ES1078304U - Cestillo para separar alimentos durante su cocción - Google Patents

Abstract

1. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, aplicable para disponerse incorporado en el interior de un recipiente (2) de cocción y permitir la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos y mantenerlos separados sin que se mezclen unos con otros durante su cocción en dicho recipiente, caracterizado porque está conformado por una pluralidad de piezas orificadas y desmontables entre sí, comprendiendo, esencialmente, una base (3) y unas paredes perimetrales (4) que determinan un alojamiento dividido en diferentes espacios (5) mediante una serie de tabiques separadores (6) que se disponen radialmente a un eje central (7), los cuales, son susceptibles de poder colocarse de distinta forma y en distinto número para variar, según convenga, el número y la capacidad de dichos espacios (5); y porque en su parte superior, el eje central (7) aloja una corona fijadora (13) sujeta a dicho eje mediante una tuerca hexagonal (16), dando estabilidad al conjunto, la cual corona, a su vez, sirve de sujeción a la parte superior de los tabiques separadores.2. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según la reivindicación 1, caracterizado porque el eje central (7) incorpora un asa (8) extraíble.3. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque bajo la base (3), el cestillo (1) contempla la existencia de un separador de fondo (12) que permite elevar la base (3) del cestillo (1) sobre el fondo del recipiente (2).4. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según cualquiera de las reivindicaciones 1-3, caracterizado porque, para su fijación en diferentes posiciones, los tabiques separadores (6) presentan pestañas inferiores que encajan en una pluralidad de ranuras radiales (31) de la base (3), pestañas superiores que encajan en una pluralidad de ranuras perimetrales (131) dispuestas radialmente en la corona fijadora (13), y pestañas laterales que encajan en una pluralidad de ranuras superiores de las paredes perimetrales (4).5. Cestillo para separar alimentos durante su cocción, según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizado porque la base (3) cuenta con pestañas perimetrales (32) diseñadas para encajar en ranuras inferiores (41) de las paredes perimetrales (4), y con taladros perimetrales (33) destinados a la inserción de unos ejes bisagra (10) que permiten la unión entre paredes perimetrales adyacentes (4).

Description

Cestillo para separar alimentos durante su cocción.

OBJETO DE LA INVENCIÓN

La invención, tal como expresa el enunciado de la presente memoria descriptiva, se refiere a un cestillo para separar alimentos durante su cocción, el cual aporta, a la función que se destina, varias ventajas e innovadoras características, que se describirán en detalle más adelante y que suponen una destacable mejora frente a lo ya conocido en el mercado para el mismo fin.

Más en particular, el objeto de la invención se centra en un cestillo apto para incorporase dentro de un recipiente de cocción y cuya finalidad, gracias a la existencia de una pluralidad de separadores con que cuenta, es permitir la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos y mantenerlos separados sin que se mezclen unos con otros durante su cocción en dicho recipiente, con la particularidad de que el cestillo permite extraerlos con facilidad y, además, es de carácter desmontable, permitiendo con ello, además de ocupar un mínimo espacio para su almacenamiento y transporte, poder variar la posición de los separadores según convenga en cada caso.

CAMPO DE APLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

El campo de aplicación de la presente invención se enmarca dentro del sector de la industria dedicada a la fabricación de enseres de cocina, centrándose particularmente en el ámbito de los destinados a la cocción separada de alimentos.

ANTECEDENTES DE LA INVENCIÓN

Como es sabido, la mayoría de recipientes de cocción, aunque son de diferentes tamaños según el uso que se les quiera dar, solo tienen un espacio para los alimentos, de manera que si se quieren cocer distintos alimentos,

o bien hay que mezclarlos o bien hay que utilizar distintos recipientes, con el consiguiente aumento de consumo.

Sería, por tanto, deseable contar con recipientes que permitan cocer a un tiempo distintos tipos de alimentos sin que estos se mezclen durante la cocción para poder servirlos de manera separada.

En la actualidad y como referencia al estado de la técnica, debe mencionarse que si bien existen en el mercado algunos utensilios de cocina que, como el aquí preconizado permiten dicha cocción simultanea de alimentos que se mantienen separados entre sí, al menos por parte del solicitante, se desconoce la existencia de ninguno que presente unas características técnicas, estructurales y constitutivas semejantes a las que presenta el cestillo para separar alimentos durante su cocción que aquí se preconiza y según se reivindica.

