JPH07111908B2

JPH07111908B2 - 調理器

Info

Publication number: JPH07111908B2
Application number: JP61109905A
Authority: JP
Inventors: 久弥谷口
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1986-05-14
Filing date: 1986-05-14
Publication date: 1995-11-29
Anticipated expiration: 2010-11-29
Also published as: JPS62268090A

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的］（産業上の利用分野）この発明は、被調理食品の重量を検知する機能を備えた
調理器に関する。

（従来の技術）調理器たとえば電子レンジにおいては、被調理食品の重
量を検知する重量センサを備え、その重量センサの検知
結果に応じて自動調理を行なうものがある。

このような電子レンジに使用される重量センサとしては
主に静電容量方式のものが採用されているが、構造が複
雑、取付け作業が面倒、形状が大きい、コストが高いな
どの種々の欠点がある。しかも、良い精度を確保するた
めに、組立て時において難しい調整が必要である。

（発明が解決しようとする問題点）この発明は上記のような事情に鑑みてなされたもので、
その目的とするところは、簡単な構成でありながら被調
理食品の重量を適確に検知することができ、製造工程の
容易化、形状の小形化、コストの低減、容易な調整など
を可能とする調理器を提供することにある。

［発明の構成］（問題点を解決するための手段）加熱室と、この加熱室内に回転可能に設けられた食品載
置用の棚板と、この棚板の荷重を受け前記加熱室の底面
上を転がる複数個のローラと、前記加熱室の底面におけ
る前記ローラの通過位置に形成された開口と、この開口
に下方から臨むと共に上端が加熱室の底面と略面一とな
るように設けられ、圧力を受けることにより抵抗値が変
化する感圧ゴムと、この感圧ゴムの抵抗値に応じて被調
理食品の重量を検知する手段とからなる。

（作用）棚板の荷重が各ローラにかかり、棚板が回転することに
より各ローラが加熱室の底面上を転がる。そして、各ロ
ーラが加熱室底面の開口に臨む感圧ゴムを通過するごと
にその感圧ゴムの抵抗値が変化し、それが被調理食品の
重量として取込まれる。

（実施例）以下、この発明の一実施例について図面を参照して説明
する。

第１図および第２図において、１は加熱室で、この加熱
室１の天井面には高周波電波の照射口２が形成されてい
る。照射口２には導波管３の一端が連通され、その導波
管３の他端外周には高周波発生装置であるところのマグ
ネトロン４が設けられている。そして、マグネトロン４
のアンテナ4aが導波管３内に導入されている。

加熱室１の底部には棚板受け５が設けられ、その棚板受
け５の下部は加熱室１の底面を貫通して棚板駆動モータ
６の回転軸に上下動自在に連結されている。なお、棚板
受け５と回転軸との連結部には図示していないがスプリ
ングが介在させてあり、棚板受け５を押し上げる方向の
偏倚力が働くようにしてある。また、棚板受け５に対し
て遊合し、かつ加熱室１の底面から離間するように、ド
ーナツ状の円盤７が設けられている。この円盤７は、周
縁部の三箇所にローラ8a,8b,8cを軸支し、その各ローラ
の転がりによって底面上を回転し得るようになってい
る。そして、棚板受け５に対し、棚板９が着脱自在にセ
ットされるようになっている。この棚板９は、被調理食
品10の載置用である。なお、棚板９がセットされると、
その棚板９の裏面がローラ8a,8b,8cの周面に載るように
なっている。

しかして、加熱室１の底面において、上記ローラ8a,8b,
8cの通過位置には開口11が形成され、その開口11に感圧
ゴム12が下方から臨む状態で設けられている。この感圧
ゴム12は、その上端が加熱室１の底面と略面一となるよ
うに設けられていて、受ける圧力に応じて抵抗値が変化
するものである。

第３図は制御回路である。

20はマイクロコンピュータおよびその周辺回路などから
なる制御部で、この制御部20には動作部21,表示部22,リ
レー23,棚板駆動モータ6Mおよび重量センサユニット30
が接続されている。そして、24は商用交流電源で、この
電源24にはリレー接点23aおよびトランス25を介してマ
グネトロン４が接続されている。

ここで、重量センサユニット30の具体的な構成を第４図
に示す。

すなわち、感圧ゴム12と抵抗31との直列回路に直流電圧
Ｖが印加され、その抵抗31に生じる電圧は増幅回路32お
よびダイオード33を介してコンデンサ34および抵抗35の
並列回路に印加される。そして、この並列回路の電圧は
増幅回路36で増幅され、出力V₀として制御部20に供給さ
れるようになっている。

つぎに、上記のような構成において作用を説明する。

棚板受け５に棚板９をセットし、その棚板９に被調理食
品10を載置する。すると、被調理食品10および棚板９の
荷重で棚板受け５が下降し、その荷重がローラ8a,8b,8c
にかかる。しかして、加熱室１のドア（図示しない）を
閉じるとともに、操作部21で調理の開始操作を行なう。
すると、制御部20が棚板駆動モータ6Mおよびリレー23を
動作させる。

