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DE813739C - Elektrisches Haushaltgeraet - Google Patents

Elektrisches Haushaltgeraet

Info

Publication number
DE813739C
DE813739C DEP5553A DEP0005553A DE813739C DE 813739 C DE813739 C DE 813739C DE P5553 A DEP5553 A DE P5553A DE P0005553 A DEP0005553 A DE P0005553A DE 813739 C DE813739 C DE 813739C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
heating
hotplates
housing
hotplate
closed
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DEP5553A
Other languages
English (en)
Inventor
Hans Kummer
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Voigt and Haeffner AG
Original Assignee
Voigt and Haeffner AG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Voigt and Haeffner AG filed Critical Voigt and Haeffner AG
Priority to DEP5553A priority Critical patent/DE813739C/de
Application granted granted Critical
Publication of DE813739C publication Critical patent/DE813739C/de
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • HELECTRICITY
    • H05ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05BELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B1/00Details of electric heating devices
    • H05B1/02Automatic switching arrangements specially adapted to apparatus ; Control of heating devices
    • H05B1/0227Applications
    • H05B1/0252Domestic applications
    • H05B1/0258For cooking
    • H05B1/0261For cooking of food
    • H05B1/0263Ovens
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/10Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/102Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated
    • F24C15/106Tops, e.g. hot plates; Rings electrically heated electric circuits
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C7/00Stoves or ranges heated by electric energy
    • F24C7/08Arrangement or mounting of control or safety devices
    • F24C7/087Arrangement or mounting of control or safety devices of electric circuits regulating heat

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Electric Stoves And Ranges (AREA)