En dicho sentido, cabe mencionar que el Modelo de Utilidad Español, ES1040260U divulga un recipiente de cocina perfeccionado que, siendo de cualquier naturaleza en cuanto al material, en su seno se establece al menos un tabique compartimentador determinante de al menos dos receptáculos independientes entre sí, capacitados para recibir alimentos diferentes sin mezcla entre ellos. Sin embargo este recipiente presenta el inconveniente de que el tabique forma parte del propio recipiente y queda dentro del interior del mismo, lo cual impide que se pueda extraer fácilmente el conjunto de alimentos una vez cocinados sin que éstos se mezclen.

Se conoce asimismo el Modelo de Utilidad Español ES1076553U, en el que se divulga un dispositivo manual para la separación de ingredientes durante la cocción de los alimentos, el cual, teniendo una finalidad similar a la del anterior, se basa en unas piezas desmontables que se acopla sobre el recipiente de cocción. Sin embargo, aunque esencialmente está pensado para la cocción de paellas y platos similares, presenta el mismo inconveniente de que no permite extraer fácilmente el conjunto de alimentos una vez cocidos y estos se deben ir extrayendo por separado.

En cualquier caso, no se ha encontrado ninguna patente o invención que describa un cestillo que permita una fácil y cómoda extracción de mismo así como la extracción conjunta de los diferentes alimentos, una vez cocidos, y por tanto, no se ha encontrado ningún antecedente que describa la presente invención, según se reivindica.

EXPLICACIÓN DE LA INVENCIÓN

Así, el cestillo para separar alimentos durante su cocción que la presente invención propone se configura como una destacable novedad dentro de su campo de aplicación, ya que a tenor de su implementación y de forma taxativa se alcanzan satisfactoriamente los objetivos anteriormente señalados, estando los detalles caracterizadores que lo hacen posible y que lo distinguen, convenientemente recogidos en las reivindicaciones finales que acompañan a la presente memoria descriptiva del mismo.

De forma concreta, el cestillo que la invención propone está estructuralmente diseñado para disponerse alojado en el interior de un recipiente de cocción convencional, por ejemplo una olla, para lo cual está dimensionado en cada caso según convenga para ajustarse a la forma y dimensiones del recipiente al que se destina.

En cualquier caso, el cestillo está conformado, esencialmente, a partir de una base y unas paredes perimetrales, presentando un eje central al que se acoplan una serie de separadores radiales que determinan los diferentes espacios para incorporar los alimentos.

Dicho eje, además, está diseñado para recibir un asa extraíble, la cual permite asir el cestillo para su colocación y extracción dentro y fuera del recipiente de manera fácil y cómoda, y poder colocarlo sobre un plato o fuente o sobre el propio recipiente de cocción para que escurra y extraer luego los alimentos con facilidad. Durante la cocción este asa se retira para permitir la colocación de la tapa de la olla o recipiente de cocción.

Otra de las ventajosas características de la invención es que este cestillo es totalmente desmontable, lo que permite que para su comercialización se realice un empaquetado con muy poco volumen, lo que facilita su transporte y almacenamiento. El descrito cestillo para separar alimentos durante su cocción representa, pues, una estructura innovadora de características estructurales y constitutivas desconocidas hasta ahora para tal fin, razones que unidas a su utilidad práctica, la dotan de fundamento suficiente para obtener el privilegio de exclusividad que se solicita.

DESCRIPCIÓN DE LOS DIBUJOS

Para complementar la descripción que se está realizando y con objeto de ayudar a una mejor comprensión de las características de la invención, se acompaña a la presente memoria descriptiva, como parte integrante de la misma, de un juego de planos, en los que con carácter ilustrativo y no limitativo se ha representado lo siguiente:

La figura número 1.-Muestra una vista en sección, según un corte vertical, de un ejemplo de realización del cestillo para separar alimentos durante su cocción, objeto de la invención, incorporado dentro de un recipiente de cocción, apreciándose en ella las principales partes y elementos que comprende, así como su configuración y disposición dentro de dicho recipiente.

Las figuras número 2-A y 2-B.-Muestran sendas vistas en planta del ejemplo de cestillo, según la invención, mostrado en la figura precedente, mostrando dos posibles disposiciones de los tabiques separadores.

La figura número 3.-Muestra una vista en planta de la base del cestillo.

La figura número 4.-Muestra una vista en planta de la corona fijadora superior del cestillo.

Las figuras número 5-A y 5-B.-Muestran una vista en planta y en alzado, respectivamente, del separador de fondo que incorpora el cestillo.

La figura número 6.-Muestra una vista en alzado del eje central y el asa extraíble que se acopla roscada al mismo, junto con la tuerca ciega inferior y la tuerca hexagonal.

