Claims (23)
1. Кухонное приспособление (10; 40; 60; 80; 150) для нарезания кусочками или ломтиками продуктов, таких как овощи, фрукты и т.п., имеющее корпус (12; 42; 81; 152; 152', 210), направляющую поверхность (20; 194) для возвратно-поступательного перемещения по ней нарезаемого продукта, нож (14; 86; 160), который для нарезания продукта расположен со смещением относительно направляющей поверхности (20; 194), что позволяет отрезать кусочек или ломтик от нарезаемого продукта при его перемещении по направляющей поверхности (20; 194) в направлении (36) резания в сторону ножа (14; 86; 160), при этом величиной смещения между ножом (14; 86; 160) и направляющей поверхностью (20; 194) определяется толщина (98) нарезаемых кусочков или ломтиков, и сменную вставку (24; 48; 62; 88; 190) для изменения толщины нарезаемых кусочков или ломтиков, отличающееся тем, что для изменения толщины (98) нарезаемых кусочков или ломтиков вставка (24; 48; 62; 88; 190) во вставленном в корпус положении в целом установлена в этом корпусе (12; 42; 81; 152; 152', 210) с возможностью перемещения в нем и с возможностью фиксации в различных положениях в этом корпусе (12; 42; 81; 152; 152, 210).1. Kitchen appliance (10; 40; 60; 80; 150) for cutting into slices or slices of products, such as vegetables, fruits, etc., having a body (12; 42; 81; 152; 152 ', 210), a guiding surface (20; 194) for reciprocating movement of the cut product along it, a knife (14; 86; 160), which is positioned for displacing the product relative to the guiding surface (20; 194), which allows you to cut a piece or slice from the cut product when moving along the guide surface (20; 194) in the direction (36) of cutting towards the knife (14; 86; 160), while the offset between the knife (14; 86; 160) and the guide surface (20; 194) determines the thickness (98) of the cut pieces or slices, and a removable insert (24; 48; 62; 88; 190) to change the thickness of the cut pieces or slices characterized in that to change the thickness (98) of the cut pieces or slices, the insert (24; 48; 62; 88; 190) in the position inserted into the housing is generally installed in this housing (12; 42; 81; 152; 152 ', 210) with the possibility of movement in it and with the possibility of fixing in various positions in this case (12; 42; 81; 152; 152, 210).
2. Кухонное приспособление по п.1, отличающееся тем, что для изменения толщины нарезаемых кусочков или ломтиков вставка (24; 48; 88; 190) во вставленном в корпус положении установлена с возможностью практически параллельной направлению (36) резания перестановки и с возможностью фиксации в корпусе (12; 42; 81; 152'; 152, 210) в различных положениях, занимаемых ею в результате указанной параллельной перестановки.2. A kitchen appliance according to claim 1, characterized in that in order to change the thickness of the sliced pieces or slices, the insert (24; 48; 88; 190) in the position inserted into the housing is installed with the possibility of cutting parallel to the direction (36) of cutting and with the possibility of fixing in the housing (12; 42; 81; 152 '; 152, 210) in various positions occupied by it as a result of the specified parallel permutation.
3. Кухонное приспособление по п.2, отличающееся тем, что между корпусом (81; 152; 152', 210) и вставкой (88; 190) имеется параллельная направляющая (90; 130) по меньшей мере с двумя наклонными направляющими участками (92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200), которые расположены таким образом, чтобы смещение вставки (88; 190) в первом направлении (36) принудительно сопровождалось ее смещением в направлении, перпендикулярном первому направлению.3. A kitchen appliance according to claim 2, characterized in that between the body (81; 152; 152 ', 210) and the insert (88; 190) there is a parallel guide (90; 130) with at least two inclined guide sections (92 , 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200), which are arranged so that the insert displacement (88; 190) in the first direction (36) is forcibly accompanied by its displacement in the direction perpendicular to the first direction.
