KR200249201Y1

KR200249201Y1 - Double roaster

Info

Publication number: KR200249201Y1
Application number: KR2020010021685U
Authority: KR
Inventors: 이흥규
Original assignee: 이흥규
Priority date: 2001-07-18
Filing date: 2001-07-18
Publication date: 2001-10-19
Anticipated expiration: 2011-07-18

Abstract

본 고안은 이중 고기구이판에 관한 것으로, 길이방향을 따라 좌우양측으로 복수개의 접촉돌기(14)가 돌출형성된 복수개의 하부리브(11)들이 소정간격을 두고 서로 평행하게 배치된 하부구이판(10)과, 소정간격으로 서로 평행하게 배치된 복수개의 상부리브(21)들이 각각의 양단이 지지테(22)로 각각 연결된 상부구이판(20)으로 이루어져, 하부구이판의 과열을 방지함으로써 사용후 화상의 위험을 줄이고 상부구이판을 신속하게 가열하여 고기를 구울 수 있을 뿐만 아니라, 연료를 절약할 수 있으며, 고기를 숯불에 의해 직접 구울 수 있어 숯불구이의 맛과 향을 살릴 수 있도록 된 것이다.The present invention relates to a double roasting plate, and the plurality of lower ribs 11 having a plurality of contact protrusions 14 protruding in the left and right sides along the longitudinal direction are arranged in parallel with each other at a predetermined interval and the lower roasting plate (10) The plurality of upper ribs 21 arranged parallel to each other at predetermined intervals are composed of an upper roasting plate 20 connected at both ends thereof to a support frame 22 to prevent overheating of the lower roasting plate, thereby preventing the risk of burns after use. It is possible to save meat by heating the upper grill plate quickly and reduce the fuel, and save the taste and aroma of the charcoal grill by directly roasting the meat by charcoal.

Description

Double roasted meat {

본 고안은 고기구이판에 관한 것으로, 특히 상부구이판과 하부구이판을 이중으로 구비하고 하부구이판에 집중되는 열을 상부구이판으로 전달할 수 있는 이중 고기구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a roasted meat plate, and more particularly, to a double roasted meat plate provided with a double roasting plate and a lower roasting plate to transfer heat concentrated in the lower roasting plate to the upper roasting plate.

일반적으로 고기구이판은 숯불을 사용하는 화덕이나 가스를 사용하는 가스레인지 등의 위에 얹혀져 아래쪽에서 공급되는 숯불이나 가스불 위에 고기를 올려 구울 수 있도록 되어 있다.In general, the yakiniku plate is placed on a charcoal fire stove or gas stove using a gas stove, so that the meat can be grilled on a charcoal fire or gas fire provided from the bottom.

종래의 고기구이판은, 소정간격을 두고 서로 평행하게 배치된 복수개의 하부리브(111)들이 각각의 양단이 지지림(112)으로 각각 연결되고 상기 각각의 하부리브(111)는 상부에 그 길이방향을 따라 오목한 기름유도홈(113)이 각각 형성된 하부구이판(110)과, 소정간격으로 서로 평행하게 배치된 복수개의 상부리브(121)들이 각각의 양단이 지지테(122)로 각각 연결되고 상기 각각의 상부리브(121)는 상면이 볼록면으로 형성되며 상기 하부구이판(110)에 얹혀져 지지되는 상부구이판(120)으로 이루어진 구조이다.In the conventional barbecue plate, a plurality of lower ribs 111 arranged in parallel to each other at a predetermined interval are connected to each of the two ends of the support rim 112, and each of the lower ribs 111 is in the lengthwise direction thereof. The lower roasting plate 110 is formed with a concave oil guide groove 113, respectively, and a plurality of upper ribs 121 disposed in parallel with each other at predetermined intervals, each end of each of which is connected to the support frame 122, respectively. The upper rib 121 of the upper surface is formed of a convex surface and is a structure consisting of the upper roasting plate 120 which is supported on the lower roasting plate (110).

종래의 고기구이판은 열원의 위에 얹어 사용하게 되므로 하부구이판(10)이 상부구이판(20)에 비해 상대적으로 과열되어 상부구이판(20)과 하부구이판(10)의 온도차가 크게 나고, 이로 인해 상부구이판(20)을 가열하여 고기를 굽는데까지 불필요한 시간이 소요되고 상부구이판(20)을 고기를 구울 수 있는 일정 온도로 유지하기 위해서는 하부구이판(10)의 열을 이용하지 못하여 열이 낭비되는 문제점이 있었다.Since the conventional roasted meat plate is used on top of the heat source, the lower roasting plate 10 is overheated relative to the upper roasting plate 20 so that the temperature difference between the upper roasting plate 20 and the lower roasting plate 10 becomes large, and thus, the upper roasting plate 10. Unnecessary time is required to bake the meat by heating the 20 and in order to maintain the upper roasting plate 20 at a constant temperature for roasting the meat, there is a problem in that the heat is not consumed because the lower roasting plate 10 cannot be used. .

