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DE9001208U1 - Messer zum Herauslösen des Fruchtfleischkörpers aus der Fruchtschale von Orangen, Apfelsinen, Pampelmusen o.dgl. - Google Patents

Messer zum Herauslösen des Fruchtfleischkörpers aus der Fruchtschale von Orangen, Apfelsinen, Pampelmusen o.dgl.

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Publication number
DE9001208U1
DE9001208U1 DE9001208U DE9001208U DE9001208U1 DE 9001208 U1 DE9001208 U1 DE 9001208U1 DE 9001208 U DE9001208 U DE 9001208U DE 9001208 U DE9001208 U DE 9001208U DE 9001208 U1 DE9001208 U1 DE 9001208U1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
knife
blade
tip
pulp
handle
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
DE9001208U
Other languages
English (en)
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SCHILLINGS-KASCHICK SILVIA 5505 WASSERLIESCH DE
Original Assignee
SCHILLINGS-KASCHICK SILVIA 5505 WASSERLIESCH DE
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by SCHILLINGS-KASCHICK SILVIA 5505 WASSERLIESCH DE filed Critical SCHILLINGS-KASCHICK SILVIA 5505 WASSERLIESCH DE
Priority to DE9001208U priority Critical patent/DE9001208U1/de
Publication of DE9001208U1 publication Critical patent/DE9001208U1/de
Priority to DE9101193U priority patent/DE9101193U1/de
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J17/00Household peeling, stringing, or paring implements or machines
    • A47J17/02Hand devices for scraping or peeling vegetables or the like
    • A47J17/04Citrus fruit peelers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Knives (AREA)

Description

Bezeichnung: Messer zum Herauslösen des
Fruchtfleischkörpers aus der FrneMraupcnschale von Orangen, Apfelsinen/. ?a> i^lmusen c. dgl»
Die Net..: ung betrifft ein Messer zu? Herauslösen des Fruchf leischkörpers aus der Fruc'i: ;ßen'-:hale von Orangen, Apfels-'nen, Pampelmusen o. dgl., bestehend aus Messerklinge und Messergriff.
Zum Schälen von Früchten sind Schälmesser von \i ;erschiedlichen Formen bekannt. Mit den bekannten Schälmessern läßt sich die Schale der Früchte streifenweise vom Fruchtfleischkörper entfernen. Es ist jedoch kaum möglich, den Fruchtfleischkörper als Ganzes unbeschädigt aus der Fruchtaußenschale zu lösen, wobei die Fruchtaußenschale als Halbschale erhalten bleibt.
Aufgabe der Neuerung ist es daher, ein Messer vorzuschlagen, mit dessen Hilfe ein Herauslösen des Fruchtfleischkörpers als Ganzes unter Verbleib von zwei Halbschalenhälften der Fruchtaußenschale möglich ist.
Die Aufgabe wird beim Messer der eingangs genannten Art dadurch gelöst, daß die Messerklingenspitze einseitig aus der Messerebene abgebogen ist und zwischen Hesserspitze und Messergriff die Messerklinge an mindestens einer Klingenseite eine aus der Messerklingenfläche herausragende Schneide ist.
Vorteilhaft ragt die Schneide aus der Klingenfläche an der von der Biegung der Messerspitze abgewandten Seite heraus. Nacn einer vorteilhaften Ausführungsform ist zwischen Kssserüpitze und Messergriff irs c-r-r Messerklinge eine Sicke angeordnet, die an ihrem freien Ende einen Messerschliff aufweist. Bei einem für Rechts- und Linkshänder geeigneten Kesser ist zwischen Messerspitze und Messergriff in der Messerklinge eine rinnenartige Sicke angeordnet, ri'e an beiden freien Enden je eineu Messerschliff hat.
Die Messerspitze ist vorteilhaft Abgerundet ausgebildet.
Die Neuerung ist in den Zeichnungen beispielhaft dargestellt. Es zeigen:
Fig. 1 ein Messer nach der Neuerung in Seitenansicht, Fig. 2 das Messer nach Fig. 1 in Draufsicht,
Fig. 3 das Messer nach Fig. 1 beim Anreißen der Fruchtaußenschale,
Hg. 4 das Messer nach Fig. 1 beim Herauslösen des Fruchtfleischkörpers.
Das Messer nach den Fig. 1 und 2 besteht aus einer Messerklinge <1) und einem Messergriff (2). Wie besonders Fig. 1 erkennen läßt, ist die Messerklingenspitze (3) aus der Messerebene abgebogen. An der von der Biegung der Messerspitze (3) abgewandten Seite ist eine rinnenartige Sicke (4) zwischen Messerspitze und Messergriff (2) angeordnet, die am freien Ende einen Messerschliff (5) aufweist. VMe Fig. 2 erkennen Läßt, befindet sich der
Messerschliff (5) an beiden freien Enden der rinnenartigen Sicke (A), um das Messer für Rechts- und Linkshänder gleicherweise benutzbar zu machen. Viie Fig. I ferner erkennen läßt, ist die llesserspitze <3) abgerundet ausgebildet.
Die Handhabung des Messers nach der Neuerung ist aus den Fig. 3 und 4 erkennbar. Zunächst wird mit Hilfe der Schneide (5) an der Sicke (4) zwischen Messerspitze (3) und Griff
(2) die Fruchtaußenschale (6), beispielsweise einer Orange, rundum angerissen, wobei ein Streifen (7) zwischen den beiden Schalenhälften (8 und 9) entnommen wird. Da die Messerklinge (1), mit Ausnahme der Schneide (5), stumpf ist, werden weder der Fruchtfleischkörper noch die Fruehtaußenschale beschädigt. Nachdem der Streifen (7) entnommen ist, wie es in Fig. 4 angedeutet ist, wird die Klinge (1) mit der abgebogenen Spitze
(3) zwischen Fruchtfleischkörper und Fruehtaußenschale eingeführt und in durchgehender Schälbewegung die Fruehtaußenschale (8> vom Fruchtfleischkörper gelöst. Gleicherweise wird anschließend die andere Fruchtaußenschalenhalfte (9) vom Fruchtfleischkörper gelöst.
Mit Hilfe des Messers nach der Neuerung können auch andere Einkerbungen in der Fruchtaußenschale vorgenommen werden, um diese mit Mustern zu versehen. Die so ausgestalteten Fruchtaußenschalen können dann als Tischdekoration verwendet werden, wobei die Schalenhälften in beliebiger Weise gefüllt werden können.
Die Klinge besteht in bekannter Weise vorteilhaft aus Stahl und der Griff aus Holz, Kunststoff oder anderen geeigneten Materialien. Es ist jedoch auch möglich. Klinge und Griff einstückig aus Kunststoff zu fertigen.

