JP2004268948A

JP2004268948A - 電子レンジ加熱用容器

Info

Publication number: JP2004268948A
Application number: JP2003059807A
Authority: JP
Inventors: Takaaki Tsujimoto; 隆亮辻本
Original assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd
Current assignee: Dai Nippon Printing Co Ltd
Priority date: 2003-03-06
Filing date: 2003-03-06
Publication date: 2004-09-30

Abstract

【課題】容器を開封することなくそのままの状態で電子レンジで加熱調理することができ、容器内部で発生した蒸気の圧力により蓋材と容器材の熱接着部が所定箇所にて剥離して蒸気を外部に排出することのできる電子レンジ加熱用容器を提供することである。
【解決手段】蓋材とフランジ部を有する容器材とをフランジ部にて剥離可能に熱接着した容器であって、折り曲げにより所定の巾を有する襞を形成した蓋材を、襞元部が容器材の略中央部ないしは中央部近傍に位置し且つ容器材の短径ないしは長径に平行となるように、容器材に熱接着した構成の電子レンジ加熱用容器である。
【選択図】図１

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、そのまま電子レンジで加熱することにより、内部に収納されている内容物を調理することができるとともに、加熱調理中に発生する蒸気を熱接着部を一部剥離させて自動的に外部に排出することのできる電子レンジ加熱用容器に関する。
【０００２】
【従来の技術】
従来、食品を容器に収容したまま電子レンジにより加熱調理でき、且つ加熱調理中に発生する蒸気により収容された食品を蒸らす効果を有するとともに内部の蒸気圧力により熱接着部を一部剥離させて蒸気を逃がすことのできる容器ないしは包装体としては、蓋材と開口部にフランジ部を有する容器材とを、フランジ部において帯状ないし線状の熱接着部で密封した包装体において、熱接着部が易剥離性を有するとともに、熱接着部の少なくとも１箇所に包装体の内側方向に張り出した張出部を有し、張出部近傍で包装体の内側方向のフランジ部に凸状熱接着部が設けられている構成の包装体（例えば、特許文献１参照）が知られている。しかしながら、上記の包装体では、熱接着部の少なくとも１箇所に包装体の内側方向へ張り出した張出部を設けた構成であるため、熱接着部において包装体の内側方向へ張り出した張出部を設ける領域において、容器のフランジ部の巾を広くする必要があり、通常の開口部のフランジ部の巾の狭い容器には適用できないという欠点を有している。また、熱接着部の所定の位置において包装体の内側方向へ張り出した張出部を形成するための特殊形状のヒートシールバーを作製する必要があり、ヒートシールバーの作製が煩雑になるという欠点を有している。
【０００３】
【特許文献１】
特開２０００−６２８５８号公報（請求項１、図１）
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、容器を開封することなくそのまま電子レンジ等で加熱することにより、加熱調理中に発生する蒸気により収納された内容物を蒸らす効果を有するとともに、内部の蒸気圧力により蓋材と容器材の熱接着部の所定箇所を一部剥離させて蒸気を外部に排出することのできる電子レンジ加熱用容器を提供することである。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