특히, 사용자가 상부구이판(20)과 하부구이판(10)의 온도차를 인식하지 못하여 하부구이판(10)을 부주의하게 다룰 경우 화상을 입을 염려가 있었다.In particular, when the user does not recognize the temperature difference between the upper roasting plate 20 and the lower roasting plate 10 carelessly handling the lower roasting plate 10, there was a risk of burns.

이에 본 고안은 상기한 바의 제반 문제점들을 해소하기 위해 안출된 것으로, 하부구이판의 열을 상부구이판으로 전달시킴으로써 하부구이판의 과열을 방지하고상부구이판이 신속하게 가열될 수 있도록 하는 이중 숯불구이판을 제공함에 그 목적이 있다.The present invention has been devised to solve the above problems, to provide a double charcoal grill plate to prevent the overheating of the lower roasting plate to be heated quickly by transferring the heat of the lower roasting plate to the upper roasting plate. Has its purpose.

상기한 바의 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 길이방향을 따라 좌우양측으로 복수개의 접촉돌기가 돌출형성된 복수개의 하부리브들이 소정간격을 두고 서로 평행하게 배치된 하부구이판과, 소정간격으로 서로 평행하게 배치된 복수개의 상부리브들이 각각의 양단이 지지테로 각각 연결된 상부구이판으로 이루어진 구조이다.The present invention for achieving the above object, a plurality of lower ribs in which a plurality of contact ribs protruding in the left and right sides along the longitudinal direction are arranged parallel to each other with a predetermined interval, and parallel to each other at a predetermined interval The plurality of upper ribs are arranged so that each end is composed of an upper roasting plate connected to each other by a support frame.

따라서, 하부구이판과 상부구이판의 사이에서 하부리브와 상부리브를 서로 접촉시켜 하부리브의 열을 상부리브로 전달함으로써 하부구이판의 과열을 방지하고 상부구이판으로 고기를 신속하게 구울 수 있게 되는 것이다.Therefore, the lower ribs and the upper ribs are brought into contact with each other between the lower ribs and the upper ribs to transfer heat of the lower ribs to the upper ribs, thereby preventing overheating of the lower roasting plates and rapidly roasting meat with the upper roasting plates.

도 1은 종래의 기술에 따른 이중 고기구이판을 나타낸 분해사시도,1 is an exploded perspective view showing a double roasted meat plate according to the prior art,

도 2는 본 고안에 따른 이중 고기구이판을 나타낸 분해사시도,Figure 2 is an exploded perspective view showing a double roasted meat plate according to the present invention,

도 3은 본 고안에 따른 이중 고기구이판의 결합상태를 나타낸 측단면도이다.Figure 3 is a side cross-sectional view showing a coupling state of the dual roasting plate according to the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *Explanation of symbols on the main parts of the drawings

10 : 하부구이판 11 : 하부리브10: lower grill plate 11: lower rib

12 : 접촉돌기 13 : 지지림12: contact projection 13: support rim

14 : 기름유도홈 15 : 고정홈14: oil guide groove 15: fixed groove

20 : 상부구이판 21 : 상부리브20: upper grill plate 21: upper rib

22 : 지지테 23 : 고정돌기22: support frame 23: fixed protrusion

이하 본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2는 본 고안에 따른 이중 고기구이판의 일실시예를 나타낸 분해사시도, 도 3은 본 고안의 일실시예의 결합상태를 나타낸 측단면도이다.Figure 2 is an exploded perspective view showing an embodiment of a double roasted meat plate according to the present invention, Figure 3 is a side cross-sectional view showing a coupling state of an embodiment of the present invention.

상기한 도면에 의한 본 실시예는, 길이방향을 따라 좌우양측으로 복수개의 접촉돌기(14)가 돌출형성된 복수개의 하부리브(11)들이 소정간격을 두고 서로 평행하게 배치되고 그 하부리브(11)들은 각각의 양단이 지지림(12)으로 각각 연결된 하부구이판(10)과, 소정간격으로 서로 평행하게 배치된 복수개의 상부리브(21)들이 각각의 양단이 지지테(22)로 각각 연결되고 상기 각각의 상부리브(21)의 상면이 볼록면으로 형성된 상부구이판(20)으로 이루어진 구조이다.In the present embodiment according to the drawings, a plurality of lower ribs 11 having a plurality of contact protrusions 14 protruding in the left and right sides along the longitudinal direction are arranged in parallel with each other at predetermined intervals and the lower ribs 11 Each end is connected to the lower guiding plate 10 is connected to each of the support rim 12, and a plurality of upper ribs 21 arranged in parallel with each other at a predetermined interval, each end is connected to each of the support frame 22 and The upper surface of each of the upper ribs 21 is a structure consisting of the upper roasting plate 20 formed with a convex surface.

