DE948837C

DE948837C - Sprinkler cooling system for milk cans

Info

Publication number: DE948837C
Application number: DEST9161A
Authority: DE
Inventors: Jakob Stutz
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1954-12-11
Filing date: 1954-12-11
Publication date: 1956-09-06

Description

AUSGEGEBEN AM 6. SEPTEMBER 1956ISSUED SEPTEMBER 6, 1956

St 9161IVa j 53 eSt 9161IVa j 53 e

Jakob Stutz, SaarbrückenJakob Stutz, Saarbrücken

ist als Erfinder genannt wordenhas been named as the inventor

Jakob Stutz, SaarbrückenJakob Stutz, Saarbrücken

Die Erfindung betrifft eine Berieselungskühlanlage für Milch der Gattung, bei der um den Hals der mit der zu kühlenden Milch. gefüllten Milchkanne eine Halsbrause zu legen ist und bei der ferner das an der Kannenwandung bei seinem Darüberfließen erwärmte Kühlwasser unter der Kanne gesammelt und einem Sammelbehälter zugeführt wird, aus dem vermittels eines Kühlaggregates erneut gekühlte Wasser entnommen und der Halsbrause wieder zugeführt wird.The invention relates to a sprinkling cooling system for milk of the type in which around the neck the one with the milk to be cooled. a full milk jug is to be put on a throat shower and at the also the cooling water heated on the can wall as it flows over it under the Can is collected and fed to a collecting container, from which by means of a cooling unit Chilled water is removed again and fed back to the throat shower.

Der Hauptnachteil der bekannten Kühlanlagen für Milch dieser Art besteht darin, daß sie eine lange Anlaufzeit haben, so daß sie nicht sofort bei Bedarf einsatzfähig sind. Zunächst muß das Kühlwasser im Sammelbehälter abgekühlt werden, erst dann kann mit einer wirkungsvollen Berieselungskühlung der Milchkannen begonnen werden. Diese Kühlanlagen kommen aber auch dem Bedürfnis nach Schaffung eines zusätzlichen Kühlraumes nicht entgegen, das bekanntlich besonders in jedem bäuerlichen Haushalt besteht.The main disadvantage of the known cooling systems for milk of this type is that they have a have a long start-up time so that they cannot be used immediately when required. First of all, the cooling water must be cooled in the collecting container, only then can an effective sprinkling cooling of the milk cans begin. These However, cooling systems also meet the need to create an additional cooling space not contrary, which is known to exist especially in every rural household.

Diese Nachteile beseitigt die vorliegende Erfindung. Ihr neues und erfinderisches Hauptmerkmal besteht darin, daß das von den Kannen abfließende erwärmte Wasser über die Außenseite eines einen Wandkörper bildenden Verdampfers geführt wird, bevor es in den Sammelbehälter für das Kühlwasser fließt, welcher wandförmige Verdampfungs-The present invention overcomes these disadvantages. Your new and innovative key feature is that the outflowing heated water from the jugs over the outside of a one Wall body forming evaporator is guided before it is in the collecting tank for the cooling water flows, which wall-shaped evaporation

körper mit seiner Innenfläche die Begrenzung eines in die Anlage eingebauten Kühlraumes bildet, in welchem Kühlraum auch der Sammelbehälter für das Kühlwasser untergebracht ist. Bei dieser erfindungsgemäßeft Kühlanlage bleibt das Kühlaggregat für den Betrieb des Kühlraumes dauernd eingeschaltet, d. h., es wird nicht vom Stromnetz getrennt, schaltet sich naturgemäß durch den bekannten Thermostaten ab, sobald der Kühlraum ίο die eingestellte und gewünschte Temperatur erreicht hat. Ist nun frisch gemolkene Milch zu kühlen, so werden die mit dieser Milch gefüllten Milchkannen wie bisher auf den Rost der Anlage gestellt, unter dem sich die Fangvorrichtung für das Kühlwasser befindet, die Halsbrausen um die Kannen gelegt und die besondere Pumpeinrichtung in Tätigkeit gesetzt, die das Kühlwasser aus dem Vorratsbehälter in die Halsbrausen pumpt. Eine Anlaufzeit wird im Gegensatz zu früher nicht benötigt, da der Vorratsbehälter für das Kühlwasser, wie bereits gesagt, im Kühlraum untergebracht ist und daher bereits tiefgekühltes Wasser mit der Temperatur des Kühlraumes aufweist. Die durch die Berieselungskühlung entstehende Erwärmung wirkt sich aber nur in geringem Maße-auf den Vorratsbehälter für das Kühlwasser und den Kühlraum aus, da durch den Thermostaten im Kühlraum das Kühlaggregat entsprechend der Wärmezufuhr stärker in Tätigkeit gesetzt wird. Die Erfindung sieht vor, vor der Außenfläche des wandförmigen Verdampfungskörpers in einem gewissen Abstand von diesem eine Isolierwand anzuordnen. Durch diese Maßnahme werden unnötige Verluste dann vermieden, wenn nur der Kühlraum allein in Betrieb ist. Andererseits verhindert diese vorgeschlagene Isolierwand nicht, daß das von den Kannen abfließende, erwärmte Kühlwasser über die Außenfläche dieses Verdampfers läuft.body with its inner surface forms the boundary of a cooling space built into the system, in which cooling space also houses the collecting tank for the cooling water. In this inventiveft Cooling system, the cooling unit remains switched on for the operation of the cold room, d. that is, it is not disconnected from the mains, naturally switches itself on by the known Thermostat off as soon as the refrigerator compartment ίο has reached the set and desired temperature Has. If freshly milked milk needs to be cooled, the milk filled with this milk will be filled Milk cans are placed on the grate of the system as before, under which the safety catch for the cooling water is located, the throat showers are placed around the jugs and the special pumping device set in action, which pumps the cooling water from the storage tank into the throat showers. One In contrast to before, start-up time is not required because the storage tank for the cooling water, as already said, is housed in the cold room and therefore already frozen water with the Has temperature of the refrigerator compartment. The warming caused by the sprinkling cooling but only has a minor effect on the storage tank for the cooling water and the cooling space off, because the thermostat in the cold room regulates the cooling unit according to the heat supply is put into action. The invention provides, in front of the outer surface of the wall-shaped evaporation body in one a certain distance from this to arrange an insulating wall. This measure will make it unnecessary Losses are avoided if only the cold room is in operation. On the other hand prevents this proposed insulating wall not that the draining from the jugs, heated cooling water runs over the outer surface of this evaporator.

