/00—Physical treatment of dairy products
- A23C2210/30—Whipping, foaming, frothing or aerating dairy products
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Confectionery (AREA)
Abstract
1. Композиция, содержащая следующие ингредиенты: ! (а) пенообразующий ингредиент, выделяющий газ при восстановлении, и ! (б) порошок или ингредиент напитка или пищевых продуктов, обладающий замедленной растворимостью. ! 2. Композиция по п.1, в которой пенообразующий ингредиент содержит газ под давлением. ! 3. Композиция по п.1, в которой пенообразующий ингредиент образует газ при реакции специфических химических ингредиентов. ! 4. Композиция по п.1, в которой пенообразующий ингредиент при добавлении жидкости выделяет содержащийся в нем газ в количестве, по меньшей мере, около 1 мл газа с параметрами окружающей среды на 1 г растворимого пенообразующего ингредиента. ! 5. Композиция по п.1, в которой пена создается пенообразующим ингредиентом менее чем за 2 с. ! 6. Композиция по п.1, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что пена образуется пенообразующим ингредиентом еще до растворения порошка напитка или пищевых продуктов, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта. ! 7. Композиция по п.1, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что, по меньшей мере, 4 мм пены образуются пенообразующим ингредиентом еще до растворения порошка напитка или пищевых продуктов, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта. ! 8. Композиция по любому из предшествующих пунктов, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что пена образуется пенообразующим ингредиентом еще до растворения порошка напитка и�
Claims (19)
1. Композиция, содержащая следующие ингредиенты:
(а) пенообразующий ингредиент, выделяющий газ при восстановлении, и
(б) порошок или ингредиент напитка или пищевых продуктов, обладающий замедленной растворимостью.
2. Композиция по п.1, в которой пенообразующий ингредиент содержит газ под давлением.
3. Композиция по п.1, в которой пенообразующий ингредиент образует газ при реакции специфических химических ингредиентов.
4. Композиция по п.1, в которой пенообразующий ингредиент при добавлении жидкости выделяет содержащийся в нем газ в количестве, по меньшей мере, около 1 мл газа с параметрами окружающей среды на 1 г растворимого пенообразующего ингредиента.
5. Композиция по п.1, в которой пена создается пенообразующим ингредиентом менее чем за 2 с.
6. Композиция по п.1, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что пена образуется пенообразующим ингредиентом еще до растворения порошка напитка или пищевых продуктов, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта.
7. Композиция по п.1, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что, по меньшей мере, 4 мм пены образуются пенообразующим ингредиентом еще до растворения порошка напитка или пищевых продуктов, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта.
8. Композиция по любому из предшествующих пунктов, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что пена образуется пенообразующим ингредиентом еще до растворения порошка напитка или пищевых продуктов в такой степени, при которой общая концентрация сухих веществ порошка напитка или пищевых продуктов в жидкой фазе составляет более 0,40%, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта.
9. Композиция по любому из пп.1-7, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что пена образуется пенообразующим ингредиентом еще до растворения не более 20% от общего количества сухих веществ порошка напитка или пищевых продуктов, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта.
10. Композиция по любому из пп.1-7, в которой порошок напитка или пищевых продуктов имеет растворимость, замедленную настолько, что пена образуется пенообразующим ингредиентом, по меньшей мере, за 2 с до того, как растворится 50% от общего количества сухих веществ порошка напитка или пищевых продуктов, когда композиция восстанавливается жидкостью с получением напитка или пищевого продукта.
11. Композиция по любому из пп.1-7, в которой порошок напитка или пищевых продуктов, обладающий замедленной растворимостью, является порошком, содержащим кофе.
12. Композиция по п.11, в которой порошок, содержащий кофе с замедленной растворимостью, изготавливается путем нанесения на порошок кофе покрытия из сухих веществ кофе; углеводов, таких, как крахмал, мальтодекстрины, сахара, сахароза, лактоза, камеди, карбоксиметилцеллюлозы (КМЦ); белков, жира и/или солей.
13. Композиция по п.11, в которой растворимость порошка, содержащего кофе с замедленной растворимостью, замедлена более чем на 2 с по сравнению со стандартным растворимым кофе, причем указанная замедленность измеряется при уровне растворения 50% в условиях перемешивания при 100 об./мин. и при конечном общем содержании сухих веществ 1,7%.
