JP3199784U

JP3199784U - 梅干の切断装置

Info

Publication number: JP3199784U
Application number: JP2015003264U
Authority: JP
Inventors: 行広細川; 修藏服部
Original assignee: HATTORI SEISAKUSHO CO., LTD.
Current assignee: HATTORI SEISAKUSHO CO., LTD.
Priority date: 2015-06-29
Filing date: 2015-06-29
Publication date: 2015-09-10
Anticipated expiration: 2025-06-29

Abstract

【課題】搬送コンベアの駆動によって丸型の刃物を回転させ、搬送コンベアで搬送される梅干を所定のサイズに切断する梅干の切断装置を提供する。【解決手段】丸型の刃物７の外周縁部を常に搬送コンベア１のベルト４の上面に接触しているように機枠２に設置し、搬送コンベア１の駆動力で丸型の刃物７が回転するように形成し、搬送コンベア１上に、梅干２０を前記刃物７に向って案内するガイド板１１を並設し、搬送コンベア１上を、ガイド板１１に沿って搬送される梅干２０を搬送コンベア１の駆動力で回転する丸型の刃物７で切断できるように構成した。【選択図】図１

Description

この考案は、梅干の切断装置、詳しくは種を除去した梅干の梅肉を能率よく所定の大きさに切断する構成が簡単な切断装置に関するものである。

種を取り除いた梅干を、例えば、コンビニエンスストアやその他の食品売場などで販売されるおにぎりの具として提供する場合には、具に適したように梅干１個の果肉を２分の１程度のサイズに切断したものが要望されている。梅干を要望のサイズに予め切断処理して提供すると、おにぎりを握るその都度切断する手間がかからないので、おにぎり生産作業時間が短縮される。また、同様に学校給食、老人ホーム等の施設でも食べ残しを少なくするため、食べ易い同程度のサイズに切断したものが好まれる。

上記要望に対応するために、梅干の切断を、人手作業に頼って、包丁、ナイフを用いてするには、その作業に個人差が生じ、効率の悪い作業であり、コスト面でも問題があった。

そこで、まず梅干から種を取り去る方法は、特開２００６−１０１８５３号公報（以下、特許文献１）等で開示されているように、多数の種抜き棒を多数の梅干に向って降下させることで、一度に多数の梅干の種抜きを機械化により自動的に行うことが提案されている。

また、食品を機械により自動的に切断する方法は、例えば、特開２００４−２７６１４８号公報（以下、特許文献２）のらっきょう切断装置の考案にあるように、複数の移送コンベア４上に所定の位置にて載置され移動するらっきょうＡに対し丸型の切断刃２により所定の位置で切断するものが提案されており、このような食品用の切断装置を用いれば、種抜き後の梅干の切断作業も機械化により自動的に行うことも考えられる。

特開２００６−１０１８５３号公報特開２００４−２７６１４８号公報

ところで、上記特許文献１の装置により種を自動的に取り出した後、特許文献２のような切断装置を用いて梅干の切断も可能ではあるけれども、梅干の切断については機械化する場合は特許文献２のように、コンベアによる梅干の搬送のための駆動機構と、搬送途中にて丸型の刃物を回転させる駆動機構の２つの駆動機構が必要であり装置のコストも高く機械も複雑、大型化する。一方、種抜き梅干の切断作業自体は効率が悪くとも人手で行うことも可能であるために、機械による自動化が遅れていた。

しかしながら、梅干を更に大量に処理する必要が出てくると、従来の人手による作業では人材確保や効率の点でも不都合があり、梅干の切断をできるだけ低コストでの機械化による自動化が望まれてきていた。

そこで、本考案は、上記問題点を解決し、簡単な機構で低コストな梅干の切断装置を提供することを課題とする。

上記の課題を解決するため、請求項１の考案は、ベルト上面に種を抜き取り済みの梅干を載せて駆動装置により一方向に移送する搬送コンベアと、ベルト上面にて長さ方向がベルトの移送方向に沿って固定されて梅干の大きさに合わせた幅の通路を形成するガイド板と、ベルトの幅方向にかけ渡した回動自在に軸承された回転軸に取り付けられ前記ガイド板で区切られてた通路の中央部に配置された丸型の刃物とからなり、前記丸型の刃物は、その外周縁がベルト上面と接触しており、ベルトの移送に連動して回転することを特徴とする梅干の切断装置である。

請求項２の考案は、上記請求項１に記載の梅干の切断装置において、前記ガイド板によりベルト上面は複数の通路に区切られており、丸型の刃物は回転軸に対して複数の通路に対応して複数設けられている構成を採用したものである。

