ITPI960025A1

ITPI960025A1 - ELECTROMECHANICAL APPARATUS MAINLY FOR FOOD USE TO EXTRUDE SOLID LIQUIDS

Info

Publication number: ITPI960025A1
Application number: IT96PI000025A
Authority: IT
Inventors: Domenica Aurilio
Original assignee: Domenica Aurilio
Priority date: 1996-05-10
Filing date: 1996-05-10
Publication date: 1997-11-10
Also published as: ITPI960025A0; IT1289290B1

Description

Descrizione a corredo della domanda di brevetto per invenzione industriate dal titolo Description accompanying the patent application for industrial invention entitled

“Apparecchio elettromeccanico ad uso prevalentemente alimentare per estrudere liquidi solidi “ "Electromechanical device for mainly food use to extrude solid liquids"

RIASSUNTO SUMMARY

Il trovato consiste in un apparecchio elettro meccanico, dotato di una o più vaschette di contenimento di marmellata, crema, maionese, o altro, a seconda del tipo di alimento che si vuole preparare, capace di estrudere i liquidi solidi in esso contenuti una volta azionato il sistema di attuazione ad esso integrato. The invention consists of an electro-mechanical device, equipped with one or more trays for containing jam, cream, mayonnaise, or other, depending on the type of food to be prepared, capable of extruding the solid liquids contained therein once activated. the implementation system integrated with it.

Detto apparecchio presenta il vantaggio di contenere una notevole quantità di prodotto, di poter essere realizzato con più vaschette per prodotti diversi ed uso multiplo, e di consentirne il perfetto utilizzo senza alcuno sforzo, essendo l'operazione di spinta svolta completamente dalla macchina, per cui l’utente non deve fare altro che decorare o riempire l’alimento senza alcuna fatica. Said device has the advantage of containing a considerable quantity of product, of being able to be made with several trays for different products and multiple use, and of allowing its perfect use without any effort, as the pushing operation is carried out completely by the machine, therefore the user has to do is decorate or fill the food without any effort.

DESCRIZIONE DESCRIPTION

Il trovato in oggetto concerne il settore tecnico degli elettrodomestici per uso domestico o industriale, particolarmente degli utensili per decorare o riempire con creme, liquori, marmellate, maionesi e simili dolci, pasticcini, torte salate, pizze, o qualsiasi altro prodotto alimentare e non. The present invention relates to the technical sector of household appliances for domestic or industrial use, particularly tools for decorating or filling with creams, liqueurs, jams, mayonnaise and similar sweets, pastries, savory pies, pizzas, or any other food or non-food product.

Ad oggi in commercio esistono vari tipi di strumenti per decorare e riempire dolci, ma tutti prettamente meccanici o manuali. Nelle pasticcerie vengono usate le cosiddette tasche da pasticcere o le cosiddette siringhe, che consentono la realizzazione di ottime decorazioni ma che sono tuttavia molto scomode, specie per chi deve decorare o riempire molti alimenti. To date, there are various types of tools on the market for decorating and filling sweets, but all are purely mechanical or manual. In pastry shops, the so-called pastry pockets or the so-called syringes are used, which allow the creation of excellent decorations but which are nevertheless very uncomfortable, especially for those who have to decorate or fill many foods.

Infatti detti strumenti, in primo luogo, hanno una capienza limitata per cui devono essere continuamente riempite, con grave perdita di tempo e funzionalità; in secondo luogo, necessitando della spinta impressa dalla forza dell’utilizzatore, con l’uso prolungato determinano un notevole affaticamento. In fact, said instruments, first of all, have a limited capacity for which they must be continuously filled, with a serious loss of time and functionality; secondly, since they require the push imparted by the user's strength, they cause considerable fatigue with prolonged use.

Scopo della presente invenzione è quello di fornire un apparecchio che consenta di provvedere a queste operazioni in modo , senza fatica e con estrema praticità. The object of the present invention is to provide an apparatus which allows these operations to be carried out in a manner, effortlessly and with extreme practicality.

L'invenzione in oggetto risolve i problemi illustrati fornendo un apparecchio elettromeccanico che consente la fuoriuscita di crema o altro da appositi ugelli in modo automatico, al seguito dell'attivazione da parte dell’operatore del sistema di attuazione ad esso integrato e collegato. The invention in question solves the problems illustrated by providing an electromechanical device that allows the release of cream or other from special nozzles automatically, following the activation by the operator of the actuation system integrated and connected to it.