La figura número 7.-Muestra una vista en alzado de una de las paredes laterales con que cuenta el cestillo.

La figura número 8.-Muestra una vista en alzado de unos de los ejes bisagra que permiten la unión de las distintas paredes laterales del cestillo, y la tuerca estriada que se incorpora superiormente al mismo.

La figura número 9.-Muestra una vista en alzado de un tramo de unión entre dos paredes laterales del cestillo mediante un eje bisagra y tuerca estriada.

La figura número 10.-Muestra una vista en alzado de uno de los tabiques separadores con que cuenta el cestillo de la invención.

REALIZACIÓN PREFERENTE DE LA INVENCIÓN

A la vista de las mencionadas figuras, y de acuerdo con la numeración adoptada, se puede observar en ellas un ejemplo de realización preferente de la invención, la cual comprende las partes y elementos que se indican y describen en detalle a continuación.

Así, tal como se observa en dichas figuras, el cestillo (1) en cuestión está pensado para disponerse incorporado en el interior de un recipiente (2) de cocción, está conformado por una pluralidad de piezas orificadas y desmontables entre sí, comprendiendo, esencialmente, una base (3) y unas paredes perimetrales (4) que determinan un alojamiento que está dividido en diferentes espacios (5) mediante una serie de tabiques separadores (6) que se disponen radialmente a un eje central (7), los cuales, como muestran las figuras 2-A y 2-B, se pueden colocar de distinta forma y en distinto número para variar, según convenga, el número y la capacidad de dichos espacios (5).

Además, superiormente, el eje central (7) incorpora un asa (8) extraíble que sirve para manejar el cestillo (1) y se retira para poder situar la tapa (9) del recipiente durante la cocción.

Entrando en los detalles de cada una de dichas piezas, cabe destacar que la base (3) es una pieza plana, de configuración circular en el ejemplo representado, pero sin que ello suponga una limitación, que presenta una pluralidad de ranuras radiales (31) que, además de facilitar el paso de los líquidos de cocción, tienen como misión sujetar los tabiques separadores (6), al estar dimensionadas para recibir unas pestañas inferiores (61) previstas en ellos.

La base (3) del cestillo (1) cuenta además, como muestra la figura 3, con unas pestañas perimetrales (32), repartidas de manera equidistante a lo largo de todo su borde exterior, las cuales están diseñadas para encajar en unas ranuras inferiores (41) dispuestas horizontalmente a lo largo de las paredes perimetrales (4), con objeto de conseguir la fijación entre la base y dichas paredes perimetrales.

Asimismo, la base (3) presenta varios taladros perimetrales (33) destinados a la inserción de unos ejes bisagra

(10) que permiten la unión entre paredes perimetrales adyacentes (4), tal como se explicará más adelante. Finalmente, en la base (3) se ha previsto un orificio central (11) para la inserción del eje central (7), el cual, como muestra la figura 6, consiste en un espárrago roscado en sus dos extremos.

Bajo la base (3), el cestillo (1) contempla la existencia de un separador de fondo (12) en forma de aspa (figuras 5-A, 5-B) que permite elevar la base (3) del cestillo (1) sobre el fondo del recipiente (2). Para ello dicho separador de fondo (12) presenta una zona central (121) y unas puntas distales (122) que se elevan sobre el resto de la pieza en aspa que lo configura.

Este separador de fondo (12) también cuenta con un orificio central (11) para el paso del eje central (7).

Así, el extremo inferior del eje central (7) se rosca con una tuerca ciega (15), tras ser insertado en dicho orificio de la base (3) y en el otro orificio central (11) del separador de fondo.

Por su parte superior, el eje central (7) aloja una corona fijadora (13) sujeta al mismo mediante una tuerca hexagonal (16), dando así estabilidad al conjunto, la cual corona, a su vez, sirve de sujeción a la parte superior de los tabiques separadores.

Para ello dicha corona fijadora (13), como muestra la figura 4, presenta un orificio central (11) y una pluralidad de ranuras perimetrales (131) dispuestas radialmente en las que se introducen unas pestañas superiores (62) previstas al efecto en los tabiques separadores (6).

Tal como se ha señalado anteriormente, el eje central (7) incorpora un asa (8) extraíble, la cual se rosca a la parte roscada superior del mismo, sobre la tuerca hexagonal (16) que sirve para fijar la corona fijadora (13).

