ES1312702U

ES1312702U - Side cut tap for beer dispensing

Info

Publication number: ES1312702U
Application number: ES202431929U
Authority: ES
Inventors: Cosido Patricia Masia; Montalvo Alberto Guzman
Original assignee: Treiba Sl
Current assignee: Treiba Sl
Priority date: 2024-10-18
Filing date: 2024-10-18
Publication date: 2025-01-30

Abstract

Side-cut tap for dispensing beer, which is of the type made up of a hollow main body (1), in which an inlet (2) for beer under pressure is established, and a spout (3) for dispensing said beer, said main body (1) including within it a valve body associated with a vertical axis (5) which is in turn actuated by a horizontal control (6), defining for said valve body three operating positions, an initial closing position, an extreme position of maximum opening and an intermediate position which coincides with the atomized dispensing of beer, characterized in that the vertical axis (5) is finished off at the top by a bell (12) in the form of an inverted bowl, provided with a vertically slit hole (13) through which the inner end of the horizontal control (6) passes, which bowl is vertically movable against the tension of a spring (11), having been provided that in correspondence with the upper area of the body {2.} Side-cut tap for dispensing beer, according to claim 1, wherein in correspondence with the upper area of the main body (1) two blind holes (9-9') are defined in which two pins (10-10') are inserted as stop elements, it being provided that the bell (12) includes two grooves (14-14') in which the pins (10-10') are likely to play after moving downwards against the spring (11) of the bell (12). (Machine-translation by Google Translate, not legally binding)

Description

DESCRIPCIÓNDESCRIPTION

Grifo de corte lateral para la dispensación de cerveza Side-cut tap for beer dispensing

SECTOR DE LA TÉCNICATECHNICAL SECTOR

La presente invención se refiere a un grifo de corte lateral para la dispensación de cerveza, del tipo de los que incluyen un mando de accionamiento en giro sobre el plano horizontal, en el que se definen una posición de apertura, una posición de cierre, y una posición intermedia de generación de espuma. The present invention relates to a side-cut tap for dispensing beer, of the type that includes a control that rotates on the horizontal plane, in which an opening position, a closing position, and an intermediate foam-generating position are defined.

El objeto de la invención es proporcionar un grifo que permita establecer de forma sencilla, estable y confiable el punto óptimo de dispensación de espuma, sin ningún tipo de habilidad especial para ello. The object of the invention is to provide a tap that allows to establish in a simple, stable and reliable way the optimal foam dispensing point, without any special skill for it.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓNBACKGROUND OF THE INVENTION

En el ámbito de aplicación práctica de la invención, el de los grifos dispensadores de cerveza de corte lateral, este tipo de dispositivos están constituidos a partir de un cuerpo principal al que accede la cerveza a presión, rematado en un caño de salida, cuerpo que está asistido por una válvula interna en forma de esfera asociada a un eje vertical que se acciona a través de un mando horizontal, contando dicho mando con una posición de apertura completa, donde la esfera se posiciona con un orificio mayor previsto en ella en coincidencia con la entrada de líquido dando paso al mismo hacia la salida, una posición de atomizado, donde la esfera se posiciona con un orificio de dimensiones muy reducidas para conseguir dicho atomizado, en coincidencia con la entrada de líquido, dando paso hacia la salida al líquido en forma de espuma, contando con la necesaria tercera posición correspondiente a la posición de cierre. In the practical application field of the invention, that of side-cut beer dispensing taps, this type of device is made up of a main body to which the beer under pressure accesses, ending in an outlet spout, said body is assisted by an internal valve in the form of a sphere associated with a vertical axis that is actuated through a horizontal control, said control having a fully open position, where the sphere is positioned with a larger hole provided in it coinciding with the liquid inlet, allowing the liquid to pass through to the outlet, an atomization position, where the sphere is positioned with a very small hole to achieve said atomization, coinciding with the liquid inlet, allowing the liquid to pass through to the outlet in the form of foam, having the necessary third position corresponding to the closing position.

El principal problema de este tipo de grifos es que la posición de atomizado se encuentra dispuesta en una zona entre la posición de apertura y la posición de cierre, de manera que dicha posición no queda claramente establecida en dicho movimiento de giro del mango accionador del grifo, o mejor dicho, no es visible para el usuario del grifo, debiéndose basar en su experiencia y a la vista del producto saliente (cerveza mas o menos espumada). The main problem with this type of tap is that the atomization position is located in an area between the opening position and the closing position, so that said position is not clearly established in said turning movement of the tap actuating handle, or rather, it is not visible to the user of the tap, having to rely on his experience and the view of the outgoing product (more or less foamed beer).

