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KR20200132650A - Method providing food material ordering service - Google Patents

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KR20200132650A
KR20200132650A KR1020190171186A KR20190171186A KR20200132650A KR 20200132650 A KR20200132650 A KR 20200132650A KR 1020190171186 A KR1020190171186 A KR 1020190171186A KR 20190171186 A KR20190171186 A KR 20190171186A KR 20200132650 A KR20200132650 A KR 20200132650A
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KR
South Korea
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food material
food
order
orderer
providing
Prior art date
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KR1020190171186A
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Korean (ko)
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이원석
Original Assignee
이원석
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Publication date
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Abstract

Provided is a food material order service providing method for saving order time and easily generating estimates for a plurality of food material distributors. The food material order service providing method can comprise the following steps of: receiving price information from a plurality of food material suppliers registered in advance when a request for ordering a food material is received; generating a food material comparative estimate list by using the received price information and providing the same to an orderer; providing an online payment method when the orderer selects any one food material from the food material comparative estimate list; and when payment is completed, transmitting the order to the supplier of the selected food material.

Description

식자재 주문 서비스 제공 방법{METHOD PROVIDING FOOD MATERIAL ORDERING SERVICE}How to provide food material ordering service {METHOD PROVIDING FOOD MATERIAL ORDERING SERVICE}

본 발명은 식자재 주문 서비스 제공 방법에 대한 것으로, 보다 구체적으로 복수의 식자재 유통 업체에 대한 비교 견적 리스트를 제공하는 식자재 주문 서비스 제공 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method of providing a food material ordering service, and more particularly, to a method of providing a food material ordering service providing a list of comparative estimates for a plurality of food material distributors.

정보통신과 컴퓨터 기술의 발달로 인하여 종래에 시장이나 거래소에서 이루어지던 각종 상품의 거래가 인터넷에서 이루어지게 되었고, 구매자와 판매자가 직접 대면하지 않으면서도 상품의 정보를 주고받고, 시간과 공간의 제약을 받지 않으면서 상품을 거래할 수 있는 전자상거래가 급격히 확산되고 있다. 또한, 특정 분야에서는 이미 종래의 통상적인 오프라인 거래의 규모를 넘어서고 있다.Due to the development of information and communication and computer technology, various product transactions that have been made in the market or exchange in the past have been made on the Internet, and buyers and sellers exchange product information without face-to-face, and are not limited by time and space. E-commerce, where you can trade products without having to, is rapidly spreading. In addition, in certain fields, it has already exceeded the scale of conventional offline transactions.

그러나 규모가 영세하거나 자금력이 부족한 소규모 업체들은 여전히 상품의 수급에 어려움을 겪고 있다.However, small-scale companies with small scale or lack of funding are still having difficulty in supplying products.

특히, 외식업을 운영하는 많은 중소 업체들은 식자재 수급에 따른 어려움을 겪고 있고 있으며, 식자재 거래와 같은 분야에서는 전자상거래의 확산이 충분히 이루어지지 못하고 있다.In particular, many small and medium-sized businesses operating the restaurant industry are experiencing difficulties due to the supply and demand of food materials, and the spread of e-commerce has not been sufficiently carried out in fields such as food material transactions.

외식 업체들이 복수의 많은 유통 업체와 거래하는 상황에서, 식자재 주문을 위하여 여전히 수기로 장부를 작성하거나 컴퓨터나 통신 수단을 이용한다 하여도 식자재 및 주문량 각각에 대한 타이핑이 수반되어야 한다.In a situation in which food service companies deal with a large number of distributors, typing for each food material and order quantity must be accompanied even if they are still writing books by hand or using a computer or communication means to order food materials.

전화를 이용하여 식자재를 주문하는 경우, 기록이 남지 않아 주문에 누락이 발생할 수 있고, 주문 전달에 착오가 발생할 가능성이 크다. 이를 개선하고자 인터넷을 이용한 온라인 주문이 도입되었으나 주문자마다 주문하는 식자재의 호칭이 다양하여 주문에 오류가 발생할 수 있어 이를 개선하기 위한 표준화가 필요한 실정이다. In the case of ordering food materials over the phone, there is a high possibility that the order may be missed because no records are left, and errors in the delivery of the order may occur. In order to improve this, online ordering using the Internet has been introduced, but the name of the food materials ordered by each orderer is diverse, and errors may occur in ordering, so standardization is required to improve this.

또한, 주문자는 변동이 심한 식자재에 대한 정확한 가격 정보를 얻지 못하고 유통 업체 사이에서의 일방적인 커뮤니케이션으로 인하여 식자재의 오배송이 발생하거나 대체 상품의 존재 여부를 확인하는 것에도 많은 어려움을 겪고 있다. In addition, the orderer does not obtain accurate price information for the fluctuating food material, and due to unilateral communication between the distributors, misdelivery of the food material occurs or it is difficult to confirm the existence of an alternative product.

유통 업체 역시 식자재 주문 접수, 식자재 제공 및 재고 관리에 어려움을 겪고 있으며, 미수금 문제와 같은 현실적인 문제점이 존재한다. Distributors are also struggling to receive food orders, provide food materials, and manage inventory, and there are realistic problems such as receivables.

즉, 현재의 식자재 유통 방식에 따르면 외식 업체 및 유통 업체 모두 식자재 주문 및 수주에 불편함이 존재하고 무엇보다 외식 업체는 복수의 유통 업체에 대한 업체별 공급 가격 정보를 제공받지 못하고 있다. In other words, according to the current food material distribution method, both food service companies and distributors are inconvenient in ordering and ordering food materials, and most of all, food service companies are not being provided with information on supply prices for each company for a plurality of distributors.

따라서, 식자재 공급 업체별 공급 가격에 대한 정보 제공과, 추가적으로 농축산물 직거래 활성화를 위하여도 식자재 공급 업체에 대한 비교 견적 서비스가 필요하다.Therefore, in order to provide information on the supply price of each food material supplier and to activate direct agricultural and livestock products, a comparative estimate service for food material suppliers is required.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 주문 시간을 절약하고 복수의 식자재 유통 업체에 대한 견적서를 쉽게 생성할 수 있는 식자재 주문 서비스 제공을 제공하는 것이다. The problem to be solved by the present invention is to provide a food material ordering service that can save order time and easily generate quotations for a plurality of food material distributors.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 식자재 표준화에 기초하여 신속한 비교 견적 리스트 생성이 가능한 식자재 주문 서비스 제공 방법을 제공하는 것이다.The problem to be solved by the present invention is to provide a method for providing a food material order service capable of generating a quick comparison estimate list based on food material standardization.

본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 주문 서비스 제공 방법은, 식자재의 주문 요청이 접수되면, 미리 등록된 복수의 식자재 공급 업체로부터 가격 정보를 수신하는 단계와; 상기 수신된 가격 정보를 이용하여 식자재 비교 견적 리스트를 생성하고, 주문자에게 제공하는 단계와; 주문자가 상기 식자재 비교 견적 리스트 중에서 어느 하나의 식자재를 선택하면 온라인 결제 수단을 제공하는 단계와; 결제가 완료되면 상기 선택된 식자재의 공급 업체에 주문을 전달하는 단계를 포함할 수 있다. A method for providing a food material ordering service according to an embodiment of the present invention includes: receiving price information from a plurality of pre-registered food material suppliers when a food material order request is received; Generating a food material comparison quote list using the received price information and providing it to an orderer; Providing an online payment method when an orderer selects any one food material from the food material comparison quote list; Upon completion of the payment, it may include transmitting the order to the supplier of the selected food material.

식자재 주문 서비스 제공 방법은 식자재 별로 고유 코드를 할당하는 단계와, 식자재 공급 업체 별로 식자재의 상품 코드와 상기 고유 코드를 미리 매핑시키는 단계를 더 포함하며, 식자재의 주문 요청이 접수되면, 주문 요청의 고유 코드에 상응하는 상품 코드의 식자재 가격 정보를 식자재 공급 업체로부터 수신할 수 있다.The method of providing food material ordering service further includes the steps of allocating a unique code for each food material, and pre-mapping the product code of the food material and the unique code for each food material supplier.When an order request for food material is received, the order request is unique. Food material price information of the product code corresponding to the code can be received from the food material supplier.