Por su parte, las paredes perimetrales (4), mostradas en la figura 7, consisten en piezas orificadas planas y rectangulares que, además de las ranuras inferiores (41) anteriormente citadas para su fijación a la base (3), presentan unas ranuras superiores (42) que encajan con unas pestañas laterales (63) de los tabiques separadores (6). Estas paredes perimetrales (4) se unen entre sí y a la base (3) mediante unos ejes bisagra (10) (figura 8), los cuales se insertan en los taladros perimetrales (33) de la base (3) atravesando alternativamente los huecos tubulares (43) previstos en posiciones complementarias en ambos lados de cada una de dichas paredes, tal como se observa en la figura 9.

Y para su fijación, como también se aprecia en dicha figura 9, se ha previsto la incorporación de una tuerca estriada (14) que rosca en el extremo superior roscado de dicho eje y permite realizar dicho roscado de forma manual.

Finalmente, la figura 10 muestra uno de los tabiques separadores (6), que al igual que las paredes perimetrales, consisten en piezas orificadas planas y rectangulares, contando con pestañas inferiores (61) aptas para encajar en las ranuras radiales (31) de la base (3), con pestañas superiores (62) aptas para encajar en las ranuras perimetrales (131) de la corona fijadora (13), y con pestañas laterales (63) aptas para encajar en las ranuras superiores (42) de las paredes perimetrales (4).

Así, la pluralidad de ranuras perimetrales (131) de la corona fijadora (13), junto con la pluralidad de ranuras radiales (31) de la base (3) y la pluralidad de ranuras superiores (42) de las paredes perimetrales (4), permite encajar los tabiques separadores (6) en una gran cantidad de posiciones diferentes, lo que permite adaptar las dimensiones de los espacios (5) que determinan a las necesidades de uso. Además, en función del número de

5 tabiques separadores (6) que se incorpore en el cestillo (1), también se pude variar el número de espacios (5) según se desee en cada ocasión.

Descrita suficientemente la naturaleza de la presente invención, así como la manera de ponerla en práctica, no se considera necesario hacer más extensa su explicación para que cualquier experto en la materia comprenda

10 su alcance y las ventajas que de ella se derivan, haciéndose constar que, dentro de su esencialidad, podrá ser llevada a la práctica en otras formas de realización que difieran en detalle de la indicada a título de ejemplo, y a las cuales alcanzará igualmente la protección que se recaba siempre que no se altere, cambie o modifique su principio fundamental.

Claims (5)

1. REIVINDICACIONES

   1.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, aplicable para disponerse incorporado en el interior de un recipiente (2) de cocción y permitir la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos y mantenerlos separados sin que se mezclen unos con otros durante su cocción en dicho recipiente, caracterizado porque está conformado por una pluralidad de piezas orificadas y desmontables entre sí, comprendiendo, esencialmente, una base (3) y unas paredes perimetrales (4) que determinan un alojamiento dividido en diferentes espacios (5) mediante una serie de tabiques separadores (6) que se disponen radialmente a un eje central (7), los cuales, son susceptibles de poder colocarse de distinta forma y en distinto número para variar, según convenga, el número y la capacidad de dichos espacios (5); y porque en su parte superior, el eje central (7) aloja una corona fijadora (13) sujeta a dicho eje mediante una tuerca hexagonal (16), dando estabilidad al conjunto, la cual corona, a su vez, sirve de sujeción a la parte superior de los tabiques separadores.
2. 2.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según la reivindicación 1, caracterizado porque el eje central (7) incorpora un asa (8) extraíble.
3. 3.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque bajo la base (3), el cestillo (1) contempla la existencia de un separador de fondo (12) que permite elevar la base (3) del cestillo (1) sobre el fondo del recipiente (2).
4. 4.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según cualquiera de las reivindicaciones 1-3, caracterizado porque, para su fijación en diferentes posiciones, los tabiques separadores

   (6) presentan pestañas inferiores que encajan en una pluralidad de ranuras radiales (31) de la base (3), pestañas superiores que encajan en una pluralidad de ranuras perimetrales (131) dispuestas radialmente en la corona fijadora (13), y pestañas laterales que encajan en una pluralidad de ranuras superiores de las paredes perimetrales (4).
5. 5.-CESTILLO PARA SEPARAR ALIMENTOS DURANTE SU COCCIÓN, según cualquiera de las reivindicaciones 1-4, caracterizado porque la base (3) cuenta con pestañas perimetrales (32) diseñadas para encajar en ranuras inferiores (41) de las paredes perimetrales (4), y con taladros perimetrales (33) destinados a la inserción de unos ejes bisagra (10) que permiten la unión entre paredes perimetrales adyacentes (4).