14. Композиция по п.11, дающая пену белого цвета (WD (степень белизны) >70) и выделяющая газ (>0,5 мл) при добавлении воды.
15. Композиция по п.11, дающая сильно выраженный цветовой контраст между пеной и жидкостью (WD(пены) - WD(жидкости)) >25 и выделяющая газ (>0,5 мл) при добавлении воды.
16. Композиция по любому из пп.1-7 или 12-15, в которой растворимый пенообразующий ингредиент составляет от 5 до 50 мас.% порошка.
17. Композиция по любому из пп.1-7, в которой порошок или ингредиент напитка или пищевых продуктов, обладающий замедленной растворимостью, является или содержит какао-порошок, фруктовый порошок или другой окрашенный пищевой порошок.
18. Набор, содержащий отдельно ингредиенты для приготовления продукта по любому из предшествующих пунктов.
19. Применение композиции по любому из пп.1-17 для приготовления напитка или пищевого продукта.
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| EP06123303.7 | 2006-11-01 | ||
| EP06123303A EP1917864A1 (en) | 2006-11-01 | 2006-11-01 | Soluble foaming beverage powder |
| PCT/EP2007/061576 WO2008052952A1 (en) | 2006-11-01 | 2007-10-29 | Soluble foaming beverage powder |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2009120605A true RU2009120605A (ru) | 2010-12-10 |
| RU2489028C2 RU2489028C2 (ru) | 2013-08-10 |
Family
ID=37890288
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2009120605/10A RU2489028C2 (ru) | 2006-11-01 | 2007-10-29 | Растворимый пенообразующий порошок для приготовления напитка |
Country Status (20)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US20100209582A1 (ru) |
| EP (3) | EP1917864A1 (ru) |
| JP (1) | JP2010508038A (ru) |
| KR (1) | KR101505207B1 (ru) |
| CN (1) | CN101547611B (ru) |
| AR (1) | AR063770A1 (ru) |
| AU (1) | AU2007316168B2 (ru) |
| CA (1) | CA2701253A1 (ru) |
| CL (1) | CL2007003166A1 (ru) |
| ES (2) | ES2399114T3 (ru) |
| HU (1) | HUE039233T2 (ru) |
| MY (1) | MY149131A (ru) |
| PE (1) | PE20081145A1 (ru) |
| PL (2) | PL2474234T3 (ru) |
| PT (1) | PT2086341E (ru) |
| RU (1) | RU2489028C2 (ru) |
| TR (1) | TR201808663T4 (ru) |
| TW (1) | TW200836637A (ru) |
| UY (1) | UY30684A1 (ru) |
| WO (1) | WO2008052952A1 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2639576C2 (ru) * | 2012-05-08 | 2017-12-21 | Нестек С.А. | Композиция для приготовления пищевого продукта или напитка |
Families Citing this family (23)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1917864A1 (en) * | 2006-11-01 | 2008-05-07 | Nestec S.A. | Soluble foaming beverage powder |
| DE102007039322B4 (de) * | 2007-08-20 | 2011-07-21 | Krüger GmbH & Co. KG, 51469 | Instant-Kaffeezubereitung mit verbesserter Schaumbildung |
| US8043645B2 (en) | 2008-07-09 | 2011-10-25 | Starbucks Corporation | Method of making beverages with enhanced flavors and aromas |
| GB0920500D0 (en) | 2009-11-23 | 2010-01-06 | Kraft Foods R & D Inc | A beverage composition |
| KR101004150B1 (ko) * | 2010-01-29 | 2010-12-28 | 정태원 | 거품커피 제조용 액상조성물, 이의 제조방법, 이를 포함한 거품커피, 이를 이용한 거품커피의 제조방법 |
| NL2005496C2 (en) * | 2010-10-11 | 2012-04-12 | Friesland Brands Bv | Sweet particulate fat-containing powder, its preparation and its use. |
| GB2486487B (en) * | 2010-12-16 | 2015-09-02 | Kraft Foods R & D Inc | Instant coffee |
| PH12014500133A1 (en) | 2011-09-08 | 2019-08-07 | Nestec Sa | Foam beverage |
