JPH084031B2 - 調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、一般家庭などにおいて使用され、かつ誘導
加熱源を備え、鍋内に被調理物を入れて加熱調理する調
理器に関するものである。

従来の技術 一般に誘導加熱源を備えて、鍋内の被調理物を調理す
る調理器としては、たとえば次のような構造のものが知
られている。すなわち第２図において、101は上下面が
開口する筒状の外ケースで、この外ケース101の下面に
は支持脚102を有する底板103がねじ止めによって固着さ
れている。104はたとえば耐熱性を有するプラスチック
によって形成された鍋収納部で、この鍋収納部104はそ
の上端部に設けられた鍔部104aを外ケース101の上面に
ねじ止めによって固着している。105は鍋収納部104の側
面部104bに一体モールドによって埋設された第１の誘導
コイルであり、106は鍋収納部104の底面部104cに一体モ
ールドによって埋設された第２の誘導コイルである。10
7は磁性材料、たとえば鉄製の鍋で、これは鍋収納部104
の底面部104c上に着脱可能に載置される。108は鍋収納
部104の底面部104cの中心部に設けられた貫通孔104d内
に支持板109を介して固着された、たとえば磁気式のサ
ーモスタットで、このサーモスタット108の感熱部108a
はばね（図示せず）によって上方に付勢され、鍋107の
底面部107bに密着するようになっている。110は鍋107の
側面部107aの温度を検知する、たとえばサーミスタなど
からなる感熱部110aを有する温度検知スイッチで、この
温度検知スイッチ110の感熱部110aは基端部を鍋収納部1
04の側面部104bに設けられた挿通孔111内に挿通されて
いるとともに、ばね112によって常に鍋107の方向に付勢
されているとともに、ばね112によって常に鍋107の方向
に付勢されており、さらにその感熱部110aの先端部は鍋
107の側面部107aに圧着するようになっている。113はつ
まみ114を有する蓋で、この蓋113は鍋収納部104の鍔部1
04a上に着脱自在に載置される。115は底板103の上面に
固着された制御基板で、電気回路の一部が配設されてい
る。

前記電気回路は、誘導コイルを共振コイルとするイン
バーター回路と、それらを駆動する駆動回路と、調理を
制御する制御回路（特にマイクロコンピュータ）と、操
作部から構成されている。

発明が解決しようとする課題 上記従来の調理器では、誘導加熱方式をとっているた
め、誘導コイルに流れる高周波電流によってたくさんの
磁束が発生する。磁性を有する鍋はこの磁束を切って発
生する渦電流によって発熱し、鍋内の被調理物を調理す
るが、この発生した磁束は鍋を加熱するだけでなく、ま
わりにある金属材料にも影響を及ぼす。特に電気回路に
は、高周波成分を含んだノイズとして信号に乗り、制御
回路を誤動作させてしまうという問題があった。

従来では、これを防ぐために防磁用のアルミ板で遮蔽
する等の対策を行っていたが、十分な対策とはいえなか
った。

本発明は、このような問題点を解決するもので、防磁
用のアルミ板等を用いず、かつ誘導コイルより発生する
ノイズ等に十分耐え得る構造を有する調理器を提供する
ことを目的とするものである。

課題を解決するための手段 上記課題を解決するために本発明の調理器は、調理器
本体と、この調理器本体内に着脱自在に収納する鍋と、
前記調理器本体を開閉自在に覆う蓋体と、前記鍋外周部
と対向する誘導コイルを固定した保護枠とを備え、前記
誘導コイルを共振コイルとして発振駆動させる誘導加熱
基板を本体底部に設け、かつ操作制御部および制御基板
を前記蓋体に設けるようにしたものである。

作用 上記構成によれば、誘導コイルを基板コイルとして発
振駆動させる誘導加熱基板と、操作制御部・制御基板と
を分離して取付けているため、誘導コイルより発生する
磁束が操作制御部および制御基板に影響することはなく
なる。すなわち、磁束は誘導コイルの付近のみに影響す
るだけで、誘導コイルから離れれば離れる程、その力は
小さくなるのである。また、誘導コイルと、操作制御部
および制御基板との間には、保護枠、鍋、調理器本体等
があるため、磁束が操作制御部および制御基板に影響す
ることはなくなる。

また操作制御部および制御基板を蓋体につけるという
ことは、今までの使用では、腰をかがめて使用していた
が、今度は上から操作部を見ることができるため、その
使い勝手も非常に良好となるものである。

実 施 例 以下、本発明の一実施例を添付図面に基づいて説明す
る。

第１図は本発明の一実施例の調理器を示す断面図であ
る。第１図において、ほぼ円筒状の調理器本体１の内部
には、鍋２の収納部を構成する保護枠底部３と保護枠側
面部４とを配設している。前記保護枠底部３は非金属材
料、たとえば熱可塑性プラスチックで形成し、その上部
には保護枠側面部４の底部側のフランジA5と結合するア
ンダーカットの受け部A6を設け、耐衝撃性の低い非金属
材料でも結合強度が高まるよう面同志で結合している。
一方、前記保護枠側面部４は金属材料、たとえばアルミ
ニウムめっき鋼板で形成し、底部と上部に外向きのフラ
ンジで強度を受けているフランジA5とフランジB7をそれ
ぞれ設けており、フランジA5は上記のとおり保護枠底部
３の受け部A6と結合し、フランジB7は上枠８のアンダー
カットの受け部B9と結合している。前記鍋２は、たとえ
ば外面を磁性体としたクラッド鋼板で形成し、そして鍋
フランジ10が上枠８に当接させることにより支持されて
いる。

