[go: up one dir, main page]

RU2005120587A - DRINK WITH FAT - Google Patents

DRINK WITH FAT Download PDF

Info

Publication number
RU2005120587A
RU2005120587A RU2005120587/13A RU2005120587A RU2005120587A RU 2005120587 A RU2005120587 A RU 2005120587A RU 2005120587/13 A RU2005120587/13 A RU 2005120587/13A RU 2005120587 A RU2005120587 A RU 2005120587A RU 2005120587 A RU2005120587 A RU 2005120587A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
drink
puree
component
pulp
bifidogenic
Prior art date
Application number
RU2005120587/13A
Other languages
Russian (ru)
Other versions
RU2296491C1 (en
Inventor
Май Юрьевна Тамова (RU)
Майя Юрьевна Тамова
Ольга Анатольевна Корнева (RU)
Ольга Анатольевна Корнева
рова Зо Тимофеевна Бухто (RU)
Зоя Тимофеевна Бухтоярова
Наталь Тимофеевна Шамкова (RU)
Наталья Тимофеевна Шамкова
Елена Владимировна Барашкина (RU)
Елена Владимировна Барашкина
Original Assignee
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU)
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ")
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU), Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") filed Critical Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образовани "Кубанский государственный технологический университет" (ГОУВПО "КубГТУ") (RU)
Priority to RU2005120587/13A priority Critical patent/RU2296491C1/en
Publication of RU2005120587A publication Critical patent/RU2005120587A/en
Application granted granted Critical
Publication of RU2296491C1 publication Critical patent/RU2296491C1/en

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Claims (5)

1. Напиток с мякотью, включающий пюре, углеводный компонент, кислоту, воду, структурообразователь, отличающийся тем, что он дополнительно содержит бифидогенный компонент, а пюре представляет собой многокомпонентную смесь из плодового и овощного и ягодного пюре, причем структурообразователь содержит смесь пектина и каррагинана с сахарным сиропом, а кислота представлена аскорбиновой кислотой при следующем соотношении компонентов, %:1. A drink with pulp, including mashed potatoes, carbohydrate component, acid, water, a structuring agent, characterized in that it further comprises a bifidogenic component, and the puree is a multicomponent mixture of fruit and vegetable and berry puree, and the structuring agent contains a mixture of pectin and carrageenan with sugar syrup, and the acid is represented by ascorbic acid in the following ratio of components,%: Плодовое пюреFruit puree 15,0-25,015.0-25.0 Овощное пюреVegetable puree 15,0-20,015.0-20.0 Ягодное пюреBerry puree 5,0-10,05.0-10.0 Углеводный компонентCarbohydrate component 8,0-15,08.0-15.0 СтруктурообразовательStructure former 0,5-3,00.5-3.0 Аскорбиновая кислотаVitamin C 0,05-0,100.05-0.10 Бифидогенный компонентBifidogenic component 1,0-5,01.0-5.0 ВодаWater ОстальноеRest
2. Напиток с мякотью по п.1, отличающийся тем, что бифидогенный компонент представлен препаратом лактулозы, таким как сиропы "Лактусан", "Алкософт", концентрат лактулозы "Лактулак".2. The pulp drink according to claim 1, characterized in that the bifidogenic component is represented by a lactulose preparation, such as Lactusan, Alcosoft syrups, Lactulac lactulose concentrate. 3. Напиток с мякотью по п.1, отличающийся тем, что соотношение пектин: каррагинан как 1,5:1,0.3. A drink with pulp according to claim 1, characterized in that the ratio of pectin: carrageenan is 1.5: 1.0. 4. Напиток с мякотью по п.1, отличающийся тем, что сахарный сироп имеет концентрацию сахара от 15 до 30%, а соотношение смеси пектин-каррагинан с сахарным сиропом как 1:(10-20).4. The drink with pulp according to claim 1, characterized in that the sugar syrup has a sugar concentration of from 15 to 30%, and the ratio of the mixture of pectin-carrageenan with sugar syrup as 1: (10-20). 5. Напиток с мякотью по п.1, отличающийся тем, что углеводный компонент также представлен медом.5. A drink with pulp according to claim 1, characterized in that the carbohydrate component is also represented by honey.
RU2005120587/13A 2005-07-01 2005-07-01 Beverage with pulp RU2296491C1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005120587/13A RU2296491C1 (en) 2005-07-01 2005-07-01 Beverage with pulp

