DK200000330U4 - Elektrisk risteindretning til pølser og lignende. - Google Patents

Description

1DK 2000 00330 U4

Frembringelsen angår en elektrisk risteindretning til pølser og lignende, omfattende en i det væsentlige vandret risteflade, hvorpå pølserne kan ligge under ristningen og efterfølgende holdes varme, hvor ristefladen kan indesluttes i et ristekammer ved hjælp af et låg, og hvor risteindretningen omfatter en varmluftblæser, som er forbundet med en luftindblæs-ningsåbning ved et første randområde af ristefladen og en luftudsugningsåbning ved et andet og til det første randområde modstående randområde af ristefladen, hvorved opvarmet luft kan cirkuleres gennem ristekammeret .

Til brug i pølsevogne, grillbarer og lignende kendes indretninger til ristning af pølser og lignende produkter, hvor pølserne lægges på en plan metalplade, som er elektrisk opvarmet, hvorved pølserne ristes og efterfølgende holdes varme, indtil de skal sælges til kunden. Disse kendte indretninger har imidlertid den ulempe, at pølserne efter en passende ristetid på pladen kun tåler at ligge på pladen i begrænset tid, før de sælges til kunden. Hvis pølserne ligger for længe på pladen, har de tendens til at blive brankede, tørre ud eller miste sprødheden, således at de ikke kan sælges og derfor må kasseres. I butikker, hvor ristede pølser ikke er det primære produkt, der sælges, er dette særligt et problem, eftersom det på den ene side er nødvendigt hele tiden at have færdigriste-de pølser parat til kunderne, og der på den anden side til tider kan gå forholdsvis lang tid mellem, at der sælges pølser. Det er derfor ønskeligt, at pølserne kan holdes færdigristede uden at branke eller på anden måde miste kvaliteten så længe som muligt.

I de senere år er salg af såkaldt fastfood blevet mere udbredt og er blevet almindeligt i andre typer af butikker, end der, hvor det traditionelt er blevet 2 2DK 2000 00330 U4 solgt. Blandt andet som følge af den skærpede konkurrence ønsker mange butikker at kunne tilbyde kunderne et bredt sortiment af varer, og heriblandt også gerne varer, som ligger ud over butikkens egentlige forretningsområde. Således er det i dag almindeligt, at eksempelvis ristede pølser kan købes på tankstationer, i døgnkiosker, og i mange andre typer af butikker, hvor fastfood ikke er det primære produkt, der sælges, men en del af sortimentet.

Fra US 2,898,437 kendes en elektrisk varmluftovn, hvor eksempelvis kød kan ristes på en vandret rist anbragt midt i et kammer, som er tilgængeligt ved åbning af en ovndør i ovnens forside. Ovndøren er hængslet ved sin underkant og har en rude, hvorigennem man kan holde øje med produktet, som ligger på risten. Denne indretning er imidlertid ikke velegnet til opbevaring af fastfood, såsom ristede pølser, i døgnkiosker og lignende med henblik på salg, idet ovnen ikke kan placeres nær ved kunderne, således at pølserne samtidigt er synlige for kunderne, eftersom ovndøren nødvendigvis må vende mod personalesiden af disken.

Med henblik på at fremme salget er det væsentligt, at de færdigristede pølser er tydeligt synlige for kunderne ved disken, hvor der handles, og samtidigt er let tilgængelige for ekspedienten ved disken. Da der ofte er mange forskellige varer, som ønskes præsenteret ved disken, kan pladsforholdene være beskedne, og risteindretningen bør derfor være så kompakt som muligt.

Den foreliggende frembringelse har til opgave at anvise en mere kompakt risteindretning til pølser og lignende, hvor indretningen egner sig til placering på en disk således, at pølserne er let tilgængelige for personale og samtidigt godt synlige for kunderne.