| PH12014500187A1 (en) * | 2011-09-14 | 2014-03-03 | Nestec Sa | Powdered soluble beverage mix |
| EP2604124A1 (en) * | 2011-12-16 | 2013-06-19 | Nestec S.A. | Soluble non-dairy creamer tablet surface-treated with carbohydrate |
| US9198455B2 (en) | 2012-06-29 | 2015-12-01 | Bonne O Inc. | Carbon dioxide source tablet and beverage carbonating system including the same |
| US8985561B2 (en) | 2012-06-29 | 2015-03-24 | Bonne O Inc. | Beverage carbonating system and method for carbonating a beverage |
| MX355909B (es) | 2013-10-08 | 2018-05-04 | Unilever Nv | Mezcla seca en forma de particulas para la preparacion de alimentos liquidos con burbujas de gas dispersas. |
| MY180586A (en) | 2013-10-08 | 2020-12-03 | Frieslandcampina Nederland Bv | Powder composition for an aerated food product |
| USD731223S1 (en) | 2013-10-11 | 2015-06-09 | Bonne O Inc. | Beverage carbonation system base |
| EP2862448A1 (de) * | 2013-10-15 | 2015-04-22 | DMK Deutsches Milchkontor GmbH | Wasserlösliche Kaffeezubereitungen |
| ES2744308T5 (es) | 2014-07-18 | 2022-10-19 | Nestle Sa | Crema libre de emulsionante(s) agregado(s), tampón(es) y sal(es) estabilizante(s) |
| IT201600116679A1 (it) * | 2016-11-21 | 2017-02-21 | Venchi S P A | Miscela a base cacao per l'estrazione di bevande espresso, procedimento per la preparazione di tale miscela, e capsula per la preparazione di tale bevanda |
| US11529594B2 (en) | 2018-11-15 | 2022-12-20 | Bonne O Inc. | Beverage carbonation system and beverage carbonator |
| FR3101757B1 (fr) | 2019-10-14 | 2023-09-22 | Baumaniere | Procédé de préparation aromatique d’ingrédients issus de tout composant alimentaire naturel contenus dans une capsule individuelle pour appareil de percolation standard |
| KR102432159B1 (ko) | 2020-01-17 | 2022-08-12 | 동서식품주식회사 | 용해도가 개선된 기능성 분말 커피 크리머 및 그 크리머를 포함하는 음료 조성물 |
| KR102466635B1 (ko) * | 2022-03-30 | 2022-11-16 | 주식회사 미쁨 | 발포 커피 제조 방법 |
| CN115088776A (zh) * | 2022-06-21 | 2022-09-23 | 南京盛德生物科技研究院有限公司 | 一种食品用泡沫剂组合物及使用该组合物的泡沫、制备方法与用途 |
Family Cites Families (22)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4416687A (en) | 1982-02-01 | 1983-11-22 | Monsanto Company | 3,5-Bis (trifluoromethyl)phenoxy carboxylic acids and derivatives thereof |
| US4438147A (en) * | 1982-06-25 | 1984-03-20 | Societe D'assistance Technique Pour Produits Nestle S.A. | Foaming creamer and method of making same |
| IE55934B1 (en) | 1984-02-20 | 1991-02-27 | Nestle Sa | Method for the manufacture of a beverage composition |
| DE4032537A1 (de) | 1990-05-25 | 1991-11-28 | Jacobs Suchard Ag | Schaeumender kaffeeweisser, verfahren und vorrichtung zu dessen herstellung sowie pulverfoermiges gemisch zum herstellen von kaffeegetraenken |
| DE4407361A1 (de) | 1994-03-05 | 1995-09-07 | Schock & Co Nachf Gmbh Dr | Mischung zur Herstellung eines Getränkes mit Schaumkrone |
| GB2301015B (en) * | 1996-03-12 | 1997-04-23 | Nestle Sa | Soluble coffee beverage product |
| US5721003A (en) | 1996-03-18 | 1998-02-24 | Kraft Foods, Inc. | Foaming coffee creamer and instant hot cappuccino |
| CA2205773A1 (en) * | 1996-06-21 | 1997-12-21 | Kraft Foods, Inc. | Creamy, thick, hot beverage foam |
| ATE224144T1 (de) | 1997-06-19 | 2002-10-15 | Nestle Sa | Löslicher getränkeaufheller |
| HU229885B1 (en) * | 1999-01-28 | 2014-11-28 | Nestle Sa | Aromatised soluble creamer powder |
