JP2002292371A

JP2002292371A - 海洋深層水より分離した淡水と濃縮深層水とミネラル濃縮液と濃縮塩水と苦汁と特殊塩

Info

Publication number: JP2002292371A
Application number: JP2001254118A
Authority: JP
Inventors: Akira Fujii; 侃藤井; Tetsuya Arai; 哲也荒井; Yukinori Saeki; 行紀佐伯
Original assignee: Goshu Yakuhin Co Ltd
Current assignee: Goshu Yakuhin Co Ltd
Priority date: 2001-01-23
Filing date: 2001-08-24
Publication date: 2002-10-08

Abstract

(57)【要約】【課題】優れた特長を持つ日本海固有冷水を多段式に
分離し、淡水と濃縮深層水と濃縮ミネラル液と濃縮塩水
を得、濃縮塩水を加熱ろ過して苦汁と特殊塩を得るもの
である。【解決手段】イオン交換膜１２を用いた電気透析装置
２により日本海固有冷水を分離し、主に塩類を取り除い
た淡水Ｂと、主に水分を取り除いた濃縮深層水Ｃとを
得、逆浸透膜１１を用いた逆浸透膜装置１と、イオン交
換膜１２を用いた第一電気透析装置２との少なくとも一
方により分離した濃縮深層水Ｃを、更に一価イオン選択
性に優れたイオン交換膜１３を用いた第二電気透析装置
３により分離し、一価イオンを取り除いた多価イオンを
主とする濃縮ミネラル液Ｄと、多価イオンを取り除いた
一価イオンを主とする濃縮塩水Ｅとを得る。濃縮塩水Ｅ
を加熱手段４により乾燥ろ過し、苦汁Ｆと特殊塩Ｇをえ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、海洋深層水より
分離した新規な淡水と濃縮深層水とミネラル濃縮液と濃
縮塩水と苦汁と特殊塩とに関する。

【０００２】

【従来の技術】海洋深層水は、太陽光線が届かない深さ
で光合成が行われず、高水圧下において永い年月をかけ
熟成され、栄養塩（植物プランクトンの栄養源）が消費
されないため、多種の微量ミネラルが溶け込み、表層水
よりミネラル分も多く、生体保持に必要な無機栄養塩類
に富む（富栄養性）。即ち、表層水に比べて窒素やリン
等の栄養塩が豊富に含まれ、ミネラルのバランスも良
く、しかも有機物や細菌類が少なく清浄性（一般細菌は
表層水の１／１００〜１／１０００と少ない）があり、
陸や大気からの化学物質による汚染もなく、年間を通じ
て低温で略安定していることが知られている。

【０００３】一方,海水から飲料水を得る手段として、
逆浸透膜法やイオン交換膜法を用いた淡水化手段が知ら
れている。イオン交換膜法は、陽イオン交換膜（陽イオ
ンのみを通す膜）を利用し、食塩水の電解から水酸化ナ
トリウムや塩素ガスを得る方法として確立しており、そ
の応用として、陽イオン交換膜と陰イオン交換膜とを交
互に配置した多槽の電解槽で食塩水を電気分解すると、
中間槽において電気透析が起こり、交互の槽に原液より
濃い食塩水と薄い食塩水とが得られる。この方式は、食
塩水を薄くできるので、海水から飲料水を得る淡水化プ
ラントとして用いられている。

【０００４】人体へのミネラルの摂取がやっかいなの
は、何十種類に及ぶミネラル成分の総てをバランスよく
取らなければならないことである。主要成分として知ら
れているカルシウム、ナトリウム、カリウム等は、食品
や栄養補助食品から比較的容易に取り得るるが、マグネ
シウムが不足しがちである。成人に必要なマグネシウム
量は、１日約３００ｍｇとされているが、日本人の摂取
量は約１００ｍｇ不足している。海洋深層水の成分で比
較的多く含んでいるカリウムイオンは、ナトリウムイオ
ンの数倍程の辛味があるとも言われ、味覚の上ではマイ
ナスの働き（えぐみ）があり、心臓疾患や糖尿病者、高
齢者等の過剰摂取するには、極力少ない方がよいとされ
ている。