3 3DK 2000 00330 U4

Med henblik herpå er risteindretningen ifølge frembringelsen ny ved, at ristefladen er overdækket af gennemsigtigt materiale, som strækker sig over hele ristefladens overflade, således at pølser liggende på ristefladen er synlige i det væsentlige fra alle retninger oven over indretningen, og at varmluftblæ-seren er indrettet i et i det væsentlige fladt blæserhus beliggende neden under ristefladen.

Ved at anbringe varmluftblæseren i et fladt blæserhus neden under ristefladen og samtidigt overdække hele ristefladen med gennemsigtigt materiale bliver produkter liggende på ristefladen frit synlige fra alle retninger over ristefladen, eftersom blandt andet varmluftblæseren ikke dækker for udsynet, og hele indretningen får en mere kompakt udformning og navnlig lille højde, hvorved den egner sig godt til placering på en disk.

Ved at indeslutte pølserne i et kammer ved hjælp af et gennemsigtigt låg og lede varm luft gennem dette kammer opnås en væsentlig forbedring af pølsernes holdbarhed i ristet tilstand samtidigt med, at pølserne er fuldt ud synlige ovenfra og dermed for kunderne, som ser ned på disken, hvor risteindretningen er placeret. Den varme luft holder pølsernes overflade sprød i lang tid uden at branke skindet, idet fugt ledes bort fra pølsernes overflade. Risteindretningen kan udformes med små dimensioner, idet der blot kræves beskeden plads til varmeblæseren ud over selve ristepladen og låget over denne.

Det er endvidere en fordel ved risteindretningen ifølge frembringelsen, at pølserne er overdækket af låget, idet dette dels skåner omgivelserne omkring indretningen for fedtstænk fra pølserne, og dels holder pølserne isoleret fra omgivelserne, hvilket af hygiejniske årsager er at foretrække, når risteindret- 4 4DK 2000 00330 U4 ningen opstilles ved en disk, hvor der handles, idet der passerer mange mennesker, som eksempelvis kan være forkølede eller ryge tobak.

I en foretrukken udførelsesform er låget hængslet svingbart omkring en i det væsentlige vandret akse ved det første randområde af ristefladen. Herved kan låget åbnes for henholdsvis indlægning og udtagning af pølser, uden at varm luft fra luftindblæsningsåbningen ved det første randområde af ristefladen generer personen, som betjener risteindretningen. Den varme luft stiger på denne måde skråt op langs låget fra dettes hængselområde, og man kan derfor frit føre hænderne ind over ristefladen fra siden modsat hængselområdet .

I en fordelagtig udførelsesform er luftindblæsningsåbningen og luftudsugningsåbningen udformet som i det væsentlige opadrettede åbninger, og låget har to fladeafsnit, som i lågets lukkede stilling er beliggende over henholdsvis det første og det andet randområde af ristefladen og skråner mod hinanden i opadgående retning. På denne måde ledes luften i lågets lukkede stilling på enkel måde af lågets skrå fladeafsnit fra luftindblæsningsåbningen hen over ristefladen med pølserne og ned til luftudsugningsåbningen. Der kræves således ikke særskilte ledeindretninger ved luftindblæsningsåbningen og luftudsugningsåbningen for at lede luften hen over ristefladen.

Ristefladen kan være udformet som en aftagelig rist, og luftindblæsningsåbningen og luftudsugningsåbningen kan være udformet i en neden under risten beliggende, i det væsentlige plan, glat plade. Eventuelt overskydende fedt kan på denne måde løbe fra pølserne, således at skindet holdes tørt og dermed sprødt. Risten kan let fjernes for rengøring, og den underliggende glatte plade er let at gøre ren. Da 5 5DK 2000 00330 U4 luftindblæsningsåbningen og luftudsugningsåbningen blot er udformet som huller i den glatte plade, hindrer disse på ingen måde rengøringen af indretningen.

