RU2008110665A - Безалкогольный напиток - Google Patents
Безалкогольный напиток Download PDFInfo
- Publication number
- RU2008110665A RU2008110665A RU2008110665/13A RU2008110665A RU2008110665A RU 2008110665 A RU2008110665 A RU 2008110665A RU 2008110665/13 A RU2008110665/13 A RU 2008110665/13A RU 2008110665 A RU2008110665 A RU 2008110665A RU 2008110665 A RU2008110665 A RU 2008110665A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- fruits
- extractives
- aroma
- lemongrass
- plant materials
- Prior art date
Links
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract 10
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 8
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims abstract 7
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims abstract 7
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract 6
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000019013 Viburnum opulus Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 244000077923 Vaccinium vitis idaea Species 0.000 claims abstract 4
- 235000017606 Vaccinium vitis idaea Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 244000071378 Viburnum opulus Species 0.000 claims abstract 4
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 claims abstract 4
- 239000001049 brown dye Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims abstract 4
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims abstract 4
- 235000007983 food acid Nutrition 0.000 claims abstract 4
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 4
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 3
- 235000013628 Lantana involucrata Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000006677 Monarda citriodora ssp. austromontana Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000007673 Origanum vulgare Species 0.000 claims abstract 3
- 240000006079 Schisandra chinensis Species 0.000 claims abstract 3
- 235000008422 Schisandra chinensis Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 claims abstract 3
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 claims abstract 2
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 2
- VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N methane;hydrate Chemical compound C.O VUZPPFZMUPKLLV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- 241000208832 Viburnum Species 0.000 claims 1
- WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-M (E,E)-sorbate Chemical compound C\C=C\C=C\C([O-])=O WSWCOQWTEOXDQX-MQQKCMAXSA-M 0.000 abstract 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 abstract 1
- 229940075554 sorbate Drugs 0.000 abstract 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
Безалкогольный напиток, содержащий экстрактивные вещества из растительного сырья, одними из которых являются лимонник и плоды калины, а также сахаросодержащий компонент, пищевую кислоту, двуокись углерода и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит ароматизатор с ароматом трав, ароматическую основу с ароматом брусники, коричневый краситель, натрия бензоат и сорбат калия, в качестве экстрактивных веществ из растительного сырья используют экстрактивные вещества концентрированной основы, содержащей помимо экстрактивных веществ из лимонника и плодов калины, экстрактивные вещества из травы душицы, при этом в качестве экстрактивных веществ из лимонника используют экстрактивные вещества из его плодов и побегов, при следующем соотношении ингредиентов в готовом напитке, кг на 100 дал: ! Сахаросодержащий компонент42,0-43,5Концентрированная основа24-31Ароматизатор с ароматом трав0,7-1,00Ароматическая основа с ароматом брусники0,3-0,8Кислота пищевая1,4-2,0Краситель коричневый3,4-4,0Натрия бензоат0,176-0,180Сорбат калия0,184-0,220Двуокись углерода (жидкая), л5,9-6,2Вода, лостальное, ! при этом, соотношение растительного сырья в концентрированной основе составляет, мас.%: ! Лимонник (плоды)9,0-15,0Лимонник (побеги)9,0-15,0Душица (трава)12,0-17,0Калина (плоды)53,0-70,0
Claims (1)