【０００５】太平洋側の海洋深層水は外洋にあって、季
節により変動があるため表層水の影響を受けているとい
う考えの基、「中層水」と呼ぶ学者もいる。一方、富山
湾は、河川水等の影響を受けた塩分の低い沿岸表層水
と、その下層に２００〜３００ｍの厚みを持つ対馬暖流
系水と、３００ｍ以深の海洋深層水（以下、日本海固有
水とする）で構成され、図１０（イ）の如く年間を通し
て２℃以下の低温で水温変動がほとんどなく、しかも水
質、海水組成等（塩分は図１０（ロ）の如く３４．０〜
３４．１ｐｓｕである）もほとんど変化せず、低温安定
性に優れ、表層海水と比較して栄養塩類が著しく豊富に
含まれ（富栄養）、有機物、細菌類が水道水より少ない
（清浄性）等の特徴が挙げられる。

【０００６】（１）日本海固有水は太平洋側深層水と比
べて溶存酸素量が多く、深層水としての年齢が若いこと
を示している。（２）両深層水を表層水と比較すると、日本海固有水の
方が、リン酸態リン、硝酸態窒素などの無機栄養塩類が
多く、且つ日本海固有水の水温が、太平洋深層水に比べ
て約６℃以上も低く、且つ、年間を通して安定的であ
る。（３）日本海固有水の一般生菌数や真菌数は、表層水よ
りかなり少なかった。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】逆浸透膜法による海水
淡水化装置を深層水の分離に用いた場合、逆浸透膜（逆
浸透圧膜）の塩分阻止率は通常９９．５〜８％程度であ
り、塩分と同等の率で他の微量ミネラルも除去してしま
う結果、成分比率の圧倒的に多い塩素（ｃｌ）とナトリ
ウム（Ｎａ）を分離すると、塩素及びナトリウムの分離
と略同率で他の微量ミネラル分も除去される。そのた
め、ミネラル分の含有率は、海水と分離後の淡水との間
に変化は少なく、海洋深層水のもつ有用ミネラル成分が
ほとんど含まないものとなる欠点があった。因みに、超
純水装置は、逆浸透膜を２段処理したものである。

【０００８】海洋深層水のミネラル分は表層水より多い
が、それでもナトリウムや塩素の１％未満しか含有して
いない。故に、海洋深層水を濾過、又は逆浸透膜で分離
するだけでは、ナトリウムと塩素、及びミネラル分の含
有率に変化がない。従って濾過や逆浸透膜によって分離
した淡水のミネラル分は、離島等における海水淡水化の
水道水程度の無きに等しいので、これらをミネラル補給
等の目的に用いても、含有量が少なく、ミネラル分を補
給する商品としては不十分であった。海洋深層水をその
まま用いる場合、成分比率の圧倒的に多い塩分（塩素イ
オンとナトリウムイオン等）が塩味の関係上、配合上限
（ナトリウムの接収過多等）を考慮して用いる必要があ
るため、他の有用微量ミネラルは相対的にほとんど含ま
ないものとなる欠点があった。

【０００９】そこでこの発明は、海洋深層水をそのま
ま、つまり塩素イオン、ナトリウムイオンを多く含む状
態で、他目的に利用することは難しいと考え、富山湾の
容積の約６５％を占める日本海固有水（同じ水深さ３０
０メートルで比べると、太平洋側の同程度の水深さの水
温７〜９℃に対し、富山湾は年間を通じて１〜２℃であ
り、冷温性に卓越していること、及び保菌数が少ないこ
と等）に注目し、日本海固有水から有用微量ミネラル成
分の選択分離技術の研究を進め、独自の手段（多段式イ
オン交換電気透析装置）により淡水と濃縮深層水とミネ
ラル濃縮液と濃縮塩水とに分離し、更に濃縮塩水を加熱
等により苦汁と特殊塩とに分離することに成功したもの
である。

【００１０】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明は、イオン交換膜を用いた電気透析装置によ
り日本海固有水（海洋深層水）を分離し、日本海固有水
から主に塩類（ナトリウム、カリウム、塩素）を取り除
いた淡水（脱塩水）と、水分を取り除いた濃縮深層水と
を得る。