상기의 구조로 된 본 실시예의 특징은 상기 하부구이판(10)의 하부리브(11)에 복수개의 접촉돌기(12)가 형성된 것에 있는 바, 하부구이판(10)과 상부구이판(20)의 사이에서 하부리브(11)와 상부리브(21)를 서로 접촉시켜 하부리브(11)의 열을 상부리브(21)로 전달할 수 있게 되고 그로 인해 하부구이판(10)의 과열을 방지하고 상부구이판(20)을 신속하게 가열시켜 상부구이판(20)으로 고기를 보다 신속하게 구울 수 있도록 된 것이다.A characteristic of the present embodiment having the above structure is that a plurality of contact protrusions 12 are formed on the lower ribs 11 of the lower roasting plate 10, between the lower roasting plate 10 and the upper roasting plate 20. The lower ribs 11 and the upper ribs 21 are in contact with each other to transfer the heat of the lower ribs 11 to the upper ribs 21, thereby preventing overheating of the lower roasting plate 10 and the upper roasting plate 20. By quickly heating the upper grill plate 20 will be able to bake more quickly.

상기 상부구이판(20)은 고기를 올려 놓고 구울 수 있도록 된 것으로, 복수개의 상부리브(21)들이 소정간격을 두고 서로 평행하게 배치되고 전체적으로는 돔형상으로 되며 각 상부리브(21)들은 지지테(22)로 서로 연결되는 한편, 각 상부리브(21)들은 상면이 볼록하게 형성되어 그 위에 고기를 올려 놓고 굽게 되면 고기기름이 상부리브(21)의 볼록한 면을 따라 아래쪽으로 흘러 내리게 된다.The upper roasting plate 20 is to be placed on the meat to bake, a plurality of upper ribs 21 are arranged in parallel with each other at a predetermined interval and as a whole dome-shaped and each upper rib 21 is a support frame ( 22) while being connected to each other, each of the upper ribs 21 is formed in the upper surface is convex and the meat is placed on it and the meat oil flows down along the convex surface of the upper rib 21.

상기 하부구이판(10)은 상부구이판(20)을 올려 놓고 그 상부구이판(20)에서 흘러 내리는 고기기름을 받아 배출하는 역할을 하는 것으로, 복수개의 하부리브(11)이 소정간격을 두고 서로 평행하게 배치되고 전체적으로는 돔형상으로 되어 상부구이판(20)과 일정거리를 유지하도록 되어 있으며, 각 하부리브(11)는 양단이 지지림(13)으로 서로 연결되는 한편, 상부에 기름유도홈(14)이 오목하게 형성되어 있으며, 각 하부리브(11)들은 그 길이방향을 따라 좌우측에 다수개의 접촉돌기(12)가 돌출형성되어 있다.The lower roasting plate 10 serves to discharge the meat oil flowing down from the upper roasting plate 20 by placing the upper roasting plate 20, and the plurality of lower ribs 11 are parallel to each other at a predetermined interval. It is disposed and is generally dome-shaped to maintain a certain distance from the upper roasting plate 20, each lower rib 11 is connected to each other by the support rim 13, while the oil guide groove 14 on the top It is formed concave, and each of the lower ribs 11 has a plurality of contact protrusions 12 protruding on the left and right sides along the longitudinal direction.

여기서, 상기 상부구이판(20)의 지지테(22)의 저면에 복수개의 고정돌기(23)가 형성되고, 하부구이판(10)의 지지림(13)에는 고정홈(15)이 형성되어 상부구이판(20)이 하부구이판(10)에 안착될 수 있게 된다.Here, a plurality of fixing protrusions 23 are formed on the bottom surface of the support frame 22 of the upper roasting plate 20, and a fixing groove 15 is formed in the support rim 13 of the lower roasting plate 10 to form the upper roasting plate. 20 can be seated on the lower roasting plate (10).

상기 접촉돌기(12)는 하부구이판(10)의 하부리브(11)와 상부구이판(20)의 상부리브(21)를 서로 접촉시키는 역할을 하는 것으로, 상기 하부구이판(10)의 하부리브(11)의 길이방향을 따라 좌우측에 소정간격을 두고 돌출형성되어 상부리브(21)들의 저면과 접촉하도록 되어 있다.The contact protrusion 12 serves to contact the lower rib 11 of the lower roasting plate 10 and the upper rib 21 of the upper roasting plate 20 with each other, and the lower rib 11 of the lower roasting plate 10. Protrudingly formed at predetermined intervals on the left and right sides along the longitudinal direction of the upper and lower surfaces of the upper ribs 21.

