DK1301080T3 - Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer - Google Patents
Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymerInfo
- Publication number
- DK1301080T3 DK1301080T3 DK01951440.5T DK01951440T DK1301080T3 DK 1301080 T3 DK1301080 T3 DK 1301080T3 DK 01951440 T DK01951440 T DK 01951440T DK 1301080 T3 DK1301080 T3 DK 1301080T3
- Authority
- DK
- Denmark
- Prior art keywords
- dough
- addition
- baked goods
- lipolytic enzymes
- goods made
- Prior art date
Links
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DKPA200001054 | 2000-07-06 | ||
| US21705100P | 2000-07-10 | 2000-07-10 | |
| PCT/DK2001/000472 WO2002003805A1 (en) | 2000-07-06 | 2001-07-06 | Method of preparing a dough or a baked product made from a dough, with addition of lipolytic enzymes |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DK1301080T3 true DK1301080T3 (da) | 2012-01-16 |
Family
ID=8159603
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DK01951440.5T DK1301080T3 (da) | 2000-07-06 | 2001-07-06 | Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | ATE524071T1 (da) |
| AU (1) | AU2001272359B2 (da) |
| CA (1) | CA2412533C (da) |
| DK (1) | DK1301080T3 (da) |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1900959A1 (de) * | 1969-01-09 | 1970-08-27 | Unilever Nv | Verfahren zur Herstellung von Pflanzenphosphatiden mit universeller Emulgierkraft |
| US5989599A (en) * | 1995-04-24 | 1999-11-23 | Nestec S.A. | Process for the interesterification of phospholipids |
| DK0869167T4 (da) * | 1996-12-09 | 2010-03-08 | Novozymes As | Reduktion af phosphor-indeholdende bestanddele i spiseolier; som omfatter en stor mængde ikke-hydrerbart phosphor, ved anvendelse af en phospholipase, en phospholipase fra en trådsvamp, der har en phospholipase A og/eller B aktivitet |
| ES2188143T5 (es) * | 1998-04-20 | 2008-11-01 | Novozymes A/S | Preparacion de masa y de productos horneados. |
| US6489154B1 (en) * | 1998-11-10 | 2002-12-03 | Novozymes Biotech, Inc. | Polypeptides having lysophospholipase activity and nucleic acids encoding same |
-
2001
- 2001-07-06 CA CA2412533A patent/CA2412533C/en not_active Expired - Fee Related
- 2001-07-06 AU AU2001272359A patent/AU2001272359B2/en not_active Ceased
- 2001-07-06 DK DK01951440.5T patent/DK1301080T3/da active
- 2001-07-06 AT AT01951440T patent/ATE524071T1/de not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CA2412533A1 (en) | 2002-01-17 |
| ATE524071T1 (de) | 2011-09-15 |
| AU2001272359B2 (en) | 2006-06-15 |
| CA2412533C (en) | 2011-10-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DK1038008T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af EGIII-lignende enzymer | |
| AU7235901A (en) | Method of preparing a dough or a baked product made from a dough, with addition of lipolytic enzymes | |
| DK1123284T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK1173431T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK1105382T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK1032566T5 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK1159274T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK1309582T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK103785A (da) | Middel til forbedring af bageriprodukters holdbarhed | |
| NO902051D0 (no) | Fremgangsmaate til fremstilling av rektangulaere hulprofiler av staal med forskjellig veggtykkelse. | |
| FI951183A7 (fi) | Alhaisessa lämpötilassa inaktiivinen teollisuusleipomohiiva | |
| DK0996642T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af heparin | |
| DK1301080T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af dej eller bagværk lavet af dej med tilsætning af lipolytiske enzymer | |
| DK1228056T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af citalopram | |
| DK1203000T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af phosphonomethylglycin | |
| DE59904140D1 (de) | Vefahren zur Herstellung von 4-Chlorbiphenylen | |
| DK1072589T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af lycopen og et mellemprodukt deraf | |
| DK0937401T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af husholdningsmel med forbedrede bageegenskaber | |
| DK1035098T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af sorbinsyre | |
| DE59900667D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Kaliummonoethylmalonat | |
| DE60033004D1 (de) | Verfahren zur Herstellung von gebackenem zellenförmigem Nahrungsmittel | |
| DK1073627T3 (da) | Fremgangsmåde til fremstilling af pesticidmellemprodukter | |
| DK1632490T3 (da) | Stereoselektiv fremgangsmåde til fremstillingen af nukleosidanaloger | |
| DE60210749D1 (de) | Verfahren zur präparation von hefe für fermentationstest | |
| DE50214417D1 (de) | Verfahren zur herstellung von arylsulfonsäureisocyanaten |