【００１１】ここで日本海固有水とは、特開２０００−
２９０１６８号、特開２０００−２９０１６１号等に記
載してある通り、太平洋側深層水と若干異なるもので、
富山湾は日本海最大の外洋性内湾で、その広さは２１２
０ｋｍ２もあり、しかも湾の中央付近では水深が１００
０ｍ以上にも達し、岸が深い上、急勾配であり、大陸棚
の発達が乏しく、海底には「おぼれ谷」と呼ばれる海谷
がいくつも存在し、深海に生息する蛍イカ、白エビ、バ
イ貝の生息地として有名であり、且つ蜃気楼が発生しや
すいという特異な特徴がある。

【００１２】ここで淡水とは、塩化ナトリウムや塩素等
を除いた、即ち脱塩した脱塩水を言い、濃縮深層水と
は、主に水分を飛ばして濃縮したものを言い、水分を完
全に飛ばして粉状に濃縮したものも含まれる。淡水と濃
縮深層水は、イオン交換膜により一度に分離したものか
ら、分離した濃縮深層水を電気透析装置に戻し、数度の
分離を繰り返したものまでを含むが、分離の繰り返しを
多くする程、濃縮深層水の脱水率は向上し、淡水のミネ
ラル濃度が高くなる。

【００１３】また、本発明は、逆浸透膜を用いた逆浸透
膜装置と、イオン交換膜を用いた第一電気透析装置との
少なくとも一方にて日本海固有水から分離した濃縮深層
水を、更に一価イオン選択性に優れているイオン交換膜
を用いた第二電気透析装置により分離し、濃縮深層水か
ら主に一価イオンを取り除いて得た多価イオンのミネラ
ルを主とするミネラル濃縮液と、主に多価イオンのミネ
ラルを取り除いて得た一価イオンのミネラルを主とする
濃縮塩水とを得る。

【００１４】ここで逆浸透膜装置とは、日本海固有水を
濃縮深層水と淡水とに分離するものを言い、第一電気透
析装置とは、イオン交換膜を用いて日本海固有水を濃縮
深層水と淡水とに分離するものを言い、第二電気透析装
置とは、濃縮深層水をミネラル濃縮液と濃縮塩水とに分
離するものを言う。イオン交換膜を用いた第一及び第二
電気透析装置は、熱を加えずにイオン状態のまま淡水と
濃縮深層水とに分離し、更に濃縮深層水を有用微量ミネ
ラルが濃縮されたミネラル濃縮液と、一価の塩素イオン
やナトリウムイオン等を濃縮した濃縮塩水とに分離す
る。

【００１５】ここで一価イオン選択性とは、元素周期表
の１族に属する元素の内、少なくともナトリウ（Ｎａ）
と、１Ａ族に属する元素の内、少なくともカリウム
（Ｋ）、及び７族に属する元素の内、少なくとも塩素
（Ｃｌ）のイオンを言う。即ち、日本海固有水に最も多
く含まれ、しかも人体に有害と言われているナトリウム
とカリウムと塩素とを分離する。

【００１６】ここでミネラル濃縮液とは、イオン化した
各種のミネラル、特に生体適合成分を混在していて、液
状、粉状を成しており、そのまま利用し得るは勿論、ミ
ネラルウォーターや果汁等の各種商品に混合すること、
及び自由な濃度に希釈して用いることのできるものを言
い、濃縮塩水とは、塩分濃度が高く、自由な濃度に希釈
して用いたり、従来の天然塩に代わって用いることので
きるものを言う。ミネラル濃縮液と濃縮塩水は、第二電
気透析装置により一度に分離したものから、分離した濃
縮塩水を第二電気透析装置に戻し、数度の分離を繰り返
したものまでを含むが、分離の繰り返しを多くする程、
濃縮塩水の塩分濃度は向上し、ミネラル濃縮液のミネラ
ル濃度が高くなる。

【００１７】更に、本発明は、前記発明の濃縮塩水を少
なくとも脱水分離手段で加熱ろ過し、濃縮塩水から主に
塩類を取り除いた苦汁と、主に苦汁分を取り除いた特殊
塩を得る。ここで苦汁とは、濃縮塩水からナトリウムと
カリウムと塩素とを主に取り除いて得たもので、マグネ
シウムを多く含む。ここで特殊塩とは、ナトリウムとカ
リウムと塩素とを主に凝縮したもので、従来の塩に代わ
って用いるものを言う。本発明において分離とは、１０
０％明確に分離することではなく、５０〜９９％に分離
することを言う。

