RU2008119520A - Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" - Google Patents
Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008119520A RU2008119520A RU2008119520/13A RU2008119520A RU2008119520A RU 2008119520 A RU2008119520 A RU 2008119520A RU 2008119520/13 A RU2008119520/13 A RU 2008119520/13A RU 2008119520 A RU2008119520 A RU 2008119520A RU 2008119520 A RU2008119520 A RU 2008119520A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- spices
- dried
- beef
- canned
- smoked
- Prior art date
Links
Landscapes
- Seasonings (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Packages (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
1. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления «Суп гороховый с копченостями», в процессе которого осуществляют подготовку мясных и растительных рецептурных компонентов, включающую измельчение говядины и копченостей, очистку, шинковку и бланшировку картофеля, очистку и бланшировку гороха, замачивание и измельчение сушеных жаренного репчатого лука и моркови, смешивание указанных компонентов с добавлением картофельных хлопьев и воды, фасовку полученной смеси в пакеты из многослойной полимерной металлизированной пленки при следующем составе компонентов смеси, мас.%: ! говядина9,0-12,0копчености9,0-12,0горох16,0-19,0картофель9,0-13,0хлопья картофельные4,0-7,0лук репчатый сушеный жареный2,5-3,5морковь сушеная1,5-2,5вода питьеваяостальное ! герметизацию пакетов со смесью и их стерилизацию. ! 2. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления по п.1, при котором в консервированный продукт перед его употреблением добавляют по вкусу специи, пряности и ароматизаторы, предварительно расфасованные во влагостойкий пакетик, приложенный к пакету с консервированным продуктом, при следующем составе специй, пряностей и ароматизаторов, мас.%: ! перец черный молотый1,0-2,0зелень петрушки сушеная0,5-1,5зелень укропа сушеная1,0-1,5ароматизатор «бекон»1,5-2,5ароматизатор «говядина»2,0-3,5сахар песок13,0-16,0соль повареннаяостальное
Claims (2)
1. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления «Суп гороховый с копченостями», в процессе которого осуществляют подготовку мясных и растительных рецептурных компонентов, включающую измельчение говядины и копченостей, очистку, шинковку и бланшировку картофеля, очистку и бланшировку гороха, замачивание и измельчение сушеных жаренного репчатого лука и моркови, смешивание указанных компонентов с добавлением картофельных хлопьев и воды, фасовку полученной смеси в пакеты из многослойной полимерной металлизированной пленки при следующем составе компонентов смеси, мас.%:
герметизацию пакетов со смесью и их стерилизацию.
2. Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления по п.1, при котором в консервированный продукт перед его употреблением добавляют по вкусу специи, пряности и ароматизаторы, предварительно расфасованные во влагостойкий пакетик, приложенный к пакету с консервированным продуктом, при следующем составе специй, пряностей и ароматизаторов, мас.%:
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008119520/13A RU2380987C1 (ru) | 2008-05-19 | 2008-05-19 | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008119520/13A RU2380987C1 (ru) | 2008-05-19 | 2008-05-19 | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2008119520A true RU2008119520A (ru) | 2009-11-27 |
| RU2380987C1 RU2380987C1 (ru) | 2010-02-10 |
Family
ID=41476171
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008119520/13A RU2380987C1 (ru) | 2008-05-19 | 2008-05-19 | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2380987C1 (ru) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2452211C1 (ru) * | 2011-02-10 | 2012-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гороховое пюре со шпиком копченым" |
| CN103005483A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-04-03 | 重庆敦康农业发展股份合作社 | 土家香腊肉的制作方法 |
Families Citing this family (14)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2452216C1 (ru) * | 2011-02-10 | 2012-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гороховое пюре со свинокопченостями" |
| US9456628B2 (en) * | 2013-06-13 | 2016-10-04 | D&E Gillespie Enterpries LLC | Methods and products to provide oral nutritional care to subjects with dementia |
| RU2554460C1 (ru) * | 2014-09-03 | 2015-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп овощной" |