蓋材とフランジ部を有する容器材とを前記フランジ部にて剥離可能に熱接着した容器において、前記蓋材には折り曲げにより襞が形成され、前記襞が前記容器材の略中央部ないしは中央部近傍に位置し且つ前記容器材の短径ないしは長径に平行となるように、前記蓋材が前記容器材に熱接着された構成とすることにより、容器の形状に関係なく、容器をそのまま電子レンジにて加熱した際に、内容物から発生する蒸気により容器が膨れると、蓋材に形成された襞の襞元部と蓋材と容器材の熱接着部の交差する箇所にて蓋材と容器材との上下に広がる角度が最大となり、熱接着部を剥離させようとする力が最大となるため、襞元部の箇所にて蓋材と容器材との熱接着部が熱接着部の内端縁から剥離し、容器内部の蒸気を熱接着部の剥離した箇所から外部に排出させることができる。この電子レンジ加熱用容器は、電子レンジで加熱して内容物を調理した際の蒸気の排出される箇所が襞の襞元部と蓋材と容器材との熱接着部の交差する箇所に限定されるので、調理した容器を取り出す際に、容器から排出される蒸気により火傷をする等の問題の発生を防止することができる。
【０００６】
【発明の実施の形態】
以下、図面を引用して本発明の実施の形態を説明する。
図１は本発明の第１実施形態を示す表面側の斜視図、図２は図１におけるＩ−Ｉ断面図、図３は第１実施形態の容器を電子レンジで加熱調理した際に内部で発生した蒸気により容器が膨らみ始めた状態を示す表面側の斜視図、図４は容器が膨らんで蒸気排出口が形成された状態を示す側面図、図５は本発明の第２実施形態を示す表面側の斜視図、図６は図５におけるＩＩ−ＩＩ断面図であって、１，１’は容器材、２，２’は蓋材、３，３’は襞、３ａ，３ａ’は襞元部、３ｂ，３ｂ’は襞先端部、４，４ａ，４’，４ａ’は熱接着部、５，５’は摘み部、６は蒸気排出口、Ｌ，Ｌ’は襞巾をそれぞれ表す。
【０００７】
本発明の第１実施形態の電子レンジ加熱用容器は、表面側の斜視図が図１に、中央部における横方向の断面形状が図２にそれぞれ示されているとおりである。周縁にフランジ部を有するトラック形状の容器材１のフランジジ部に、所定位置にて折り曲げて襞巾Ｌを有する襞３が形成された蓋材２が、襞元部３ａが容器材１の中央部の近傍に位置するように、且つ襞３が容器材１の短径と平行方向となるように、熱接着部４にて容器材１に熱接着され、容器材１の角部の１箇所に熱接着部４が形成されていない摘み部５が設けられた構成である。蓋材２に形成された襞３の両側端縁は、蓋材２を容器材１に熱接着する際に形成される熱接着部４ａにて熱接着されて密封された状態となっている。第１実施形態では容器材１の形状をトラック形状としているが、角丸４角形状、楕円形状、円形状、４角形状等とすることが可能であり形状は任意である。
【０００８】
第１実施形態の断面形状は、図２に示すように、蓋材２が襞元部３ａと襞先端部３ｂにて折り曲げられて形成された襞巾Ｌを有する襞３は、襞元部３ａが容器材１の中央部よりやや端縁側に位置するように容器材１の短径と平行方向に形成され、折り曲げられた襞３が襞先端部３ｂが襞元部３ａより容器材１の中央部と反対側に折り曲げられて蓋材２の表面に折り重ねられている構成である。襞３の蓋材２の表面に折り重ねる方向に関しては限定されず任意であり、襞先端部３ｂが襞元部３ａより容器材１の中央部側に折り重ねるようにしてもよい。
【０００９】
第１実施形態の電子レンジ加熱用容器に冷凍食品等の内容物を収納して密封した状態で、電子レンジにて加熱調理した際に内部で発生した蒸気により容器が膨らみ始めた状態の表面側の斜視図は、図３に側面図に示すとおりであって、容器材１に蓋材２が熱接着されて密封されているので、容器内で発生した蒸気の圧力により膨張し、蓋材２に折り重ねられていた襞３が開いて容器材１の上面から立ち上がった状態となり、襞先端部３ｂを頂点とする襞巾Ｌに近い高さを有するなだらかな山状となる。
【００１０】
容器が膨らんで蒸気排出口６が形成された状態は、図４に示すように、蓋材２に折り重ねられていた襞３が開いて容器材１の上面から立ち上がって襞先端部３ｂを頂点とするなだらかな山状となった際に、熱接着部４の内端にて蓋材２と容器材１とが上下に開いた状態となるが、蓋材２と容器材１との熱接着部４と襞３の襞元部３ａと交差する箇所において、蓋材２と容器材１との上下に開く角度が最大となり、蓋材２と容器材１との熱接着部４を上下に剥離しようとする力が最大となるため、蓋材２と容器材１との熱接着部４と襞３の襞元部３ａと交差する箇所にて熱接着部４が剥離して隙間が形成されて蒸気排出口６となり、蒸気排出口６から容器内部の蒸気を排出させることができる。
【００１１】