【００１８】

【発明の実施の形態】先ず本発明の第一実施形態を図１
に基づいて説明すれば、イオン交換膜１２を用いた電気
透析装置２により日本海固有水（海洋深層水）Ａを分離
し、日本海固有水Ａから主に塩類（ナトリウム、カリウ
ム、塩素）を取り除いた淡水Ｂと、水分を取り除いた濃
縮深層水Ｃとを得るものである。淡水Ｂと濃縮深層水Ｃ
は、イオン交換膜１２により一度に分離したものから、
分離した濃縮深層水Ｃを電気透析装置２に戻し、数度の
分離を繰り返したものまでを含むが、分離の繰り返しを
多くする程、濃縮深層水Ｃの塩分濃度が向上し、淡水Ｂ
のミネラル濃度が高くなる。

【００１９】次に本発明による第二実施形態を図２に基
づいて説明すれば、逆浸透膜１１を用いた逆浸透膜装置
１と、イオン交換膜１２を用いた第一電気透析装置２と
の少なくとも一方により分離した濃縮深層水Ｃを、第二
電気透析装置３により分離するもので、二次電気透析装
置３は一価イオン選択性に優れたイオン交換膜１３を備
え、濃縮深層水Ｃから主に一価のナトリウムイオンとカ
リウムイオン、及び塩素イオンを分離し、一価イオンの
ミネラルを主とする濃縮塩水Ｅと、濃縮塩水Ｅを取り除
いて得た多価イオンのミネラルを主とするミネラル濃縮
液Ｄとを得る。第一及び第二電気透析装置２，３を多段
式に用いることにより、過剰成分である一価の塩素イオ
ン、ナトリウムイオン、カリウムイオンの大部分を選択
除去し、その他の多価イオンのミネラルを濃縮したミネ
ラル濃縮液Ｄを分離することができる。

【００２０】第二実施形態において、逆浸透膜装置１に
より分離した方を逆浸透膜分離淡水ｂ１と逆浸透膜分離
濃縮深層水ｃ１とし、第一電気透析装置２により分離し
た方をイオン交換膜分離淡水ｂ２とイオン交換膜分離濃
縮深層水ｃ２とすれば、逆浸透膜分離濃縮深層水ｃ１と
イオン交換膜分離濃縮深層水ｃ２とは成分が異なり、イ
オン交換膜分離淡水ｂ２は上水レベルまで脱塩され、イ
オン交換膜分離濃縮深層水ｃ２に逆浸透膜分離濃縮深層
水ｃ１より多くのミネラル分を含有している。

【００２１】更に、本発明による第三実施形態を図３に
基づいて説明すれば、前記発明にて得た濃縮塩水Ｅを脱
水分離手段４により分離するもので、脱水分離手段４は
一次加熱部４１とろ過部４２と二次加熱部４３と遠心脱
水部４４と乾燥部４５とを順に備え、一次加熱部４１と
ろ過部４２と二次加熱部４３と遠心脱水部４４とを経て
苦汁Ｆを採集し、苦汁Ｆを取り除いた粉状物を乾燥部４
５にて乾燥して特殊塩Ｇを得る。

【００２２】

【実施例】日本海固有水Ａと淡水Ｂ（脱塩水）と濃縮深
層水Ｃにおけるナトリウム、マグネシウム、カルシウ
ム、カリウムの濃度を比較した所、図４の如く結果が得
られた。淡水Ｂとして採用し得る範囲は９９〜１％、望
ましい範囲は５０〜５％、最適な範囲は３０〜１０％で
あり、その用途範囲は図９の如く清涼飲料水、果実飲料
水、スポーツドリンク、ジュース類、及び健康食品、化
粧品類等にも用いることができる。

