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HINTERGRUND
DER ERFINDUNG
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Gebiet der Erfindung
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Die
vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Verpackungsbehälter zum
luftdichtenden Einschließen
eines Lebensmittels, Futters und dergleichen und zum Lagern eines
derartigen Lebensmittels und dergleichen, ohne irgendeine Verschlechterung
der Qualität
an dem Lebensmittel oder dergleichen zu verursachen. Die vorliegende
Erfindung bezieht sich ebenfalls auf ein verpacktes Lebensmittel
oder dergleichen, wobei ein Lebensmittel oder dergleichen in dem
oben erwähnten
Verpackungsbehälter
eingeschlossen ist und für
einen langen Zeitraum gelagert werden kann, ohne irgendeine Verschlechterung
der Qualität
desselben zu erfahren.
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Stand der Technik
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Techniken
zum Einschließen
eines Lebensmittels in einem luftdichten Behälter, wie beispielsweise einer
Konservendose, einer Flasche oder dergleichen, um das Lebensmittel
für einen
langen Zeitraum zu lagern, sind herkömmlich bekannt gewesen. Unter
derartigen konservierten Lebensmitteln wurden ein verpacktes Lebensmittel,
wobei das Lebensmittel luftdicht in einem Kunststoffbehälter oder
dergleichen eingeschlossen ist, zunehmend für verschiedene Fälle aufgrund
des relativ geringen Gewichts und der niedrigen Verpackungskosten
desselben benutzt. Bei einem derartigen verpackten Lebensmittel
wird im Allgemeinen als ein Versuch, die Verschlechterung der Qualität während der
Lagerung zu verhindern, ein Lebensmittel unter Vakuum oder Stickstoff-Substitution
eingeschlossen, oder ein Desoxidationsmittel wird zusammen mit dem
Lebensmittel eingeschlossen, sodass die Oxidation verlangsamt wird,
oder alternativ wird das verpackte Lebensmittel in einem Gefrierschrank
gelagert, sodass die Rate der Verschlechterung verlangsamt wird.
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Im
Fall von Kaffeebohnen, die beispielsweise gerade geröstet wurden,
setzen jedoch die Bohnen im Verlauf der Zeit Kohlenstoffdioxidgas
frei. Die Bohnen können
jedoch nicht in einem unverschlossenen Behälter gelagert werden, weil
sich dann deren aromatische Komponenten nach außen verteilen werden und das Aroma
beeinträchtigt
wird. Daher können
herkömmlicherweise
derartige frisch-geröstete
Kaffeebohnen nicht in einem luftdichten druckfesten Behälter gelagert
werden, und irgendein anderes adäquates
Konservierungsmittel ist nicht verfügbar gewesen. Außerdem kann
im Fall von Pickles, wie beispielsweise koreanischen Pickles, eine
Sterilisation bei hoher Temperatur nicht ausgeführt werden, weil eine derartige
hohe Temperatur das Aroma der Pickles verschlechtern kann. Es ist
ebenfalls nicht wahrscheinlich, dass herkömmliche luftdichte Behälter zum
Verpacken von Lebensmitteln, die eine einfache Struktur aufweisen,
funktionieren, weil es eine Möglichkeit
gibt, dass der verschlossene Behälter
mit den darin eingeschlossen Pickles aufgrund des Anstiegs im Druck
innerhalb des Behälters
explodiert (ein derartiger Anstieg in dem Innendruck wird durch
die Fermentation während
der Lagerung verursacht). Um ein Lebensmittel oder Futter, das den
Druck innerhalb des Behälters
während
der Lagerung erhöhen
kann, wie beispielsweise Kaffeebohnen, ein fermentierte Lebensmittel oder
Silage, auf eine Art und Weise zu konservieren, wobei das Aroma
oder die Qualität
desselben nicht beschädigt
wird, ist es demgemäß notwendig,
einen Behälter
zu benutzen, der mit einem Sicherheitsventil ausgestattet ist, wobei
das Ventil nur arbeitet, wenn der Druck innerhalb des Behälters den
Druck außerhalb
des Behälters
um einen vorbestimmten Wert überschreitet.
