RU2003119161A - Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении - Google Patents
Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давленииInfo
- Publication number
- RU2003119161A RU2003119161A RU2003119161/12A RU2003119161A RU2003119161A RU 2003119161 A RU2003119161 A RU 2003119161A RU 2003119161/12 A RU2003119161/12 A RU 2003119161/12A RU 2003119161 A RU2003119161 A RU 2003119161A RU 2003119161 A RU2003119161 A RU 2003119161A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- food products
- container
- supplied
- working chamber
- heat exchanger
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 7
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 2
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims 2
- 235000021374 legumes Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015927 pasta Nutrition 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 claims 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 claims 1
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 claims 1
Claims (7)
1. Автоматическое устройство для приготовления сухих пищевых продуктов, в частности бобовых и макаронных изделий, образованное, по меньшей мере, четырьмя сообщающимися друг с другом рабочими камерами (4, 11, 15, 19), установленными каскадно одна над другой, к нижней части каждой из которых подведен трубопровод (7, 12, 16, 21) для подачи горячей воды, подогреваемой бойлером (8), сообщающимся с магистральной трубой (29), а в верхней части каждой из которых выполнено такое же количество дренажных клапанов (10), соединенных с общей трубой (25) для передачи пара в теплообменник (26), при этом в верхней части по ходу технологического процесса первой рабочей камеры (4) установлен загрузочный клапан (5), а в нижней части по ходу технологического процесса – разгрузочный клапан (6), и каждая из расположенных ниже рабочих камер (11, 15, 19) в нижней части снабжена затвором (13, 17, 20) для разгрузки содержимого камеры.
2. Устройство по п.1, в котором контейнер для сухих пищевых продуктов, подлежащих приготовлению, расположен вверх по ходу технологического процесса от первой рабочей камеры (4), при этом контейнер (1) оснащен автоматическим взвешивающим устройством и устройством для автоматической подачи исходных пищевых продуктов в верхнее отверстие первой рабочей камеры (4).
3. Устройство по п.2, в котором контейнер (1) оснащен устройством (2) для выталкивания пищевых продуктов, подлежащих приготовлению, на переворачивающее устройство (3), которое засыпает пищевые продукты, подлежащие приготовлению, в отверстие первой рабочей камеры (4).
4. Устройство по любому из пп.1 и 2, в котором автоматическое взвешивающее устройство в контейнере (1) соединено с панелью управления устройством.
5. Устройство по любому из пп.1-4, которое оснащено насосом (28) для подачи горячей воды в теплообменник (26), в который подают водопроводную воду, а воду, нагретую в теплообменнике (26), подают насосом (31) в бойлер (8).
6. Устройство по любому из пп.1-5, которое содержит контейнер (22) с соленой водой, которую подмешивают в горячую воду, подаваемую в последнюю рабочую камеру (19) по трубке (21).
7. Устройство по любому из пп.1-6, которое содержит по меньшей мере еще одно аналогичное автоматическое устройство для приготовления сухих пищевых продуктов, причем горячую воду на эти устройства подают от одного общего бойлера (8), и эти устройства соединены с одним общим теплообменником (26) через два отдельных трубопровода (27, 33) и два отдельных насоса (28, 35).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003119161/12A RU2261642C2 (ru) | 2000-11-28 | 2000-11-28 | Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2003119161/12A RU2261642C2 (ru) | 2000-11-28 | 2000-11-28 | Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2003119161A true RU2003119161A (ru) | 2004-12-10 |
| RU2261642C2 RU2261642C2 (ru) | 2005-10-10 |
Family
ID=35851380
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2003119161/12A RU2261642C2 (ru) | 2000-11-28 | 2000-11-28 | Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2261642C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2581557C1 (ru) * | 2015-02-12 | 2016-04-20 | Кученев Николай Виленович | Аппарат для варки изделий из теста с начинкой |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| ES2035165T3 (es) * | 1987-06-24 | 1993-04-16 | Trading Services International S.R.L. | Aparato de coccion rapida para productos alimenticios, particularmente pasta como por ejemplo espaguetis. |
| US4901632A (en) * | 1987-11-27 | 1990-02-20 | Giulio Lori | Three-phase process and machine for cooking foods as dry pasta, rice, legumes and the like |
-
2000
- 2000-11-28 RU RU2003119161/12A patent/RU2261642C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2287976C2 (ru) | Автоматическая установка для варки макаронных изделий (варианты) | |
| RU98110806A (ru) | Кофеварка | |
| JP2528247B2 (ja) | パスタ調理機 | |
| RU2003119161A (ru) | Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении | |
| CN101919652A (zh) | 多功能节能环保煮饭机及其使用方法 | |
| AU2218101A (en) | Automatic apparatus for fast cooking dry food at atmospheric pressure | |
| KR20120080047A (ko) | 보일러 기능을 갖는 주방용 가열장치 | |
| CN206822504U (zh) | 一种具有斜口蒸汽喷嘴的喷气式速热多用锅 | |
| KR20190122418A (ko) | 과열증기를 이용한 밀폐형 패류 자숙기 | |
| CN101532680B (zh) | 一种超级节能蒸、炒、烧水一体化机组 | |
| AU2001222181A1 (en) | Automatic apparatus for fast cooking dry food at atmospheric pressure | |
| KR101915262B1 (ko) | 고효율 구조를 갖는 튀김장치 | |
| RU2261642C2 (ru) | Автоматическое устройство для быстрого приготовления сухих пищевых продуктов при атмосферном давлении | |
| JPH07298985A (ja) | 二重茹麺槽及びそれを使用する茹麺機 | |
| CN220859885U (zh) | 一种高温蒸煮锅 | |
| KR100317093B1 (ko) | 떡 제조장치 | |
| JP3038431B2 (ja) | 麺類茹で装置 | |
| CN210772343U (zh) | 煤气炉火利用一体机 | |
| CN209712541U (zh) | 米饭蒸煮装置 | |
| KR930001763Y1 (ko) | 이동식 증기종합 취사기 | |
| CN207707765U (zh) | 一种节能环保蒸汽机 | |
| CN113017404A (zh) | 一种高效节能蒸台 | |
| KR19990073049A (ko) | 가스버너를이용한튀김기 | |
| CN116835700A (zh) | 一种节能型工业废水处理蒸发系统 | |
| JPS5935150Y2 (ja) | 食品製造用二重釜 |