Description

  • Elektrisches Haushaltgerät Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist ein vorzugsweise transportables elektrisches Haushaltgerät zum Kochen, Braten, Backen u. dgl., be!i dem der Kochvorgang auch in abgeschlossenem Raum stattfinden kann. Derartige Kochvorrichtungen sind bekannt. Beispielsweise wurde ein Tischherd mit einer oder mehreren Kochstellen von einer Haube abgedeckt, wodurch es möglich wurde, ein Fortkochen bei geringer Heizenergie vorzunehmen: Letztere mußte natürlich besonders eingestellt werden. Hierdurch wurde die Bedienung sehr umständlich. Infolgedessen haben derartige Haushaltgeräte kaum Verwendung gefunden.
  • Um diese Nachteile zu beseitigen, erfolgt bei elektrischen Haushaltgeräten mit einem die Kochstelle allseitig nach außen abschließbaren Gehäuse zur wahlweisen Benutzung in offenem oder geschlossenem Zustand gemäß der Erfindung das Ankochen der Speisen bei offenem, das Fortkochen bei geschlossenem Gehäuse, und die Heizleistung sowie dige Heizstufen der zur Verwendung kommenden Heizkörper sind so gewählt, daß zum Fortkochen der Kochgutmengen bei Benutzung einer oder mehrerer Kochstellen durch das Schließen düs Gehäuses sich selbsttätig die jeweils notwendige Fortkochleistung einschaltet. Zu den Vort-eil,en der einfachen Bedieniungsweise und der Stromersparnis kommt hinzu, daß die Hausfrau ihre üblichen Kochmethoden beibehalten kann, da das Gerät in offenem Zustand einem normalen Herd entspricht, dagegen in geschlossenem Zustand nur ein 'Fortkochen der Speisen vorgenommen wird, wozu eine ständige Überwachung nicht erforderlich ist.
  • Zweckmäßig wird ein solches Gerät mit zwei Kochstellen versehen, und es ist für die Regulierung der Heizleistung der beiden Kochstellen nur ein an der Außenwand des Gerätes angebrachter, von Hand zu bedienender Schalter vorgesehen. Die Minderung der Heizleistung bei geschlossenem Gehäuse erfolgt zwangsläufig durch eine auf Grund der Bewegung des Gehäusedeckels betätigte Umschalteinrichtung. Diese selbsttätige Leistungsregelung erspart eine Vielzahl von Sehaltern und vereinfacht hierdurch die Bedienung.
  • Der an der Außenwand angebrachte Handschalter ist ein Viertaktdrehschalter, beispielsweise Paketschalter, der entweder die eine oder die andere oder beide Kochstellen gleichzeitig einschaltet. Die Heizeinrichtung jeder Kochstelle besteht aus zwei Heizelementen, die bei nicht abgedecktem Gerät zum Teil parallel, bei geschlossenem in Reihe geschaltet sind, jedoch sind bei gleichzeitiger Benutzung beider Kochstellen von diesen Heizelementen nur je ein Heizelement parallel bzw. in Reihe geschaltet. Während bei elektrischen Haushaltherden stets Kraftanschluß erforderlich ist, kann das Gerät an jede beliebige Lichtleitung angeschlossen werden, denn die gemäß der Erfindung ausgebildete Schaltung gewährleistet, daß niemals die für Lichtstromkreise zulässige Höchstleistung überschritten wird.
  • Für den praktischen Gebrauch hat es sich als sehr vorteilhaft erwiesen, daß sowohl bei geöffnetem als auch bei geschlossenem Gerät bei Einschaltung nur einer Kochstelle ,die Heizleistung der einen Kochstelle doppelt so groß ist wie die der anderen, jedoch bei gleichzeitiger Einschaltung beider Kochstellen die Heizleistung beider gleichgroß ist.
  • _ Das Gerät würde seinen Zweck nur unvollständig erfüllen, wenn nicht auch die. Möglichkeit des Backens bestehen würde. Bei Verwendung zweier Kochplatten ist der Innenraum des Heizgerätes so groß, daß ohne weiteres ein normales Backblech untergebracht werden kann. Um eine gleichmäßige Beheizung des Innenraumes zu erhalten, was zur Voraussetzung für den Backvorgang gehört, ist erfindungsgemäß ein zusätzlicher, sich über den gesamten Innenraum erstreckender Heizkörper vorgesehen, der von außen schaltbar, jedoch nur bei geschlissenem Gehäuse -und gleichzeitiger Einschaltung beider Kochstellen wirksam ist.
  • Die Abbildungen dienen zur Erläuterung der Erfindung. Fig. i zeigt die Gesamtansicht des Gerätes bei geöffnetem Deckel. i ist das Gehäuse, dessen Deckel 2 nach oben aufgeklappt ist und in dieser Stellung gehalten wird; 3 und 4 sind die beiden Kochstellen, die zweckmäßig 'aus Strahlheizkörpern bestehen. Außer diesen Kochstellen ist für das Backen ein zusätzlicher Heizkörper 5 unterhalb der Herdplatte 6 angeordnet; 7 sind die an den Seitenwandungen angebrachten Leisten zur Lagerung des einschiebbaren Backbleches; 8 ist die an der Außenwand angebrachte Schalt- und überwachungseinrichtung, 9 der Handschalter zum Schalten der Kochstellen 3, 4 mit den Stellungen O, A, B, C; io ist ein Umschalter, der durch die Bewegung des Gehäusedeckels. betätigt wird; ii ist ein Schalter für die Zusatzheizung beim Backen, 12 eine Glimmlampe, die den Betriebzustand des Gerätes, ob ein- oder ausgeschaltet, anzeigt. Fig.2 zeigt das Schaltbild. In diesem sind die gleichen Bezugszeichen gewählt wie in Fig. i. Der Handschalter 9 steht auf der Stellung A. Hierdurch ist nur die Kochstelle 3 und die Glimmlampe 12 eingeschaltet. Der Gehäusedeckel 2 ist geöffnet.
  • Fig. 3 zeigt die Schaltung der Heizleiter derbeiden Kochstellen 3 und 4 in den entsprechenden Stellungen O, A, B, C. Aus der Abbildung ist zu entnehmen, daß bei geöffnetem Gerät in der Stellung A die beiden Heizwiderstände der Kochstelle 3 parallel geschaltet sind, in der Stellung B je ein Widerstand der Kochstelle 3, 4 parallel geschaltet und in der Stellung C nur ein Widerstand der Kochstelle 4 eingeschaltet ist. Bei geschlossenem Gerät sind in der Stellung A die beiden Widerstände der Kochstelle 3 in Reihe geschaltet, in der Stellung B je ein Widerstand der Kochstellen 3 und 4 in Reihe und in der Stellung C die beidem Widerstände der Kochstelle 4 in Reihe geschaltet. Die Schaltung des Heizwiderstandes 5, der .nur beim Backprozeß, also bei geschlossenem Gerät, wirksam ist, ist in Stellung B eingezeichruet. Der Zusatzheizkörper 5 ist also nur dann in Betrieb, wenn der Handschalter 9 auf Stellung B steht, der Schalter i i eingeschaltet und außerdem das Gerät geschlossen ist.