이때, 상기 상품 코드와 상기 고유 코드를 매핑시키는 단계는, 식자재 명칭에 기초하여 상기 식자재 공급 업체의 상품 코드를 크롤링하는 단계와; 크롤링된 상품 코드 중 상기 식자재 명칭과 유사도가 높은 상품 코드를 필터링하는 단계와; 필터링된 상품 코드 중 어느 하나를 상기 고유 코드에 매핑하는 단계를 포함하여 이루어질 수 있다. In this case, the mapping of the product code and the unique code may include: crawling the product code of the food material supplier based on the food material name; Filtering a product code having a high similarity to the food material name among the crawled product codes; It may include mapping any one of the filtered product codes to the unique code.

상기 주문 요청에 포함된 식자재들에 대한 평소의 주문 패턴을 미리 저장하는 단계와; 상기 주문 패턴에 기초하여 상기 주문에서 누락된 식자재가 있는지 여부를 판단하는 단계와; 누락된 식자재가 존재하면, 주문자에게 누락 식자재 정보를 제공하는 단계를 더 포함할 수 있다. Storing in advance a usual order pattern for food materials included in the order request; Determining whether or not food materials are missing from the order based on the order pattern; If the missing food material exists, the step of providing the missing food material information to the orderer may be further included.

상기 주문에 포함된 식자재(들)을 자주 주문하는 식자재로 등록 하는 단계를 더 포함할 수 있다. It may further include the step of registering the food material (s) included in the order as a frequently ordered food material.

상기 주문 요청이 발생한 식자재에 대한 상품 코드가 복 수개 존재하는 경우, 식자재에 대한 가격이 가장 낮은 가격 순으로 복수의 식자재를 상기 식자재 비교 견적 리스트에 포함시킬 수 있다.When there are multiple product codes for the food material for which the order request has occurred, the plurality of food materials may be included in the food material comparison quote list in the order of the lowest price for the food material.

주문자로부터 식자재가 제공된 상기 식자재 공급 업체에 대한 평가 점수를 수신하는 단계와; 상기 평가 점수를 누적 저장하는 단계를 더 포함하며, 누적된 상기 평가 점수가 높은 식자재 공급 업체 순으로 식자재 비교 견적 리스트를 제공할 수 있다.Receiving an evaluation score for the food material supplier provided with food material from an orderer; The step of accumulating and storing the evaluation score may be further included, and a food material comparison estimate list may be provided in the order of food material suppliers having a high accumulated evaluation score.

상기 평가 점수는, 식자재의 신선도, 식자재 가격, 원산지 표시 여부, 정량 공급 여부, 공급 납기 준수 여부 중 적어도 하나를 근거로 평가될 수 있다.The evaluation score may be evaluated based on at least one of a freshness of the food material, a food material price, whether the country of origin is indicated, whether a quantity is supplied, and whether a delivery date is observed.

상기 주문의 결제가 완료되면, 미리 가입된 운송 업체(들)에게 주문 입력된 식자재 내역과 주문자의 주소를 제공하는 단계와; 상기 주문 내역과 주문자 주소를 수신한 운송 업체(들)로부터 운송 견적을 제시 받는 단계와; 주문자가 선택한 운송 견적의 운송 업체에게 배송을 지시하는 단계를 더 포함할 수 있다. 이때, 상기 운송 견적은 운송 수단 종류, 자신이 위치한 장소, 주문자와 떨어진 거리, 도착 예정 시간, 예상 운송료 중 적어도 하나 중 적어도 하나의 정보가 포함될 수 있다.When payment of the order is completed, providing the ordered food ingredient details and the orderer's address to the pre-registered transport company(s); Receiving a shipping quote from the shipping company(s) that received the order details and the orderer's address; It may further include the step of instructing the delivery to the carrier of the shipping quote selected by the orderer. In this case, the transport estimate may include at least one of at least one of a type of transport means, a place where the user is located, a distance away from an orderer, an expected arrival time, and an estimated transport charge.

다른 실시예로서, 상기 주문의 결제가 완료되면, 주문자에게 활용 가능한 운송 수단의 리스트를 제공할 수 있다. 상기 운송 수단의 리스트에는 주문자와의 거리, 운송비, 소속 회사 중 적어도 하나의 정보가 포함될 수 있다. In another embodiment, when payment of the order is completed, a list of available transportation means may be provided to the orderer. The list of transportation means may include information on at least one of a distance to an orderer, a transportation cost, and a company affiliated with it.

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따른 컴퓨터 해독 가능 기록 매체는 앞서 설명된 식자재 주문 서비스 제공 방법의 각 단계를 실행시키기 위한 프로그램을 저장할 수 있다.Further, the computer-readable recording medium according to another embodiment of the present invention may store a program for executing each step of the method for providing a food material order service described above.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 주문 시간을 절약하고 복수의 식자재 유통 업체에 대한 견적서를 쉽게 생성할 수 있는 식자재 주문 서비스 제공 방법이 제공된다.According to an embodiment of the present invention, there is provided a method of providing a food material ordering service that can save order time and easily generate an estimate for a plurality of food material distributors.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 식자재 표준화에 기초하여 신속한 비교 견적 리스트 생성이 가능한 식자재 주문 서비스 제공 방법이 제공된다.According to an embodiment of the present invention, there is provided a method of providing a food material order service capable of generating a quick comparison estimate list based on food material standardization.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 주문 패턴에 따라 식자재 주문 시 발생할 수 있는 오류를 감소시키는 식자재 표준화에 기초하여 신속한 비교 견적 리스트 생성이 가능한 식자재 주문 서비스 제공 방법이 제공된다.According to an embodiment of the present invention, there is provided a method of providing a food material ordering service capable of generating a quick comparison quotation list based on food material standardization that reduces errors that may occur when ordering food materials according to an order pattern.

본 발명의 일 실시예에 따르면, 식자재 유통 업체 및 주문된 식자재에 대한 평가를 반영하여 비교 견적 리스트를 생성할 수 있는 식자재 주문 서비스 제공 방법이 제공된다. According to an embodiment of the present invention, there is provided a method for providing a food material order service capable of generating a comparison estimate list by reflecting an evaluation of food material distributors and ordered food materials.

이를 통해, 주문자는 신속하고 편리하게 식자재를 주문할 수 있고, 유통 업체는 고객 응대의 필요성이 감소되고 효율적인 재고 관리가 가능해진다. Through this, the orderer can quickly and conveniently order food materials, the need for customer response to the distributor is reduced, and efficient inventory management becomes possible.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 주문 서비스 제공 시스템의 제어 블록도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 주문 서비스 제공 방법을 설명하기 위한 제어 흐름도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재에 설정된 고유 코드를 설명하기 위한 표이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 고유 코드와 매핑되는 상품 코드를 도시한 표이다.
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 비교 견적 리스트를 도시한 도면이다.
도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 비교 견적 리스트 생성 방법을 설명하기 위한 제어 흐름도이다.
1 is a control block diagram of a system for providing a food material order service according to an embodiment of the present invention.
2 is a control flowchart illustrating a method of providing a food material order service according to an embodiment of the present invention.
3 is a table for explaining a unique code set for food materials according to an embodiment of the present invention.
4 is a table showing product codes mapped with unique codes according to an embodiment of the present invention.
5 is a view showing a food material comparison estimate list according to an embodiment of the present invention.
6 is a control flow diagram illustrating a method of generating a food material comparison estimate list according to an embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한다. 그러나 본 발명의 실시형태는 여러 가지의 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 이하 설명하는 실시형태로만 한정되는 것은 아니다. 도면에서의 요소들의 형상 및 크기 등은 보다 명확한 설명을 위해 과장될 수 있으며, 도면상의 동일한 부호로 표시되는 요소는 동일한 요소이다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings. However, the embodiments of the present invention may be modified into various other forms, and the scope of the present invention is not limited to the embodiments described below. The shapes and sizes of elements in the drawings may be exaggerated for clearer description, and elements indicated by the same reference numerals in the drawings are the same elements.

한편, 본 출원에서 서술되는 용어의 의미는 다음과 같이 이해되어야 할 것이다.Meanwhile, the meaning of terms described in the present application should be understood as follows.

"제1", "제2" 등의 용어는 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하기 위한 것으로 이들 용어들에 의해 권리범위가 한정되어서는 아니 된다. 예를 들어, 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다.Terms such as "first" and "second" are used to distinguish one component from other components, and the scope of the rights is not limited by these terms. For example, a first component may be referred to as a second component, and similarly, a second component may be referred to as a first component.