Detto apparecchio è costituito da un involucro esterno, a forma di uovo (come nell’esempio attuativo proposto) o di altra forma, realizzato in materiale rigido, quale plastica, alluminio o altro, avente una base di appoggio al piano di lavoro (Tavola 1, fig. 1 , numero 1), e costituito preferibilmente da due parti separabili tra di loro di cui una inferiore (Tavola 1, fig. 1, numero 2) e una superiore (Tavola 1 , fig. 1 , numero 3). Said appliance consists of an external casing, egg-shaped (as in the proposed embodiment) or of another shape, made of rigid material, such as plastic, aluminum or other, having a support base on the worktop (Table 1 , fig. 1, number 1), and preferably made up of two parts that can be separated from each other, one of which is lower (Table 1, fig. 1, number 2) and an upper one (Table 1, fig. 1, number 3).

Dalla parte superiore di detto involucro fuoriesce un tubo (Tavola 1, fig. 1, numero 4) che collega l'involucro, ed in particolare il serbatoio contenente la crema, la marmellata, la maionese, o altro, con un erogatore (Tavola 2, fig. 3 e fig. 7) posto alla sua estremità dal quale fuoriesce il prodotto alimentare contenuto nell'apparecchio. A tube (Table 1, fig. 1, number 4) comes out of the upper part of said casing, connecting the casing, and in particular the tank containing the cream, jam, mayonnaise, or other, with a dispenser (Table 2 , fig. 3 and fig. 7) located at its end from which the food product contained in the appliance comes out.

Dalla parte inferiore (Tavola 1, fig. 1 , numero 2) fuoriesce il filo dell’alimentazione (Tavola 1, fig. 2, numero 5), e su di essa è collocata una manopola per l’attivazione, disattivazione e la regolazione della velocità (Tavola 1 , fig. 1, numero 6), mentre su quella superiore sono presenti due cavità (Tavola 1, fig. 1 e 2, numero 7) per poter afferrare questa parte dell’apparecchio e toglierla o applicarla alla sua base. From the lower part (Table 1, fig. 1, number 2) the power supply wire comes out (Table 1, fig. 2, number 5), and on it there is a knob for activating, deactivating and adjusting the speed (Table 1, fig. 1, number 6), while on the upper one there are two cavities (Table 1, fig. 1 and 2, number 7) to be able to grasp this part of the appliance and remove it or apply it to its base.

Per usare il trovato sarà necessario aprire l’apparecchio, quindi estrarre il recipiente metallico posto al suo interno (Tavola 3, fig. 9, numero 8), riempirlo con la crema o altro che vogliamo distribuire sui nostri dolci o salati, quindi riposizionarlo all’interno dell’involucro su un apposito piatto (Tavola 3, fig. 9, numero 9) e richiudere con il semi-involucro superiore (Tavola 3, fig. 9, numero 3). To use the invention it will be necessary to open the appliance, then extract the metal container placed inside it (Table 3, fig. 9, number 8), fill it with the cream or other that we want to distribute on our sweet or savory dishes, then reposition it in the inside the casing on a special plate (Table 3, fig. 9, number 9) and close with the upper half-casing (Table 3, fig. 9, number 3).

