DE800080C - Speise-Kuehleinrichtung - Google Patents

Description

• Speise-Kühleinrichtung Die zum hiililen und zur Frischhaltung von leicht verderblichen Lebensmitteln und Getränken. wie z. B. Butter, Fleisch, Wurst, Milch tisw., bisher verwendeten Haushaltungsgeräte (Kühlschränke mit Kältemaschinen und Eisschränke) sind infolge ihrer technischen Vollkommenheit und den dadurch bedingt hohen Anschaffungskosten sowie auch Unterhaltungskosten für den gewöhnlichen Einzelhaushalt so teuer geworden, daß sich nur sehr wenige ein Haushaltungsgerät dieser Art leisten können. Für die Allgemeinheit dagegen ist bis heute noch keine Möglichkeit geschaffen, leicht verderbliche Speisen, insbesondere wälirenc1 der heißen Sommermonate, auf eine einfache und billige Art vor dem Verderb zu schützen.
• Durch die nachstehend beschriebene Erfindung soll auch für den gewöhnlichen Einzelhaushalt eine Möglichkeit zur Frischhaltung von Nahrungsmitteln und Getränken geschaffen werden.
• Der Erfindung liegt der Gedanke zugrunde, das dem unterirdischenWasserleitungsnetz entnommene Trink- und GebrauchsNvasser von 1o bis i2° C zur Kühlung und Frischhaltung von leicht verderblichen Nahrungsmitteln zu verwenden, ohne claß ein Mehrverbrauch an Wasser eintritt. Dies geschieht in der Form, <laß eine Wasserleitungsröhre eines Hatisleitungsnet7es unterbrochen und ein Behälter dazwischengeschaltet wird, der die in Frage kommenden Nahrungsmittel zur Kühlung aufnimmt. Der Behälter ist von einem Kühlwassermantel ucngebeti, dein bei jeder Wasserentnahme durch einen WasserleitungslialinfrischesKühlwasser zufließt. Der ganze Behälter ist von einem Isoliermantel umgeben.
• Versuche haben ergeben, daß auf diese Art eine für die heißen Sommermonate absolut ausreichende Kühlung von Nahrungsmitteln und Getränken erzielt wird, da in dem Kühlbehälter eine Temperatur erzielt wird, die bis zu 5° C unter der Temperatur eines tief angelegten Kellers liegt.

Claims (1)

1. PATE\TA\SPRCCHE: z. Vorrichtung zur Kühlung, Frischhaltung und Aufbewahrung von leicht verderblichen Lebensmitteln, dadurch gekennzeichnet, <laß als Kühlmittel Trink- und Gebrauchswasser ver- wandt wird, derart, daß kein Mehryerbradch an Trink- und Gebrauchswasser entsteht. 2. Vorrichtung nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Zwischenraum zweier ineinandergesteckter Gefälle mit Sole ausgefüllt wird, «-elche durch eine in der Sole liegendeKühl- schlange auf niederer Temperatur gehalten wird. Vorrichtung nach Anspruch I, dadurch gekennzeichnet daß die Kühleinrichtung in die Hauptwasserleitung eingeschaltet wird, so daß jede. Wasserentnahme von einer Zapfstelle (Was- serleitungshahn) die Kühlung bewirkt, ohne daß ein Mehrverbrauch an Trink- und Gebrauchs- wasser eintritt.