In der Zeichnung ist in einem Schnitt ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes dargestellt, in dem die genannten und zusätzliche Erfindungsgedanken verwirklicht sind, wobei das für die Erfindung nicht wesentliche Kühlaggregat in der Zeichnung fortgelassen ist.In the drawing, an exemplary embodiment of the subject matter of the invention is shown in a section, in which the mentioned and additional inventive ideas are realized, the for the invention not essential cooling unit is omitted in the drawing.

In dem Kühlraum 1 ist links oben der Vorratsbehälter 2 für das Kühlwasser untergebracht. Für den Betrieb der Berieselungskühlanlage wird die elektrisch angetriebene Wasserpumpe 3 in Tätigkeit gesetzt. Sie entnimmt über die Rohrleitung 4 das kühlste Wasser unten aus dem Behälter 2 und drückt es über die Leitung 5 in die Verteilerleitung 6, an die über die Hähne 7 die Schläuche 8 mit den Halsbrausen 9 sich anschließen. Das von den Milchkannen abfließende, an deren Wandung erwärmte Kühlwasser fließt durch den Rost 10 auf das Fangblech 11 und von dessen rechtem Ende über einen schmalen Schlitz über die ganze Länge der Außenfläche des wandförmigen Verdampfers 12. Die Kühlschlange 13 im Verdampfungskörper 12 steht mit dem (nicht gezeichneten) Kühlaggregat in Verbindung. Die Blechteile 14 und 15 sind lediglich Stützen geringer Tiefenausdehnung und verhindern nicht den Abfluß des Kühlwassers, das am linken Ende des Verdampfers 12 in den Vorratsbehälter 2, den Kreislauf schließend, wieder einfließt. Die Tropfschale 16 unter dem Verdampfer ist so ausgebildet, daß die Luftverbindung zwischen der Unterseite des Verdampfers und dem Kühlraum nicht unterbrochen ist. Sie besteht z. B. aus mehreren Ablaufrinnen, mit Abstand hintereinander angeordnet, über die mit einem gewissen Höhenabstand dachartige Bleche zur Einleitung des Tropfwassers in diese Rinnen angeordnet sind. Der Überlauf 17 im Vorratsbehälter des Kühlwassers verhindert ein Überfüllen dieses Behälters bei der erstmaligen Inbetriebnahme der Anlage. Während des weiteren Betriebes ist er dann nicht von Bedeutung. Das Fangblech 11 bildet zugleich einen Schutz gegen Einstrahlung der Außenwärme auf die Außenwandung des Verdampfers, wenn dieser allein in Betrieb ist.In the cooling space 1 is the storage container at the top left 2 housed for the cooling water. For the operation of the sprinkler cooling system, the electrically driven water pump 3 put into action. It takes from the pipeline 4 the coolest water from the bottom of the container 2 and presses it through the line 5 into the distribution line 6, to which the hoses 8 with the neck showers 9 are connected via the taps 7. That from The cooling water flowing off the milk cans and heated on the wall flows through the grate 10 the catch plate 11 and from its right end via a narrow slot over the entire length the outer surface of the wall-shaped evaporator 12. The cooling coil 13 in the evaporator body 12 is connected to the cooling unit (not shown). The sheet metal parts 14 and 15 are only supports small depths and do not prevent the drainage of the cooling water, the at the left end of the evaporator 12 in the storage container 2, closing the cycle, flows back in. The drip tray 16 under the evaporator is designed so that the air connection between the underside of the evaporator and the cooling space is not interrupted. It consists z. B. from several gutters, one behind the other at a distance arranged over the roof-like sheets to initiate the with a certain height distance Dripping water are arranged in these gutters. The overflow 17 in the storage tank of the cooling water prevents overfilling of this container when the system is started up for the first time. It is then of no importance during further operation. The catch plate 11 forms at the same time a protection against radiation of the external heat on the outer wall of the evaporator, if this is in operation alone.

Claims

PATENT CLAIMS:

i. Sprinkler cooling system for milk cans, with the one to be cooled around the neck Milk-filled milk jug placed a throat shower and also the one on the jug wall When it flows over, heated cooling water is collected under the jug and a collecting container is fed, from which again cooled water is removed by means of a cooling unit and fed back to the throat shower is characterized by the installation of an evaporation body (12) for the from The warmed water flowing off the cans before it goes into the collecting container (2) for the Cooling water flows, whereby the wall-shaped evaporation body (12) with its inner surface the delimitation of a cooling room (1) built into the system, in which the The collecting tank (2) for the cooling water is housed.

2. Sprinkling cooling system according to claim 1, characterized in that in front of the outer surface the wall-shaped evaporation body (12), at a certain distance from this, one. Isolating wall (11) is arranged.

1 sheet of drawings

} 509 696/212 2.S6 (609 603 8.56)