Fatto ciò, azionando la manopola per l’avviamento (Tavola 1, fig. 1, numero 6), un motore elettrico a corrente continua (Tavola 3, fig. 9, numero 10), o altro sistema di attuazione, posto all’interno del semiinvolucro infferiore (Tavola 3, ffig. 9, numero 2), entra in ffunzione, permettendo così la rotazione di tre ingranaggi (Tavola 3, fig. 9, numero 11) (Tavola 2, fig. 6) che mettono in collegamento, riducendo i giri, detto motore con la vite di comando del movimento (Tavola 3, fig. 9, numero 12). In questo modo il motore trasmette la rotazione alla vite di comando alla quale è avvitato un manicotto (Tavola 3, fig. 9, numero 13) solidale al piatto (Tavola 3, fig. 9, numero 9) e quindi al recipiente (Tavola 3, fig. 9, numero 8): in questa fase detto recipiente è nella posizione più bassa e la vite di comando sottostante entra nell'apposita cavità (Tavola 3, fig. 9, numero 14) ricavata sul recipiente stesso. Il perimetro del piatto (Tavola 3, fig. 9, numero 9) scorre, in uno, due o più punti, entro una guida verticale che ne facilita la movimentazione. Once this is done, by operating the starting knob (Table 1, fig. 1, number 6), a direct current electric motor (Table 3, fig. 9, number 10), or other actuation system, placed inside of the lower half-shell (Table 3, fig. 9, number 2), enters into function, thus allowing the rotation of three gears (Table 3, fig. 9, number 11) (Table 2, fig. 6) which connect, by reducing the revolutions, said motor with the movement control screw (Table 3, fig. 9, number 12). In this way the motor transmits the rotation to the control screw to which a sleeve is screwed (Table 3, fig. 9, number 13) integral with the plate (Table 3, fig. 9, number 9) and then to the container (Table 3 , fig. 9, number 8): in this phase said container is in the lowest position and the underlying control screw enters the appropriate cavity (Table 3, fig. 9, number 14) obtained on the container itself. The perimeter of the plate (Table 3, fig. 9, number 9) runs, in one, two or more points, within a vertical guide which facilitates its handling.

Ruotando, detta vite di comando (Tavola 3, fig. 9, numero 12), provvede a svitare il manicotto, facendolo salire (Tavola 3, fig. 8, numero 13), in modo che salendo spinge verso l'alto anche il piatto (Tavola 3, fig. 8, numero 9), ed il recipiente (Tavola 3, fig. 8, numero 8), che contiene la crema. By turning said control screw (Table 3, fig. 9, number 12), it unscrews the sleeve, making it rise (Table 3, fig. 8, number 13), so that as it rises, it also pushes the plate upwards. (Table 3, fig. 8, number 9), and the container (Table 3, fig. 8, number 8), which contains the cream.

Detto recipiente salendo va a posizionarsi in modo che uno stantuffo (Tavola 3, fig. 9, numero 15), collegato al semi-involucro superiore (Tavola 3, fig. 9, numero 3), vada ad inserirsi al suo interno, creandovi una pressione, grazie alla quale la crema o quant’altro contenuto nel recipiente sale su per un condotto (Tavola 3, fig. 9, numero 16) posto all’interno del semi-involucro superiore e passa poi attraverso il tubo fino alla pistola applicatrice o simile. As the container rises, it is positioned so that a plunger (Table 3, fig. 9, number 15), connected to the upper half-casing (Table 3, fig. 9, number 3), goes to insert itself inside it, creating a pressure, thanks to which the cream or anything else contained in the container rises up a duct (Table 3, fig. 9, number 16) placed inside the upper half-casing and then passes through the tube to the applicator gun or similar.

Detta pistola appticatrice permette di distribuire la crema comodamente essendo costituita da una impugnatura (Tavola 2, fig. Said applicator gun allows to distribute the cream comfortably since it consists of a handle (Table 2, fig.

3 e 4, numero 17) dotata di pulsante (Tavola 2, fig. 3, numero 18) per attivare o sospende l'erogazione della crema. Sulla parte frontale di detta impugnatura si trova un disco (Tavola 2, fig. 3 e 4, numero 19) fornito di diversi ugelli per dare la forma voluta alla crema in uscita tra cui è presente anche un beccuccio per riempire i bignè o altro. Secondo i diversi usi e decorazioni che vogliamo fare basterà, quindi far ruotare il disco sul perno (Tavola 2, fig. 4, numero 20) che lo collega all'impugnatura e mettere in collegamento un ugello invece di un altro con il foro di uscita della crema. 3 and 4, number 17) equipped with a button (Table 2, fig. 3, number 18) to activate or suspend the dispensing of the cream. On the front part of said handle there is a disk (Table 2, fig. 3 and 4, number 19) equipped with different nozzles to give the desired shape to the outgoing cream, among which there is also a spout to fill the cream puffs or other. According to the different uses and decorations that we want to do, it will be enough, then rotate the disc on the pin (Table 2, fig. 4, number 20) that connects it to the handle and connect one nozzle instead of another with the outlet hole of the cream.