I en fordelagtig udførelsesform omfatter varm-luftblæseren en blæsetragt sammensat af fire plane plader af varmebestandigt materiale, en ventilator anbragt ved en indgangsåbning af blæsetragten og et varmelegeme anbragt inden i blæsetragten, og to modstående plader af blæsetragten konvergerer mod hinanden i retning bort fra ventilatoren. På denne måde opnås på konstruktionsmæssig enkel vis god isolering af omgivelserne fra varmelegemet og en jævn opvarmning af luften, idet pladerne af varmebestandigt materiale holder på varmen. Endvidere opnås der som følge af tragtformen en længere opholdstid af luften i blæsetragten, hvor varmelegemet opvarmer luften, og den tilførte elektriske energi udnyttes derved bedre til opvarmningen af luften.

I en yderligere konstruktionsmæssig fordelagtig udførelsesform omfatter de to konvergerende plader af blæsetragten en opad skrånende bundplade og en oven over denne beliggende topplade, og top- og bundpladen holdes sammen af to sideplader.

Bundpladen af blæsetragten kan med fordel strække sig i det væsentlige fra en forvæg af blæserhuset til en bagvæg af blæserhuset, og ventilatoren kan være beliggende oven over bundpladen. Herved afskærmes bunden af blæserhuset særligt godt fra varmelegemet og den cirkulerende varme luft, hvorved bordet, som risteindretningen stilles på, skånes godt.

Ventilatoren kan med fordel være en tangential-ventilator med et ventilatorhjul, som er beliggende mellem en endeside af blæsetragtens topplade og forvæggen af blæserhuset, og ventilatorhjulet kan i dettes akseretning strække sig i det væsentlige over 6 6DK 2000 00330 U4 hele bredden af blæsetragtens topplade. Herved opnås en særdeles kompakt konstruktion af den samlede indretning og en høj virkningsgrad ventilatoren.

I en konstruktionsmæssig fordelagtig udførelsesform er blæsetragtens udgangsåbning udformet mellem en endeside af blæsetragtens topplade og en bagvæg af blæserhuset, og udgangsåbningen er forsynet med en tynd ledeplade, som har et randområde, der er monteret fladt mod oversiden af blæsetragtens bundplade, og som fra randområdet er bukket i krum facon op mellem endesiden af blæsetragtens topplade og bagvæggen af blæserhuset til anlæg mod en topvæg af blæserhuset. Herved kan den varme luft effektivt ledes fra blæ-setragten til luftindblæsningsåbningen.

Frembringelsen vil i det følgende blive forklaret nærmere ved hjælp af eksempler på udførelsesformer under henvisning til den skematiske tegning, på hvilken fig. 1 viser et perspektivbillede af risteindretningen ifølge frembringelsen, fig. 2 risteindretningen i fig. 1 set ovenfra, fig. 3 risteindretningen i fig. 1 set forfra, og fig. 4 et snit gennem risteindretningen langs linien IV-IV i fig. 2.

Fig. 1 viser en elektrisk risteindretning 1 til pølser og lignende produkter, navnlig fastfood, som ønskes holdt varmt samtidigt med, at det er synligt ved en disk. Risteindretningen 1 omfatter et forholdsvis fladt, kasseformet blæserhus 2 bukket af et tyndt plademateriale, såsom rustfast stål. Blæserhuset 2 er ved hvert hjørne understøttet af en højdejusterbar skruefod 3 af kendt type. Idet risteindretningen 1 i fig. 1 ses skråt forfra i brugsstillingen, omfatter blæserhuset 2 en forvæg 4, en bagvæg 5, en venstre 7 7DK 2000 00330 U4 sidevæg 6, en højre sidevæg 7, en topvæg 8 og en bundvæg 9.

Ved hver af sidevæggene 6,7 er topvæggen 8 af blæserhuset 2 forsynet med en ristholder 10,11, som er udformet af en skinne i form af et L-formet profil med et første profilben 12, som er fastgjort til topvæggen 8, og med et andet profilben 13, som forløber parallelt med og er anbragt umiddelbart over den respektive sidevæg 6,7. I afstand fra det første profilben 12 er ristholderne 10,11 forsynet med mod hinanden vendende, vandret forløbene flige 14, som ved hver side af blæserhuset 2 danner understøtningsflade for en rist 15, hvorpå pølserne, som skal ristes, kan ligge. Fligen 14, som rager ud fra ristholderen 10,11, kan med fordel være udformet som et L-formet profil, hvis ene profilben er svejset på det lodretstående profilben af ristholderen 10,11, og hvis andet profilben danner fligen 14. Risten 15 ligger løst på understøtningsfladerne i form af fligene 14 og er således aftagelig med henblik på rengøring.

