DE638223C

DE638223C - Kochgefaess mit Heizmantel

Info

Publication number: DE638223C
Application number: DEB168873D
Authority: DE
Original assignee: JOSEPH BLEISTEINER
Current assignee: JOSEPH BLEISTEINER
Priority date: 1935-03-03
Filing date: 1935-03-03
Publication date: 1936-11-11

Description

Kochgefäß mit Heizmantel Die Erfindung bezieht sich auf Kochgefäße, die mit einem besonderen Heizmantel umgeben sind, so daß zwischen der Außenwand des Kochgefäßes ,und dem Mantel ein Raum für den Durchgang der Heizgase bleibt, die durch Öffnungen im oberen Teil des Mantels nach außen abziehen können. Es sind bereits Kochgefäße bekannt, bei denen am oberen Rande des Mantels keine Öffnungen zum Austritt der Heizgase vorgesehen sind, die aber in dem Mantelraum einen fast bis an den-oberen Rand reichenden herausnehmbaren Zwischenmantel tragen, der die Heizgase zwingt, in dem Ringraum zwischen der Außenwand des Kochgefäßes und dem Zwischenmantel emporzusteigen und durch den Ringraum zwischen Außen- und Zwischenmantel wieder nach unten zu fallen, bis sie aus Öffnungen am unteren Rande des Mantels austreten können. Diese Ausbildung verhindert zwar eine starke Erhitzung des unteren Teiles des Außenmantels, jedoch erhöht sie das Gewicht und die Herstellungskosten gegenüber einem Kochgefäß mit einfachem Heizmantel ganz bedeutend.
Die Erfindung besteht nun darin, daß auf dem unteren, nach dem Boden zu kegelig verjüngten Teil der zylindrischen Gefäßwandung ein zylindrischer, mit nach oben offenen Durchbrechungen versehener Ring aufgeschoben und befestigt ist.
Hierdurch wird erreicht, daß die Heizgase, die den Boden des Kochgefäßes bespülen und über den Rand des Gefäßbodens abfließen, nicht gegen den Mantel prallen, sondern gegen den Ring, von .dem sie nach oben abgelenkt und so gezwungen werden, auch dicht an der Seitenwand des Gefäßes vorbeizustreichen. Erst nach Abgabeeines Teiles ihrer Wärme kommen die Gase in unmittelbare Berührung mit dem Mantel. Es wird dadurch auch der untere Teil der Seitenwand des Gefäßes stark erwärmt und die Wärme voll ausgenutzt sowie die Gefahr der unzulässig starken Erhitzung des unteren Mantelteiles vermieden, die bei emaillierten Mänteln zum Abspringen der Emaille und bei Mänteln aus Aluminium oder dessen Legierungen zum Schmelzen führen kann.. Der nur den unterem Teil des Gefäßes umschließende Ring verursacht ferner nur eine geringe Gewichtsvermehrung, und seine feste Verbindung mit dem Gefäß, die im Rahmen der Erfindung auch mit dem Mantel hergestellt sein kann, verhindert den Verlust des Ringes oder eine unsachgemäße Benutzungsweise des Kochgefäßes. Schließlich ist auch der Strömungsweg der Heizgase nicht gezwungen, und Gegenströmungen, die zu Stauungen führen könnten, sind vermieden.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Es zeigt Fig. i einen Längsschnitt und Fig. z einen Schnitt nach der Linie II-II. der Fig.i.
Die Wandung i des Kochgefäßes ist in der Nähe des Bodens nach innen eingezogen, so daß zwei kegelige Absätze -- und 3 entstehen. An dem zwischen den Absätzen 2 und 3 liegenden zylindrischen Wandteil q. ist ein Metallring 5, vorzugsweise aus Kupfer, durch Niete 6 befestigt. Der untere, ein;": gerollte Rand 7 des Ringes liegt in g1, " -cher Höhe wie der Boden 8 des Gefäß@es5; Aus dem MetalJxing sind nasenartige, ob.eti,' offene Durchbrechungen 9 herausgedrückt, derart, daß rings um den Ring öffnungen io entstehen. Die Gefäßwandung i ist mit dem $.eizmantel i i umgeben, der am oberen Gefäßrand 12 befestigt ist. Dieser Mantel ist mit öffnungen 13 versehen. Sein unterer, eingerollter Rand i q. ragt .ein wenig, etwa i bis 3 mm, über den Rand 7 des Metallringes 5 und den Boden 8 des Gefäßes hinaus, so daß beim Aufstellen das gesamte Gefäß nur auf dem Rand 1q. steht.
Die auf den Boden 8 ,auftreffenden Heizgase werden seitwärts abgelenkt und gelangen in den Ringraum zwischen dem Absatz 3 der Gefäßwand und dem Ring 5. Aus diesem Ringraum können sie durch die öffnungen io nach oben austreten und prallen- von hier zunächst gegen den Absatz 2 der Gefäßwand, 1 sodann durch den Ringraum zwischen @. ,ntel und Gefäßwand zu den öffnungen 13 .2W` gelangen, aus denen sie nach außen aus-,-treten.
Eine unzulässige Erhitzung des Mantels i i, insbesondere an dem unteren Teil, wird dadurch vermieden.

Claims

PATENTANSPRUCH: Kochgefäß, .dessen Heizmantel an seinem oberen Rande mit Austrittsöffnungen für die Heizgase versehen ist, dadurch gekennzeichnet, daß ,auf dem unteren, nach dem Boden (8) zu kegelig verjüngten Teil (3) der zylindrischen Gefäßwandung (i) ein zylindrischer, mit nach oben offenen Durchbrechungen (9) versehener Ring (5) aufgeschoben und befestigt ist.