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FR2560501B1 - Procede pour la fabrication d'un produit alimentaire a base de chaudin et/ou d'estomac de porc, et produit alimentaire obtenu par la mise en oeuvre de ce procede - Google Patents

Procede pour la fabrication d'un produit alimentaire a base de chaudin et/ou d'estomac de porc, et produit alimentaire obtenu par la mise en oeuvre de ce procede

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Publication number
FR2560501B1
FR2560501B1 FR8413052A FR8413052A FR2560501B1 FR 2560501 B1 FR2560501 B1 FR 2560501B1 FR 8413052 A FR8413052 A FR 8413052A FR 8413052 A FR8413052 A FR 8413052A FR 2560501 B1 FR2560501 B1 FR 2560501B1
Authority
FR
France
Prior art keywords
food product
estomac
chick
pig
implementation
Prior art date
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Expired
Application number
FR8413052A
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English (en)
Other versions
FR2560501A1 (fr
Inventor
Didier Amand
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Amand SA Ets
Original Assignee
Amand SA Ets
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Filing date
Publication date
Application filed by Amand SA Ets filed Critical Amand SA Ets
Priority to FR8413052A priority Critical patent/FR2560501B1/fr
Publication of FR2560501A1 publication Critical patent/FR2560501A1/fr
Application granted granted Critical
Publication of FR2560501B1 publication Critical patent/FR2560501B1/fr
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    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L13/00—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof
    • A23L13/20—Meat products; Meat meal; Preparation or treatment thereof from offal, e.g. rinds, skins, marrow, tripes, feet, ears or snouts
    • A—HUMAN NECESSITIES
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FR8413052A 1984-08-22 1984-08-22 Procede pour la fabrication d'un produit alimentaire a base de chaudin et/ou d'estomac de porc, et produit alimentaire obtenu par la mise en oeuvre de ce procede Expired FR2560501B1 (fr)

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FR2560501A1 FR2560501A1 (fr) 1985-09-06
FR2560501B1 true FR2560501B1 (fr) 1986-08-14

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