L’impugnatura per l’erogazione del condimento può essere realizzata in qualsiasi conformazione, a seconda delle specifiche esigenze commerciali. In particolare la stessa potrà essere fornita di un ugello di uscita più tradizionale (Tavola 2, fig. 7, numero 1), con tutte le diverse possibili combinazioni e forme decorative, di cui quelle indicate rappresentano solo un esempio (Tavola 2, fig. 7, numero 2, 3, 4, 5, 6, 7) The handle for dispensing the condiment can be made in any shape, depending on specific commercial needs. In particular, it can be equipped with a more traditional outlet nozzle (Table 2, fig. 7, number 1), with all the different possible combinations and decorative shapes, of which those indicated represent only an example (Table 2, fig. 7, number 2, 3, 4, 5, 6, 7)

Nel momento in cui il recipiente arrjva nella posizione più alta (Tavola 3, fig. 8, numero 8) lo stantuffo (Tavola 3, fig. 8, numero 15) è completamente al suo interno e quindi la crema è terminata. Ruotando la manopola per l'avviamento in altra posizione (Tavola 1, fig. 1, numero 6) la vite di comando (Tavola 3, fig. 8, numero 12) ruota nell’altro senso e fa riavvitare il manicotto (Tavola 3, fig. 8, numero 13) che in questo modo scende e porta verso il basso anche il piatto (Tavola 3, fig. 8, numero 9) e il recipiente (Tavola 3, fig. 8, numero 8) riportandolo nella posizione iniziale. In questa fase è possibile riaprire l’apparecchio svitando il semi-involucro superiore (Tavola 3, fig. 8, numero 3) ed estrarre il recipiente (Tavola 2, fig. 5, numero 8) per essere nuovamente riempito oppure lavato alzandolo dal piattino (Tavola 2, fig. 5, numero 9); è possibile metterlo “a bagnomaria” per riscaldarne il contenuto od effettuare qualsiasi altra operazione. When the container reaches the highest position (Table 3, fig. 8, number 8) the plunger (Table 3, fig. 8, number 15) is completely inside it and therefore the cream is finished. By turning the starting knob to another position (Table 1, fig. 1, number 6), the control screw (Table 3, fig. 8, number 12) rotates in the other direction and makes the sleeve screw again (Table 3, fig. 8, number 13) which in this way descends and also brings down the plate (Table 3, fig. 8, number 9) and the container (Table 3, fig. 8, number 8) bringing it back to the initial position. In this phase it is possible to reopen the appliance by unscrewing the upper half-casing (Table 3, fig. 8, number 3) and extracting the container (Table 2, fig. 5, number 8) to be refilled or washed by lifting it from the saucer. (Table 2, fig. 5, number 9); it is possible to put it in a bain-marie to heat the contents or to carry out any other operation.

Per evitare danni all’apparecchio nel caso in cui una crema o altro si sia solidificata è possibile dotare il motorino di una sicurezza contro i sovraccarichi. Il motore è alimentato da corrente elettrica a 12V, ma può essere anche previsto un sistema di ricarica a spinotto che al momento dell’uso può essere staccato in modo da consentire la più ampia libertà di movimento. To avoid damage to the appliance in the event that a cream or other has solidified, the motor can be equipped with a safety device against overloads. The motor is powered by 12V electricity, but a plug-in charging system can also be provided which, at the time of use, can be disconnected in order to allow the greatest freedom of movement.

I pezzi si possono comodamente pulire essendo la parte superiore dell’involucro staccabile e lavabile e il tubetto anch’esso staccabile, la parte inferiore dell’involucro che contiene le parti elettriche non entrando in contatto con le creme non si sporca e quindi non è necessario lavarla. The pieces can be easily cleaned as the upper part of the casing is detachable and washable and the tube is also detachable, the lower part of the casing that contains the electrical parts does not come into contact with the creams and does not get dirty and therefore it is not necessary. wash it.