그리고 명세서 전체에서, 어떤 부분이 다른 부분과 "연결"되어 있다고 할 때 이는 "직접적으로 연결"되어 있는 경우뿐만 아니라 그 중간에 다른 소자를 사이에 두고 "전기적으로 연결"되어 있는 경우도 포함한다. 또한, 어떤 부분이 어떤 구성요소를 "포함" 또는 "구비"한다고 할 때, 이는 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 구성요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성요소를 더 포함하거나 구비할 수 있는 것을 의미한다.And throughout the specification, when a part is "connected" to another part, this includes not only the case of being "directly connected", but also the case of being "electrically connected" with another element interposed therebetween. In addition, when a part "includes" or "includes" a certain component, it means that other components are not excluded and other components may be further included or provided unless otherwise stated. .

본 명세서에서 “공급 업체”라 함은 농산물, 축산물 또는 수산물의 1차 생산자를 가리킬 수도 있고, 1차 생산자로부터 미가공 또는 반가공의 식자재를 제공받아 가공하는 중간 가공자를 가리킬 수도 있으며, 1차 생산자 또는 중간 가공자로부터 식자재를 제공받아 외식 업체에 공급하는 최종 유통자를 가리킬 수도 있다. In this specification, the term “supplier” may refer to a primary producer of agricultural products, livestock products, or aquatic products, or may refer to an intermediate processor who receives and processes raw or semi-processed food materials from the primary producer, or It can also refer to the final distributor who receives food materials from intermediate processors and supplies them to food service companies.

본 명세서에서 “공급 업체”, “외식 업체” 또는 “주문자”라 표기할 때는 문맥에 따라 공급 업체의 단말기, 외식 업체의 단말기 또는 주문자 단말기를 의미할 수 있다. In the present specification, when “supplier”, “restaurant” or “orderer” is indicated, it may mean a terminal of a supplier, a terminal of a restaurant, or a terminal of an orderer depending on the context.

본 명세서에서 외식 업체와 주문자는 일응 동일한 의미로 사용되지만, 외식 업체에 식자재를 공급하는 유통 업체 또는 공급 업체가 별도로 존재하는 경우, 주문자는 실제 식자재를 주문하는 유통 업체 또는 공급 업체를 의미할 수도 있다.In this specification, the restaurant company and the orderer are used in the same meaning, but if there is a separate distributor or supplier that supplies food to the restaurant, the orderer may mean a distributor or supplier that actually orders food materials. .

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 주문 서비스 제공 시스템의 제어 블록도이다.1 is a control block diagram of a system for providing a food material order service according to an embodiment of the present invention.

도시된 바와 같이, 식자재 주문 서비스 제공 시스템은 식자재를 주문하는 외식 업체와, 식자재를 공급하는 복수의 공급 업체(예를 들어, 공급 업체 A, 공급 업체 B)와 이들 사이에서 식자재 주문 서비스를 제공하는 식자재 주문 서비스 서버(100)를 포함한다.As shown, the food material ordering service providing system provides a food service ordering service between a food service provider and a plurality of suppliers (for example, supplier A and supplier B) that order food materials. It includes a food material order service server 100.

외식 업체는 식자재를 주문하는 주문자에 대응되며, 주문자는 식자재 주문 서비스 서버(100)가 제공하는 식자재 주문 플랫폼을 이용하여 식자재를 주문할 수 있다. 이를 위하여 주문자는 주문자 단말에 식자재 주문 서비스 어플리케이션을 다운받아 실행한다. The food service company corresponds to an orderer who orders food materials, and the orderer may order food materials using a food material ordering platform provided by the food material ordering service server 100. To this end, the orderer downloads and executes the food material order service application on the orderer terminal.

주문자 단말은 식자재 주문 서비스 어플리케이션이 실행되고, 주문 서비스 이용을 위한 인터페이스가 생성 및 표시될 수 있는 태블릿 PC, 스마트폰과 같은 휴대용 전화기, 스마트 TV 등으로 구현될 수 있다. 즉, 주문자 단말은 식자재 주문 서비스가 구현되기 위한 어플리케이션이 실행되는 컴퓨터 장치로 구현될 수 있다.The orderer terminal may be implemented as a tablet PC, a portable phone such as a smart phone, a smart TV, etc., in which a food material order service application is executed and an interface for using order service can be generated and displayed. That is, the orderer terminal may be implemented as a computer device on which an application for implementing a food material order service is executed.

통상적으로 외식 업체는 복수의 공급 업체와의 거래를 통하여 식자재를 구매하며, 구매 시 필요한 식자재를 수기 또는 타이핑을 통하여 주문해야 하는 불편함이 존재했다. 본 발명에 따른 식자재 주문 서비스 제공 시스템은 주문자의 이러한 불편함을 해소하고, 복 수의 공급 업체에 통합 주문하는 것을 가능하게 하는 플랫폼을 제공한다.Usually, food service companies purchase food materials through transactions with multiple suppliers, and there is an inconvenience of having to order food materials necessary for purchase through handwriting or typing. The system for providing food material ordering service according to the present invention provides a platform that solves the inconvenience of the orderer and enables integrated ordering with multiple suppliers.

식자재 주문 서비스 서버(100)는 공급 업체들로부터 식자재에 대한 상품 코드 및 가격 정보를 수신하여 이러한 정보를 가공 및 표준화하고, 주문자로부터 주문 요청이 수신되면 복수의 공급 업체에 대한 식자재 비교 견적 리스트를 주문자에게 제공할 수 있다. 주문자가 복수의 공급 업체 중 하나 또는 그 이상을 선택하면, 선택한 식자재를 발주하여 공급 업체가 식자재를 주문자에게 공급하도록 한다.The food material order service server 100 receives product codes and price information for food materials from suppliers, processes and standardizes this information, and when an order request is received from the orderer, the orderer provides a list of food material comparison estimates for a plurality of suppliers. Can be provided to. When an orderer selects one or more of a plurality of suppliers, the selected food materials are ordered and the supplier supplies the food materials to the orderer.

공급 업체 역시 식자재 주문 서비스 서버(100)가 제공하는 플랫폼을 이용하여 자신들이 제공할 수 있는 식자재에 대한 정보, 즉 식자재에 대한 상품 코드 및 가격 정보를 식자재 주문 서비스 서버(100)에 제공할 수 있고, 식자재 주문 서비스 서버(100)로부터 식자재 주문을 수주할 수 있다.Suppliers can also provide information on food materials that they can provide, that is, product code and price information for food materials, to the food material order service server 100 using the platform provided by the food material order service server 100. , Food material order can be ordered from the food material order service server 100.

또한, 공급 업체는 자신들이 제공할 수 있는 식자재에 대한 가격 정보 이외에 사진 정보, 유통 기간에 대한 정보, 원산지 정보, 가격 할인 정보 등을 식자재 주문 서비스 서버(100)에 제공할 수 있다.In addition, the supplier may provide photo information, information on a distribution period, country of origin information, price discount information, etc. in addition to price information on food materials that they can provide to the food material order service server 100.

도시된 바와 같이, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 고유코드 설정부(110), 코드 매핑부(120), 가격 정보 수신부(130), 견적 리스트 생성부(140), 식자재 주문부(150)를 포함할 수 있다.As shown, the food material order service server 100 includes a unique code setting unit 110, a code mapping unit 120, a price information receiving unit 130, a quotation list generation unit 140, and a food material ordering unit 150. Can include.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 주문 서비스 제공 방법을 설명하기 위한 제어 흐름도이다. 도 2를 참조하여 도 1의 식자재 주문 서비스 서버(100)에 의한 따른 식자재 주문 서비스 제공 방법을 설명하면 다음과 같다.2 is a control flowchart illustrating a method of providing a food material order service according to an embodiment of the present invention. A method for providing a food material order service according to the food material order service server 100 of FIG. 1 will be described with reference to FIG. 2.

고유 코드 설정부(110)는 식자재 주문 플랫폼을 이용하여 주문 서비스가 가능한 식자재에 대하여 개별적인 고유 코드를 할당한다(210).The unique code setting unit 110 allocates individual unique codes to food materials for which order service is possible using the food material ordering platform (210).

식자재에 대한 고유 코드란 식자재 주문 서비스 서버(100)가 수많은 식자재를 식별하기 위하여 부여하는 식별자로써 식자재 주문 플랫폼에서 사용되는 고유 ID를 의미한다. The unique code for food materials is an identifier that is given by the food material ordering service server 100 to identify a number of food materials, and refers to a unique ID used in the food material ordering platform.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재에 할당된 고유 코드를 설명하기 위한 표이다. 3 is a table for explaining a unique code allocated to food materials according to an embodiment of the present invention.