즉, 상기 접촉돌기(12)는 상기 하부리브(11)의 기름유도홈(14)을 따라 좌우양단에 상방으로 돌출형성되어 있고, 각 접촉돌기(12)는 소정간격을 두고 일정하게 형성되어 접촉돌기(12)와 접촉돌기(12)의 사이로 통기되어 하부구이판(10)의 아래쪽에서 상부구이판(20)의 위쪽으로 숯불이나 가스불이 직접 통과하도록 되어 있다.That is, the contact protrusion 12 protrudes upward and downward along both sides of the oil induction groove 14 of the lower rib 11, and each contact protrusion 12 is formed at a predetermined interval to be in contact with each other. Aeration between the projections 12 and the contact projections 12 is to allow the charcoal or gas fire to pass directly from the lower portion of the lower roasting plate 10 to the upper portion of the upper roasting plate 20.

상기 접촉돌기(12)는 하부리브(11)의 상면에 형성되지 않고 상기 상부구이판(20)의 상부리브(21)의 저면에 형성되더라도 동일한 효과를 가져올 수 있게 된다.Even if the contact protrusion 12 is not formed on the upper surface of the lower rib 11 but is formed on the lower surface of the upper rib 21 of the upper baking plate 20, the same effect can be obtained.

따라서, 상기 접촉돌기(12)는 하부리브(11)들을 상부구이판(20)의 상부리브(21)와 연결시켜 하부리브(11)에 발생하는 열을 상부리브(21)로 전달함으로써 하부리브(11)의 과열을 방지하고 상부리브(21)가 신속하게 가열될 수 있도록 하는 것이다.Accordingly, the contact protrusion 12 connects the lower ribs 11 with the upper ribs 21 of the upper roasting plate 20 to transfer heat generated in the lower ribs 11 to the upper ribs 21 so that the lower ribs ( It is to prevent overheating of 11) and to allow the upper rib 21 to be heated quickly.

또한, 본 실시예의 상부구이판(20)을 제거하고 하부구이판(10)만을 사용하여 고기를 굽는 것도 가능하다. 즉, 하부구이판(10) 위에 고기를 올려 놓고 고기를 굽게 되면 그 접촉돌기(12)에 의해 고기가 상부표면에 쉽게 달라 붙지 않게 됨으로써 고기를 태우지 않고 구울 수 있게 되는 것이다.In addition, it is also possible to remove the upper grill plate 20 of the present embodiment and to grill the meat using only the lower grill plate (10). That is, when the meat is placed on the lower roasting plate 10 and the meat is grilled, the meat is not easily stuck to the upper surface by the contact protrusion 12, so that the meat can be grilled without being burned.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안에 따른 이중 고기구이판에 의하면, 하부구이판의 과열을 방지함으로써 사용후 화상의 위험을 줄이고 상부구이판과 하부구이판을 균일하게 가열시킴으로써 상부구이판을 신속하게 가열하여 고기를 구울 수 있을 뿐만 아니라, 연료를 절약할 수 있으며, 하부구이판과 상부구이판을 부분적으로 접촉시킴으로써 고기를 숯불에 의해 직접 구울 수 있어 숯불구이의 맛과 향을 살릴 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the dual roasted meat plate according to the present invention, by preventing overheating of the lower roasting plate, the risk of burn after use can be reduced, and the upper roasting plate and the lower roasting plate are heated uniformly so that the upper roasting plate can be quickly heated to grill meat. In addition, it can save fuel, and by partially contacting the lower roasting plate and the upper roasting plate, the meat can be directly roasted by charcoal, which has the effect of saving the taste and aroma of charcoal roasting.

Claims

A plurality of lower ribs 11 arranged in parallel with each other at predetermined intervals, each having a lower end plate 10 connected at both ends thereof with a support rim 13; and a plurality of upper ribs 21 arranged in parallel with each other at predetermined intervals. In each of the ends is connected to each support frame 22, the upper roasting plate 20 which is supported on the lower roasting plate 10;

The upper surface of the lower rib 11 of the lower roasting plate 10 or the upper roasting plate so that the lower rib 11 of the lower roasting plate 10 and the upper rib 21 of the upper roasting plate 20 partially contact each other. A double roasted plate, characterized in that a plurality of contact protrusions 12 protruding on any one of the bottom of the upper rib 21 of the 20.