Utilizzando il trovato in oggetto è così molto semplice fare decorazioni sulle torte e/o riempire bignè con creme, panna, cioccolato, ecc., oppure è possibile usarlo anche per la preparazione di tartine o torte salate e per fare decorazioni con maionese o altre salse salate; è molto pratico in quanto contiene anche grosse quantità di creme, può essere riempito e pulito facilmente. Il trovato può essere realizzato anche in modo da contenere più recipienti, per più tipi di creme o altro, e avere più pistole erogatrici così da essere usato da più persone agevolando il lavoro specialmente in pasticcerie. Può essere realizzato di dimensioni maggiori per uso industriale con una vasca di contenimento molto più ampia a seconda delle specifiche esigenze. Il trovato risulterà meglio descritto attraverso l'osservazione delle tavole allegate. Using the invention in question it is therefore very simple to make decorations on cakes and / or fill cream puffs with creams, whipped cream, chocolate, etc., or it is also possible to use it for the preparation of canapes or savory pies and to make decorations with mayonnaise or other sauces. salty; it is very practical as it also contains large quantities of creams, it can be filled and cleaned easily. The invention can also be made in such a way as to contain several containers, for several types of creams or other, and to have several dispensing guns so as to be used by several people, facilitating work especially in pastry shops. It can be made of larger dimensions for industrial use with a much larger containment tank according to specific needs. The invention will be better described by observing the attached tables.

La Tavola 1 mostra il trovato visto dall'esterno in una sua possibile conformazione di design, che può essere mutata senza con ciò togliere efficacia alla soluzione tecnica adottata per il suo funzionamento. La fig. 1 mostra l’apparecchio con le due parti la (2) e la superiore (3) che lo compongono, le quali vengono separate quando si apre l'apparecchio per riempire il/i contenitore/i interno/i con il liquido solido da utilizzare; l’apparecchio è dotato di base di appoggio (1 ), di tubo per l’erogazione del liquido denso (4) nonché di incavi per facilitare il sollevamento del semi-involucro superiore (7); l’apparecchio è altresì fornito di una manopola (6) per mezzo della quale è possibile attivare o disattivare l’apparecchio e regolare la velocità di fuoriuscita del liquido denso. La figura 2 della stessa tavola mostra il trovato visto dall’alto e sono visibili i suddetti incavi (7), oltre al filo di collegamento con l'alimentazione elettrica (5). Table 1 shows the invention seen from the outside in a possible design conformation thereof, which can be changed without thereby detracting from the technical solution adopted for its operation. Fig. 1 shows the appliance with the two parts (2) and the upper (3) that compose it, which are separated when the appliance is opened to fill the internal container (s) with the solid liquid to be used. ; the device is equipped with a support base (1), a tube for dispensing the thick liquid (4) as well as recesses to facilitate the lifting of the upper half-shell (7); the device is also equipped with a knob (6) by means of which it is possible to activate or deactivate the device and adjust the speed of the dense liquid. Figure 2 of the same table shows the invention seen from above and the aforementioned recesses (7) are visible, in addition to the connection wire with the power supply (5).

La tavola 2 mostra alcune componenti deil’apparecchio evidenziate separatamente le une dalle altre. La figura 3 mostra la pistola erogatrice vista lateralmente composta dall’impugnatura (17) sulla quale è collocato un pulsante per regolare l'erogazione (18) e sulla cui parte frontale è collocato un disco (19) recante diversi tipi di ugelli, mentre nella figura 4 la stessa pistola è vista frontalmente rendendo visibili i vari ugelli sul disco (19) che ruota sul perno (20) che lo collega all’impugnatura (17). La stessa pistola può essere realizzata con forme e accessori diversi, tra cui quelli qui raffigurati e raffigurati altresì nella figura 7, rappresentano solo un esempio; sempre esemplificativi sono i tipi di ugello (da 1 a 7 della fig. 7) che possono essere applicati alla pistola erogatrice. Table 2 shows some components of the appliance highlighted separately from each other. Figure 3 shows the side view of the dispensing gun consisting of the handle (17) on which a button to regulate the dispensing (18) is placed and on the front of which there is a disk (19) bearing different types of nozzles, while in the figure 4 the same gun is seen from the front showing the various nozzles on the disk (19) which rotates on the pin (20) which connects it to the handle (17). The same gun can be made with different shapes and accessories, including those shown here and also shown in figure 7, which are just an example; always exemplary are the types of nozzles (from 1 to 7 of fig. 7) that can be applied to the dispensing gun.