Claims (7)

  1. PATENTANSPRÜCHE: i. Elektrisches, vorzugs-,Nie-ise transportables Haushaltgerät zum Kochen, Braten, Grillen u. dgl. mit einem die Kochstellen allseitig nach außen abschließenden, wärmeisolierten Gehäuse zur wahlweisen Benutzung im offenen oder geschlossenen Zustand, dadurch gekennzeichnet, daß das Ankochen der Speisen. bei offenem, das Fortkochen bei geschlossenem Gehäuse erfolgt und die Heizleistung sowie die Heizstufen der zur Verwendung kommenden Heizkörper so gewählt sind, daß zum'Fortkochen der Kochgutmengen bei Benutzung einer oder mehrerer Kochstellen durch das Schließen des Gehäuses sich selbsttätig die für die jeweils notwendige kleinere Fortkochleistung erforderliche Schaltung der Heizleiter einstellt.
  2. 2. Gerät nach Anspruch i mit zwei Kochstellen, dadurch gekennzeichnet, daß für die Regulierung der Heizleistung der beiden Kochstellen ein arn der Außenwand des Gerätes angebrachter, von Hand zu bedienender Schalter vorgesehen ist und die Minderung der Heizleistung beim Schließen des Gehäuses zwangsläufig durch eine auf Grund der Bewegung des Gehäusedeckels betätigte Umschalteinrichtung erfolgt.
  3. 3. Gerät nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß als Handschalter ein Viertaktdrehschalter, vorzugsweise Paketschalter, dient, der entweder die einer oder die andere oder beide Kochstellen gleichzeitig einschaltet.
  4. 4. Gerät nach Anspruch i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung jeder Kochstelle aus zwei Heizelementen besteht und daß in Stellung A des Handschalters bei offenem Gerät die Heizleiter der seinen Kochplatte parallel, bei geschlossenem Gerät in Reihe geschaltet sind, daß jedoch bei gleichzeitiger Benutzung beider Kochstellen (Stellung B des Handschalters) ein, Heizelement der einen Kochstelle zu einem Heizelement der anderen Kochstelle parallel bzw. in Reihe geschaltet ist.
  5. 5. Gerät nach Anspruch i bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß bei geöffnetem Gerät die Heizleistung der einschaltbaren Kochstellen doppelt so groß ist wie bei geschlossenem Gerät.
  6. 6. Gerät nach Anspruch i bis 5 mit Vorrichtung zum Backen, dadurch gekennzeichnet, daß ein besonderer, eine glieichmäßige Beheizung des Innenraumes bewirkender Heizkörper vorgesehen ist, der von außen schaltbar, jedoch nur bei geschlossenem Gehäuse und gleichzeitiger Einschaltung beider Kochstellern wirksam ist.
  7. 7. Gerät nach Anspruch i bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Heizeinrichtung aus Rohrheizkörpern, vorzugsweise Strahlheizkörpern, besteht.
DEP5553A 1948-10-02 1948-10-02 Elektrisches Haushaltgeraet Expired DE813739C (de)

Priority Applications (1)

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DEP5553A DE813739C (de) 1948-10-02 1948-10-02 Elektrisches Haushaltgeraet

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DEP5553A DE813739C (de) 1948-10-02 1948-10-02 Elektrisches Haushaltgeraet

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DE813739C true DE813739C (de) 1951-09-17

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ID=7360078

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DEP5553A Expired DE813739C (de) 1948-10-02 1948-10-02 Elektrisches Haushaltgeraet

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DE (1) DE813739C (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT201800005863A1 (it) * 2018-05-30 2019-11-30 Forno ad alimentazione elettrica e metodo di funzionamento di tale forno

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT201800005863A1 (it) * 2018-05-30 2019-11-30 Forno ad alimentazione elettrica e metodo di funzionamento di tale forno
EP3575693A1 (de) * 2018-05-30 2019-12-04 SMEG S.p.A. Elektrischer ofen und verfahren zum betreiben

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