請求項３の考案は、上記請求項１又は２に記載の梅干の切断装置において、前記ガイド板は、ベルト上側にてベルトの幅方向に掛け渡した桟材に着脱自在に取り付けられてベルトの幅方向に位置調整可能とした構成を採用したものである。

請求項４の考案は、上記請求項１乃至３のいずれか１項に記載の梅干の切断装置において、前記丸型の刃物は回転軸の長さ方向に沿って位置調整可能とした構成を採用したものである。

請求項１の考案によると、ベルトコンベアのベルト上面に載置された種を抜き取り済みの梅干を、ガイド板によって梅干の大きさに合わせた幅の通路に導き、ベルト上面との接触により回転している通路の中央部に配置された丸型の刃物により梅干を切断するので、駆動機構はベルトコンベアのみで丸型の刃物の回転のための駆動装置が不要となり低コストの装置となる。また、装置も小型化でき機構が簡略化できるので保守点検も容易となる利点がある。更に、人手による切断に比して作業効率が各段に優れている。

請求項２の考案によると、ベルト上面はガイド板により複数の通路に区切られ、丸型の刃物も通路に対応して複数設けられているので、一度に複数の梅干の切断作業を並行して行えるので、処理速度が向上すると共に、丸型の刃物は回転軸に対して複数設けられているので、一つの丸型の刃物がベルト上面との接触が外れても、他の丸型の刃物がベルト上面と接触していれば回転軸を通じて回転が止まることがないので、丸型の刃物の回転停止による切断の不具合等が生じなくなる。

請求項３の考案によると、ガイド板は、ベルトの幅方向に位置調整可能としたので、梅干の大きさによって適宜通路幅を変更することができる。

請求項４の考案によると、丸型の刃物は回転軸の長さ方向に沿って位置調整可能としたので、ガイド板の位置調整により通路の幅や位置が変更したのにあわせて、丸型の刃物の位置も変更することができる。

この考案の梅干の切断装置の要部を示す平面図である。この考案の梅干の切断装置の全体を示す平面図である。この考案の梅干の切断装置の要部を示す側面断面図である。この考案の梅干の切断装置の要部を示す正面断面図である。図１のＡ−Ａ線矢視拡大断面図である。

次にこの考案の実施形態を添付図面に基づいて説明する。
１は搬送コンベアであって、この搬送コンベア１は機枠２に取り付けたプーリ３，３間に無端状に架渡されているベルト４を、モータ５によって片方のプーリ３を駆動することによってベルト４を一方向に定速移動させるようになっている。

ベルト４は、プーリ３、３間で適度な張力を持って張られていると共に、後述の丸型の刃物７の位置付近に設けた補助プレート６により下面が摺動しながらから支えられて、ほぼ水平状態を保っている。

７は種を除去した梅干の切断に用いられる丸型の刃物であって、この丸型の刃物７は前記搬送コンベア１のベルト４の搬送路の中ほどの位置において、ベルト４の両側の機枠２に設けたベアリング８により回転自在に支持された回転軸９に対して任意の位置で着脱自在となる取付部材１０により複数個が取り付けられ、この各丸型の刃物７は回転軸９と一体に回転するようになっている。

また、丸型の刃物７の外周縁部の刃先はまるみを帯びていて、その外周縁部は、補助プレート６により下面を摺動しながら水平に保持されたベルト４の上面に常に接触しているようになっており、搬送コンベア１が駆動すると、丸型の刃物７もベルト４の移動に伴い回転するように構成されている。

１１はガイド板であって、丸型の刃物７が設置されている少し手前の位置から、回転軸９の下を通り、丸型の刃物７の少し先方位置に至る搬送コンベア１上におけるベルト４の長さ方向において丸型の刃物７を挟む両側に並設されている。

そして、このガイド板１１は、丸型の刃物７をはさんだベルト４の搬送方向前後２個所において、ベルト４の両側の機枠２に掛け渡して固定された桟材１２のほぼ全長に亘って設けられた貫通状の長孔１３を用い、この長孔１３の上側からネジ１４を通してガイド板１１の上面にねじ込み締め付けることで、ガイド板１１は固定される。