このように、冷凍食品等の内容物を収納して密封した容器を電子レンジにて加熱することにより、内部の温度が上がり蒸気が発生して容器が膨張して、内部の蒸気圧が一定の値に達すると、熱接着部４に蒸気の排出部６が形成され、その蒸気の排出部６から内部の蒸気が排出されるので、密封された容器が破裂することなく内容物を所定の温度で蒸らして調理することができるものである。調理を完了した後に、摘み部５を掴んで蓋材２を容器材１から剥離して開封して内容物を簡単に取り出すことができる。
【００１２】
本発明の第２実施形態の電子レンジ加熱用容器は、表面側の斜視図が図５に、中央部における縦方向の断面形状が図６にそれぞれ示されているとおりである。周縁にフランジ部を有する角丸４角形状の容器材１’のフランジジ部に、所定位置にて折り曲げて襞巾Ｌ’を有する襞３’が形成された蓋材２’が、襞元部３ａ’ が容器材１’の中央部に位置するように、且つ襞３’が容器材１’の長径と平行方向に、熱接着部４’にて容易材１’に熱接着され、容器材１’の１箇所の角部に熱接着部４’が形成されない摘み部５’が設けられた構成である。蓋材２’に形成された襞３’の両側端縁は、蓋材２’を容器材１’に熱接着する際に形成される熱接着部４ａ’ にて熱接着されて密封された状態となっている。
【００１３】
第２実施形態の断面形状は、図６に示すように、蓋材２’が襞元部３ａ’ と襞先端部３ｂ’ にて折り曲げて形成された襞巾Ｌ’を有する襞３’が、襞元部３ａ’ が容器材１’の中央部に位置するように容器材１’の長径と平行方向に形成されて、蓋材２’の表面に折り重ねられている構成である。第２実施形態の電子レンジ加熱用容器に冷凍食品等の内容物を収納して密封した状態で、電子レンジにて加熱すると、図示しないが、第１実施形態と同様に、発生した蒸気により容器が膨らんだ状態となり、蓋材２’と容器材１’の熱接着部４’と襞３’の襞元部３ａ’ と交差する箇所にて接着部４’が剥離して蒸気排出口が形成されそこから内部の蒸気が排出される。第１、第２実施形態において、電子レンジにて加熱した際に、蒸気の排出される箇所が蓋材と容器材との熱接着部と襞の襞元部と交差する箇所に限定されるので、電子レンジにて加熱調理し容器を取り出す際に、容器から排出する蒸気により火傷をする等の事故が起こるのを防止することができる。
【００１４】
第１、第２実施形態において、襞巾は１０ｍｍ以上とするのが好ましい。襞巾は１０ｍｍ以下では、蓋材と容器材との熱接着部と襞の襞元部と交差する箇所にて熱接着部を剥離させる力が小さくなり、熱接着部を剥離させて隙間を形成し難くなる。襞巾の上限は特に限定されないが３０〜５０ｍｍとするのが好ましい。襞巾を１０ｍｍ以上とすることにより、容器材の形状が、トラック形状、角丸４角形状、楕円形状、円形状、４角形状等の形状の場合でも、襞を容器材の中央部ないしは中央部の近傍に位置するように形成することにより、冷凍食品等の内容物をこの容器に収納して電子レンジで加熱した際に膨張し、襞が開いて襞巾に近い高さに立ち上がるため、熱接着部の内端と襞の襞元部の交差する箇所にて蓋材と容器材との熱接着部が剥離して、内部で発生した蒸気を確実に排出させることができる。
【００１５】
蓋材と容器材との熱接着強度は、冷凍食品等を収納して密封した容器を電子レンジで加熱した際に内部で発生する蒸気の圧力により、蓋材と容器材の熱接着部における襞元部と交差する箇所にて蓋材と容器材の熱接着部を剥離させて通気部を確実に形成できるとともに、調理後に、摘み部を掴んで熱接着された蓋材を容器材から手で簡単に剥離させて開封できるように、３００〜８００ｇ／１５ｍｍとするのが好ましい。蓋材と容器材との熱接着強度は３００ｇ／１５ｍｍより小さいと、蒸気の排出及び蓋材の容器材からの剥離は容易であるが容器の密封強度が低下するので好ましくない。また、８００ｇ／１５ｍｍより大きくすると加熱調理時の蒸気の排出及び蓋材の容器材からの剥離が困難となり好ましくない。
【００１６】
本発明の電子レンジ加熱用容器を作製する方法としては、包装機にて、容器材用のロール状のシートを繰り出して内容物を収納する凹部を成形して容器材を作製するか、ないしは成形された容器材を使用して、容器材の内部に内容物を収納し、内容物を収納した容器材に、蓋材用のロール状のシートを繰り出して折り曲げにより所定位置に所定の襞巾を有する襞を形成した蓋材シートを被せて、容器材のフランジ部に熱接着して取り付けて密封した後に、所定の型で打ち抜くことにより作製される。蓋材に形成する襞の方向は蓋材用シートの流れに平行方向に折り曲げて襞を形成するのが作業性が良く普通であるが、蓋材用シートの流れに直交方向に折り曲げて襞を形成する方法をとることもできる。