| RU2566045C1 (ru) * | 2014-09-08 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервированного продукта "суп крестьянский с крупой" |
| RU2573752C1 (ru) * | 2014-11-05 | 2016-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "суп мясной с рисом и овощами" |
| RU2576186C1 (ru) * | 2015-02-11 | 2016-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "овощной суп по-испански" |
| RU2581208C1 (ru) * | 2015-02-11 | 2016-04-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "деревенский суп" |
| RU2576187C1 (ru) * | 2015-02-11 | 2016-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "випавский суп" |
| RU2576920C1 (ru) * | 2015-02-11 | 2016-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "випавский суп" |
| RU2582788C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-04-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ получения консервов "декоративная капуста по-ландски" |
| RU2583659C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-05-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "декоративная капуста по-ландски" |
| RU2585266C1 (ru) * | 2015-03-10 | 2016-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ приготовления консервов "декоративная капуста по-ландски" |
| RU2585361C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "капуста по-вандейски" |
| RU2585360C1 (ru) * | 2015-03-16 | 2016-05-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "капуста по-венгерски" |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2157074C2 (ru) * | 1998-07-09 | 2000-10-10 | Красильников Олег Юрьевич | Способ производства горохового концентрата быстрого приготовления |
| RU2166865C1 (ru) * | 2000-05-03 | 2001-05-20 | Бирюлевский экспериментальный завод Россельхозакадемия | Пищевой брикетированный концентрат |
-
2008
- 2008-05-19 RU RU2008119520/13A patent/RU2380987C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2452211C1 (ru) * | 2011-02-10 | 2012-06-10 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "гороховое пюре со шпиком копченым" |
| CN103005483A (zh) * | 2013-01-24 | 2013-04-03 | 重庆敦康农业发展股份合作社 | 土家香腊肉的制作方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2380987C1 (ru) | 2010-02-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2008119520A (ru) | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп гороховый с копченостями" | |
| RU2007139263A (ru) | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "суп грибной с курицей" | |
| RU2004137549A (ru) | Способ получения консервов "сиченики рыбные украинские" | |
| RU2007110000A (ru) | Консервированный продукт с мясом и гарниром и способ его производства | |
| RU2357551C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| JP7560348B2 (ja) | 容器詰調味用組成物及びその使用並びに容器詰加工食品 | |
| RU2007139261A (ru) | Способ производства консервированного продукта быстрого приготовления "солянка мясная сборная" | |
| RU2362353C1 (ru) | Способ производства консервированного продукта "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| RU2311065C1 (ru) | Способ производства консервов "курица с рисом" | |
| RU2004128430A (ru) | Способ производства консервов "суп овощной с крупой и мясом" | |
| RU2307529C1 (ru) | Способ получения консервов "олья подрига" | |
| KR100675965B1 (ko) | 야채 및 과일이 포함된 닭고기용 양념 조성물 및 이를이용한 닭고기 조리방법 | |
| CN101133883A (zh) | 一种方便火锅及其制备方法 | |
| JP5732092B2 (ja) | キムチソースの製造方法 | |
| KR20030062028A (ko) | 화학 조미료가 필요 없는 즉석 음식물의 제조방법 3-1 | |
| RU2354149C1 (ru) | Способ изготовления консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| CN101108010B (zh) | 牛肉鲜方便粗粮粉 | |
| KR20170137981A (ko) | 식용 가능한 라면 수프 포장지 및 그 제조방법 | |
| RU2357545C1 (ru) | Способ изготовления консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| RU2347394C1 (ru) | Способ получения консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| RU2835039C1 (ru) | Способ производства супа горохового быстрого приготовления с сырокопченой колбасой из клейковины пшеницы | |
| KR102870485B1 (ko) | 고기구이용 젓갈 양념의 제조방법 | |
| CN101133882A (zh) | 一种方便肉菜汤的制作方法 | |
| RU2357549C1 (ru) | Способ выработки консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" | |
| RU2357540C1 (ru) | Способ производства консервов "душенина маринованная, шпигованная шпиком" |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20160520 |