DE8813135U1 - Wiegemesser - Google Patents

Description

Antje GrUmmer

' Hölderiinstr.3

* 6072 Dreieich

Dreieich, den 16.10.1988 Wiegemesser

Beschrebung:
Wiegemesser

Die Erfindung betrifft ein Wiegemesser zum Zerkleinern von Kräutern und Gemüse.

Wiegemesser sind bereits (n unterschiedlichsten Ausführungsformen bekannt. Das Vorschneiden, welches Jedem Zerkleinerungsprozess vorausgeht, ist mit derartigen oekannten Wiegemessern nicht möglich. Somit ist ein zweites Messer für den Zerkleinerungsprozess erforderlich. Das Reinigen der Wiegemesser, speziell der Doppelklingenmesser, ist schwierig und die Verletzungsyefahr recht groß. Vv^gen ihrer ung6*vöhnliehen GröBe lassen sie sich nur schlecht in die handelsüblichen Besteckkästen ablegen.

Um diese Nachteile des Standes der Technik zu Überwinden, liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein Wiegemesser zu erstellen, das einfach gebaut und herstellbar ist, sowie die Funktionen Vorschneiden und Zerkleinern beinhaltet. Ebenso soll das Wiegemesser leicht zu reinigen und problemlos abzulegen sein.

Diese Aufgabe wird erfindungsgsmMB durch ein Wiegemesser gelust, nach einem oder mehreren der nachfolgenden Patentansprüche.
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Die Erfindung wird nachfolgend anhand von Zeichnungen näher erläutert.

Ee zeigen :

Flg. 1 eine Ansicht de» Wiegemessers, In der Funktlonestellung des Vorschneldens. S Fig. 2 eine Ansicht des Wiegemessers, in der Funktionsstellung des Zerkleinern.

Fig. 3 eine Ansicht des Halterungselementes, welches fest mil der Klinge verbunden ist.

K) Fig. 4 eine Ansicht dee Führungselement es, welches fest mit dem Rohr verbunden ist.

Fig. 5 eine Seitenansicht des FUhrungselementes, welches fest mit dem Ror verbunden Ist.

Das Wiegemesser kann auf einfachste Weise zu einem Schneidemesser umfunktioniert werden. Hierzu wird lediglich ein Rohr (2), welches als Griff dient, durch ein fest an einer Seite der Klinge (1) angebrachtes Halterungselement (3) verschoben. Damit das Wiegemesser sich !eicht reinigen läßt, kann es in zwei Teile zerlegt werden. Die Größe wird auf das MaB der Besteckkästen abgestimmt, damit das Wiegemesser sich leicht in diese ablegen läßt.

Bei dem Ausführungsbeispiel gemäß Fkj.1 und Rg.2 besteht das erfindungsgemäße Wiegemesser aus einer Klinge (1), einem Rohr (2), welches als Griff dient, einem Halterungselement (3) und einem Führungselement (4).

Die Klinge (1) weist einen geradlinigen Messerrücken da) und eine kreisförmig nach außen gewölbte Messerschneide (Ib) auf. Auf einer Seite der Klinge (1) ist ein Halterungselement (3) fest angebracht.
Das Halterungselement (3) kam bei der Herstellung 2.B. durch Einkleben oder Umspritzen fest mit der Klinge (1) verbunden werden. In der oberen Hälfte des Halterungselementes (3), welche sich über dem Messerrücken da) befindet, ist eine parallel zu diesem angeordnete Bohrung (3a) eingearbeitet. Diese Bohrung (3a) dient der Führung des sich darin befindlichen Rohres (2), wobei die Form der Bohrung (3a) der Au6enforrn des Rohres (2) entspricht. Um zu verhindern, daß sich das Rohr (2) im Halterunaselement

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(3) verdreht, kann dies auf bekannte Weise durch einen nleht kreisförmigen Querschnitt des Rohres (2) oder durch Filhrungsnuten (3b) erreicht werden. Das Rohr (2), welches al» Griff dient, läßt steh somit parallel zum Messerrücken da) in die Verschieberichtung (4a) verschieben. Beim Verschieben lädt sich das Rohr (2) in den zwei Positlon-S en fixleren, die in den Fig. 1 und Flg. 2 dargestellt sind. Fig. 1 zeigt die Fixierungsstellen des Vorschneidens. In Fig.2 hingegen wird die des Zerkleinern gezeigt.
Das Rohr (2) läßt sich zum Reinigen auch ganz aus dem Halterungselement (3) schieben. Der Abstand (2b) des Rohres (2) zum Messerrücken da) entspricht der HandrUkkenbrette einer menschlichen Hand.

K) Am freiein Ende des Rohres (2). weiches sich Über dem Messerrücken da) befindet, ist ein Führungselement (4) fest angebracht. Dieses Führungselement (4) wird zum Verstellen mittels Nutung (4b), über den Messerrücken da) in die Verschieberichtung (4a), verschoben. Sowohl das Halterungselement (3) als auch das Führungselement (4), Überdecken in der Funktionsstellung gemäß Fig. 2, die Klingenenden und schützen somit die Hände beim Gebrauch. Im Bereich der Klinge (1) ragt das Halterungselement (3) weinge Millimeter über den Klingenrand der Schneide db) heraus. Dies ist auch der Fall beim Führungselement (4), wenn es sich in der in Fig.2 gezeigten Funktionsstellung befindet, in der das Wiegemesser mit beiden Händen gehandhabt wird. Dabei wirken die erwähnten Überstände des Halterungselementes (3) und des FUhrungselementes (4), beim Hin.- und Herbewegen des Wiegemessers, als Anschlag auf der Arbeitsfläche.

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der 6*zugezelchen:

1 . Klinge

V· Messerrücken

%. Messerschneide

t . Rohr fea. FUhrungsstege Sb. Abstand

$ . Halterungselement ta. Bohrung Jb. Führungsnut

4 . Führungselement 4a. Verschiebungsrichtung 4b. Nutung

Claims (3)

• ·· I ·· ·· Il Antje Grümmer Hiüderlfnstr.3 6072 Dreieich Dreieich, den 16.10.1988 SchutzansprUch·:

1. Wiegemesser zum Zerkleinern von Kräutern und Gemüse, dadurch gekennzeichnet, daß es eine Klinge (1) mit einem geraden Messerrücken da), ein Halterungselement (3). ein Führungselement (4) und ein Rohr (2) aufweist, wobei das Halterungselement (3) fest an einem Ende der Klinge (1) angebracht ist, -vfthrend das Führungselement (4) längs auf der Wfeige (1) verschiebbar ist und das Rohr (2), das im Halterungselement (3) geführt Ist mit dem Führungselement (4) fest verbunden Ist und der Abstand (2b) des Rohres (2) zum Messerrücken (1a) der HandrUckendlcke einer menschlichen Hand entspricht.

2. Wiegemesser nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daS das Rohr (2) In die Verschieberichtung (4a) parallel zum Messerrücken da) verschiebbar und In zwei Positionen, auf bekannte Welse, Im Halterungselement (3) fixierbar 1st.

3 . Wiegemesser nach Anspruch 1 und 2. dadurch gekennzeichnet, daß sowohl das Halterungselement (3), als auch das FUhrungselemiint (4), etwas Über die Klingenschneide (1b) Überstehen.