La figura 5 mostra in particolare il recipiente (8) per creme o altro, con il suo incavo centrale (10) che va ad alloggiare sull'involucro (11 ) del manicotto entro cui lavora la vite (12) per il sollevamento del piatto (9). La figura 6 della medesima tavola mostra gli ingranaggi interni che collegano il motorino con la vite di comando riducendo i giri di quest’ultima: in particolare l’ingranaggio (1) collegato direttamente al motorino o altro sistema di attuazione, l'ingranaggio di collegamento (2) e l'ingranaggio che agisce direttamente sulla vite di comando (3). Figure 5 shows in particular the container (8) for creams or other, with its central recess (10) which is housed on the casing (11) of the sleeve within which the screw (12) works for lifting the plate ( 9). Figure 6 of the same table shows the internal gears that connect the motor with the control screw by reducing the revolutions of the latter: in particular the gear (1) connected directly to the motor or other actuation system, the connection gear (2) and the gear which acts directly on the lead screw (3).

La tavola 3 mostra due sezioni del trovato in scala 1 :3, nelle quali sono rappresentate due diverse posizioni di lavoro dell’apparecchio. Nella figura 9 è visibile l'apparecchio in posizione iniziale, ovvero con il recipiente per contenere creme o altro (8) nella posizione più bassa, collocato all’interno del semi-involucro inferiore (2) sul piatto (9) solidale al manicotto (13). Table 3 shows two sections of the invention on a scale of 1: 3, in which two different working positions of the device are represented. Figure 9 shows the appliance in its initial position, i.e. with the container for containing creams or other items (8) in the lowest position, placed inside the lower half-casing (2) on the plate (9) integral with the sleeve ( 13).

La vite di comando (12) alloggia nell’incavo (14) del manicotto (13) filettato internamente, in modo che la vite stessa, fissa ma libera di ruotare sul proprio asse verticale, con il suo movimento fa salire o scendere il manicotto predetto. A detto manicotto (13) è solidale un supporto piatto (9) sul quale va ad appoggiare un contenitore (8) amovibile dalla forma corrispondente a quella del manicotto, ovvero che presenta alla sua base un incavo (Tavola 2, fig. 5, numero 10) che va ad alloggiare sulla sporgenza corrispondente all’incavo predetto (14). The lead screw (12) is housed in the recess (14) of the internally threaded sleeve (13), so that the screw itself, fixed but free to rotate on its vertical axis, with its movement makes the aforementioned sleeve rise or fall . A flat support (9) is integral with said sleeve (13) on which a removable container (8) with the shape corresponding to that of the sleeve, or which has a recess at its base (Table 2, fig. 5, number 10) which is housed on the projection corresponding to the aforementioned recess (14).

La vite di comando (12) viene azionata per mezzo del movimento impresso da un sistema di attuazione quale un motorino elettrico (10) o altro ugualmente idoneo, attraverso un sistema di ingranaggi (11) capace di ridurre e/o invertire i giri. The control screw (12) is operated by means of the movement imparted by an actuation system such as an electric motor (10) or other equally suitable, by means of a gear system (11) capable of reducing and / or inverting the revolutions.

Il sollevamento del contenitore (8) per mezzo della spinta impressa dal piatto (9) solidale al manicotto (13) a sua volta sollevato dalla vite di comando (12), determina un aumento di pressione nel contenitore stesso grazie allo stantuffo fisso (15) collegato al semiinvolucro superiore (3) che comprime quanto contenuto nel recipiente (8), in modo tale che il suo contenuto venga spinto attraverso il condotto (16) al tubo (4) che provvede ad espellerlo fino alla pistola erogatrice. The lifting of the container (8) by means of the thrust exerted by the plate (9) integral with the sleeve (13), which is in turn raised by the control screw (12), causes an increase in pressure in the container itself thanks to the fixed piston (15) connected to the upper half-casing (3) which compresses the contents of the container (8), so that its contents are pushed through the duct (16) to the tube (4) which expels it to the dispensing gun.

La figura 8 mostra l’apparecchio nella fase di completo svuotamento del recipiente (8) che risulta completamente sollevato. Figure 8 shows the appliance in the phase of complete emptying of the container (8) which is completely raised.

In detta posizione, il manicotto (13) ed il piatto ad esso solidale (9) sono sollevati a seguito della rotazione della vite di comando (12), anch'essa visibile per quasi tutta la sua lunghezza. In questa fase lo stantuffo (15), collegato al semi-involucro superiore (3) è completamente inserito all'interno del recipiente (17) e quindi la crema è stata completamente erogata. In said position, the sleeve (13) and the plate integral with it (9) are raised following the rotation of the control screw (12), also visible for almost its entire length. In this phase the plunger (15), connected to the upper half-shell (3) is completely inserted inside the container (17) and therefore the cream has been completely dispensed.

