RU2000131014A - Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежей - Google Patents
Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежейInfo
- Publication number
- RU2000131014A RU2000131014A RU2000131014/13A RU2000131014A RU2000131014A RU 2000131014 A RU2000131014 A RU 2000131014A RU 2000131014/13 A RU2000131014/13 A RU 2000131014/13A RU 2000131014 A RU2000131014 A RU 2000131014A RU 2000131014 A RU2000131014 A RU 2000131014A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- preparing
- composition
- caviar
- sea urchin
- pasteurized product
- Prior art date
Links
- 241000257465 Echinoidea Species 0.000 title claims 4
- ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N cocaine Chemical compound O([C@H]1C[C@@H]2CC[C@@H](N2C)[C@H]1C(=O)OC)C(=O)C1=CC=CC=C1 ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N 0.000 title claims 4
- IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 1-methyl-2,4-dioxo-1,3-diazinane-5-carboximidamide Chemical compound CN1CC(C(N)=N)C(=O)NC1=O IXPNQXFRVYWDDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 235000010413 sodium alginate Nutrition 0.000 claims 2
- 229940005550 sodium alginate Drugs 0.000 claims 2
- 239000000661 sodium alginate Substances 0.000 claims 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims 1
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims 1
Claims (1)
- Композиция для приготовления продукта из икры морских ежей, включающая икру морских ежей, липиды из растительного сырья и соль, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит 1,5%-ный раствор альгината натрия при следующем соотношении компонентов, %:Икра морских ежей 69,0-76,0Растительное масло 8,0-10,01,5%-ный раствор альгината натрия 15,0-20,0Соль 0,5-1,0
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000131014/13A RU2197154C2 (ru) | 2000-12-13 | 2000-12-13 | Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежей |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000131014/13A RU2197154C2 (ru) | 2000-12-13 | 2000-12-13 | Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежей |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2197154C2 RU2197154C2 (ru) | 2003-01-27 |
| RU2000131014A true RU2000131014A (ru) | 2003-06-20 |
Family
ID=20243293
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2000131014/13A RU2197154C2 (ru) | 2000-12-13 | 2000-12-13 | Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежей |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2197154C2 (ru) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2455867C2 (ru) * | 2010-04-19 | 2012-07-20 | Общество с ограниченной ответственностью "НИКА-М" | Способ приготовления деликатесного продукта из икры морских ежей |
| RU2732494C1 (ru) * | 2019-05-08 | 2020-09-17 | Общество с ограниченной ответственностью "Баренцморепродукт" | Способ получения зернистой икры морских ежей |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR1387165A (fr) * | 1963-12-02 | 1965-01-29 | Pâte alimentaire à base d'oeufs d'oursin | |
| RU2116039C1 (ru) * | 1997-07-08 | 1998-07-27 | Александр Аркадьевич Макин | Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов |
-
2000
- 2000-12-13 RU RU2000131014/13A patent/RU2197154C2/ru not_active IP Right Cessation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TW200531636A (en) | Packaged, tea-based beverages | |
| CO5221113A1 (es) | Productos de ayuda culinaria | |
| RU2004117076A (ru) | Добавка, вызывающая аппетит и усиливающая вкус | |
| ES2039033T3 (es) | Producto granulado con sabor a mantequilla. | |
| AR025320A1 (es) | Composicion liquida para mejorar el pan | |
| RU2000131014A (ru) | Композиция для приготовления пастеризованного продукта из икры морских ежей | |
| ES2161065T3 (es) | Producto alimenticio compuesto basado en queso y bizcocho y metodo de preparacion. | |
| BR0016100B1 (pt) | agente para melhoria de água potável. | |
| FI20000295L (fi) | Menetelmä ruoka-aineiden säilömiseksi | |
| RU96106946A (ru) | Композиция для посола мяса | |
| CA2411399A1 (en) | Package comprising feeding materials for cut flowers | |
| WO2003053163A3 (fr) | Composition de sel pauvre en chlorure de sodium et riche en sel organique de potassium et ses utilisations | |
| RU97103432A (ru) | Консервант для силосования зеленой массы растений | |
| RU97111916A (ru) | Способ приготовления пищевого продукта с лечебно-профилактическими свойствами из гидробионтов | |
| EP2289350A3 (en) | Pasta compositions comprising natural antimicrobial agent | |
| ES2104515A1 (es) | Composicion de un producto para conservar alimentos perecederos. | |
| RU2002102110A (ru) | Желатиновая основа для капсулирования жирорастворимых пищевых продуктов | |
| RU98113868A (ru) | Биологически активная пищевая добавка | |
| RU2000128346A (ru) | Способ приготовления консервов из печени рыб | |
| ES2200644A1 (es) | Proceso de fabricacion de anchoa en salazon y de filetes de esta, con bajo contenido en sodio y productos asi obtenidos. | |
| RU2003120503A (ru) | Пищевая добавка для икры и рыбопродуктов | |
| RU96105313A (ru) | Композиция для приготовления мясного продукта "конек" | |
| RU97112446A (ru) | Пищевая добавка для производства мясных изделий, например, сырокопченых колбас | |
| RU2002109338A (ru) | Композиция для окрашивания пищевых продуктов | |
| RU2004115797A (ru) | Биологически активная добавка |