【００１７】
蓋材２の構成としては、外面層と内面層からなる２層構成、外面層と中間層と内面層からなる３層構成のものが使用される。外面層としては、耐熱性及び寸法安定性の優れた２軸延伸ポリエチレンテレフタレート（ＰＥＴ）、金属酸化物蒸着２軸延伸ポリエチレンテレフタレート（ＶＭＰＥＴ）等が使用され、中間層としては、耐ピンホール性に優れた２軸延伸ナイロン（ＯＮ）、ガスバリヤー性の優れたエチレン−ビニルアルコール共重合体（ＥＶＯＨ）やＶＭＰＥＴ等が使用される。内面層としては、ポリオレフィン樹脂と熱接着した際に易剥離性の熱接着部を形成することができる易剥離性熱接着性樹脂層（ＥＰ）が使用される。易剥離性熱接着性樹脂層としては、ＣＭＰＳ０１３Ｃ（東セロ株式会社）、９５０１Ｃ（東レ合成株式会社）等が使用できる。
【００１８】
蓋材の積層構成としては、２層構成では、ＶＭＰＥＴ／印刷／ドライラミネーション（ＤＬ）／ＥＰ、ＰＥＴ／印刷／ＤＬ／ＥＰ等であり、３層構成では、ＶＭＰＥＴ／印刷／ＤＬ／ＯＮ／ＤＬ／ＥＰ、ＰＥＴ／印刷／ＤＬ／ＶＭＰＥＴ／ＤＬ／ＥＰ、ＰＥＴ／印刷／ＤＬ／ＥＶＯＨ／ＤＬ／ＥＰ等である。
【００１９】
容器材１としては、プラスチック製の容器の場合は、ポリプロピレンの成形品が一般的に使用される。紙製の容器材としては、外面から順に、未延伸ポリプロピレン（ＣＰＰ）／板紙／接着層／ＥＶＯＨ／ＣＰＰの積層構成の容器が使用できる。上記の紙製の容器材は、ＣＰＰと板紙の積層体をＣＰＰが外面となるようにプレス成形してトレー状の容器を作製した後に、トレー状の容器を成形型にして、接着層／ＥＶＯＨ／ＣＰＰからなる積層体を加熱して真空成形することにより、トレー状の容器の内面に接着層／ＥＶＯＨ／ＣＰＰからなるプラスチック層を積層することにより作製される。上記の接着層としてはエチレン−アクリル酸共重合体が使用される。
【００２０】
【発明の効果】
本発明の電子レンジ加熱用容器とすることにより、容器に冷凍食品等の内容物を収納して密封した状態で、容器をそのまま電子レンジにて加熱した際に、容器の形状に関係なく、内容物から発生する蒸気により容器が膨れると、蓋材に形成された襞の襞元部と蓋材と容器材の熱接着部の交差する箇所にて蓋材と容器材との上下に広がる角度が最大となり、熱接着部を剥離させようとする力が最大となるため、襞元部の箇所にて蓋材と容器材との熱接着部が熱接着部の内端縁から剥離し、容器内部の蒸気を熱接着部の剥離した箇所から外部に排出させることができる。この電子レンジ加熱用容器は、電子レンジで加熱して内容物を調理した際の蒸気の排出される箇所が襞の襞元部と蓋材と容器材との熱接着部の交差する箇所に限定されるので、調理した容器を取り出す際に、容器から排出される蒸気により火傷をする等の問題の発生を防止することができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の第１実施形態を示す表面側の斜視図。
【図２】図１におけるＩ−Ｉ断面図。
【図３】第１実施形態の容器を電子レンジで加熱調理した際に内部で発生した蒸気によ
り容器が膨らみ始めた状態を示す表面側の斜視図。
【図４】容器が膨らんで蒸気排出口が形成された状態を示す側面図。
【図５】本発明の第２実施形態を示す表面側の斜視図。
【図６】図５におけるＩＩ−ＩＩ断面図。
【符号の説明】
１，１’ 容器材５，５’ 摘み部
２，２’ 蓋材６蒸気排出口
３，３’ 襞Ｌ，Ｌ’ 襞巾
３ａ，３ａ’ 襞元部
３ｂ，３ｂ’ 襞先端部
４，４ａ，４’，４ａ’ 熱接着部

Claims

蓋材とフランジ部を有する容器材とを前記フランジ部にて剥離可能に熱接着した容器において、前記蓋材には折り曲げにより襞が形成され、前記襞が前記容器材の略中央部ないしは中央部近傍に位置し且つ前記容器材の短径ないしは長径に平行となるように、前記蓋材が前記容器材に熱接着された構成からなることを特徴とする電子レンジ加熱用容器。