- Безалкогольный напиток, содержащий экстрактивные вещества из растительного сырья, одними из которых являются лимонник и плоды калины, а также сахаросодержащий компонент, пищевую кислоту, двуокись углерода и воду, отличающийся тем, что дополнительно содержит ароматизатор с ароматом трав, ароматическую основу с ароматом брусники, коричневый краситель, натрия бензоат и сорбат калия, в качестве экстрактивных веществ из растительного сырья используют экстрактивные вещества концентрированной основы, содержащей помимо экстрактивных веществ из лимонника и плодов калины, экстрактивные вещества из травы душицы, при этом в качестве экстрактивных веществ из лимонника используют экстрактивные вещества из его плодов и побегов, при следующем соотношении ингредиентов в готовом напитке, кг на 100 дал:
Сахаросодержащий компонент 42,0-43,5 Концентрированная основа 24-31 Ароматизатор с ароматом трав 0,7-1,00 Ароматическая основа с ароматом брусники 0,3-0,8 Кислота пищевая 1,4-2,0 Краситель коричневый 3,4-4,0 Натрия бензоат 0,176-0,180 Сорбат калия 0,184-0,220 Двуокись углерода (жидкая), л 5,9-6,2 Вода, л остальное, при этом, соотношение растительного сырья в концентрированной основе составляет, мас.%:Лимонник (плоды) 9,0-15,0 Лимонник (побеги) 9,0-15,0 Душица (трава) 12,0-17,0 Калина (плоды) 53,0-70,0
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008110665/13A RU2376897C1 (ru) | 2008-03-19 | 2008-03-19 | Безалкогольный напиток |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2008110665/13A RU2376897C1 (ru) | 2008-03-19 | 2008-03-19 | Безалкогольный напиток |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2008110665A true RU2008110665A (ru) | 2009-09-27 |
| RU2376897C1 RU2376897C1 (ru) | 2009-12-27 |
Family
ID=41168993
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2008110665/13A RU2376897C1 (ru) | 2008-03-19 | 2008-03-19 | Безалкогольный напиток |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2376897C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2618338C1 (ru) * | 2015-12-09 | 2017-05-03 | Олег Анатольевич Толмачев | Безалкогольный напиток |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU961641A1 (ru) * | 1981-01-19 | 1982-09-30 | Тихоокеанский институт биоорганической химии Дальневосточного научного центра АН СССР | Безалкогольный напиток "Кедророзан |
| RU2008346C1 (ru) * | 1992-11-02 | 1994-02-28 | Фирма "Союз" и Болдина Ирина Михайловна | Концентрированная основа для напитка "московия" |
| RU2108050C1 (ru) * | 1997-07-08 | 1998-04-10 | Мария Сергеевна Ивановская | Безалкогольный напиток "марсеника" и способ его получения |
-
2008
- 2008-03-19 RU RU2008110665/13A patent/RU2376897C1/ru active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| RU2376897C1 (ru) | 2009-12-27 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2008131603A (ru) | Мороженое молочное | |
| RU2006134418A (ru) | Приправа "алычовая острая" | |
| RU2126037C1 (ru) | Композиция ингредиентов для кваса | |
| RU2378885C1 (ru) | Мед натуральный с клюквой или брусникой | |
| RU2450553C1 (ru) | Напиток "сокрассол" | |
| RU2008110667A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2008110665A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| RU2070223C1 (ru) | Концентрированная основа (бальзам) "корнеич" | |
| RU2532927C2 (ru) | Напиток безалкогольный | |
| RU2008112074A (ru) | Безалкогольный напиток | |
| US20130004645A1 (en) | Sweet onion sauce and method of manufacturing same | |
| RU2377871C1 (ru) | Мед натуральный с бахчевыми культурами | |
| RU2525341C1 (ru) | Сироп медовый с настойкой мяты перечной и овощным соком | |
| RU2378884C1 (ru) | Мед натуральный с семенами масличных культур | |
| RU2656893C1 (ru) | Безалкогольный напиток "Цветущий сад" | |
| RU2378870C1 (ru) | Мед натуральный с изюмом | |
| RU2736220C1 (ru) | Безалкогольный газированный напиток | |
| RU2529835C1 (ru) | Композиция ингредиентов для ароматизации напитков | |
| RU2443127C1 (ru) | Безалкогольный виноградный напиток | |
| WO2013141755A1 (ru) | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи скай" | |
| RU2378882C1 (ru) | Мед натуральный с инжиром сушеным | |
| RU2359016C2 (ru) | Водка особая "марьино кристальная" | |
| RU2380949C1 (ru) | Мед натуральный с ревенем | |
| RU2597966C1 (ru) | Винный напиток | |
| RU2005137408A (ru) | Безалкогольный профилактический напиток |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| QB4A | Licence on use of patent |
Free format text: LICENCE Effective date: 20121221 |