Når pølser lægges på risten 15 eller tages fra risten med en dertil indrettet tang, er det almindeligvis mest praktisk, blandt andet af hensyn til griberetningen, at pølserne lægges således, at de ligger på tværs af risteindretningen 1, dvs. at de strækker sig i det væsentlige parallelt med henholdsvis for- og bagvæggen 4,5, og risten 15 er derfor udformet med ribber 16, som forløber parallelt med risteindretningens sidevægge 6,7, hvorved pølserne kan aflægges på tværs af ribberne 16 og derfor ikke kan falde ned mellem disse. De langsgående ribber 16 holdes ved hver af disses ender samlet i afstand fra hinanden ved hjælp af en underliggende tværgående stang 17 og en overliggende tværgående stang 18, idet ribberne 16's ender er svejst fast mellem de to stæn- 8 8DK 2000 00330 U4 ger 17,18. Ribberne 16 såvel som de tværgående stænger 17,18 er udformet af stænger af rustfast stål med cirkulært tværsnit.

Idet risten 15 udgør en risteflade, hvorpå pølserne kan ligge under ristningen og efterfølgende holdes varme, har ristefladen et første randområde 19, som forløber langs bagvæggen 5, og ved hvilket der i topvæggen 8 af blæserhuset 2 er udformet en luftindb-læsningsåbning 20 i form af flere huller 21 gennem topvæggen 8. Hullerne 21 er langstrakte og fordelt i to ved siden af hinanden beliggende, parallelt med bagvæggen 5 forløbene rækker. Den af risten 15 dannede risteflade har på tilsvarende måde et andet randområde 22, som er beliggende modsat det første randområde 19, dvs. langs forvæggen 4 af blæserhuset 2, og ved hvilket der er udformet en luftudsugningsåbning 23 i form af flere huller 24 i topvæggen 8. Hullerne 24 er ligesom de modsat beliggende huller 21 langstrakte og fordelt i to ved siden af hinanden beliggende parallelle rækker af huller.

Risten 15 er ved hjælp af et gennemsigtigt låg 25 indesluttet i et ristekammer 26. Låget 25 kan eksempelvis være fremstillet af plexiglas (registreret varemærke) eller almindeligt glas. Idet låget 25 betragtes i dets lukkede stilling som vist i fig. 1 og 4, har låget et vandretliggende fladeafsnit 27, som ligger i så tilpas stor afstand fra risten 15, at der er god plads til, at der kan ligge pølser eller lignende på risten 15. Over henholdsvis luftindblæsnings-åbningen 20 ved ristefladens første randområde 19 og luftudsugningsåbningen 23 ved det andet randområde 22 har låget 25 fladeafsnit 28, som skråner fra det vandretliggende fladeafsnit 27 ned til topvæggen 8 af blæserhuset 2. Over henholdsvis den venstre og højre sidevæg 6,7 af blæserhuset 2 har låget 25 lodrette 9 9DK 2000 00330 U4 fladeafsnit 29, som forløber fra det vandretliggende fladeafsnit 27 ned til topvæggen 8 af blæserhuset 2. Lågets forreste og bagerste fladeafsnit 28 skråner mod hinanden i opadgående retning med en vinkel på omkring 45° i forhold til topvæggen 8 af blæserhuset 2.

