DE8228C - Verschlufs für Konservengläser, Flaschen und Büchsen - Google Patents

Description

Die Blechbüchsen sind von der gewöhnlichen Form abweichend etwas enger und höher und haben den auf der Zeichnung veranschaulichten Rand.

Der Verschlufs besteht bei allen Gefäfsen entweder in einer Kapsel von einer weichen Metalllegirung oder in einem Deckel von Blech, welche zum Schütze gegen Oxydation innen mit einem das Kochen vertragenden Lack überzogen sind, oder auch, um die Berührung des Inhalts mit diesem zu vermeiden, mit einem entsprechend grofsen Plättchen Pergamentpapier belegt werden.

Die Innenseite der Deckel wird circa 1 mm dick mit einem Guttaperchakitt bestrichen. Das Verfahren zum Verschliefsen der Conservengläser, -Büchsen etc. ist folgendes: Die mit den Conserven gefüllten Gefäfse werden in ein Chlorcalcium- oder sonstiges Bad gestellt und in demselben genügend lange Zeit auf einem, dem Inhalte entsprechenden Wärmegrad gehalten; dann werden sie auf folgende Weise verschlossen: Die Gefafse werden eines nach dem andern aus dem Bade genommen, der mit Kitt ausgelegte leicht erwärmte Deckel darauf gestützt und sofort jedes Gefäfs einem von oben wirkenden Drucke von 40 bis 50 kg kurze Zeit ausgesetzt, worauf es nur abgewaschen zu werden braucht und vollständig fertig ist.

Bei Conserven, welche nicht im Bade erhitzt werden, wird der Gefäfsrand durch Auflegen einer warmen Eisenplatte vorher erwärmt und der Verschlufs dann in der oben bezeichneten Weise ausgeführt.

Das Oeffnen der Gefafse mit meinem Verschlüsse geschieht dadurch, dafs man den Deckel der Gefafse r Minute in heifses Wasser hält, oder die Seite desselben unter Umdrehen über einer Gas- oder Kerzenflamme erwärmt, worauf sich der Deckel leicht abheben läfst; derselbe kann dann, etwas erwärmt, leicht wieder zum Verschlüsse der Gefafse verwendet werden, in Ermangelung von heifsem Wasser oder Licht können die Deckel auch einfach aufgeschnitten werden,· namentlich die Metalldeckel.

Während das Oeffnen der mit Maschinen verkorkten Gläser oft sehr grofse Schwierigkeiten bietet und der Inhalt derselben durch einfallendes Korkmehl oder Lack, namentlich bei dem unappetitlichen Verschlufs mit Blase, verunreinigt wird, ist das Oeffnen meines Verschlusses ein sehr leichtes, von Jedermann ohne Anstrengung auszuführendes und schliefst jede Verunreinigung aus; denselben Vortheil zeigt mein Verschlufs der Blechbüchsen, denn abgesehen davon, dafs zugelöthete Blechbüchsen stets Blei und Antimon, mitunter sogar Quecksilber enthalten, wodurch schon Vergiftungen vorkamen, ist das Aufschneiden des Bleches trotz der verbesserten Instrumente immer noch eine sehr schwierige und anstrengende Arbeit.

Patenτ-Ansprüche:

1. Der zum Schütze gegen Oxydation innen lackirte oder mit Pergamentpapier belegte Metalllegirungs- oder Blechdeckel, in Verbindung mit Guttapercha oder sonstigem Kitt.

2. Die Conservenbüchse von Blech mit nach der Zeichnung construirtem Rande mit Metall- oder Blechdecke], der von innen lackirt oder mit Pergamentpapier bedeckt und mit Kitt ausgelegt ist.

3. Das oben beschriebene Verfahren zum Verschliefsen von Conservengefäfsen, welche mit ihrem Inhalte offen oder nur leicht bedeckt, im Chlorcalcium- oder sonstigen Bade erhitzt und sofort nach dem Herausnehmen aus dem heifsen Bade, während sich noch heifse Dämpfe entwickeln, in der oben beschriebenen Weise durch einen mit Guttapercha- oder sonstigen Kitt ausgelegten Metall- oder Blechdeckel verschlossen werden.

4. Die Anwendung dieses Verschlufssystems auch für Conserven oder sonstige Stoffe, die nicht in den Gefäfsen erhitzt werden, in der oben beschriebenen Weise.

Hierzu I Blatt Zeichnungen.

Claims (1)

1879.

'Klasse 64.

W. F. WUCHERER in WÜRZBURG. Verschlufs für Conserven-Gläser, -Flaschen und -Büchsen.

Zusatz-Patent zu No. 1527 vom 28. August 1877.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 10. Juni 1879 ab. Längste Dauer: 27. August 1892.