Esto como acaba de decirse requiere de un alto grado de habilidad y experiencia, cada vez menos habitual en el sector, lo que puede llevar a un producto final mal servido o una pérdida innecesaria de producto hasta llegar al punto de atomización óptimo. This, as has just been said, requires a high level of skill and experience, which is increasingly rare in the sector, which can lead to a poorly served final product or an unnecessary loss of product until reaching the optimal atomization point.

Tratando de obviar esta problemática, se conocen grifos de corte lateral como el descrito en la patente de invención ES 2 545 835, en los que el mando se remata por su extremidad interior en una cámara en la que juega una pequeña bola empujada por un muelle, que se desliza internamente por el cuerpo principal hasta llegar a un pequeño rebaje en el que encaja ligeramente la bola y que coincide con el punto exacto de atomización de la cerveza, de manera que al girar el mando el usuario percibe este punto al quedar la bola parcialmente encajada en dicho rehundido. In an attempt to avoid this problem, there are known side-cut taps such as the one described in the invention patent ES 2 545 835, in which the control is finished at its inner end in a chamber in which a small ball pushed by a spring plays, which slides internally through the main body until reaching a small recess into which the ball fits lightly and which coincides with the exact atomization point of the beer, so that when turning the control the user perceives this point when the ball is partially fitted into said recess.

El problema que presenta este mecanismo es que está siempre operativo, lo que provoca desgastes en las piezas, además de seguir requiriendo de cierta habilidad, ya que resulta relativamente sencillo pasarse de dicho punto, porque este mecanismo en ningún momento impide sobrepasar dicho punto, sino que simplemente "advierte” mediante un pequeño trabado/frenado del desplazamiento del mando, de dicha posición, trabado que, como se acaba de decir con el paso del tiempo será cada vez menos apreciable por el desgaste sufrido, resultando muy fácil de sobrepasar accidentalmente. The problem with this mechanism is that it is always in operation, which causes wear on the parts, in addition to continuing to require a certain amount of skill, since it is relatively easy to go beyond this point, because this mechanism at no time prevents going beyond this point, but simply "warns" by means of a small locking/braking of the movement of the control, from this position, a lock that, as has just been said, will be less and less noticeable with the passage of time due to the wear suffered, making it very easy to accidentally go beyond.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓNEXPLANATION OF THE INVENTION

El grifo de corte lateral para la dispensación de cerveza que se preconiza resuelve de forma plenamente satisfactoria la problemática anteriormente expuesta, en base a una solución sencilla pero sumamente eficaz. The recommended side-cut tap for dispensing beer fully satisfactorily resolves the problem described above, based on a simple but highly effective solution.

Para ello, el grifo parte de la estructuración convencional de este tipo de grifos, en los que participa un cuerpo principal hueco, en el que se establece una entrada de cerveza a presión, y un caño de dispensación de dicha cerveza, cuerpo principal hueco en cuyo seno juega un cuerpo valvular asociado a un eje vertical que se acciona a su vez a través de un mando horizontal, definiéndose para dicho cuerpo valvular tres posiciones operativas de funcionamiento, una posición inicial de cierre, una posición extrema de máxima apertura y una posición intermedia que coincide con la dispensación atomizada de cerveza. To do this, the tap is based on the conventional structure of this type of tap, which includes a hollow main body, in which a pressurized beer inlet is established, and a spout for dispensing said beer, a hollow main body within which a valve body associated with a vertical axis plays, which is in turn actuated by a horizontal control, defining three operating positions for said valve body, an initial closing position, an extreme position of maximum opening and an intermediate position that coincides with the atomized dispensing of beer.

Pues bien, a partir de esta estructuración convencional, la invención centra sus características en el hecho de que el eje vertical se remata superiormente mediante una campana a modo de cazoleta invertida, dotada de un orificio rasgado verticalmente por el que es pasante el extremo interno del mando horizontal, limitando este por tanto dicho desplazamiento entre dos posiciones operativas extremas que vienen determinadas por la presencia de un resorte o muelle interno que apoya sobre el extremo superior del eje y la cara interior superior de la campana. Well, based on this conventional structure, the invention focuses its characteristics on the fact that the vertical axis is finished off at the top by a bell in the form of an inverted bowl, provided with a vertically slit hole through which the internal end of the horizontal control passes, thus limiting said movement between two extreme operating positions that are determined by the presence of an internal spring that rests on the upper end of the axis and the upper inner face of the bell.