De skråtstillede fladeafsnit 28 af låget 25 tjener således til ledeplader for den varme luft, som cirkulerer gennem ristekammeret 26, idet den varme luft, som strømmer ind gennem luftindblæsningsåbningen 20 ved risteindretningen l's bagside, blæser lodret op gennem hullerne 21 i topvæggen 8, og derved rammer det skråtliggende fladeafsnit 28 af låget 25, hvorved luften ledes fremad gennem ristekammeret, idet den strømmer under det vandretliggende fladeafsnit 27 frem til det forreste skrånende fladeafsnit 28, som leder luften nedad i ristekammeret 26, hvorved den suges ud gennem luftudsugningsåbningen 23 i form af hullerne 24 i topvæggen 8. Der skabes således en jævn og rolig luftstrømning frem gennem ristekammeret omkring risten 15, således at pølserne, der ligger på risten, opvarmes og/eller holdes varme af luften.

Låget 25 er monteret svingbart på blæserhuset 2 omkring en vandret akse 30, som forløber parallelt med bagvæggen 5 af blæserhuset 2 i området ved forbindelsen mellem topvæggen 8 og bagvæggen 5. I den viste udførelsesform er låget hængslet omkring to tappe 31, som rager vinkelret ud fra henholdsvis den venstre og højre sidevæg 6,7 af blæserhuset 2, idet der i lågets lodretstående fladeafsnit 29 er udskåret passende udsparinger 32, som griber omkring tappene 31. Udsparingerne 32 er L-formede, således at L'ets første ben udgår fra underkanten af låget 25 lodret opad, og L'ets andet ben forløber fremad mod forsiden af ri-steindretningen. På denne måde kan låget monteres på tappene 31, idet udsparingerne 32 først presses lodret 10 10DK 2000 00330 U4 ned over tappene 31, og derefter skubbes låget lidt baglæns i forhold til blæserhuset 2, således at tappene 31 griber ind i det andet ben af udsparingerne 32's L-form. Herved låses låget fast omkring tappene 31 og kan åbnes ved svingning omkring aksen 30 gennem tappene 31 til åben stilling, som antydet med brudte linier i fig. 4. I lågets åbne stilling vil varm luft, som strømmer ud gennem luftindblæsningsåbningen 20 ved risteindretningens bagside, strømme op langs undersiden af lågets centrale fladeafsnit 27 og vil således ikke genere ved henholdsvis indlægning og udtagning af pølser på risten 15, idet pølserne lægges ind og tages ud ved risteindretningens forvæg 4.

Idet der henvises til fig. 4, som viser et tværsnit gennem risteindretningen 1, er der i blæserhuset 2 indrettet en blæsetragt 33, som omfatter en topplade 34 og en bundplade 35, som er fremstillet af isolerende materiale, og som skråner mod hinanden i retning mod blæserhusets bagvæg 5. Blæserhusets forvæg 4 og bagvæg 5, som er placeret henholdsvis ved luftudsugningsåbningen 23 og luftindblæsningsåbningen 20, er af hensyn til påvirkningen fra den varme, cirkulerende luft isoleret med en væg 36 af isoleringsmateriale, såsom stenuld eller glasuld. Ved indersiden af forvæggen 4 ' s isoleringsvæg 36 er denne dækket af en metalplade 52, som den cirkulerende luft kan strømme forbi uden at komme i kontakt med isoleringsmaterialet. Blæsetragtens bundplade 35 strækker sig hele vejen fra metalpladen 52 ved forvæggen 4 til indersiden af bagvæggens isoleringsvæg 36. Blæserhusets bundvæg 9 er på denne måde godt isoleret fra den varme luft, som strømmer gennem blæsetragten 33.

Ved forsiden af risteindretningen under luftudsugningsåbningen 23 ligger blæsetragtens bundplade 35 helt ned til blæserhusets bundvæg 9, således at der 11 11DK 2000 00330 U4 oven over blæsetragtens bundplade 35 er plads til en tangentialventilator 37, som kan suge luft fra luftudsugningsåbningen 23 og via sin munding 38 blæse luften ind i blæsetragten 33 mellem bundpladen 35 og toppladen 34. Toppladen 34 af blæsetragten 33 har en endeflade 39, som støder op til ventilatoren 37 og en modsat liggende endeflade 40, som ligger i afstand fra isoleringsvæggen 36 ved bagvæggen 5 af blæserhuset 2, således at der dannes en udgangsåbning 41 af blæsetragten 33. Blæsetragtens bundplade 35 er ved denne udgangsåbning 41 hævet så meget i forhold til bundvæggen 9 af blæserhuset 2, at afstanden mellem bundpladen 35 og toppladen 34 af blæsetragten her er væsentligt mindre end ved blæsetragtens indgangsåbning, hvor ventilatoren 37 er anbragt.