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2005120587/13A RU2296491C1 (en) 2005-07-01 2005-07-01 Beverage with pulp

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2005120587A true RU2005120587A (en) 2007-01-10
RU2296491C1 RU2296491C1 (en) 2007-04-10

Family

ID=37760952

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2005120587/13A RU2296491C1 (en) 2005-07-01 2005-07-01 Beverage with pulp

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2296491C1 (en)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2412620C2 (en) * 2007-03-14 2011-02-27 Дзе Консентрейт Мэньюфектуринг Компани Оф Аиэлэнд Beverage containing natural sweeteners based on stevia component(s) and berry component
RU2536060C1 (en) * 2013-08-01 2014-12-20 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная фирма "Алтайский букет" Sea-buckthorn nectar

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2375913C2 (en) * 2007-11-20 2009-12-20 Государственное научное учреждение Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции Сибирского отделения Россельхозакадемии (ГНУ СибНИПТИП СО Россельхозакадемии) Method for feeding of animals and birds
CN104522784A (en) * 2014-12-29 2015-04-22 湖南唯有生物科技有限公司 Pulpy kiwi fruit beverage preparing method

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2052945C1 (en) * 1993-12-06 1996-01-27 Научно-производственное объединение пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности Nonalcoholic beverage
RU2131680C1 (en) * 1997-09-19 1999-06-20 Закрытое акционерное общество "ФЕЛИЦАТА" Additive to nonalcoholic drinks
RU2195133C2 (en) * 2001-01-03 2002-12-27 Кубанский государственный технологический университет Food texturizer

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2412620C2 (en) * 2007-03-14 2011-02-27 Дзе Консентрейт Мэньюфектуринг Компани Оф Аиэлэнд Beverage containing natural sweeteners based on stevia component(s) and berry component
RU2536060C1 (en) * 2013-08-01 2014-12-20 Общество с ограниченной ответственностью "Научно-производственная фирма "Алтайский букет" Sea-buckthorn nectar

Also Published As

Publication number Publication date
RU2296491C1 (en) 2007-04-10

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2410885C2 (en) Tea-based sweetened beverage
RU2429717C2 (en) Beverages containing non-caloric sweetener and lo han go juice concentrate
RU2008151082A (en) DRINKS CONTAINING A NON-CALORIC SWEETER AND GLYCERINE
RU2006133803A (en) COMPOSITION FOR THE PRODUCTION OF SOFT DRINKS
CA2510293A1 (en) Flavoured sugarcane juice in aseptic unit packs
RU2005120587A (en) DRINK WITH FAT
RU2002121295A (en) Method for the production of a beverage
RU2007138677A (en) METHOD FOR PRODUCING JUICY BEVERAGES FOR DIET FOOD
JP6839629B2 (en) Food and drink containing spinach juice
RU2008110667A (en) SOFT DRINK
CN100556319C (en) Fruit-fortified hazelnut drink and method for preparing same
RU2004104388A (en) JELLY "NEW"
RU2008112074A (en) SOFT DRINK
RU2013132820A (en) COMPOSITION FOR PREPARATION OF SOFT DRINKS "WITH TASTE OF MARAKUYA"
CN104287016A (en) Juice beverage containing cucumis metuliferus and oranges
CN104287023A (en) Juice drink containing cucumis metuliferus and grapefruit
RU2009111950A (en) PREVENTIVE SYRUP
RU2513162C2 (en) Method for production of preserved juice of west siberian small-fruited apples and red bilberries
RU2024120431A (en) FAST-DISSOLVING VITAMINIZED FRUIT DRINKS
RU2093993C1 (en) Beet supplies
RU2020138660A (en) tonic drink
RU2005130287A (en) MIXTURE FOR PRODUCING AROMATIC ICE-ICE JELLY
RU2013132817A (en) COMPOSITION FOR PREPARATION OF SOFT DRINKS
RU2519828C2 (en) Method for production of preserved juice of west siberian small-fruited apples and cranberries
RU2005137408A (en) ALCOHOL-FREE PREVENTIVE DRINK

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20070702