식자재는 그 종류 및 성질에 따라 특정한 카테고리고 분류될 수 있다. 예를 들어, 식자재가 사용되는 주요 외식 업체에 따라 즉 한식, 양식, 분식, 중식 등과 같이 식자재가 사용되는 용도에 따라 분류될 수도 있고, 농산물인지 축산물인지 수산물인지 가공품인지에 따라 분류될 수도 있고, 식품인지 또는 식품을 수용하는 용기 또는 식품을 가공하는 데 사용되는 식자재 보조 용품인지 여부에 따라 분류될 수 있다. Food materials can be classified into specific categories according to their types and properties. For example, it may be classified according to the purpose of which the food is used, such as Korean food, Western food, snack food, Chinese food, etc., according to the major food service companies in which the food material is used, or it may be classified according to whether it is agricultural or livestock, aquatic or processed, It can be classified according to whether it is a food product or a container containing food or a food supplement used to process food.

식자재에 대한 고유 코드(Ⅰ)는 상술된 카테고리를 반영하여 설정될 수 있으며, 본 실시예에서는 대분류, 중분류, 소분류 및 고유값에 따라 일정한 규칙성을 갖는 고유 코드가 생성될 수 있다. 예컨대, 대분류는 농산물, 축산물, 수산물 및 가공품, 잡화인지 여부를 구분할 수도 있고, 중분류 및 소분류는 대분류에서 파생될 수 있는 세부적인 카테고리일 수 있고, 고유값은 식자재에 대한 넘버링일 수 있다. The unique code (I) for the food material may be set by reflecting the above-described category, and in this embodiment, a unique code having a certain regularity may be generated according to a large classification, a medium classification, a small classification, and an eigenvalue. For example, the large category may distinguish whether it is agricultural products, livestock products, aquatic products and processed products, and miscellaneous goods, and the medium and small categories may be detailed categories that can be derived from the large classification, and the unique value may be a numbering for food materials.

도시된 바와 같이, 대분류는 알파벳 대문자(A,B,C..)로 구성될 수 있고, 중분류 및 소분류는 2자리 숫자(01, 11, 12..)로 구성될 수 있으며, 고유값은 3자리 숫자로 구성될 수 있다.As shown, the major category may consist of uppercase alphabetic letters (A, B, C..), the middle category and sub category may consist of two digits (01, 11, 12..), and the eigenvalue is 3 May consist of digits.

물론, 대분류, 중분류, 소분류 및 고유값과 같이 네 개가 아닌 세 개 또는 두 개의 분류에 따라 고유 코드가 설정될 수 있고, 가장 단순하게 일정한 순서로 넘버링 될 수도 있다. Of course, unique codes may be set according to three or two classifications instead of four, such as large classification, medium classification, small classification, and eigenvalue, and may be numbered in a certain order in the simplest.

어떠한 형식이 되었든, 본 발명에 따른 식자재 주문 플랫폼은 식자재에 대한 신속하고 효율적인 관리를 위하여 식자재에 대응하는 개별적인 고유 코드를 설정하는 것을 특징으로 한다. Whatever the format, the food material ordering platform according to the present invention is characterized by setting individual unique codes corresponding to food materials for quick and efficient management of food materials.

고유 코드 생성에는 식자재에 대한 분류가 설정되면 학습을 통하여 자동적으로 고유 코드를 할당하는 알고리즘이 적용될 수 있고, 이렇게 할당된 고유 코드는 저장되고, 주기적으로 백업 및 업데이트 될 수 있다. In the generation of unique codes, an algorithm that automatically allocates a unique code through learning when a classification for food materials is set can be applied, and the allocated unique code can be stored and periodically backed up and updated.

이렇게 식자재에 대한 고유 코드가 설정되면, 코드 매핑부(120)는 식자재 공급 업체 별 식자재에 대한 고유 코드와 상품 코드를 미리 매핑시킬 수 있다(220).When the unique code for the food material is set in this way, the code mapping unit 120 may pre-map the unique code for the food material and the product code for each food material supplier (220).

복수의 식자재 공급 업체는 각각 고유한 상품 코드를 사용하고 있다. 예를 들어, 식자재가 양파인 경우, 공급 업체 A는 양파를 "*****”라는 상품 코드로 식별할 수 있고, 공급 업체 B는 “#####”라는 상품 코드로 식별할 수 있다.Each of the multiple food ingredient suppliers has a unique product code. For example, if the food material is onion, Supplier A can identify the onion with the product code “*****”, and Supplier B can identify it with the product code “#####”. have.

이와 같이, 하나의 식자재에 대한 식별자, 즉 상품 코드는 식자재 공급 업체 별로 상이하므로, 주문된 식자재에 대한 복수의 식자재 공급 업체의 가격을 비교하기 위하여 고유 코드와 상품 코드에 대한 매핑이 필요하다. As described above, since the identifier for one food material, that is, the product code, is different for each food material supplier, mapping between the unique code and the product code is required to compare prices of a plurality of food material suppliers for the ordered food material.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 고유 코드와 매핑되는 상품 코드를 도시한 표(Ⅱ)이다.4 is a table (II) showing product codes mapped with unique codes according to an embodiment of the present invention.

도시된 바와 같이, 도 3의 식자재에 대한 고유 코드는 식자재 공급 업체의 상품 코드와 매핑될 수 있다.As shown, the unique code for the food material of FIG. 3 may be mapped with the product code of the food material supplier.

식자재 1에 대한 식자재 주문 플랫폼에서의 식별자는 "A0101004"이고, 이러한 식자재 1은 특정 식자재 공급 업체의 상품 코드 "198875#1"에 매핑될 수 있다. The identifier in the food material ordering platform for food material 1 is “A0101004”, and this food material 1 may be mapped to the product code “198875#1” of a specific food material supplier.

하나의 식자재의 고유 코드에는 복수의 식자재 공급 업체의 상품 코드가 개별적으로 매핑된다. 즉, 복수의 식자재 공급 업체 별로 서로 다른 상품 코드를 갖는 식자재를 하나의 고유 코드로 매핑하여 식자재에 대한 표준화를 수행하고, 이러한 표준화를 통하여 가격 정보의 산출 및 후속적인 비교 견적 리스트 작성을 용이하게 할 수 있다. 다시 말해, 이러한 표준화에 의하여 주문 요청이 발생한 식자재에 대하여 복수의 식자재 공급 업체에 대한 비교 견적 리스트를 생성할 수 있다.Product codes of multiple food material suppliers are individually mapped to the unique code of one food material. In other words, it is possible to standardize food materials by mapping food materials with different product codes for each food material supplier to a single unique code, and through this standardization, it will facilitate the calculation of price information and subsequent comparison quotation list. I can. In other words, it is possible to generate a list of comparison estimates for a plurality of food material suppliers for the food material for which an order request has occurred due to such standardization.

고유 코드와 매핑되는 상품 코드 매핑표(Ⅱ)에 나타난 바와 같이, 식자재 3에 대하여 두 개의 상품 코드가 존재할 수 있다. 예를 들어, 하나의 식자재라도 식자재의 품질 또는 크기, 용량 또는 브랜드에 따라 복수의 상품이 존재할 수 있고, 이 경우, 고유 코드에는 복수의 상품 코드가 매핑될 수 있다.Product Code Mapping with Unique Code As shown in the mapping table (II), two product codes may exist for food material 3. For example, even one food material may have a plurality of products according to the quality, size, capacity, or brand of the food material, and in this case, a plurality of product codes may be mapped to the unique code.

이러한 매핑은 주문자에 의한 주문 요청이 발생하기 전에 식자재 주문 플랫폼에 의하여 생성 및 저장될 수 있다. These mappings can be created and stored by the food material ordering platform before the order request by the orderer occurs.

한편, 본 실시예에 따른 코드 매핑부(120)는 식자재 명칭을 이용하여 고유 코드와 상품 코드를 자동 매핑할 수 있다. Meanwhile, the code mapping unit 120 according to the present embodiment may automatically map a unique code and a product code using the food material name.

모든 식자재는 이를 지칭하는 이름이 존재, 즉 모든 식자재는 네이밍되어 있다. 각 공급 업체별로 식자재 명칭이 상이할 수는 있지만 식자재 고유의 특성에 따라 유사성이 존재할 수 있으므로, 코드 매핑부(120)는 이를 이용하여 새로운 식자재에 대한 상품 코드를 매핑하거나 상품 코드를 업데이트 할 수 있다. All food materials have a name to refer to them, that is, all food materials are named. Although the food material name may be different for each supplier, since similarities may exist according to the unique characteristics of the food material, the code mapping unit 120 may use this to map a product code for a new food material or update a product code. .

