[go: up one dir, main page]

RU2009100088A - Тыквенный нектар - Google Patents

Тыквенный нектар Download PDF

Info

Publication number
RU2009100088A
RU2009100088A RU2009100088/13A RU2009100088A RU2009100088A RU 2009100088 A RU2009100088 A RU 2009100088A RU 2009100088/13 A RU2009100088/13 A RU 2009100088/13A RU 2009100088 A RU2009100088 A RU 2009100088A RU 2009100088 A RU2009100088 A RU 2009100088A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
pumpkin
broth
sugar syrup
nectar
juice
Prior art date
Application number
RU2009100088/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2396034C1 (ru
Inventor
Татьяна Кузьминична Каленик (RU)
Татьяна Кузьминична Каленик
Тамара Васильевна Парфенова (RU)
Тамара Васильевна Парфенова
Елена Геннадьевна Новицкая (RU)
Елена Геннадьевна Новицкая
Людмила Алексеевна Коростылева (RU)
Людмила Алексеевна Коростылева
Original Assignee
Тихоокеанский Государственный Экономический Университет (Тгэу) (Ru)
Тихоокеанский Государственный Экономический Университет (Тгэу)
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Тихоокеанский Государственный Экономический Университет (Тгэу) (Ru), Тихоокеанский Государственный Экономический Университет (Тгэу) filed Critical Тихоокеанский Государственный Экономический Университет (Тгэу) (Ru)
Priority to RU2009100088/13A priority Critical patent/RU2396034C1/ru
Publication of RU2009100088A publication Critical patent/RU2009100088A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2396034C1 publication Critical patent/RU2396034C1/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)

Abstract

Тыквенный нектар, содержащий тыквенное пюре, ягодный сок и сахарный сироп, отличающийся тем, что нектар дополнительно содержит тыквенный отвар, растительное масло и каррагинан, сахарный сироп представляет собой приготовленный на тыквенном отваре сироп с содержанием сухих веществ 65-66 мас.%, а в качестве ягодного сока используют сок ягод лимонника или клюквы или калины или брусники или голубики или жимолости или рябины при следующем соотношении компонентов, мас.%: ! Тыквенное пюре 34,0-46,0 Тыквенный отвар 20,0-25,0 Сахарный сироп 27,0-44,0 Ягодный сок 2,0-6,0 Растительное масло 0,1-3,0 Каррагинан 0,1-0,3

Claims (1)

  1. Тыквенный нектар, содержащий тыквенное пюре, ягодный сок и сахарный сироп, отличающийся тем, что нектар дополнительно содержит тыквенный отвар, растительное масло и каррагинан, сахарный сироп представляет собой приготовленный на тыквенном отваре сироп с содержанием сухих веществ 65-66 мас.%, а в качестве ягодного сока используют сок ягод лимонника или клюквы или калины или брусники или голубики или жимолости или рябины при следующем соотношении компонентов, мас.%:
    Тыквенное пюре 34,0-46,0 Тыквенный отвар 20,0-25,0 Сахарный сироп 27,0-44,0 Ягодный сок 2,0-6,0 Растительное масло 0,1-3,0 Каррагинан 0,1-0,3
RU2009100088/13A 2009-01-12 2009-01-12 Тыквенный нектар RU2396034C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009100088/13A RU2396034C1 (ru) 2009-01-12 2009-01-12 Тыквенный нектар

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2009100088/13A RU2396034C1 (ru) 2009-01-12 2009-01-12 Тыквенный нектар

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2009100088A true RU2009100088A (ru) 2010-07-20
RU2396034C1 RU2396034C1 (ru) 2010-08-10

Family

ID=42685346

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2009100088/13A RU2396034C1 (ru) 2009-01-12 2009-01-12 Тыквенный нектар

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2396034C1 (ru)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2609974C1 (ru) * 2015-10-12 2017-02-07 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" Способ производства безалкогольного напитка "Гурзуфский вечер"
CN105249084B (zh) * 2015-10-15 2017-12-22 华中农业大学 一种富硒南瓜果肉粒饮料的制备方法
RU2709731C1 (ru) * 2018-07-13 2019-12-19 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Дальневосточный государственный аграрный университет" (ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ) Способ приготовления липидной биоактивной композиции
RU2734509C1 (ru) * 2019-11-27 2020-10-19 федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова" (АлтГТУ) Состав для производства смузи тыквенно-облепихового
RU2734830C1 (ru) * 2020-04-08 2020-10-23 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Дальневосточный федеральный университет" (ДВФУ) Композиция для производства безалкогольного эмульсионного напитка
RU2739956C1 (ru) * 2020-04-08 2020-12-30 Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Дальневосточный федеральный университет» (ДВФУ) Композиция для производства безалкогольного эмульсионного напитка

Also Published As

Publication number Publication date
RU2396034C1 (ru) 2010-08-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2009100088A (ru) Тыквенный нектар
RU2017128751A (ru) Напиток с коллагеном и дополнительными добавками
ES2527190T3 (es) Bebida en polvo que comprende azúcar y pulpa de fruta o verdura
CY1109217T1 (el) Πρεβιωτικη χρηση φρουτων και χυμων φρουτων στην προαγωγη της ευεργετικης εντερικης μικροχλωριδας
RU2012117932A (ru) Кексы пониженной калорийности
RU2009100085A (ru) Сокосодержащий тыквенный напиток
RU2012135736A (ru) Биологически активная добавка к пище, обладающая гепатопротекторными и иммуностимулирующими свойствами
RU2012118185A (ru) Мармеладно-ягодные массы
CR20130274A (es) Procedimiento para la preparación de jugo de noni
RU2013156751A (ru) Пищевой продукт на основе меда
RU2012132166A (ru) Безалкогольный яблочный напиток
RU2013109860A (ru) Сироп медовый с настойкой мяты перечной и овощным соком
RU2011146295A (ru) Сироп черники обыкновенной
RU2009111950A (ru) Сироп профилактический
RU2013139116A (ru) Способ изготовления сиропа на основе иван-чая (кипрея узколистного)
RU2011136829A (ru) Гомогенизированная свекольная паста
RU2008128253A (ru) Фиточай
PH22013000653U1 (en) Calamansi fruit drink composition
RU2012129644A (ru) Способ обогащения селеном плодов и ягод
PL444673A1 (pl) Funkcjonalny napój owocowo-warzywny typu smoothie i sposób wytwarzania funkcjonalnego napoju owocowo-warzywnego typu smoothie
RU2007115058A (ru) Кисломолочный или молочно-творожный продукт или с арбузной, или с вишнево-арбузной начинкой
RU2005120587A (ru) Напиток с мякотью
PL444292A1 (pl) Prozdrowotny napój roślinny
RU2015155083A (ru) Напиток безалкогольный "ваввирт"
RU2007119629A (ru) Кисломолочный или молочно-творожный продукт с вишневой, арбузной и грушевой начинками

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20110113