Dato che il trovato in oggetto è stato descritto e rappresentato in una sua forma d'attuazione solamente a titolo indicativo e non limitativo per la dimostrazione delle sue caratteristiche essenziali, s'intende che potrà subire numerose varianti a seconda delle esigenze industriali e commerciali, nonché avvalersi di altri sistemi e mezzi, il tutto senza uscire dal suo ambito. Since the invention in question has been described and represented in one of its embodiments only as an indication and not limitative for the demonstration of its essential characteristics, it is understood that it may undergo numerous variations according to industrial and commercial requirements, as well as make use of other systems and means, all without leaving its scope.

Pertanto deve essere inteso che nella domanda di privativa sia compresa ogni equivalente applicazione di tali concetti ed ogni equivalente prodotto attuato e/o operante secondo una o più qualsiasi delle caratteristiche indicate nelle seguenti rivendicazioni. Therefore it must be understood that any equivalent application of these concepts and any equivalent product implemented and / or operating according to one or more any of the characteristics indicated in the following claims must be included in the patent application.

Claims

CLAIMS 1) Found according to the present claim, characterized by an electromechanical device for mainly food use for the dispensing of solid liquids, equipped with an expulsion and dispensing system consisting mainly of the following elements: a) one or more actuation systems, such as an electric motor or other, which activates / no, deactivates / no, regulates / no the working speed of the appliance, activating, deactivating, adjusting the rotation of one or more control screws connected to it by means of gears or other suitable system; b) one or more lead screws free to rotate around their longitudinal axis; c) one or more sleeves applied to the aforesaid screw (s) and having (s) integral with it (s) a flat support capable of supporting the container of the solid liquid and the solid liquid inserted therein; d) one or more containers of solid liquid; e) one or more fixed pistons which, when the container is lifted, goes / go to fit inside it; f) a duct for the discharge of the solid liquid, as well as from an external container, from one or more knobs for activation, deactivation, adjustment, from a device for the delivery and diffusion of the solid liquid and from other accessories connected or connectable to the same; 2) Found as per the preceding claim characterized by the actuation system consisting of an electric motor or other suitable system connected to the power supply and, inside the appliance, to a system of gears capable of transmitting motion and / or varying the number turns to the control screw indirectly connected to it; 3) Found according to the preceding claims characterized by the control screw which rotates around its own vertical axis both clockwise and anticlockwise, according to the type of adjustment selected, and such that, by rotating, it raises or lowers the sleeve housed thereon , thereby raising or lowering the container housed on the plate integral with the sleeve itself; 4) Found according to the preceding claims characterized by the flat support integral with the sleeve, having the outer perimeter that slides, in one, two or more points inside a guide which facilitates its sliding up or down; 5) Found according to the preceding claims, characterized by the container of solid liquid which has on its base a recess which, in the resting phase, fits perfectly on the protrusion of the sleeve, and on which, in turn, it engages in the lifting phase the further recess made on the piston; 6) Found as per the preceding claims characterized by the fixed plunger incorporated in the upper part of the appliance and such that, following the lifting of the container of the solid liquid, it enters the container itself, causing a pressure variation that pushes the solid liquids along the duct and through it to the dispenser; 7) Found according to the preceding claims characterized by a dispenser of the solid liquid consisting of a handle provided with a system which activates or deactivates the outflow of the solid liquid, and equipped with one or more holes through which the solid liquid is dispensed; 8) Found according to the preceding claims characterized by the dispensing device referred to in sub 7) such that it can be provided with a special circular rotating accessory equipped with decorated or not decorated holes, spouts, cannulas, or other, and such that by rotating it the type is determined opening from which to let out the solid liquid, or of a single nozzle to which to apply various spare accessories, or of other accessories or systems in any case suitable for facilitating the outflow of the solid liquid and its spreading on cakes, pizzas, etc. , as well as filling with cream puffs or other types of sweet or savory; 9) Found as per the preceding claims characterized by having an external casing suitable for containing the components of the system and such as to be able to take on any shape, size and structure, and be made of any suitable material, as well as made in such a way as to have multiple trays connected to multiple motors and / or multiple dispensers for simultaneous use by multiple users or for different uses; 10) Found according to the preceding claims characterized by all that is claimed, described and represented in the attached tables.