4. Кухонное приспособление (80; 150) для нарезания кусочками или ломтиками продуктов, таких как овощи, фрукты и т.п., имеющее корпус (81; 152; 210), направляющую поверхность (20; 194) для возвратно-поступательного перемещения по ней нарезаемого продукта, нож (86; 160), который для нарезания продукта расположен со смещением относительно направляющей поверхности (20; 194), что позволяет отрезать кусочек или ломтик от нарезаемого продукта при его перемещении по направляющей поверхности (20; 194) в направлении резания в сторону ножа (86; 160), при этом величиной смещения между ножом (86; 160) и направляющей поверхностью (20; 194) определяется толщина (98) нарезаемых кусочков или ломтиков, и сменную вставку (88; 190) для изменения толщины нарезаемых кусочков или ломтиков, отличающееся тем, что вставка (88; 190) выполнена с возможностью перемещения в направлении (36) резания относительно установочного пространства (162) в корпусе (81; 152; 152', 210), при этом в указанном установочном пространстве (162) под вставку и/или на самой этой вставке (88; 190) предусмотрены наклонные направляющие участки (92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200), которые для регулирования толщины (98) нарезаемых кусочков или ломтиков обеспечивают при перемещении вставки (88; 190) в направлении (36) резания ее принудительное перемещение в направлении, перпендикулярном указанному направлению (36) резания.4. Kitchen appliance (80; 150) for cutting into slices or slices of products, such as vegetables, fruits, etc., having a body (81; 152; 210), a guiding surface (20; 194) for reciprocating movement along cut product, a knife (86; 160), which for cutting the product is located with an offset relative to the guide surface (20; 194), which allows you to cut a piece or slice from the cut product when moving along the guide surface (20; 194) in the cutting direction in the direction of the knife (86; 160), while the amount of displacement m Between a knife (86; 160) and a guide surface (20; 194), the thickness (98) of the cut pieces or slices is determined, and a replaceable insert (88; 190) to change the thickness of the cut pieces or slices, characterized in that the insert (88; 190 ) is arranged to move in the cutting direction (36) relative to the installation space (162) in the housing (81; 152; 152 ', 210), while in the specified installation space (162) under the insert and / or on this insert (88 ; 190) inclined guide sections (92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200) are provided, which, to control the thickness (98) of the cut pieces or slices, provide when moving the insert (88; 190) in the cutting direction (36) its forced movement in a direction perpendicular to the specified direction (36) of cutting.
5. Кухонное приспособление по п.4, отличающееся тем, установочное пространство (162') под вставку образовано в корпусе (152).5. A kitchen appliance according to claim 4, characterized in that the installation space (162 ') for the insert is formed in the housing (152).
6. Кухонное приспособление по п.4, отличающееся тем, что установочное пространство (162') под вставку образовано в переходнике (210), фиксируемом в корпусе (152') в рабочем положении.6. A kitchen appliance according to claim 4, characterized in that the installation space (162 ') for the insert is formed in the adapter (210), which is fixed in the housing (152') in the working position.
7. Кухонное приспособление по п.6, отличающееся тем, что переходник (210) выполнен с возможностью его вдвигания в корпус (152') в направлении резания и фиксации в рабочем положении.7. A kitchen appliance according to claim 6, characterized in that the adapter (210) is configured to slide into the housing (152 ') in the direction of cutting and fixing in the working position.
8. Кухонное приспособление по п.6 или 7, отличающееся тем, что вставка (190) выполнена с возможностью перемещения в направлении (36) резания относительно установочного пространства (162'), когда переходник (210) зафиксирован в рабочем положении.8. A kitchen appliance according to claim 6 or 7, characterized in that the insert (190) is movable in the cutting direction (36) relative to the installation space (162 ') when the adapter (210) is locked in the working position.
9. Кухонное приспособление по п.6 или 7, отличающееся тем, что вставка (190) выполнена с возможностью перемещения относительно установочного пространства (162'), когда переходник (210) извлечен из рабочего положения, и не имеет возможности перемещения относительно этого установочного пространства (162'), когда переходник (210) зафиксирован в рабочем положении.9. A kitchen appliance according to claim 6 or 7, characterized in that the insert (190) is movable relative to the installation space (162 ') when the adapter (210) is removed from its working position and is not able to move relative to this installation space (162 ') when the adapter (210) is locked in position.
10. Кухонное приспособление по любому из пп.3-9, отличающееся тем, что угол (94; 169) наклона наклонных направляющих участков (92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200) относительно направляющей поверхности (20) составляет от 5 до 50°, предпочтительно от 5 до 30°.10. Kitchen appliance according to any one of claims 3 to 9, characterized in that the angle (94; 169) of the inclination of the inclined guide sections (92, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200) relative to the guide surface (20) is from 5 to 50 °, preferably from 5 to 30 °.
11. Кухонное приспособление по любому из пп.3-9, отличающееся тем, что наклонные направляющие участки (90, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200) образованы наклонными поверхностями на корпусе (81; 152; 152, 210), на которые опираются сопряженные элементы (96; 136; 196, 198) вставки (88; 190).11. Kitchen appliance according to any one of claims 3 to 9, characterized in that the inclined guide sections (90, 102; 132, 134; 166, 168, 170, 200) are formed by inclined surfaces on the housing (81; 152; 152, 210 ), on which the conjugate elements (96; 136; 196, 198) of the insert (88; 190) are based.
12. Кухонное приспособление по п.11, отличающееся тем, что по меньшей мере два наклонных направляющих участка (90; 132, 134) выполнены на противоположных сторонах корпуса (81), а указанные сопряженные элементы (96; 136) выполнены в виде штифтов (96; 136), выступающих с боков вставки (88).12. A kitchen appliance according to claim 11, characterized in that at least two inclined guide sections (90; 132, 134) are made on opposite sides of the housing (81), and said mating elements (96; 136) are made in the form of pins ( 96; 136) protruding from the sides of the insert (88).