【００２３】ミネラル濃縮液Ｄの成分は図５の通りであ
り、ミネラル濃縮液Ｄとして採用し得る範囲は１０％以
下、望ましい範囲は５％以下、最適な範囲は３％以下で
あり、ミネラル濃縮液Ｄの活用分野として、図９の如く
清涼飲料水、果実飲料水、スポーツドリンク、ジュース
類、乳清飲料、魚介類の加工食品、肉商品等が考えられ
る。更に健康食品や化粧品類、酒類のビール、日本酒、
洋酒、果実酒、中国酒、薬味酒にも用い、付加価値を高
めることができるが、ジュースに用いる場合、塩分濃度
が５％を越えない範囲とする。

【００２４】日本海固有水Ａを脱塩処理する場合、体液
に近い成分（生体適合成分）の塩素イオン、窒素イオ
ン、ヨウ素イオン、ナトリウム、マグネシウム、カリウ
ム、カルシウム、ストロンチウム、リチウム、ルビジウ
ム、カドミウム、バリウム、バナジウム、アルミニウ
ム、ゲルマニウム、モリブテン、ホウ素、溶性珪素、全
リン、亜鉛、ヒ素、銅、鉛、鉄、ニッケル、クロム、マ
ンガン、セレン、コバルト等を残すことが望ましい。逆
浸透膜装置１は図６の如く能力を有しており、逆浸透膜
法分離成分値とイオン交換膜膜法分離成分値は図７の通
りである。

【００２５】日本海固有水Ａの脱塩処理として、分離膜
により過剰成分を分離する方法を検討した。即ち、市販
されている４種類の分離膜を用いて日本海固有水Ａを分
離し、その分離液の成分分析を行うことにより適切な分
離膜の選定をした。即ち、４種類の分離膜を用いて分離
した分離液の夫々について塩分濃度（ナトリウムイオン
と塩化物イオンとの合計）を測定した結果、海洋深層水
Ａは２．８％であるのに対し、４種類の分離膜は０．３
％、０．５％、１．１％、１．６％と、何れも減少し
た。その結果、塩分濃度の最も低い０．３％分離液を得
る分離膜が適していると考えられる。

【００２６】日本海固有水Ａの分離において、第一及び
第二電気透析装置２，３を多段的に活用する場合、その
イオン交換膜１２，１３として、人体に有用と思われる
ミネラル分を漏れなく採取し、人体に有害と思われる極
微量成分を除去するものを検証選択することにより、体
液に近い成分のミネラル濃縮液Ｄを得ることができる。
更に、イオン交換膜１２，１３と逆浸透膜１１との組み
合わせにより、目的に添ったミネラル分を選択的に取込
んだミネラル濃縮液Ｄを得ることも可能である。

【００２７】第一電気透析装置２により日本海固有水Ａ
から濃縮深層水Ｃを分離し、二次電気透析装置３により
濃縮深層水Ｃから一価のプラス元素とマイナス元素とを
除去したミネラル濃縮液Ｄを分離する。逆浸透膜１１に
よる逆浸透膜分離淡水ｂ１では、成分比率の圧倒的に多
い塩化ナトリウムを脱塩すると、他の有用ミネラル分も
ほぼ比例的に除去され、残存ミネラルが乏しくなる。

【００２８】淡水Ｂと濃縮深層水Ｃとミネラル濃縮液Ｄ
と濃縮塩水Ｅとにおける陽イオンと陰イオンの含有量を
計測した所、図８の如くイオン含有量定量結果が得られ
た。日本海固有水Ａの用い方は、前記例に限定されるも
のではなく、例えば脱水処理した濃縮深層水Ｃを、各種
商品の製造や充填物の殺菌、或は器物の洗浄等に用いる
ことも可能である。

【００２９】

【発明の効果】本発明は海洋深層水（日本海固有水）を
多段式に電気透析することにより、他の手段で得られな
い淡水（脱塩水）と濃縮深層水とミネラル濃縮液と濃縮
塩水とを得ることに成功し、更に濃縮塩水の加熱ろ過等
により苦汁と特殊塩とを得ることに成功したものであ
る。本発明にて得た淡水と濃縮深層水とミネラル濃縮液
と濃縮塩水と苦汁と特殊塩とを単独で、或は適宜組合せ
て用いることで、高付加価値のある日本海固有水商品、
或いは栄養バランスのある日本海固有水商品の開発に貢
献する。

