RU2002102110A - Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов - Google Patents
Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктовInfo
- Publication number
- RU2002102110A RU2002102110A RU2002102110/13A RU2002102110A RU2002102110A RU 2002102110 A RU2002102110 A RU 2002102110A RU 2002102110/13 A RU2002102110/13 A RU 2002102110/13A RU 2002102110 A RU2002102110 A RU 2002102110A RU 2002102110 A RU2002102110 A RU 2002102110A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- gelatin base
- gelatin
- encapsulating fat
- soluble foods
- soluble
- Prior art date
Links
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 title claims 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 4
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 title claims 4
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 title claims 4
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 title claims 4
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 title claims 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 4
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 claims 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims 2
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 claims 2
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 claims 2
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 claims 2
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов, включающая желатин пищевой, глицерин, антисептик, воду дистиллированную, отличающаяся тем, что она в качестве дополнительного структурообразователя и вещества, повышающего биологическую ценность продукта, содержит альгинат натрия пищевой при следующем соотношении компонентов, мас.%:Желатин пищевой 25-29Глицерин 8-10Антисептик 0,1-0,2Альгинат натрия пищевой 0,1-0,2Вода дистиллированная Остальное
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002102110/13A RU2223014C2 (ru) | 2002-01-23 | 2002-01-23 | Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2002102110/13A RU2223014C2 (ru) | 2002-01-23 | 2002-01-23 | Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2002102110A true RU2002102110A (ru) | 2003-10-10 |
| RU2223014C2 RU2223014C2 (ru) | 2004-02-10 |
Family
ID=32172293
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2002102110/13A RU2223014C2 (ru) | 2002-01-23 | 2002-01-23 | Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2223014C2 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2655740C1 (ru) * | 2016-11-29 | 2018-05-29 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Астраханский государственный технический университет" ФГБОУ ВО "АГТУ" | Съедобная пищевая пленка |
Family Cites Families (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2102981C1 (ru) * | 1996-07-31 | 1998-01-27 | Акционерное общество открытого типа "Нижегородский химико-фармацевтический завод" | Состав желатиновых масс для получения ректокапсул |
-
2002
- 2002-01-23 RU RU2002102110/13A patent/RU2223014C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0922395A4 (en) | PRODUCT COMPRISING A HEALTH-FRIENDLY INGREDIENT AND PROCESS FOR PRODUCING THE SAME | |
| EP2263470A3 (en) | Delivery of functional ingredients | |
| RU99117220A (ru) | Консервированный продукт для геродиетического питания | |
| CA2422819A1 (en) | Food supplement | |
| WO2004045307A3 (en) | Dietry supplements and foods product comprising oleylethanolamide | |
| WO2002056708A3 (de) | Zubereitung zur verbesserung der nahrungsverwertung | |
| AR019000A1 (es) | Emulsion y proceso para produccion; gel y proceso para su produccion; ingrediente funcional de alimentos que los comprenden; alimento, bebida y cosmetico que comprenden dicha emulsion | |
| MXPA04005993A (es) | Producto alimenticio que contiene capsulas o tabletas de gel. | |
| ES2144288T3 (es) | Carne vegetal. | |
| AR025320A1 (es) | Composicion liquida para mejorar el pan | |
| AR033371A1 (es) | Metodo para procesar aceitunas y obtener aceite de oliva , aceite de oliva obtenido con dicho metodo, producto alimenticio que contiene dicho aceite de oliva, metodo para preparar una pasta de oliva, pasta de oliva obtenida por dicho metodo y producto alimenticio que contiene dicha pasta de oliva | |
| ES2083160T3 (es) | Pasta alimentaria esparcible. | |
| FR2839616B1 (fr) | Emulsion comestible comprenant des microorganismes vivants | |
| RU2006131758A (ru) | Композиция для предупреждения простуды | |
| RU2001114152A (ru) | Консервы на мясной основе для питания беременных и кормящих женщин | |
| RU2002102110A (ru) | Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов | |
| JP2006506077A5 (ru) | ||
| WO2003053163A3 (fr) | Composition de sel pauvre en chlorure de sodium et riche en sel organique de potassium et ses utilisations | |
| RU99117359A (ru) | Консервированный продукт для геродиетического питания | |
| FR2839617B1 (fr) | Emulsion comestible comprenant des microorganismes vivants | |
| RU99117231A (ru) | Консервированный продукт для геродиетического питания | |
| US20030133945A1 (en) | Natural food supplement | |
| ES2162610A1 (es) | Procedimiento de fabricacion de un producto analogo a filete de boqueron anchoado a partir de pescado picado. | |
| RU2006112145A (ru) | Способ приготовления консервированного мясо-растительного паштета | |
| RU99117358A (ru) | Консервированный продукт для геродиетического питания |