| US6168819B1 (en) * | 1999-04-06 | 2001-01-02 | Kraft Foods, Inc. | Cappuccino creamer with improved foaming characteristics |
| US6129943A (en) * | 1999-06-22 | 2000-10-10 | Kraft Foods, Inc. | Foaming cappuccino creamer containing gasified carbohydrate |
| EP1074181A1 (en) * | 1999-08-03 | 2001-02-07 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Foaming creamer ingredient and powders containing it |
| ATE240657T1 (de) * | 2000-03-02 | 2003-06-15 | Nestle Sa | Macchiato-kaffeekonzentratsystem |
| JP4027611B2 (ja) * | 2001-02-27 | 2007-12-26 | キリンホールディングス株式会社 | フィルムコーティング剤 |
| US6838110B2 (en) * | 2002-05-22 | 2005-01-04 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Instant dry mix composition for providing a beverage having a two-toned foam on its surface |
| DE60316576T2 (de) * | 2002-08-30 | 2008-01-31 | Campina B.V. | Schäumender bestandteil und diesen bestandteil enthaltende produkte |
| WO2006002025A1 (en) * | 2004-06-15 | 2006-01-05 | Nestec S.A. | Aerated creamers and processes |
| US7713565B2 (en) | 2004-08-17 | 2010-05-11 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Method of preparing a foaming soluble coffee powder |
| US20060040033A1 (en) | 2004-08-17 | 2006-02-23 | Zeller Bary L | Non-carbohydrate foaming compositions and methods of making the same |
| US7534461B2 (en) | 2004-08-17 | 2009-05-19 | Kraft Foods Holdings, Inc. | Non-protein foaming compositions and methods of making the same |
| EP1917864A1 (en) * | 2006-11-01 | 2008-05-07 | Nestec S.A. | Soluble foaming beverage powder |
-
2006
- 2006-11-01 EP EP06123303A patent/EP1917864A1/en not_active Withdrawn
-
2007
- 2007-10-29 WO PCT/EP2007/061576 patent/WO2008052952A1/en not_active Ceased
- 2007-10-29 PL PL12162948T patent/PL2474234T3/pl unknown
- 2007-10-29 CN CN2007800445338A patent/CN101547611B/zh active Active
- 2007-10-29 PT PT78219367T patent/PT2086341E/pt unknown
- 2007-10-29 KR KR1020097009068A patent/KR101505207B1/ko active Active
- 2007-10-29 RU RU2009120605/10A patent/RU2489028C2/ru active
- 2007-10-29 EP EP12162948.9A patent/EP2474234B1/en not_active Revoked
- 2007-10-29 AU AU2007316168A patent/AU2007316168B2/en active Active
- 2007-10-29 CA CA2701253A patent/CA2701253A1/en not_active Abandoned
- 2007-10-29 TW TW096140655A patent/TW200836637A/zh unknown
- 2007-10-29 US US12/672,452 patent/US20100209582A1/en not_active Abandoned
- 2007-10-29 ES ES07821936T patent/ES2399114T3/es active Active
- 2007-10-29 ES ES12162948.9T patent/ES2668288T3/es active Active
- 2007-10-29 JP JP2009535062A patent/JP2010508038A/ja active Pending
- 2007-10-29 EP EP07821936A patent/EP2086341B1/en not_active Revoked
- 2007-10-29 PL PL07821936T patent/PL2086341T3/pl unknown
- 2007-10-29 HU HUE12162948A patent/HUE039233T2/hu unknown
- 2007-10-29 MY MYPI20091652A patent/MY149131A/en unknown
- 2007-10-29 TR TR2018/08663T patent/TR201808663T4/tr unknown
- 2007-10-31 PE PE2007001498A patent/PE20081145A1/es not_active Application Discontinuation
- 2007-10-31 CL CL2007003166A patent/CL2007003166A1/es unknown
- 2007-10-31 AR ARP070104857A patent/AR063770A1/es active IP Right Grant
- 2007-11-01 UY UY30684A patent/UY30684A1/es unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2639576C2 (ru) * | 2012-05-08 | 2017-12-21 | Нестек С.А. | Композиция для приготовления пищевого продукта или напитка |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2010508038A (ja) | 2010-03-18 |