【００３０】本発明の淡水（脱塩水）は、まったりと
し、喉越しが重い感じになるが、海洋深層水から分離し
たミネラル濃縮液や濃縮塩水等の濃度調整に使用すれば
最適である。そのままの用途として、全身スキンローシ
ョン等が適当である。またミネラル濃縮液と混合するこ
とにより、１００％日本海固有水より生成したミネラル
含有量の高い飲料が可能となる。即ち、付加価値を高め
た飲料の提供が可能となる。

【００３１】本発明のミネラル濃縮液は、過剰成分の塩
素イオン、ナトリウムイオン、カリウムイオンの多くを
選択除去し、その他の有用微量ミネラル分（体に大切な
Ｍｇ、Ｃａ等）を濃縮したものであるから、ろ過や逆浸
透膜のみで分離したものに比べ有用ミネラル分が多く残
っており、これを用いると日本人に不足しているマグネ
シウムを補うことができ、且つバランスのよいミネラル
補給ができる。即ち、栄養バランスが向上し、無機栄養
塩類の含有率が高まり、その分のミネラルの添加を省略
し得る。このことにより、塩分による刺激を少なくし、
体質にやさしい商品を提供することができる。また運
動、仕事等で失ったミネラル成分、及び水分の補給にも
適している。

【００３２】海水のミネラル分は陸上の水に比べ１００
倍以上も多いが、ミネラル濃縮液はそのミネラル分を更
に濃縮したものである。即ち、人体に有用と思われるミ
ネラル分を洩れなく採取し、有害と思われる成分、例え
ばカリウム分を除去して、カリウム分の含有率を低く抑
えることで、皮膚外用剤としての活用を可能にし、ナト
リウム分を除去して、ナトリウム分の含有比率を低く抑
えることで、ミネラル補給商品への活用を可能にしてい
る。尚、カリウムを必要とする飲用品に用いる場合、濃
縮塩水側に移ったカリウムを選択的に戻して対応する。
カリウム量を少なくすることで、おいしく安心して飲め
る（他商品にない特徴）飲料や、大変コンクなミネラル
水を提供し得る。

【００３３】本発明の濃縮塩水は、ナトリウム、カリウ
ム、塩素等を選択的に回収しているので、従来の天然塩
に代わり用いることができる。例えば料理用として用
い、牛肉や野菜等を煮込んでスープストックを取ると、
味に濃くの有る美味しい洋風スープが得られる。

【００３４】本発明の特殊塩は、濃縮塩水を加熱ろ過に
て脱水し、苦汁分を取り除いて乾燥結晶化したものであ
るから、これを従来塩に代わり用いることで、付加価値
を高めた商品を製造することができる。しかもミネラル
分が天然塩や従来淡水化装置から生産された塩より少な
いので、工業用に適する。

【００３５】本発明の苦汁は、海水を長時間加熱して分
離する従来手段に比較して、短時間に分離し得る。しか
も天然塩と同程度のマグネシウムを多く含有しているの
で、豆腐の凝固剤として用いれば最適である。

【００３６】逆浸透膜により、脱塩水と濃縮深層水に分
離し、イオン交換膜により脱塩水とミネラル濃縮液と濃
縮塩水とに分離することができるので、逆浸透膜と電気
透析法とを組合せることにより、更に細かく成分分離す
ることも可能となる。逆浸透膜による脱塩水では、成分
比率の圧倒的に多い塩化ナトリウムを脱塩することによ
り、他の有用ミネラル分もほぼ比例的に除去され、残存
ミネラルが乏しくなるが、この脱塩水に電気透析法にて
得たミネラル濃縮液を混合することにより、１００％天
然海洋深層水より生成したミネラル含有量の高いミネラ
ルウォーター（天然水に深層水を添加したものよりミネ
ラル分が多い）を提供し得る。これは、先発品（「清涼
飲料水」と表記されていることから水に深層水を直接添
加したものと思われる）にはない１００％深層水利用の
「ミネラルウォーター」としての飲料を可能とし、より
付加価値を高めた飲料の提供が可能となる。

【００３７】日本海固有水は富山湾に影響を受けるの
で、通年を通し、成分・水温ともに安定的であり、これ
より分離した淡水、ミネラル濃縮液、濃縮塩水、苦汁、
特殊塩を利用することにより、すべての商品群において
バラツキのない安定的な商品を供給する事が可能になる
と共に、これらを組み合わせることで、目的用途に応じ
た深層水多目的商品を製造することもできる。イオン交
換膜を用いた多段階式電気透析法を用いれば、海洋深層
水の持つミネラル分を１００％有効に回収することが可
能となる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による海洋深層水の第一分離例を示す概
略ブロック線図である。