예를 들어, 코드 매핑부(120)는 식자재 명칭을 이용하여 공급 업체의 상품 코드를 자동으로 크롤링하고, 크롤링된 상품 코드 중에 고유 코드에 매핑될 가능성이 높은 상품 코드를 필터링할 수 있다. 필터링 된 상품 코드 중에서 식자재 명칭이 가장 유사한 상품 코드가 고유 코드에 매핑될 수 있다. 코드 매핑부(120)는 이러한 크롤링 및 필터링을 위하여 머신 러닝 또는 빅데이터에 기초한 딥러닝 알고리즘을 사용할 수 있다. For example, the code mapping unit 120 may automatically crawl a product code of a supplier using the food material name, and filter product codes that are likely to be mapped to a unique code among the crawled product codes. Among the filtered product codes, a product code having the most similar food material name may be mapped to a unique code. The code mapping unit 120 may use a deep learning algorithm based on machine learning or big data for such crawling and filtering.

코드 매핑부(120) 이러한 코드 매핑 작업을 주기적으로, 새로운 공급 업체가 식자재 주문 플랫폼을 이용하게 되었을 때 또는 새로운 식자재가 유통될 때 수행할 수 있다.The code mapping unit 120 may perform such a code mapping operation periodically, when a new supplier uses the food material ordering platform or when new food materials are distributed.

그 후, 주문자로부터 적어도 하나의 식자재에 대한 주문 요청이 발생되면, 도 1에 도시된 바와 같이, 가격 정보 수신부(130)는 주문 요청의 고유 코드에 상응하는 상품 코드의 식자재 가격 정보를 식자재 공급 업체 별로부터 수신할 수 있다. 구체적으로, 가격 정보는 공급 업체의 애플리케이션 프로그래밍 인터페이스(Application Programming Interface, API)를 통하여 제공되거나, 공급 업체가 가격 요청이 있을 때 자신의 단말을 통해 직접 입력하면 그 입력값이 식자재 주문 서비스 서버(100)에 전송될 수도 있다.Thereafter, when an order request for at least one food material is generated from the orderer, as shown in FIG. 1, the price information receiving unit 130 transmits food material price information of the product code corresponding to the unique code of the order request to the food material supplier. You can receive it from the stars. Specifically, price information is provided through the supplier's application programming interface (API), or if the supplier directly inputs it through its own terminal when a price request is made, the input value is the food material order service server 100 ) Can also be transmitted.

이렇게 수신된 식자재 공급 업체 별 가격 정보는 식자재 주문 서비스 서버(100)의 데이터베이스에 저장된다. 그리고, 일정한 주기로 또는 식자재에 대한 정보 변경에 따라 미리 업데이트될 수 있다.The received price information for each food material supplier is stored in the database of the food material order service server 100. In addition, it may be updated in advance at regular intervals or according to changes in information on food materials.

가격 정보 수신부(130)는 공급 업체로부터 제공된 식자재에 대한 가격 정보를 수신할 수 있는 통신부 또는 가격 정보 수신을 위한 인터페이스로 구현될 수 있고, 데이터를 저장, 업데이트를 제어할 수 있는 제어부를 포함하는 제어 모듈일 수 있다.The price information receiving unit 130 may be implemented as a communication unit capable of receiving price information for food materials provided from a supplier or an interface for receiving price information, and a control including a control unit capable of storing and updating data It can be a module.

견적 리스트 생성부(140)는 주문 요청된 식자재의 고유 코드와 매핑된 상품 코드 별 식자재 가격 정보를 이용하여 복수의 식자재 공급 업체에 대한 식자재 비교 견적 리스트를 생성할 수 있다(240).The quotation list generation unit 140 may generate a food material comparison estimate list for a plurality of food material suppliers by using the food material price information for each product code mapped to the unique code of the food material requested for order (240).

주문자는 앞서 설명된 것과 같이, 식자재 주문 플랫폼에서 제공되는 어플리케이션을 통하여 식자재를 주문할 수 있다. 이를 위한 인터페이스에는 식자재를 시각적으로 인식할 수 있는 식자재 영상, 즉 사진이 표시될 수 있고, 식자재 사진은 공급 업체에 의하여 제공되는 최신 정보로 업데이트 되는 것이 바람직하다. 주문자는 식자재 사진 또는 항목을 선택함으로써 식자재에 대한 견적서를 제공 받을 수 있다. As described above, the orderer may order food materials through an application provided on the food material ordering platform. In the interface for this, a food material image, that is, a photo, which can visually recognize the food material, may be displayed, and it is preferable that the food material picture is updated with the latest information provided by the supplier. The orderer can receive a quote for the food material by selecting a picture or item of the food material.

식자재 정보에는 식자재 사진 이외에, 가격, 공급 업체 및 용량에 대한 정보가 포함될 수 있다. In addition to pictures of food ingredients, food material information may include information on price, supplier, and capacity.

또한, 식자재 주문을 위한 인터페이스는 주문자가 식자재를 보다 빠르고 쉽게 선택할 수 있도록 특정 기준에 따라 식자재를 분류하고, 분류된 카테고리 별로 식자재 정보를 제공할 수 있다. In addition, the interface for ordering food materials may classify food materials according to specific criteria so that the orderer can select food materials more quickly and easily, and provide food material information for each classified category.

예를 들어, 중식에 많이 사용되는 식자재, 일식 또는 분식에 많이 사용되는 식자재들을 선택할 수 있도록 외식 업체의 특징을 반영하여 식자재를 그룹핑할 수 있다.For example, food ingredients that are frequently used for Chinese meals, foods that are frequently used for Japanese or snack foods can be grouped by reflecting the characteristics of the restaurant business.

이렇게 주문자에 의한 주문 요청이 발생되면 도 5와 같은 식자재 비교 견적 리스트가 생성된다. When an order request by an orderer is generated in this way, a food material comparison estimate list as shown in FIG. 5 is generated.

도 5에는 식자재 1, 식자재 2, 식자재 3을 포함하는 복수의 식자재에 대한 세 개의 식자재 공급 업체에 대한 비교 견적 리스트가 나타나 있다. 비교 견적 리스트에는 식자재, 주문 수량, 식자재 가격이 포함될 수 있다.5 shows a list of comparative estimates for three food material suppliers for a plurality of food materials including food material 1, food material 2, and food material 3. The list of comparison quotes may include food ingredients, order quantities, and food prices.

각 식자재 공급 업체 별로 식자재에 대한 가격은 같을 수도 다를 수도 있으며, 주문자의 주문량에 따라 전체 식자재 가격이 상이하게 산출될 수 있다. Each food ingredient supplier may have the same or different prices for food ingredients, and the total food ingredient prices may be calculated differently depending on the order quantity of the orderer.

특히, 공급 업체 1의 경우, 식자재 3에 대한 식자재 가격은 두 개이다. 이는 도 4를 참조하여 설명된 것과 같이 하나의 식자재 3에 대하여 두 개의 상품 코드가 존재하는 경우에 해당한다. 즉, 주문 요청이 발생한 식자재에 대한 상품 코드가 복 수개 존재하는 경우, 견적 리스트 생성부(140)는 가격이 가장 낮은 가격 순으로 복수의 식자재를 식자재 비교 견적 리스트에 포함시킬 수 있다. In particular, for Supplier 1, the price of food ingredients 3 is two. This corresponds to the case where two product codes exist for one food material 3 as described with reference to FIG. 4. That is, when there are multiple product codes for the food material for which the order request has occurred, the quotation list generation unit 140 may include the plurality of food materials in the food material comparison estimate list in the order of the lowest price.

이렇게 비교 견적 리스트가 생성되면, 식자재 비교 견적 리스트는 주문자에게 제공된다(250).When the comparison estimate list is generated in this way, the food material comparison estimate list is provided to the orderer (250).

주문자는 도 5의 비교 견적 리스트를 통하여 식자재에 대한 가격 정보 및 주문량 전체에 대한 견적 정보를 파악할 수 있고, 주문자는 비교 견적 리스트 중 적어도 어느 하나에 공급 업체에 대한 식자재를 선택할 수 있다. The orderer may grasp price information for food ingredients and quotation information for the entire order quantity through the comparison quotation list of FIG. 5, and the orderer may select food ingredients for the supplier from at least one of the comparison quotation list.