13. Кухонное приспособление по любому из пп.3-11, отличающееся тем, что под вставкой (88; 190) расположен по меньшей мере один центральный наклонный направляющий участок (102; 166, 168, 184), образующий опору для этой вставки (88; 190).13. A kitchen appliance according to any one of claims 3 to 11, characterized in that at least one central inclined guide section (102; 166, 168, 184) is located under the insert (88; 190), forming a support for this insert (88 ; 190).
14. Кухонное приспособление по. п.13, отличающееся тем, что центральный наклонный направляющий участок (102; 166, 168, 184) расположен рядом с ножом (86; 160).14. Kitchen appliance. p. 13, characterized in that the Central inclined guide section (102; 166, 168, 184) is located next to the knife (86; 160).
15. Кухонное приспособление по п.1, отличающееся тем, что для изменения толщины нарезаемых кусочков или ломтиков вставка (62) во вставленном в корпус положении установлена с возможностью поворота вокруг оси (64), смещенной относительно ножа (14; 86), и с возможностью фиксации в различных угловых положениях в этом корпусе (60).15. A kitchen appliance according to claim 1, characterized in that for changing the thickness of the cut pieces or slices, the insert (62) in the position inserted into the housing is mounted to rotate around an axis (64) offset from the knife (14; 86), and the possibility of fixing in various angular positions in this housing (60).
16. Кухонное приспособление по любому из пп.1-15, отличающееся тем, что предусмотрена возможность бесступенчатого регулирования толщины (98) нарезаемых кусочков или ломтиков.16. A kitchen appliance according to any one of claims 1 to 15, characterized in that it is possible to steplessly control the thickness (98) of the cut pieces or slices.
17. Кухонное приспособление по п.16, отличающееся наличием зажимного приспособления (34) для фиксации вставки (24; 48; 62) в любом положении в корпусе (12; 42).17. A kitchen appliance according to claim 16, characterized by the presence of a clamping device (34) for fixing the insert (24; 48; 62) in any position in the housing (12; 42).
18. Кухонное приспособление по любому из пп.1-15, отличающееся тем, что предусмотрена возможность ступенчатого или дискретного регулирования толщины (98) нарезаемых кусочков или ломтиков.18. A kitchen appliance according to any one of claims 1 to 15, characterized in that it provides the possibility of stepwise or discrete regulation of the thickness (98) of the cut pieces or slices.
19. Кухонное приспособление по п.18, отличающееся наличием фиксирующего приспособления (108; 173) для фиксации вставки (88) в одном из нескольких положений в корпусе (81; 152; 152, 210).19. A kitchen appliance according to claim 18, characterized by the presence of a fixing device (108; 173) for fixing the insert (88) in one of several positions in the housing (81; 152; 152, 210).
20. Кухонное приспособление по любому из пп.1-19, отличающееся тем, что предусмотрена возможность перестановки вставки (24; 48; 62; 88; 190) в положение, в котором расположенная напротив ножа (14; 86; 160) кромка направляющей поверхности (20) располагается на одном уровне с лезвием ножа (14; 86; 160) пли выше этого уровня.20. A kitchen appliance according to any one of claims 1 to 19, characterized in that it is possible to rearrange the insert (24; 48; 62; 88; 190) in a position in which the edge of the guide surface located opposite the knife (14; 86; 160) (20) is located on the same level with the knife blade (14; 86; 160) or above this level.
21. Кухонное приспособление по любому из пп.1-20, отличающееся тем, что у вставки (88А) на направляющей поверхности (20) предусмотрен ориентированный поперечно направлению (36) резания ряд вертикальных ножей (106;120).21. A kitchen appliance according to any one of claims 1 to 20, characterized in that the insert (88A) on the guide surface (20) has a row of vertical knives (106; 120) oriented transversely to the cutting direction (36).
22. Кухонное приспособление по п.21, отличающееся тем, что предусмотрена возможность перестановки вставки (88А) в положение, в котором верхние кромки расположенных в ряд (106; 120) ножей выступают над верхней стороной ножа (14; 86) на величину (124), которая по меньшей мере равна толщине (98) нарезаемых кусочков или ломтиков.22. A kitchen appliance according to claim 21, characterized in that it is possible to rearrange the insert (88A) in a position in which the upper edges of the knives arranged in a row (106; 120) protrude over the upper side of the knife (14; 86) by a value of (124 ), which is at least equal to the thickness (98) of the cut pieces or slices.
23. Конструкция, состоящая из переходника (210) и вставки (190), для кухонного приспособления по любому из пп.6-9.23. A design consisting of an adapter (210) and an insert (190) for a kitchen appliance according to any one of claims 6 to 9.