【図２】海洋深層水の第二分離例を示す概略ブロック線
図である。

【図３】海洋深層水の第三分離例を示す概略ブロック線
図である。

【図４】海洋深層水と脱塩水（淡水）と濃縮塩水におけ
る脱塩分の比較表図である。

【図５】ミネラル濃縮液の成分表図である。

【図６】逆浸透膜装置の能力試験表図である。

【図７】（イ）（ロ）イオン交換膜法と逆浸透膜法によ
る成分表図である。

【図８】脱塩水（淡水）と濃縮深層水とミネラル濃縮液
と濃縮塩水におけるイオン含有量表図である。

【図９】本発明品の利用範囲図である。

【図１０】（イ）（ロ）富山湾における深層水の水温と
塩分濃度の変化図である。

【符号の説明】

１逆浸透膜装置２，３電気透析装置１１逆浸透膜、１２，１３イオン交換膜４脱水分離手段４１，４３加熱部、４２ろ過部、４４遠心脱水
部、４５乾燥部Ａ海洋深層水（日本海固有冷水）Ｂ,ｂ１,ｂ２淡水（脱塩水）Ｃ，ｃ１，ｃ２濃縮深層水Ｄミネラル濃縮液Ｅ濃縮塩水Ｆ苦汁Ｇ特殊塩

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩテーマコート゛(参考）Ａ２３Ｌ 2/52 Ｂ０１Ｄ 61/44 ５１０Ｂ０１Ｄ 61/02 ５００５２０ 61/44 ５００Ｃ０２Ｆ 1/46 １０３５１０Ａ２３Ｌ 2/00 Ｆ５２０ＶＦターム(参考） 4B017 LC03 LK02 LP01 LP02 LP08 4B018 LB08 MD01 ME02 MF01 MF06 4B047 LB01 LB09 LF07 LG01 LG02 LG03 LG04 LP01 LP05 LP07 4D006 GA03 GA17 KA57 MB07 PA01 PA02 PB03 4D061 DA04 DB13 EA09 EB01 EB04 EB13 FA09

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】イオン交換膜（１２）を用いた電気透析
装置（２）により海洋深層水（Ａ）を分離し、海洋深層
水（Ａ）から主に塩類を取り除いて得た淡水。
【請求項２】イオン交換膜（１２）を用いた電気透析
装置（２）により海洋深層水（Ａ）を分離し、海洋深層
水（Ａ）から主に水分を取り除いて得た濃縮深層水。
【請求項３】逆浸透膜（１１）を用いた逆浸透膜装置
（１）と、イオン交換膜（１２）を用いた第一電気透析
装置（２）との少なくとも一方により分離した濃縮深層
水（Ｃ）を、更に一価イオン選択性に優れているイオン
交換膜（１３）を用いた第二電気透析装置（３）により
分離し、濃縮深層水（Ｃ）から主に一価イオンを取り除
いて得た多価イオンのミネラルを主とするミネラル濃縮
液。
【請求項４】逆浸透膜（１１）を用いた逆浸透膜装置
（１）と、イオン交換膜（１２）を用いた第一電気透析
装置（２）との少なくとも一方により分離した濃縮深層
水（Ｃ）を、更に一価イオン選択性に優れているイオン
交換膜（１３）を用いた第二電気透析装置（３）により
分離し、濃縮深層水（Ｃ）から主に多価イオンのミネラ
ルを取り除いて得た一価イオンのミネラルを主とする濃
縮塩水。
【請求項５】請求項４の濃縮塩水（Ｅ）を少なくとも
脱水分離手段（４）で加熱ろ過し、濃縮塩水（Ｅ）から
主に塩類を取り除いて得た苦汁。
【請求項６】請求項４の濃縮塩水（Ｅ）を少なくとも
脱水分離手段（４）で加熱ろ過乾燥し、濃縮塩水（Ｅ）
から主に苦汁分を取り除いて得た特殊塩。