| PL2086341T3 (pl) | 2013-04-30 |
| US20100209582A1 (en) | 2010-08-19 |
| RU2489028C2 (ru) | 2013-08-10 |
| PT2086341E (pt) | 2013-01-04 |
| ES2399114T3 (es) | 2013-03-25 |
| EP1917864A1 (en) | 2008-05-07 |
| ES2668288T3 (es) | 2018-05-17 |
| CL2007003166A1 (es) | 2008-01-25 |
| AU2007316168B2 (en) | 2012-11-22 |
| MY149131A (en) | 2013-07-15 |
| CN101547611B (zh) | 2013-01-30 |
| CN101547611A (zh) | 2009-09-30 |
| HK1136284A1 (en) | 2010-06-25 |
| PL2474234T3 (pl) | 2018-10-31 |
| TR201808663T4 (tr) | 2018-07-23 |
| EP2086341B1 (en) | 2012-11-28 |
| TW200836637A (en) | 2008-09-16 |
| EP2086341A1 (en) | 2009-08-12 |
| UY30684A1 (es) | 2008-05-02 |
| CA2701253A1 (en) | 2008-05-08 |
| KR20090095554A (ko) | 2009-09-09 |
| WO2008052952A1 (en) | 2008-05-08 |
| HUE039233T2 (hu) | 2018-12-28 |
| PE20081145A1 (es) | 2008-10-02 |
| EP2474234B1 (en) | 2018-03-21 |
| AU2007316168A1 (en) | 2008-05-08 |
| KR101505207B1 (ko) | 2015-03-23 |
| EP2474234A1 (en) | 2012-07-11 |
| AR063770A1 (es) | 2009-02-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2009120605A (ru) | Растворимый пенообразующий порошок для приготовления напитка | |
| MX2009011084A (es) | Composicion de bebidas con componente generador de espuma. | |
| RU2526503C2 (ru) | Пенообразующая композиция | |
| CA2661865C (en) | A cooking aid composition obtained through thermal processing | |
| RU2007109809A (ru) | Неуглеводные пенообразующие композиции и способы их получения | |
| RU2003122352A (ru) | Вкусовые концентраты | |
| WO2007147226A1 (en) | Effervescent formulation | |
| JP2016131552A (ja) | 即席泡状固形ゼリーデザート用粉末 | |
| EP1149845A3 (en) | Substantially sediment-free beverage emulsion stabilizer | |
| JP2015092834A (ja) | 炭酸感を付与した経口組成物及び炭酸感付与剤 | |
| JP4460991B2 (ja) | 易溶性固形飲料の製造方法 | |
| TH67368B (th) | ผงเครื่องดื่มที่เกิดฟองที่ละลายได้ | |
| JP2012126596A (ja) | 高溶解性の水酸化カルシウム溶液の製造方法 | |
| JP5912246B2 (ja) | 高溶解性の水酸化カルシウム溶液 | |
| EP2919593B1 (en) | Food concentrate and a process to produce the same | |
| JPH0420266A (ja) | 水産練製品の品質改良剤及びそれを用いた水産練製品の品質改良法 | |
| JP7715750B2 (ja) | 発泡性粉末即席スープ | |
| RU2524823C1 (ru) | Смесь для приготовления кислородного коктейля | |
| TH98178A (th) | ผงเครื่องดื่มที่เกิดฟองที่ละลายได้ | |
| JPS5931656A (ja) | 甘味食品 | |
| RU2021135184A (ru) | Порошкообразная композиция для приготовления напитка или пищевого продукта | |
| RU2014139794A (ru) | Пенообразующая система для горячего напитка, содержащая (би) карбонатную соль | |
| TH44957B (th) | สารสร้างเสถียรภาพสำหรับเครื่องดื่มประเภทนมที่ถูกทำให้เป็นกรด | |
| TH67710A (th) | สารสร้างเสถียรภาพสำหรับเครื่องดื่มประเภทนมที่ถูกทำให้เป็นกรด | |
| CN120813260A (zh) | 含香气成分的组合物、香味赋予剂、食品、点心及饮料的制造方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| QZ41 | Official registration of changes to a registered agreement (patent) |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006 Effective date: 20150710 |
|
| QC41 | Official registration of the termination of the licence agreement or other agreements on the disposal of an exclusive right |
Free format text: LICENCE FORMERLY AGREED ON 20101006 Effective date: 20170316 |
|
| PC43 | Official registration of the transfer of the exclusive right without contract for inventions |
Effective date: 20190916 |