Esta campana incluye al menos una acanaladura arqueada o elemento de tope en la que es susceptible de jugar un tope complementario que emerge del cuerpo principal, como por ejemplo un pasador, cuando se presiona sobre dicha campana, de modo que dicho pasador no interfiere en las maniobras de apertura y cierre del grifo desde su posición de cierre hasta su posición de máxima apertura cuando dicha campana no está presionada. This bell includes at least one arched groove or stop element in which a complementary stop emerging from the main body, such as a pin, is likely to engage when said bell is pressed, such that said pin does not interfere with the opening and closing maneuvers of the tap from its closed position to its maximum open position when said bell is not pressed.

Sin embargo, cuando se presiona la campana, el pasador entra dentro de la citada acanaladura de manera que el extremo de dicha acanaladura limita el grado de basculación del eje de grifo y consecuentemente del cuerpo valvular, coincidiendo dicha extremidad con la posición óptima de atomización del cuerpo valvular del grifo. However, when the bell is pressed, the pin enters the aforementioned groove so that the end of said groove limits the degree of tilting of the tap shaft and consequently of the valve body, said end coinciding with the optimal atomization position of the valve body of the tap.

Preferentemente el dispositivo incluirá uno o mas pasadores en funciones de tope que serán susceptibles de jugar en una o mas acanaladuras complementarias previstas sobre la base de la campana anteriormente citada. Preferably, the device will include one or more pins acting as stops that will be capable of engaging in one or more complementary grooves provided on the base of the aforementioned bell.

A partir de esta estructuración se consigue una postura muy ergonómica a la hora de accionar el mecanismo que permite obtener de forma fácil y sencilla el punto óptimo de dispensación de espuma, ya que el usuario del grifo solo deberá presionar con la misma mano con la que está manejando el mando sobre la campana accionadora, por ejemplo con su pulgar, de modo que una vez pulsada dicha campana el mando solo podrá desplazarse lateralmente hasta que las acanaladuras previstas en la campana hagan tope con los pasadores, resaltes o protuberancias del cuerpo principal impidiendo sobrepasar dicha posición, que, como se ha dicho con anterioridad se corresponderá con la posición de dispensación óptima de espuma, posición a la que se llega de manera inequívoca, sin necesidad de ningún tipo de habilidad o experiencia. This structure provides a highly ergonomic position when operating the mechanism, allowing the optimum foam dispensing point to be easily and simply obtained, as the tap user only needs to press the actuating bell with the same hand that is holding the control, for example with his thumb, so that once the bell is pressed, the control can only move sideways until the grooves on the bell abut the pins, projections or protuberances on the main body, preventing this position from being exceeded, which, as previously stated, corresponds to the optimum foam dispensing position, a position that is reached unequivocally, without the need for any kind of skill or experience.

Solo resta señalar por último que, dado que el mecanismo permanece inoperante en las maniobras normales de apertura y cierre del grifo mientras no se pulse la campana, el mismo presentará una vida útil mucho mayor, al no sufrir ni provocar desgastes innecesarios. It only remains to be noted that, since the mechanism remains inoperative during normal opening and closing of the tap as long as the bell is not pressed, it will have a much longer useful life, as it will not suffer or cause unnecessary wear.

Se consigue de esta forma un grifo de corte lateral para dispensación de cerveza preciso, duradero, fácil de utilizar incluso por personal sin experiencia. This creates a precise, durable, side-cut beer dispensing tap that is easy to use even by inexperienced personnel.

BREVE DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOSBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS

Para complementar la descripción que seguidamente se va a realizar y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características del invento, de acuerdo con un ejemplo preferente de realización práctica del mismo, se acompaña como parte integrante de dicha descripción, un juego de planos en donde con carácter ilustrativo y no limitativo, se ha representado lo siguiente: To complement the description that will be made below and in order to help better understand the characteristics of the invention, in accordance with a preferred example of its practical implementation, a set of drawings is included as an integral part of said description, in which, for illustrative and non-limiting purposes, the following has been represented:

La figura 1.- Muestra una vista en perspectiva de un grifo de corte lateral para la dispensación de cerveza realizado de acuerdo con el objeto de la presente invención en posición de cierre. Figure 1.- Shows a perspective view of a side-cut tap for dispensing beer made in accordance with the object of the present invention in the closed position.