식자재 주문부(150)는 주문자가 식자재 비교 견적 리스트 중 어느 하나를 선택하면 주문한 식자재에 대한 결제를 위한 온라인 결제 수단을 주문자에게 제공한다(260).When the orderer selects any one of the food material comparison quote list, the food material ordering unit 150 provides the orderer with an online payment method for payment for the ordered food material (260).

온라인 결제 수단은 주문자 단말에서 실행되는 어플리케이션을 통하여 주문자에게 제공될 수 있고, 온라인 결제를 위한 공인인증서와 같은 인증키가 미리 단말에 저장될 수 있다. 온라인 결제를 통하여 식자재 주문에 따른 미수금 문제가 해결될 수 있고, 주문자는 식자재 구매에 따른 비용을 일괄적으로 확인 및 정리할 수 있다. The online payment means may be provided to the orderer through an application executed in the orderer terminal, and an authentication key such as an accredited certificate for online payment may be stored in the terminal in advance. Through online payment, the problem of receivables due to food ordering can be solved, and the orderer can check and arrange the costs of food purchases at a time.

온라인 결제 수단을 이용한 결제가 완료되면, 식자재 주문부(150)는 주문자의 단말의 인터페이스를 통하여 식자재 주문에 활용 가능한 운송 수단 리스트를 제공할 수 있다(270).When payment using the online payment method is completed, the food material ordering unit 150 may provide a list of transport means available for ordering food materials through an interface of the orderer's terminal (270).

예를 들어, 운송 수단으로는 오토바이, 차량, 배 또는 항공기 등 다양한 운송 매체가 사용될 수 있다. 특히, 화물차나 택시 등과 같이 주된 화물의 운송이 집중되는 시간을 피해서 한가한 시간에는 식자재를 운송하도록 함으로써 유휴 시간을 최대한 줄이고 가격 할인까지 기대할 수 있다. For example, various transportation media such as motorcycles, vehicles, ships, or aircraft may be used as the transportation means. In particular, it is possible to reduce idle time as much as possible and expect price discounts by avoiding the time when the main cargo is concentrated, such as a truck or a taxi, and transporting food materials during leisure time.

또한, 운송 수단의 리스트에는 주문자와의 거리, 운송비, 소속 운송 조합(또는 운송 회사) 중 적어도 하나의 정보가 포함될 수 있으며, 주문자는 거리, 비용 또는 운송 회사의 신뢰도 중 적어도 하나를 바탕으로 운송 수단을 선택할 수도 있다.In addition, the list of transportation means may include information on at least one of the distance to the orderer, the transportation cost, and the transportation combination (or transportation company) belonging to, and the orderer may use at least one of the distance, cost, or reliability of the transportation company. You can also choose

주문자의 단말의 인터페이스를 통하여 식자재 주문에 활용 가능한 운송 수단 리스트를 제공할 수 있다(270).A list of transport means available for ordering food materials may be provided through the interface of the orderer's terminal (270).

또한, 본 발명에 따른 식자재 주문부(150)는 식자재를 배송 받기 원하는 시간 대를 주문자로부터 수신하고, 이러한 배송 시간에 맞추기 위한 운송 수단을 주문자에게 추천할 수도 있다. In addition, the food material ordering unit 150 according to the present invention may receive a desired time slot for receiving food material from the orderer, and may recommend a transportation means to meet the delivery time to the orderer.

식자재 공급 업체와 운송 수단까지 선택되면, 식자재 주문부(150)는 선택된 식자재 공급 업체에 식자재를 주문할 수 있다(280).When a food material supplier and a transportation means are selected, the food material ordering unit 150 may order food materials from the selected food material supplier (280).

한편 도면에 미 도시된 다른 실시예가 제시될 수 있다.Meanwhile, another embodiment not shown in the drawings may be presented.

즉, 온라인 결제 수단을 이용한 결제가 완료되면, 식자재 주문부(150)는 주문 입력된 식자재 내역과 주문자의 주소(이하 ‘운송 주문’)를 본 식자재 운송 서비스 제공 시스템에 미리 가입한 운송 업체들에게 제공한다. (단계 미도시) In other words, when payment using the online payment method is completed, the food material ordering unit 150 provides the details of the food materials ordered and the orderer's address (hereinafter referred to as'transport order') to transport companies that have previously subscribed to the food material transportation service providing system. to provide. (Step not shown)

운송 주문을 접수한 운송 업체들은 운송 수단 종류(예를 들면 1 ton 트럭, 개인택시, 퀵 오토바이), 자신이 위치한 장소(예를 들면, 서울시 염창동), 떨어진 거리(예를 들면 2 km 이내), 도착 예정 시간(예를 들면 5분 이내), 예상 운송료(예를 들면 10,000원) 중 적어도 하나(이하 ‘운송 견적’)를 주문자에게 제시한다.The transport companies that received the transport order are the type of transport (e.g. 1 ton truck, private taxi, quick motorcycle), the place where they are located (e.g. Yeomchang-dong, Seoul), the distance away (e.g. within 2 km), At least one of the estimated arrival time (for example, within 5 minutes) and the estimated shipping fee (for example, KRW 10,000) (hereinafter referred to as'transportation estimate') is presented to the orderer.

주문자는 운송 업체(들)로부터 미리 설정된 시간 내에 도착한 운송 견적(들)을 확인하고, 가장 적절하다고 판단되는 운송 업체를 선택한다.The orderer checks the shipping quote(s) arriving within a preset time from the carrier(s) and selects the shipping company judged most appropriate.

이상과 같은 식자재 주문 서비스 제공 방법에 따르면, 주문자는 주문서를 수기로 작성하지 않아도 되고, 영업 사원이나 공급 업체와 유선 통화와 같은 연결이 필요 없으며, 상품이나 가격에 대한 문의 과정 없이 식자재를 확보할 수 있다. 또한, 공급 업체 역시 발주 주문서를 작성할 필요 없고, 고객 응대 노력을 절감할 수 있으며, 효율적으로 재고를 관리할 수 있다.According to the above method of providing food ordering services, the orderer does not have to write an order by hand, does not require a phone call with a salesperson or supplier, and can secure food without the process of inquiring about products or prices. have. In addition, suppliers also do not need to fill out an order form, reduce customer response efforts, and manage inventory efficiently.

도 6은 본 발명의 일 실시예에 따른 식자재 비교 견적 리스트 생성 방법을 설명하기 위한 제어 흐름도이다. 도 6은 견적 리스트 생성부(140)가 비교 견적 리스트를 생성할 때 다양한 조건을 고려하는 일 예들을 설명하고 있다. 6 is a control flow diagram illustrating a method of generating a food material comparison estimate list according to an embodiment of the present invention. 6 illustrates examples in which the quotation list generation unit 140 considers various conditions when generating a comparison quotation list.

주문자에 의하여 주문이 완료되면, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 보다 향상된 식자재 비교 견적 리스트를 주문자에게 제공할 수 있도록 주문 요청에 포함되어 있는 식자재의 주문 패턴을 저장하거나, 주문된 식자재를 자주 주문하는 식자재로 등록할 수 있다. 또한, 식자재 공급 업체에 대한 평가 점수를 수신하여 이를 저장할 수 있다(610). When the order is completed by the orderer, the food material ordering service server 100 stores the order pattern of the food materials included in the order request so that the ordered food material can be provided to the orderer with a more improved food material comparison estimate list, or frequently order the ordered food material. It can be registered as a food ingredient. In addition, it is possible to receive and store the evaluation score for the food material supplier (610).

통상적으로 외식 업체에서 식자재를 주문하는 것은 주 별, 달 별 또는 분기 별과 같은 일정한 주기가 있고, 주문하는 식자재 역시 특정 패턴을 가질 가능성이 높다. In general, ordering food materials from food service companies has a certain period, such as weekly, monthly, or quarterly, and it is highly likely that the food materials ordered have a specific pattern.

식자재 주문 서비스 서버(100)는 주문자에 대한 주문 주기, 주문한 식자재에 패턴을 파악하여 저장하고, 이를 업데이트 할 수 있다. 이렇게 주문 패턴에 대한 정보가 쌓이면, 이를 이용하여 주문자에게 다양한 정보를 제공하고 추가적인 주문 서비스를 제공할 수 있게 된다. The food material order service server 100 may identify and store an order cycle for an orderer and a pattern in the ordered food material, and update the order cycle. When information on the order pattern is accumulated in this way, various information can be provided to the orderer and additional ordering services can be provided using this.

예를 들어, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 기존의 주문 패턴에 기초하여 주문 요청 시 누락된 식자재가 있는지 여부를 판단할 수 있다(620).For example, the food material order service server 100 may determine whether there is any food material that is missing when an order is requested based on an existing order pattern (620).