Ved udgangsåbningen 41 er blæsetragten forsynet med en ledeplade 42, som ved et første randområde er monteret fladt mod oversiden af blæsetragtens bundplade 35, et stykke inde i tragten, og ved sit modsatliggende randområde ligger an mod blæserhusets topvæg 8, mellem luftindblæsningsåbningen 20 og indersiden af isoleringsvæggen 36 ved bagvæggen 5 af blæserhuset 2, således at ledepladen krummer opad fra sit første randområde til topvæggen 8 af blæserhuset, hvorved luft, som strømmer ud gennem blæsetragtens udgangsåbning 41, ledes i retning opad mod hullerne 21.

I fig. 2, som viser risteindretningen 1 set ovenfra, er der med brudte linier antydet en venstre og højre sideplade 43,44 af blæsetragten 33. Sidepladerne 43,44 af blæsetragten ligger parallelt med blæserhusets sidevægge 6,7 og i afstand fra disse og er skruet fast mod kantflader af bundpladen 35 og toppladen 34 af blæsetragten 33. Sidepladerne 43,44 af blæsetragten udfylder det indre rum af blæserhuset 2 fuldstændigt såvel i højden som i retningen fra for- 12 12DK 2000 00330 U4 væggen 4 til bagvæggen 5 af blæserhuset, således at blæsetragten 33 fastholdes af disse i blæserhuset. Blæsetragtens plader 34, 35, 43, 44 kan eksempelvis være af typen vermeculite leveret af Skamol A/S.

I blæsetragten 33 mellem bundpladen 35 og toppladen 34 er der i området mellem ventilatoren 37 og udgangsåbningen 41 anbragt flere varmelegemer 45 til opvarmning af den gennem blæsetragten strømmende luft. Temperaturen af den cirkulerende luft reguleres ved hjælp af en ved luftudsugningsåbningen 23 anbragt termostatføler 46. Endvidere er der i blæsetragten nedstrøms varmelegemerne 45 anbragt en sikkerhedstermostatføler 47, som ved hjælp af et relæ 48 kan afbryde strømmen til risteindretningen i tilfælde af overophedning. I fig. 2 er der endvidere med brudte linier antydet en motor 49, som er anbragt for enden af tangentialventilatoren 37 og driver denne, samt samlemuffer 50 for de elektriske installationer. I forvæggen 4 af blæserhuset 2 er der i venstre nedre hjørne anbragt et betjeningspanel 51, ved hjælp af hvilket ventilatoren og varmelegemets funktioner kan styres.

Da risten 15 er indesluttet i et kammer 26, hvorigennem den varme luft strømmer, sikres en meget effektiv virkning, eftersom luften tvinges til at strømme direkte omkring pølserne på risten. Da i det væsentlige al luften, som strømmer gennem ristekammeret, recirkuleres, opnås der endvidere en god driftsøkonomi, idet der kun kræves lidt energi til opvarmning af luften.

13 13DK 2000 00330 U4

BRUGSMODELKRAV

1. Elektrisk risteindretning (1) til pølser og lignende, omfattende en i det væsentlige vandret risteflade, hvorpå pølserne kan ligge under ristningen og efterfølgende holdes varme, hvor ristefladen kan indesluttes i et ristekammer (26) ved hjælp af et låg (25) , og hvor risteindretningen (1) omfatter en varmluftblæser, som er forbundet med en luftindblæs-ningsåbning (20) ved et første randområde (19) af ristefladen og en luftudsugningsåbning (23) ved et andet og til det første randområde (19) modstående randområde (22) af ristefladen, hvorved opvarmet luft kan cirkuleres gennem ristekammeret (26), kendetegnet ved, at ristefladen er overdækket af gennemsigtigt materiale, som strækker sig over hele ristefladens overflade, således at pølser liggende på ristefladen er synlige i det væsentlige fra alle retninger oven over indretningen (1), og at varmluft-blæseren er indrettet i et i det væsentlige fladt blæserhus (2) beliggende neden under ristefladen.

