DE816387C - Darre - Google Patents

Description

• Darre Die Heizung von Malzdarren erfolgt bisher über die sogenannten Saugrohre durch die Rauchgase. Diese Art der Heizung ist außerordentlich unwirtschaftlich und bedingt wegen der unverhältnismäßig großen Durchmesser der erwähnten Rohre eine außerordentlich große Bauhöhe der Darre.
• Dieseln Mangel wird erfindungsgemäß dadurch gesteuert, daß die Heizung der Darre unter der bzw. den Horden durch heißes Wasser erfolgt, also durch ein Rohrschlangensystem, in welchem heißes Wasser unter Überdruck (bis 25 atü und höher) zirkuliert. Die Zirkulation kann durch eine Pumpe oder durch den natürlichen Umlauf erzeugt werden.
• Durch den Erfindungsvorschlag der Verwendung der an sich bekannten Heißwasserheizung hei Malzu. dgl. Darren wird der Vorteil einer erheblichen Verkleinerung der Bauhöhe dieser Einrichtungen erzielt. Die Durchförderung der Trockenluft durch das auf den Horden liegende Trockengut geschieht bisher mittels Ventilatoren, die einen erheblichen Energieaufwand benötigen. Erfindungsgemäß wird, um dies zu vermeiden, über der obersten Horde, zweckmäßig am Anfang des Dunstkamines, eine zusätzliche Heizung, vorzugsweise ebenfalls eine Heißwasserheizung vorgesehen, die so geregelt wird, daß das für den Auftrieb der Luft erforderliche Temperaturgefälle unabhängig von der Außentemperatur ist.
• Bei den bisher bekannten Anlagen war dies nicht der Fall, d. h. es war das Temperaturgefälle abhängig von der Außentemperatur und daher in der Regel nicht ausreichend, um den erforderlichen Luftauftrieb zu erzeugen. Erfindungsgemäß erfolgt die Regelung der zusätzlichen Heizung in zwangsläufiger Abhängigkeit einerseits von der Temperatur im Dunstkamin, andererseits von der Außentemperatur, z. B. mittels eines an sich bekannten Differenzthermometers, dergestalt, daß die für den Luftauftrieb erforderliche Temperaturdifferenz gewahrt bleibt. Das Regelorgan der Heizung unter der bzw. den Horden kann mit dem Regelorgan der zusätzlichen Heizung derart gekuppelt sein, daß bei völliger Abschaltung der letzteren die erstere voll eingeschaltet wird.
• Die Figur zeigt schematisch ein Ausführungsbeispiel.
• Unter die Horde a der Darre ist eine Heißwasserheizung b eingebaut. Diese besteht aus Rohrschlangen, welche von einem nicht gezeichneten Heißwasservorrat aus gespeist werden; das Heißwasser kreist bei einem Überdruck von bis 25 atü und höher in diesem System; die Rückleitung zu dem Vorratsbehälter ist nicht gezeichnet.
• Über der Horde d bezw., wenn mehrere Horden vorhanden sind, über der obersten Horde, ist eine zusätzliche Heißwasserheizung c vorgesehen, die parallel zur Heißwasserheizung b liegt und die in Abhängigkeit einerseits von der Außentemperatur, andererseits von der im Dunstkamin d herrschenden Temperatur geregelt wird. Dies geschieht mit Hilfe eines an sich bekannten Differenzthermometers, das zwei Zeiger e und f aufweist, deren einer die Temperatur im Inneren des Dunstkamines, deren anderer die Außentemperatur anzeigt. Die beiden Zeiger e und f arbeiten zusammen mit Kontakten g und h, die in einem bestimmten, zweckmäßig verstellbaren Winkelabstand zueinander stehen. Im Beispielsfalle sind die beiden Kontakte g und lt durch den einen der beiden Zeiger e, getragen, so daß sie dessen Bewegungen mitmachen. Ist die für den Luftauftrieb erforderliche Temperaturdifferenz eingehalten, so steht der Zeiger f zwischen den Kontakten g und )t. Wird aber diese Temperaturdifferenz nach oben oder unten überschritten, so gelangt der Zeiger f mit dem einen oder mit dem anderen Kontakt g bzw. h in Berührung und schließt dadurch den Stromkreis eines Relais i, das über einen Servomotor k das Regelorgan l der zusätzlichen Heizung c im Sinne des öffnens bzw. Schließens steuert.
• Der Erfindungsvorschlag, das für den Auftrieb der Luft erforderliche Temperaturgefälle von der Außentemperatur unabhängig zu machen, ist nicht notwendig gebunden an die Verwendung einer Heißwasserheizung, sondern kann auch hei auf andere bekannte Art geheizten Horden Anwendung finden. Indessen ist die erfindungsgemäße Heißwasserheizung in Verbindung mit der erfindungsgemäßen Temperaturregelung ganz besonders wirtschaftlich und in baulicher Beziehung vorteilhaft.
• Regelmäßig wird auch die Heizung b unter der Horde a mit einem Regelorgan ausgerüstet sein, das von Hand oder in Abhängigkeit von einem Hygrometer gesteuert wird. Man kann aber dieses nicht gezeichnete Regeloraan auch !nir denn Rcgelorgan l der zusätzlichen Heizung c derart kuppeln, daß bei völliger Abschaltung der zusätzlichen Heizung c, <l. h. wenn der Trocknungsprozeß so weit vorgeschritten ist, daß die Temperatur im Dunstkamin steigt, die Heizung b auf Vollast gestellt wird zum Zwecke der Röstung bzw. Aromatisierung des Trockenguts.
• Die erfindungsgemäße Darre eignet sich nicht bloß als Malzdarre, sondern auch noch zum Trocknen anderer Güter, wie Obst, Tee, Gras o. dgl.

Claims (4)

1. PATENTANSPRÜCHE: r. Darre, dadurch gekennzeichnet, daß# als Heizung unter der bzw. den Horden eine Heiß-,wasserhei"züng dient.
2. 2. Darre nach Anspruch i-, dadurch gekennzeichnet, daß über der obersten Horde, zweckmäßig am Anfang des Dunstkamines, eine zusätzliche Heizung, vorzugsweise ebenfalls eine Heißwasserheizung vorgesehen ist, die so geregelt wird, daß das für den Auftrieb der Luft erforderliche Temperaturgefälle unabhängig von der Außentemperatur ist.
3. 3. Darre nach Anspruch .J2, dadurch gekennzeichnet, daß die Regelung der zusätzlichen Heizung in zwangsläufiger Abhängigkeit einerseits von der Temperatur im Dunstkamin, andererseits von der Außentemperatur, z. B. mittels eines an sich bekannten Differenzthermometers erfolgt.
4. 4. Darre nach Anspruch k LGS 3, dadurch gekennzeichnet, daß das Regelorgan der Heizung unter der bzw. den Horden mit <lern Regelorgan der zusätzlichen Heizung derart gekuppelt ist, daß bei völliger Abschaltung vier letzteren die erstere voll eingeschaltet wird.