만약, 주문에 누락된 식자재가 존재하는 것으로 판단되면, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 주문자에게 누락 식자재 정보를 제공할 수 있다(630).If it is determined that the missing food material exists in the order, the food material order service server 100 may provide the missing food material information to the orderer (630).

예컨대, 주문 패턴을 통하여 주문자가 항상 식자재 1을 주문한 것으로 파악되는데, 주문에 식자재 1에 누락되었다면, 주문자가 식자재 주문 시 이를 누락했을 가능성이 높다. For example, it is understood that the orderer always ordered food material 1 through the order pattern. If food material 1 is omitted in the order, it is highly likely that the orderer omitted it when ordering food material.

따라서, 주문자에게 누락된 식자재 1에 대한 알람 정보를 제공할 수 있다. Therefore, it is possible to provide alarm information for the missing food ingredient 1 to the orderer.

또한, 상술된 바와 같이 식자재 주문 서비스 서버(100)는 식자재에 대한 상품 코드가 복 수개 존재한다면(640), 가격이 가장 낮은 순으로 복수의 식자재를 비교 견적 리스트에 포함시킬 수도 있다(650).In addition, as described above, if there are multiple product codes for food materials (640), the food material order service server 100 may include a plurality of food materials in the comparison quote list in the order of the lowest price (650).

상품 코드는 식자재의 품질, 용량 또는 원산지, 재배 지역에 따라 복 수개가 존재할 수 있고, 주문자는 하나의 식자재에 대한 복 수의 가격 정보를 식자재 비교 견적 리스트를 통하여 확인할 수 있다.There may be multiple product codes depending on the quality, capacity or country of origin, and cultivation area of the food material, and the orderer can check multiple price information for one food material through the food material comparison quote list.

또는, 본 발명의 다른 실시예에 따르면, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 상품 코드가 존재하지 않는 식자재가 있는 경우 즉, 특정 공급 업체에 주문 요청이 발생한 식자재가 존재하지 않는 경우, 주문 요청이 발생한 식자재에 대한 상품 코드가 존재하지 않는 식자재 공급 업체에 대한 식자재 비교 견적 리스트에는 그 밖의 식자재 공급 업체 중 식자재에 대한 가격이 가장 낮은 식자재 공급 업체의 식자재를 포함시킬 수 있다. Or, according to another embodiment of the present invention, the food material ordering service server 100 is, when there is food material for which the product code does not exist, that is, when the food material for which the order request was made to a specific supplier does not exist, the order request has occurred. The list of food material comparison estimates for food material suppliers that do not have a product code for food ingredients may include food materials from food material suppliers with the lowest prices for food materials among other food material suppliers.

예를 들어, 중식 요식 업체에서, 중국 음식인 양장피를 만들기 위한 고구마 전분피를 주문했는데, 공급 업체 1의 상품 코드에 고구마 전분피가 존재하지 않는 경우, 나머지 공급 업체의 상품 코드를 검색하여 가격이 가장 낮은 식자재를 공급 업체 1에 대한 견적 리스트에 포함시킬 수 있다. For example, if a Chinese restaurant ordered sweet potato starch skin to make a Chinese food, sheepskin, but the product code of Supplier 1 does not contain sweet potato starch, the price of the product code of the other supplier is searched. The lowest food ingredients can be included in the list of quotes for Supplier 1.

또는 주문자가 선택할 수 있도록 하나가 아닌 나머지 공급 업체의 고구마 전분피에 대한 가격 정보를 비교 견적 리스트에 모두 포함시킬 수도 있다. Alternatively, the price information for the sweet potato starch skin of the other supplier, rather than one, can be included in the comparison quote list for the orderer to choose.

또는, 주문자가 주문한 식자재는 존재하는데 식자재 공급 업체에 해당 상품 코드가 존재하지 않는 경우라면, 식자재 비교 견적 리스트에는 고유 코드가 입력될 수도 있다.Alternatively, if the food material ordered by the orderer exists but the product code does not exist at the food material supplier, a unique code may be entered in the food material comparison quote list.

610 단계에 도시된 바와 같이, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 주문자로부터 식자재가 제공된 식자재 공급 업체에 대한 평가 점수를 수신할 수 있다. 이러한 평가 점수는 누적 저장되고, 평가 항목 및 평가 항목에 대한 점수 기준은 주기적으로 업데이트 될 수 있다.As shown in step 610, the food material order service server 100 may receive an evaluation score for a food material supplier provided with food from the orderer. These evaluation scores are accumulated and stored, and evaluation items and score criteria for evaluation items may be periodically updated.

주문 요청이 발생하여, 복수의 식자재 비교 견적 리스트가 주문자에게 제공될 때, 누적된 평가 점수가 높은 식자재 공급 업체 순으로 식자재 비교 견적 리스트가 생성되어 주문자에게 제공될 수 있다(670). When an order request occurs and a plurality of food material comparison estimate lists are provided to an orderer, a food material comparison estimate list may be generated in the order of food material suppliers having a high accumulated evaluation score and provided to the orderer (670).

평가 점수는 식자재의 신선도, 식자재 가격, 원산지 표시 여부, 정량 공급 여부, 공급 납기 준수 여부 중 적어도 하나를 근거로 평가될 수 있을 것이다.The evaluation score may be evaluated based on at least one of the freshness of the food material, the price of the food material, whether the country of origin is indicated, whether it is supplied in quantities, and whether the delivery date is observed.

이러한 누적 점수는 식자재 공급 업체에게 제공될 수 있고, 식자재 공급 업체는 이를 식자재 품질 관리 및 재고 관리에 이용할 수 있다. These cumulative scores can be provided to food material suppliers, and they can be used for food material quality control and inventory management.

또는, 본 발명의 다른 실시예에 따르면, 식자재 주문 서비스 서버(100)는 주문자로부터 식자재 자체에 대한 개별적인 평가 점수를 수신할 수도 있다. 이러한 평가 점수 역시 누적 저장될 수 있고, 평가 항목 및 평가 항목에 대한 점수 기준은 주기적으로 업데이트 될 수 있다.Alternatively, according to another embodiment of the present invention, the food material order service server 100 may receive an individual evaluation score for the food material itself from the orderer. Such evaluation scores may also be accumulated and stored, and evaluation items and score criteria for evaluation items may be periodically updated.

이 경우에도, 식자재 비교 견적 리스트가 생성될 때, 누적된 상기 평가 점수가 높은 식자재를 포함하는 식자재 비교 견적 리스트가 생성되고, 누적 점수가 반영된 비교 견적 리스트가 주문자에게 제공될 수 있다. Even in this case, when a food material comparison estimate list is generated, a food material comparison estimate list including food materials having a high accumulated evaluation score is generated, and a comparison estimate list reflecting the accumulated score may be provided to the orderer.

상술된 바와 같이, 본 발명은 주문 시간을 절약하고 복수의 식자재 공급 업체에 대한 견적서를 쉽게 생성할 수 있는 식자재 주문 서비스 제공 방법을 제공한다.As described above, the present invention provides a method of providing a food material ordering service that can save order time and easily generate quotations for a plurality of food material suppliers.

