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DE60301604D1 - Verfahren und Anlage zum Rösten der Innenwandung von Weinfässern mittels Heissluftkonvektion - Google Patents

Verfahren und Anlage zum Rösten der Innenwandung von Weinfässern mittels Heissluftkonvektion

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Publication number
DE60301604D1
DE60301604D1 DE60301604T DE60301604T DE60301604D1 DE 60301604 D1 DE60301604 D1 DE 60301604D1 DE 60301604 T DE60301604 T DE 60301604T DE 60301604 T DE60301604 T DE 60301604T DE 60301604 D1 DE60301604 D1 DE 60301604D1
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DE
Germany
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roasting
plant
wall
hot air
air convection
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Application number
DE60301604T
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English (en)
Other versions
DE60301604T2 (de
Inventor
Mesa Adolfo Fernandez
Salas Alejandro Fantoni
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Individual
Original Assignee
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Expired - Lifetime legal-status Critical Current

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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B27—WORKING OR PRESERVING WOOD OR SIMILAR MATERIAL; NAILING OR STAPLING MACHINES IN GENERAL
    • B27H—BENDING WOOD OR SIMILAR MATERIAL; COOPERAGE; MAKING WHEELS FROM WOOD OR SIMILAR MATERIAL
    • B27H5/00—Manufacture of tubes, coops, or barrels
    • B27H5/08—Finishing barrels, e.g. cutting grooves
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/22—Ageing or ripening by storing, e.g. lagering of beer
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12L—PITCHING OR DEPITCHING MACHINES; CELLAR TOOLS
    • C12L11/00—Cellar tools

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DE60301604T 2002-10-10 2003-09-29 Verfahren und Anlage zum Rösten der Innenwandung von Weinfässern mittels Heissluftkonvektion Expired - Lifetime DE60301604T2 (de)

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