La figura 2.- Muestra una vista similar a la de la figura 2 pero con el grifo en posición de máxima apertura. Figure 2.- Shows a view similar to that in figure 2 but with the tap in the fully open position.

La figura 3.- Muestra una vista en perspectiva del grifo cerrado pero con la campana presionada, correspondiéndose con la maniobra inicial necesaria para llegar al punto óptimo de dispensación de espuma, Figure 3.- Shows a perspective view of the tap closed but with the bell pressed, corresponding to the initial maneuver necessary to reach the optimal foam dispensing point,

La figura 4.- Muestra una vista en perspectiva del grifo en posición de dispensación de espuma. Figure 4.- Shows a perspective view of the tap in the foam dispensing position.

La figura 5.- Muestra una vista en explosión del grifo de la invención. Figure 5.- Shows an exploded view of the faucet of the invention.

La figura 6.- Muestra una vista en perspectiva inferior de la campana que acciona el mecanismo de limitación del grado de desplazamiento del eje de accionamiento de la válvula hasta la posición óptima de dispensación de espuma. Figure 6.- Shows a bottom perspective view of the bell that activates the mechanism that limits the degree of displacement of the valve drive shaft to the optimal foam dispensing position.

La figura 7.- Muestra una vista en planta y en sección del grifo en la posición de cierre y con la campana suelta. Figure 7.- Shows a plan and section view of the tap in the closed position and with the bell released.

La figura 8.- Muestra, finalmente, una vista similar a la de la figura 7, pero en la que el grifo aparece con la campana presionada y en posición de dispensación de espuma. Figure 8.- Finally, it shows a view similar to that of Figure 7, but in which the tap appears with the bell pressed and in the foam dispensing position.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓNPREFERRED EMBODIMENT OF THE INVENTION

A la vista de las figuras reseñadas, puede observarse como el grifo de corte lateral para la dispensación de cerveza parte de la estructuración convencional de este tipo de grifos, en los que participa un cuerpo principal (1) hueco, en el que se establece una entrada (2) de cerveza a presión, y un caño (3) de dispensación de dicha cerveza, incluyendo dicho cuerpo principal (1) en su seno un cuerpo valvular (15), accesible a través de un tapón frontal (4), cuerpo valvular materializado en una esfera asociada un eje vertical (5) que se acciona a su vez a través de un mando horizontal (6) que encaja en un orificio radial (5’) de dicho eje, estando esta esfera asistida por dos orificios de diferente tamaño, un orificio de mayor tamaño (16) que se corresponde con el punto de máxima apertura del grifo, y un orificio de menor tamaño (17), que se corresponde con el punto de atomizado de la espuma, contando adicionalmente con un orificio de entrada de aire (18) para vaciado del producto contenido en la válvula en posición de cierre, de manera que estos orificios son utilizables selectivamente en función de la posición angular del eje vertical (5), definiéndose un recorrido para el mando horizontal que va desde una posición extrema de cierre, la mostrada en la figura 1, a una posición extrema de máxima apertura, al mostrada en la figura 2, delimitadas por una ranura horizontal (8) prevista en un cuello (7) previsto a su vez en correspondencia con el extremo superior del cuerpo principal (1), y a lo largo de la que se desplaza el extremo del mando horizontal (6) pasando por una posición intermedia de atomización de cerveza. In view of the figures shown, it can be observed how the side-cut tap for dispensing beer is part of the conventional structure of this type of taps, which includes a hollow main body (1), in which an inlet (2) for beer under pressure is established, and a spout (3) for dispensing said beer, said main body (1) including within it a valve body (15), accessible through a front cap (4), valve body materialized in a sphere associated with a vertical axis (5) which is in turn actuated through a horizontal control (6) that fits into a radial hole (5') of said axis, this sphere being assisted by two holes of different sizes, a larger hole (16) that corresponds to the point of maximum opening of the tap, and a smaller hole (17), which corresponds to the point of atomization of the foam, additionally having an air inlet hole (18) for emptying the product contained in the valve in the closed position, so that these holes can be used selectively depending on the angular position of the vertical axis (5), defining a path for the horizontal control that goes from an extreme closed position, the one shown in figure 1, to an extreme position of maximum opening, the one shown in figure 2, delimited by a horizontal slot (8) provided in a neck (7) provided in turn in correspondence with the upper end of the main body (1), and along which the end of the horizontal control (6) moves passing through an intermediate beer atomization position.