이상에서 설명한 식자재 주문 서비스 제공 방법의 부분적 기능들은 이를 구현하기 위한 명령어들의 프로그램이 유형적으로 구현됨으로써 컴퓨터를 통해 판독될 수 있는 기록매체에 포함되어 제공될 수도 있음을 당업자들이 쉽게 이해할 수 있을 것이다. 상기 컴퓨터 판독 가능한 기록매체는 프로그램 명령, 데이터 파일, 데이터 구조 등을 단독으로 또는 조합하여 포함할 수 있다. 상기 컴퓨터 판독 가능한 기록매체에 기록되는 프로그램 명령은 본 발명을 위하여 특별히 설계되고 구성된 것들이거나 컴퓨터 소프트웨어 당업자에게 공지되어 사용 가능한 것일 수도 있다. 상기 컴퓨터 판독 가능한 기록매체의 예에는 하드 디스크, 플로피 디스크 및 자기 테이프와 같은 자기 매체(magnetic media), CD-ROM, DVD와 같은 광 기록매체(optical media), 플롭티컬 디스크(floptical disk)와 같은 자기-광 매체(magneto-optical media), 및 롬(ROM), 램(RAM), 플래시 메모리, USB 메모리 등과 같은 프로그램 명령을 저장하고 수행하도록 특별히 구성된 하드웨어 장치가 포함된다. 상기 컴퓨터 판독 가능한 기록매체는 프로그램 명령, 데이터 구조 등을 지정하는 신호를 전송하는 반송파를 포함하는 광 또는 금속선, 도파관 등의 전송 매체일 수도 있다. 프로그램 명령의 예에는 컴파일러에 의해 만들어지는 것과 같은 기계어 코드 외에도, 인터프리터 등을 사용해서 컴퓨터에 의해서 실행될 수 있는 고급 언어 코드를 포함한다. 상기 하드웨어 장치는 본 발명의 동작을 수행하기 위해 하나 이상의 소프트웨어 모듈로서 작동하도록 구성될 수 있으며 그 반대도 마찬가지이다.It will be readily understood by those skilled in the art that the partial functions of the method for providing a food order service described above may be provided in a recording medium that can be read through a computer by tangibly implementing a program of instructions for implementing the same. The computer-readable recording medium may include program instructions, data files, data structures, etc. alone or in combination. The program instructions recorded on the computer-readable recording medium may be specially designed and constructed for the present invention, or may be known and usable to those skilled in computer software. Examples of the computer-readable recording medium include magnetic media such as hard disks, floppy disks, and magnetic tapes, optical media such as CD-ROMs and DVDs, and floptical disks. Magneto-optical media and hardware devices specially configured to store and execute program instructions such as ROM, RAM, flash memory, USB memory, and the like. The computer-readable recording medium may be a transmission medium such as an optical or metal wire or a waveguide including a carrier wave for transmitting a signal specifying a program command or a data structure. Examples of program instructions include high-level language codes that can be executed by a computer using an interpreter or the like, in addition to machine language codes such as those produced by a compiler. The hardware device may be configured to operate as one or more software modules to perform the operation of the present invention and vice versa.

이상에서 설명한 본 발명은 전술한 실시예 및 도면에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 얼마든지, 치환, 변경 및 변형이 가능하다는 것은 본 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 명백할 것이다.The present invention described above is not limited to the above-described embodiments and drawings, and it is common knowledge in the field to which the present invention pertains that any number of substitutions, changes and modifications can be made within the scope of the technical spirit of the present invention. It will be obvious to those who have.

100: 식자재 주문 서비스 서버 110: 고유코드 설정부
120: 코드 매핑부 130: 가격 정보 수신부
140: 견적리스트 생성부 150: 식자재 주문부
100: food material order service server 110: unique code setting unit
120: code mapping unit 130: price information receiving unit
140: quotation list generation unit 150: food material order unit

Claims (10)

식자재 주문 서비스 제공 방법에 있어서,
식자재의 주문 요청이 접수되면, 미리 등록된 복수의 식자재 공급 업체로부터 가격 정보를 수신하는 단계와;
상기 수신된 가격 정보를 이용하여 식자재 비교 견적 리스트를 생성하고, 주문자에게 제공하는 단계와;
주문자가 상기 식자재 비교 견적 리스트 중에서 어느 하나의 식자재를 선택하면 온라인 결제 수단을 제공하는 단계와;
결제가 완료되면 상기 선택된 식자재의 공급 업체에 주문을 전달하는 단계
를 포함하는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
In the method of providing food order service,
Receiving price information from a plurality of food material suppliers registered in advance when a request for an order for food materials is received;
Generating a food material comparison quote list using the received price information and providing it to an orderer;
Providing an online payment method when an orderer selects any one food material from the food material comparison quote list;
When payment is completed, delivering the order to the supplier of the selected food ingredients
A method of providing a food material ordering service comprising: a.
제1항에 있어서,
식자재 별로 고유 코드를 할당하는 단계와,
식자재 공급 업체 별로 식자재의 상품 코드와 상기 고유 코드를 미리 매핑시키는 단계를 더 포함하며,
식자재의 주문 요청이 접수되면, 주문 요청의 고유 코드에 상응하는 상품 코드의 식자재 가격 정보를 식자재 공급 업체로부터 수신하는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 1,
Allocating a unique code for each food ingredient,
Pre-mapping the product code of the food material and the unique code for each food material supplier,
When a food material order request is received, a food material ordering service providing method comprising receiving food material price information of a product code corresponding to a unique code of the order request from a food material supplier.
제2항에 있어서,
상기 상품 코드와 상기 고유 코드를 매핑시키는 단계는,
식자재 명칭에 기초하여 상기 식자재 공급 업체의 상품 코드를 크롤링하는 단계와;
크롤링된 상품 코드 중 상기 식자재 명칭과 유사도가 높은 상품 코드를 필터링하는 단계와;
필터링된 상품 코드 중 어느 하나를 상기 고유 코드에 매핑하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 2,
Mapping the product code and the unique code,
Crawling the product code of the food material supplier based on the food material name;
Filtering a product code having a high similarity to the food material name among the crawled product codes;
And mapping any one of the filtered product codes to the unique code.
제1항에 있어서,
상기 주문 요청에 포함된 식자재들에 대한 평소의 주문 패턴을 미리 저장하는 단계와;
상기 주문 패턴에 기초하여 상기 주문에서 누락된 식자재가 있는지 여부를 판단하는 단계와;
누락된 식자재가 존재하면, 주문자에게 누락 식자재 정보를 제공하는 단계를
더 포함하는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 1,
Storing in advance a usual order pattern for food materials included in the order request;
Determining whether or not food materials are missing from the order based on the order pattern;
If there is any missing food material, the step of providing the missing food material information to the orderer
The method of providing a food material order service, characterized in that it further comprises.
제1항에 있어서,
상기 주문에 포함된 식자재(들)을 자주 주문하는 식자재로 등록 받는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 1,
The method of providing a food material ordering service, further comprising the step of registering the food material(s) included in the order as frequently ordered food materials.
제1항에 있어서,
상기 주문 요청이 발생한 식자재에 대한 상품 코드가 복 수개 존재하는 경우,
식자재에 대한 가격이 가장 낮은 가격 순으로 복수의 식자재를 상기 식자재 비교 견적 리스트에 포함시키는 것을
특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 1,
If there are multiple product codes for the food material for which the order request has occurred,
Including a plurality of food materials in the food material comparison quote list in the order of the lowest price for food materials.
A method of providing food ordering services, characterized by.
제1항에 있어서,
주문자로부터 식자재가 제공된 상기 식자재 공급 업체에 대한 평가 점수를 수신하는 단계와;
상기 평가 점수를 누적 저장하는 단계를 더 포함하며
누적된 상기 평가 점수가 높은 식자재 공급 업체 순으로 식자재 비교 견적 리스트를 제공하는 것을
특징으로 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 1,
Receiving an evaluation score for the food material supplier provided with food material from an orderer;
And accumulating and storing the evaluation score,
Providing a list of food material comparison estimates in the order of food material suppliers with the highest accumulated evaluation scores.
How to provide food ordering service as a feature.
제7항에 있어서,
상기 평가 점수는, 식자재의 신선도, 식자재 가격, 원산지 표시 여부, 정량 공급 여부, 공급 납기 준수 여부 중 적어도 하나를 근거로 평가되는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 7,
The evaluation score is evaluated based on at least one of the freshness of the food material, the price of the food material, the indication of the country of origin, whether the quantity is supplied, and whether the delivery date is observed.
제1항에 있어서,
상기 주문의 결제가 완료되면, 미리 가입된 운송 업체(들)에게 주문 입력된 식자재 내역과 주문자의 주소를 제공하는 단계와;
상기 주문 내역과 주문자 주소를 수신한 운송 업체(들)로부터 운송 견적을 제시 받는 단계와;
주문자가 선택한 운송 견적의 운송 업체에게 배송을 지시하는 단계를
더 포함하는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 1,
When payment of the order is completed, providing the ordered food ingredient details and the orderer's address to the pre-registered transport company(s);
Receiving a shipping quote from the shipping company(s) that received the order details and the orderer's address;
Steps to instruct delivery to the carrier of the shipping quote selected by the orderer.
The method of providing a food material order service, characterized in that it further comprises.
제9항에 있어서,
상기 운송 견적은 운송 수단 종류, 자신이 위치한 장소, 주문자와 떨어진 거리, 도착 예정 시간, 예상 운송료 중 적어도 하나 중 적어도 하나의 정보가 포함되는 것을 특징으로 하는 식자재 주문 서비스 제공 방법.
The method of claim 9,
The transport estimate includes at least one of at least one of a type of transport means, a place where they are located, a distance away from the orderer, an expected arrival time, and an estimated transport fee.
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