DE810948C - Schlittenfuehrung an Scheibenschneidmaschinen - Google Patents

Description

• Die Erfindung betrifft eine Scheibenschneidmaschine für eßbare Substanzen mit einem Führungsglied für den hin und her gehenden Schlitten. Es ist bekannt, die beweglichen Teile eines hin und her gehenden Schlittens einer Scheibenschneidmaschine zu schützen, um zu verhüten, daß Fleischreste, ScWeifteilchen des Messers und anderer Abfall an diesen Bauteilen anhaften und so den genauen Lauf des Schlittens und damit die gleichmäßige Dicke der Scheiben des zu schneidenden Gutes beeinträchtigen.
• Zweck der Erfindung ist es, die Schutzmittel, die zweifelsohne die Maschine komplizierter machen, auf ein Mindestmaß zu begrenzen. Daher ist gemäß der Erfindung das feste Führungsglied kleiner gehalten als die Länge seiner Lauffläche in Richtung des Schneidhubes, wodurch vermieden wird, daß sich auf der Lauffläche und am Führungsglied, dessen Fläche nach abwärts gerichtet ist, Abfall ansammeln kann. Da der Druck des Schlittens auf die Führungsmittel in der Mitte des Schneidhubes am größten ist, namentlich wenn Scheiben geschnitten werden, ist gemäß der Erfindung das als Rolle ausgebildete Führungsglied gegenüber oder annähernd gegenüber dem Schneidpunkt des Messers angeordnet. Die Zeichnung veranschaulicht die Erfindung an Hand eines Ausführungsbeispiels. Es zeigt Fig. i eine Seitenansicht der Scheibenschneidmaschine mit dem Führungsglied gemäß der Erfindung, Fig. 2 den Grundriß von Fig. i und Fig. 3 eine Vorderansicht der Maschine. Die Maschine ist durch ein Handrad i angetrieben. Der hin und her gehende Schlitten 2 ist an einer Rundstange 3 geführt, welche durch eine Abdeckung q. geschützt ist. Der Schlitten ist entlang einer ortsfesten Rolle 5 geführt, die drehbar in dem Rahmen 6 der Maschine und genau gegenüber dem Schnittpunkt 7 des Messers 8 gehalten ist.
• Die Bahn 9 für die Rolle 5 befindet sich auf der Unterseite des Schlittens. Um ein Kippen des Schlittens in Richtung gegen die Rolle 5 zu verhüten, ist an dem Rahmen der Maschine eine Platte io angebracht, die in einer Längsn,:t der Bahn 9 gleiten kann.
• Anstatt einer Rolle kann auch irgendein anderes Führungsglied angewendet werden, welches in der Länge kleiner ist als seine Lauffläche.

Claims (2)

1. PATENTANSPRÜCHE: i. Schlittenführung an Scheibenschneidmaschinen für eßbare Substanzen mit wenigstens einem festen Führungsglied für einen hin und her gehenden Schlitten, dadurch gekennzeichnet, daß die-Abmessung des festen Führungsgliedes kleiner ist als die Länge seiner Lauffläche in der Richtung seines Schneidhubes,
2. 2. Schlittenführung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das Führungsglied, welches aus einer Rolle besteht, gegenüber oder annähernd gegenüber dem Schneidpunkt des Messers angeordnet ist.