Pues bien, a partir de esta estructuración convencional, se ha previsto que el eje vertical (5) se remate superiormente mediante una campana (12) a modo de cazoleta invertida, dotada de un orificio rasgado verticalmente (13) por el que es pasante el extremo interno del mando horizontal (6), cazoleta que es desplazable verticalmente en función del recorrido definido por dicho orificio rasgado verticalmente (13), en contra de la tensión de un muelle (11). Well, from this conventional structure, it has been planned that the vertical axis (5) is finished off at the top by means of a bell (12) in the form of an inverted cup, provided with a vertically elongated hole (13) through which the internal end of the horizontal control (6) passes, a cup that can be moved vertically depending on the path defined by said vertically elongated hole (13), against the tension of a spring (11).

De forma más concreta, en correspondencia con la zona superior del cuerpo principal (1) se definen dos orificios ciegos (9-9’) en los que van insertados dos pasadores (10-10’) en funciones de elementos de tope. More specifically, in correspondence with the upper area of the main body (1) two blind holes (9-9') are defined in which two pins (10-10') are inserted as stop elements.

Por su parte, y tal y como muestra la figura 6, sobre la base de la campana (12) se definen dos acanaladuras (14-14’) complementarias, destinadas a recibir en su seno los extremos superiores de los pasadores (10-10’) mostrados en la figura 5, cuando se presiona en sentido descendente sobre la campana (12). For its part, and as shown in figure 6, two complementary grooves (14-14') are defined on the base of the bell (12), intended to receive within them the upper ends of the pins (10-10') shown in figure 5, when pressed downwards on the bell (12).

Consecuentemente, tal y como se puede observar en las figuras 1 y 2, mientras no se presione sobre la campana (12), los pasadores (10-10’) no interfieren en el movimiento de desplazamiento angular del mango horizontal (1), permitiendo al cuerpo valvular desplazarse entre las dos posiciones extremas de funcionamiento, de cierre y de apertura máxima sin interrupciones en dicho desplazamiento, mientras que, cuando se quiera dispensar espuma, para llegar a la posición de atomizado de forma inequívoca, sencilla y totalmente estable, bastará con presionar en sentido inferior de la campana (12), como muestra la figura 3, y acompañar en dicha posición el desplazamiento angular del brazo horizontal (6) hasta que los pasadores (10-10’) hagan tope en los finales de recorrido de las acanaladuras (14-14’), posición mostrada en la figura 4, consiguiéndose una atomización optima de la espuma. Consequently, as can be seen in figures 1 and 2, as long as the bell (12) is not pressed, the pins (10-10') do not interfere with the angular displacement movement of the horizontal handle (1), allowing the valve body to move between the two extreme operating positions, closed and maximum open, without interruptions in said movement, while, when foam is to be dispensed, to reach the atomizing position in an unequivocal, simple and totally stable manner, it will be enough to press downwards on the bell (12), as shown in figure 3, and accompany the angular displacement of the horizontal arm (6) in said position until the pins (10-10') stop at the ends of the grooves (14-14'), position shown in figure 4, achieving optimum atomization of the foam.

Claims

1a.- Side-cut tap for dispensing beer, which is of the type made up of a hollow main body (1), in which an inlet (2) for beer under pressure is established, and a spout (3) for dispensing said beer, said main body (1) including within it a valve body associated with a vertical axis (5) which is in turn actuated by a horizontal control (6), defining for said valve body three operating positions, an initial closing position, an extreme position of maximum opening and an intermediate position which coincides with the atomized dispensing of beer, it is characterized in that the vertical axis (5) is finished off at the top by a bell (12) in the form of an inverted bowl, provided with a vertically slit hole (13) through which the inner end of the horizontal control (6) passes, a bowl which can be moved vertically against the tension of a spring (11), having been provided that in correspondence with the upper area of the main body (1) at least one pin (10) or element acting as a stop is established, capable of playing within at least one groove (14) or element acting as a complementary stop provided in the bell (12), after moving said bell in the downward direction, the stop point coinciding with the optimal atomization position of the valve body of the tap.

2a.- Side-cut tap for dispensing beer, according to claim 1a, where in correspondence with the upper area of the main body (1) two blind holes (9-9') are defined in which two pins (10-10') are inserted as stop elements, having been provided that the bell (12) includes two grooves (14-14') in which the pins (10-10') are likely to play after moving downwards against the spring (11) of the bell (12).