11は誘導コイルで、この誘導コイル11は、冷却効果を
上げるため、保護枠底部３の外面に鍋２の底部と対向し
て配置し、そして保護枠底部３にねじ止めした保護枠カ
バー12との間で保持している。前記保護枠カバー12の外
面には、フェライト13を取付けており、これにより、誘
導結合を高め、外部への防磁を行なっている。ここで保
護枠側面部４の最低部と誘導コイル11の最上部との間は
15〜30mmの間隔で離して配置しているもので、この場合
保護枠側面部４が誘導加熱により異常加熱しないで、し
かもコストを下げるため最も長い寸法がとれる寸法とし
ている。また保護枠側面部４の外面には、たとえば絶縁
被覆を施したヒータ14を貼付けており、さらに異常温度
で回路を遮断する感熱動作体である温度ヒューズ15を固
定金具16により取付けている。調理器本体１の外ケース
1aと保護枠側面部４との間には、誘導コイル11の上方に
位置して断熱材17を充填して、保温性能を高めるととも
に外ケース1aの温度上昇を防いでいる。

前記調理器１の上枠８の上部には、樹脂製の蓋体18を
前記上枠８に一体成形したヒンジ部19によりピン20を介
して開閉自在に支持している。蓋体18の上面には把手部
21を設け、かつ内面には内カバー22を断熱材23を介して
固着している。また上枠８の前記ヒンジ部19と反対側に
位置する部分には係合部24を一体成形により設け、かつ
これと対向して蓋体18に、係合レバー25をピン26を介し
て回動自在に設けているもので、蓋体18を閉じたときは
前記係合部24に前記係合レバー25がばね27に付勢されて
係合する。また蓋体18を開けるときは係合レバー25に取
付けたボタン28を操作する。

前記蓋体18の下面の内カバー22の下面側には支持ピン
29を突設し、この支持ピン29に内蓋30を上下動自在に取
付け、かつパッキン31により常に下方へ付勢して、蓋体
18を閉じたとき鍋２に圧接して鍋２を閉塞するようにし
ている。

また蓋体18の内面には、操作面を上方に向けて貫通す
るように操作制御部31が取付けられており、また蓋体18
の内部にはマイクロコンピュータ32を配線した制御基板
33が固定されている。そしてこの制御基板33の役割は、
鍋２の底部に熱接触しているセンサー34より温度を検知
し、調理器本体１の底部に設けられた誘導加熱基板35に
信号を送り、前記誘導コイル11、ヒータ14の電力制御を
行なっている。

上記した構造の調理器において、たとえば炊飯を行な
う場合は、鍋２の内部に適量の米と水を入れて操作パネ
ル（図示せず）のスイッチを押して通電すれば、センサ
ー34の温度感知と電気回路のプログラムにより、誘導コ
イル11、ヒータ14を電力制御して、炊飯，保温すること
ができる。誘導コイル11に電流が流れると、そこに発生
した磁束（図示せず）は、フェライト13により外部へも
れないようにしてはいるもののわずかはもれている。こ
のもれた磁束（図示せず）は、信号系の微弱な電流の流
れを必要とするところには大きなノイズとして流れるこ
とがある。本発明は、これらの信号系を制御する制御基
板33（特にマイクロコンピュータ32）を蓋体18内に設け
て誘導コイル11より離すことにより、そこに発生するノ
イズを防いでいる。これにより、炊飯中の誤動作を防ぐ
ことができるため、常に安定した性能を得ることができ
るものである。

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明の調理器
は、誘導コイルを共振コイルとして発振駆動させる誘導
加熱基板と、操作制御部および制御基板とを分離し、前
記誘導加熱基板は調理器本体の底部に設け、かつ操作制
御部および制御基板は蓋体に設けているため、誘導コイ
ルから発生する磁束によるノイズから操作制御部および
制御基板を守ることができ、その結果、使用中に発生す
る誤動作ということもなくなるため、常に安定した性能
を得ることができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の調理器を示す断面図、第２
図は従来例を示す調理器の断面図である。 １……調理器本体、２……鍋、３……保護枠底部、４…
…保護枠側面部、11……誘導コイル、14……ヒータ、18
……蓋体、31……操作制御部、32……マイクロコンピュ
ーター、33……制御基板、35……誘導加熱基板。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】調理器本体と、この調理器本体内に着脱自
   在に収納する鍋と、前記調理器本体を開閉自在に覆う蓋
   体と、前記鍋外周部と対向する誘導コイルを固定した保
   護枠とを備え、前記誘導コイルを共振コイルとして発振
   駆動させる誘導加熱基板を本体底部に設け、かつ操作制
   御部および制御基板を前記蓋体に設けたことを特徴とす
   る調理器。