棚板駆動モータ6Mが動作すると、棚板９が回転し、その
回転を受けてローラ8a,8b,8cが加熱室１の底面上を転が
る。つまり、円盤７が回転する。そして、各ローラが開
口11を通るごとに感圧ゴム12に荷重がかかり、その感圧
ゴム12の抵抗値が瞬時的に変化する。この場合、荷重と
抵抗値との関係は第５図に示すように荷重が大きいほど
抵抗値が小さくなる。したがって、各ローラが開口11を
通るごとに抵抗31に大きな電圧が生じ、コンデンサ34に
対する充電がなされる。この充電電圧は、第６図に示す
ように荷重が大きいほど大きい。そして、充電電圧は抵
抗35を介し、所定の時定数をもって放電する。つまり、
各ローラが開口11を通るごとに重量センサユニット30の
出力電圧V₀が増減する。

制御部20は、第７図に示すように、出力電圧V₀の立上が
りから一定時間ｔにおける出力電圧V₀の変化を検出し、
その検出データの平均値を算出する。そして、算出値と
予め記憶している重量判定条件との比較によって被調理
食品10の重量を判定し、判定重量に応じて調理条件たと
えば調理時間を決定する。この場合、検出データの平均
値を得ることにより、たとえ被調理食品10が棚板９の中
心からずれていても、それにかかわらず適確な重量検知
を行なうことができる。なお、決定した調理時間は表示
部22で表示される。

また、リレー23が動作すると、その接点23aが閉成し、
マグネトロン４が発振動作する。こうして、加熱室１内
に高周波電波が供給され、被調理食品10に対する誘電加
熱が開始される。

この調理時、制御部20は時間経過をカウントしており、
それに伴って表示部20の時間表示を減少させていく。そ
して、予め決定した調理時間が経過するとそこで棚板駆
動モータ6Mおよびリレー23の動作を停止する。つまり、
調理の停止となる。

このように、重量センサとして感圧ゴム12を用いること
により、簡単な構成でありながら被調理食品の重量を適
確（精度良く）に検知することができる。これに伴い、
製造工程の容易化が図れるとともに、形状の小形化およ
びコストの低減が図れる。さらには、従来の静電容量方
式の重量センサを用いる場合のような難しい調整が不要
である。

また、本実施例によれば、感圧ゴム12は、加熱室１の底
面に形成された開口11に下方から臨んでいて、開口11を
通過するローラ8a,8b,8cが直接載ることによって荷重を
受ける構成となっているので、被調理食品の重量を一層
精度良く検知することができる。しかも、このような構
成としながらも、感圧ゴム12は、これの上端を加熱室１
の底面と略面一となるように設けているから、加熱室１
の底面上を転がるローラ8a,8b,8cのがたつきを防止する
ことができる。

なお、上記実施例では、ローラが３個の場合を例にあげ
て説明したが、その数に限定はない。また、重量センサ
ユニット30の出力の一定時間ｔにおける変化を検出して
重量の検知を行なうようにしたが、重量センサユニット
30の出力が所定値に至るまでに要する時間を検出して重
量の検知を行なうようにしてもよい。

［発明の効果］以上述べたようにこの発明によれば、重量センサとして
感圧ゴムを用いたことにより、簡単な構成でありながら
被調理食品の重量を適確に検知することができ、製造工
程の容易化、形状の小形化、コストの低減、容易な調整
などを可能とする調理器を提供できる。

また、感圧ゴムは、加熱室の底面に形成された開口に下
方から臨んでいて、その開口を通過するローラが直接載
ることによって荷重を受ける構成となっているので、被
調理食品の重量を一層精度良く検知することができる。
しかも、このような構成としながらも、感圧ゴムはこれ
の上端を加熱室の底面と略面一となるように設けている
から、加熱室の底面上を転がるローラのがたつきを防止
することができる利点がある。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例における要部の構成を示す
図、第２図は同実施例におけるローラおよびその周辺部
の構成を上方から見た図、第３図は同実施例における制
御回路の構成を示す図、第４図は同実施例における重量
センサユニットの具体的な構成を示す図、第５図は同実
施例における感圧ゴムの特性を示す図、第６図は同実施
例における重量センサユニットの動作を説明するための
図、第７図は同実施例における重量センサユニットの出
力を示す図である。１……加熱室、５……棚板受け、６……棚板駆動モー
タ、７……円盤、8a,8b,8c……ローラ、９……棚板、10
……被調理食品、11……開口、12……感圧ゴム、20……
制御部、30……重量センサユニット。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】加熱室と、この加熱室内に回転可能に設け
られた食品載置用の棚板と、この棚板の荷重を受け前記
加熱室の底面上を転がる複数個のローラと、前記加熱室
の底面における前記ローラの通過位置に形成された開口
と、この開口に下方から臨むと共に上端が加熱室の底面
と略面一となるように設けられ、圧力を受けることによ
り抵抗値が変化する感圧ゴムと、この感圧ゴムの抵抗値
に応じて被調理食品の重量を検知する手段とを具備した
ことを特徴とする調理器。
【請求項２】感圧ゴムの抵抗値変化に基づく出力データ
の平均値によって重量を検知することを特徴とする特許
請求の範囲第１項記載の調理器。