Claims (5)

c « r * f · « * ·«·* · (ftf ttt ft-« Schutzansprüche:
1. Messer zum Herauslösen des FruchtfLeischkorpers aus der Fruchtaußenschale von Orangen, Apfelsinen, Pampelmusen o. dgl., bestehend aus Messerklinge und Messergriff, dadurch gekennzeichnet, daß die Messerklingenspitze (3) einseitig aus der Messerebene abgebogen ist und zwischen Messerspitze und Messergriff (2) die Messerklinge Ci) an mindestens einer Klingenseite eine aus der Messerk Iingenflache herausragende Schneide (5) aufweist.
&ngr; 2. Messer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Schneide (5) aus der Klingenfläche an der von der Biegung der Messerspitze (3) abgewandten Seite herausragt.
3. Messer nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen Messerspitze (3) und Messergriff (2) in der Messerklinge eine Sicke (4) angeordnet ist, die an ihrem freien Ende einen Messerschliff (5) aufweist.
4. Messer nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß zwischen Messerspitze (3) und Messergriff (2) in der Messerklinge (1) eine rinnenartige Sicke (4) angeordnet ist, die an beiden freien Enden je einen Messerschliff (5) aufweist.
5. Messer nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Messerspitze (3) abgerundet ausgebildet ist.
DE9001208U 1990-02-03 1990-02-03 Messer zum Herauslösen des Fruchtfleischkörpers aus der Fruchtschale von Orangen, Apfelsinen, Pampelmusen o.dgl. Expired - Lifetime DE9001208U1 (de)

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DE9001208U Expired - Lifetime DE9001208U1 (de) 1990-02-03 1990-02-03 Messer zum Herauslösen des Fruchtfleischkörpers aus der Fruchtschale von Orangen, Apfelsinen, Pampelmusen o.dgl.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2713463A1 (fr) * 1993-12-08 1995-06-16 Collado Maryse Couteau à éplucher les ananas.

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2713463A1 (fr) * 1993-12-08 1995-06-16 Collado Maryse Couteau à éplucher les ananas.
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