2. Elektrisk risteindretning ifølge krav 1, kendetegnet ved, at låget (25) er hængslet svingbart omkring en i det væsentlige vandret akse (30) ved det første randområde (19) af ristefladen.

3. Elektrisk risteindretning ifølge krav 1 eller 2, kendetegnet ved, at luftindblæsningsåb-ningen (20) og luftudsugningsåbningen (23) er udformet som i det væsentlige opadrettede åbninger (21, 24), og at låget (25) har to fladeafsnit (28), som i lågets lukkede stilling er beliggende over henholdsvis det første og det andet randområde (19, 22) af ristefladen og skråner mod hinanden i opadgående retning.

4. Elektrisk risteindretning ifølge et af de ovenstående krav, kendetegnet ved, at ristefladen er udformet som en aftagelig rist (15), og 14 14DK 2000 00330 U4 at luftindblæsningsåbningen (20) og luftudsugningsåbningen (23) er udformet i en neden under risten (15) beliggende, i det væsentlige plan, glat plade (8).

5. Elektrisk risteindretning ifølge et af de ovenstående krav, kendetegnet ved, at varmluftblæseren omfatter en blæsetragt (33) sammensat af fire plane plader (34, 35, 43, 44) af varmebestan-digt materiale, en ventilator (37) anbragt ved en indgangsåbning af blæsetragten (33) og et varmelegeme (45) anbragt inden i blæsetragten (33) , og at to modstående plader (34, 35) af blæsetragten (33) konvergerer mod hinanden i retning bort fra ventilatoren (37) .

6. Elektrisk risteindretning ifølge krav 5, kendetegnet ved, at de to konvergerende plader (34, 35) af blæsetragten (33) omfatter en opad skrånende bundplade (35) og en oven over denne beliggende topplade (34), og at top- og bundpladen (34, 35) holdes sammen af to sideplader (43, 44).

7. Elektrisk risteindretning ifølge krav 5 eller 6, kendetegnet ved, at bundpladen (35) af blæsetragten (33) strækker sig i det væsentlige fra en forvæg (4) af blæserhuset (2) til en bagvæg (5) af blæserhuset (2), og at ventilatoren (37) er beliggende oven over bundpladen (35) .

8. Elektrisk risteindretning ifølge et af kravene 6 til 8, kendetegnet ved, at ventilatoren er en tangentialventilator (37) med et ventilatorhjul, som er beliggende mellem en endeside (39) af blæ-setragtens (33) topplade (34) og forvæggen (4) af blæserhuset (2), og at ventilatorhjulet i dettes akseretning strækker sig i det væsentlige over hele bredden af blæsetragtens topplade (34).

9. Elektrisk risteindretning ifølge et af kravene 5 til 8, kendetegnet ved, at blæsetragtens DK 2000 00330 U4 15 udgangsåbning (41) er udformet mellem en endeside (40) af blæsetragtens (33) topplade (34) og en bagvæg (5) af blæserhuset (2), og at udgangsåbningen (41) er forsynet med en tynd ledeplade (42), som har et ran-5 dområde, der er monteret fladt mod oversiden af blæsetragtens (33) bundplade (35), og som fra randområdet er bukket i krum facon op mellem endesiden (40) af blæsetragtens (33) topplade (34) og bagvæggen (5) af blæserhuset (2) til anlæg mod en topvæg (8) af blæser-10 huset (2) .

DK 2000 00330 U4

FI6.2 DK 2000 00330 U4

F/6.3

Π6Α