このとき、ガイド板１１の下端はベルト４の上面との間に若干の隙間を生じており、ベルト４の移動に抵抗が生じないようになっている。

ガイド板１１は、前記ネジ１４によりベルト４の幅方向の任意の位置で固定することができるので、梅干の大きさによってガイド板１１の間隔を調整したり、ベルト４上のガイド板１１により区切られた通路の数を変更することができる。また、丸型の刃物７も、前記取付部材１０の部分でネジ等の調整により、回転軸９の任意の位置で固定することができるようにしてあるので、ガイド板１１の位置調整により形成された通路の位置や数に合わせて、通路の中央部に丸型の刃物７を位置調整したり、丸型の刃物７の設置数の変更等が可能である。

なお、丸型の刃物７の回転軸９より若干後方には、各丸型の刃物７の後方側の刃面を挟むように載置された水平な板状の持ち上がり防止板１５がガイド板１１の上面に固定されており、この持ち上がり防止板１５は、丸型の刃物７で切断された原料（梅干）が刃面にくっついたまま丸型の刃物７の回転にともなって一緒に回ってしまうのを、この持ち上がり防止板１５の板面を切断された梅干に当ててベルト４上に落とすようにしてある。

次に、図１乃至図４において、まず前段階で種の抜き取り作業が行われた複数の梅干２０が、適宜供給手段によりベルト４上に供給され、搬送コンベア１のモータ５の駆動により梅干２０はベルト４上に載置されたままベルト４と共に矢印に示す方向に移送されていく。

そして、梅干２０がガイド板１１の前端に到達すると、ガイド板１１に当接しなかった梅干２０はそのままガイド板１１により区切られた通路内に進行し、ガイド板１１の前端部に当接した梅干２０は左右どちらかの通路の方に横移動し、各梅干２０は通路内を整列状態で進行する。

丸型の刃物７の設置位置に達した梅干２０は、図４で示すように、ガイド板１１により仕切られた通路の中央部で外周縁部がベルト４に当接した状態でベルト４の移動と共に回転している丸型の刃物７により梅干２０ａと梅干２０ｂとに分割切断される。

分割切断の直後の梅干２０ａ、２０ｂのうち、丸型の刃物７の刃面にくっついた状態のものは、持ち上がり防止板１５が当接することにより刃面との接着が解かれベルト４上に落ちる。

ベルト４の進行に伴い、切断された梅干２０ａ、２０ｂは、ガイド板１１の後端を通過して後方に送られ、ベルト４上から適宜手段により回収されて次工程に送られて利用される。

この考案の装置の動作原理は上記説明した通りのものであり、切断する梅干２０の大きさが変更になる場合、回転軸９に接続部材１０により接続固定されていた丸型の刃物７を位置変更したり設置数を追加、除去等により変更すると共に、桟材１２にネジ１４により固定されていたガイド板１１も、ネジ１４を外して位置変更したり設置数を追加、除去等することにより変更することができる。

この考案の実施形態は上記のようなものであるが、この考案の内容は上記実施形態に限定されるものではなく、この考案の目的の範囲内で適宜変更して実施することができる。
尚、この装置は、柔らかさと大きさがほぼ同じである例えば種なしあんず、種なしあんぽ柿などの切断に使用可能である。

１搬送コンベア
２機枠
３プーリ
４ベルト
５モータ
６補助プレート
７丸型の刃物
８ベアリング
９回転軸
１０取付部材
１１ガイド板
１２桟材
１３長孔
１４ネジ
１５持ち上がり防止板
２０、２０ａ、２０ｂ梅干

Claims

ベルト上面に種を抜き取り済みの梅干を載せて駆動装置により一方向に移送する搬送コンベアと、
ベルト上面にて長さ方向がベルトの移送方向に沿って固定されて梅干の大きさに合わせた幅の通路を形成するガイド板と、
ベルトの幅方向にかけ渡した回動自在に軸承された回転軸に取り付けられ前記ガイド板で区切られてた通路の中央部に配置された丸型の刃物とからなり、
前記丸型の刃物は、その外周縁がベルト上面と接触しており、ベルトの移送に連動して回転することを特徴とする梅干の切断装置。
前記ガイド板によりベルト上面は複数の通路に区切られており、丸型の刃物は回転軸に対して複数の通路に対応して複数設けられていることを特徴とする請求項１に記載の梅干の切断装置。
前記ガイド板は、ベルト上側にてベルトの幅方向に掛け渡した桟材に着脱自在に取り付けられてベルトの幅方向に位置調整可能としたことを特徴とする請求項１又は２に記載の梅干の切断装置。
前記丸型の刃物は回転軸の長さ方向に沿って位置調整可能としたことを特徴とする請求項１乃至３のいずれか１項に記載の梅干の切断装置。