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Das
herkömmliche
Sicherheitsventil, das für
den oben erwähnten
Zweck verwendet werden kann, ist jedoch im Wesentlichen eine Präzisionsvorrichtung,
die ziemlich kostspielig ist und nicht zur Verwendung in einem Behälter zum
Lagern eines relativ kleinen Teils eines verarbeiteten Lebensmittels
oder Futters und dergleichen geeignet ist. Andererseits wurden herkömmliche
Techniken zum Verhindern der Explosion eines Behälters vorgeschlagen, wenn ein
verpacktes Lebensmittel durch einen Mikrowellen-Ofen erwärmt wird
(z.B. japanisches Gebrauchsmuster 62-69466, japanisches Gebrauchsmuster
63-156978). Bei diesen herkömmlichen
Techniken wird ein Lüftungsloch,
das an einem Abschnitt des Verpackungsbehälters ausgebildet ist, durch
ein an dem Lüftungsloch
angebrachtes Verschluss-Stück
auf eine Art und Weise verschlossen, so dass sich das Verschluss-Stück aufgrund
des durch die Erwärmung
erzeugten Dampfes ablöst,
wodurch der Verpackungsbehälter
am Explodieren gehindert wird. Bei diesen Techniken kann jedoch
das Austreten des Inhalts der Verpackung und/oder der Eintritt von
Luft außerhalb
der Verpackung in die Verpackung nicht unterdrückt werden, sobald das Lüftungsloch
geöffnet
ist, und die Lagerung kann danach nicht adäquat fortgesetzt werden. Daher
können
diese Techniken keine Lösung
der oben erwähnten
Probleme sein.
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Bei
den vorbekannten Dokumenten US-A-5326176, US-A-4206870 und US-A-5989608
besteht die Aufgabe darin, ein Ventil bereitzustellen, das die Probleme
des Austretens vermeidet. Bei der US-A-5326176 erscheint es, dass
es die Natur der Klebestreifen und ihre keilförmige Form ist, die ein nützliches
Ergebnis liefern. Bei der US-A-4206870 ist es die Anordnung von
Haftflicken, und bei der US-A-5989608 ist es die Tatsache, dass
es einen Trennfilm zwischen dem Klebstoff und dem Abdeckfilm gibt,
die zu einer verbesserten Leistung führt.
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ZUSAMMENFASSUNG DER ERFINDUNG
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Eine
erste Aufgabe der vorliegenden Erfindung besteht darin, einen wirtschaftlichen
Verpackungsbehälter
bereitzustellen, der, wenn ein fermentiertes Lebensmittel oder dergleichen
und Silage, wie oben beschrieben, darin zur Lagerung eingeschlossen
sind, zuverlässig
am Explodieren gehindert wird, obwohl der Druck innerhalb des Behälters erhöht wird,
wodurch die Möglichkeit
beseitigt wird, dass der Inhalt des Behälters von dem Behälter nach
außen
platzt oder die Qualität
des Inhalts verschlechtert wird.
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Außerdem besteht
eine zweite Aufgabe der vorliegenden Erfindung darin, ein wirtschaftliches
verpacktes Lebensmittel und verpacktes Futter bereitzustellen, wobei
das Lebensmittel oder das Futter für einen langen Zeitraum ohne
Erfahren einer Verschlechterung der Qualität konserviert werden kann,
obwohl die Bedingungen in der Umgebung deutlich geändert werden.
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Der
Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung, der die oben erwähnten Aufgaben lösen kann, ist
ein Gas-undurchlässiger
Behälter,
der durch eine Klebe-Lochverschlussfolie verschlossen ist, wobei
die Lochverschlussfolie gebildet wird durch Aufbringen einer Haftkleberschicht,
deren vertikale Abziehfestigkeit bei 40°C, bezogen auf die Oberfläche des
Behälters,
in der das mindestens eine Lüftungsloch
gebildet ist, im Bereich von 0,3–2 N/cm liegt, auf die rückseitige
Oberfläche
eines Gas-undurchlässigen
Folien-Basismaterials, dessen durch die folgende Formel (A) dargestellte
Biegefestigkeit (S) nicht weniger als 0,20 m3/N
beträgt.
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Außerdem ist
der Behälter
der vorliegenden Erfindung vorzugsweise aus Kunststoff oder metallisiertem
Kunststoff gebildet. Ferner weist der Behälter der vorliegenden Erfindung
vorzugsweise eine beutelähnliche
Form auf. S = L/W
(m3/N) (A)wobei
L die kritische Länge,
gemessen mit einem Clark-Grad-Prüfgerät (m); und
W das Gewicht pro 1 m2 des Folien-Basismaterials
(N/m2) ist.
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Ferner
ist das verpackte Lebensmittel oder das verpackte Futter der vorliegenden
Erfindung, die die oben erwähnte
zweite Aufgabe erreichen kann, dadurch gekennzeichnet, dass das
gewünschte
Lebensmittel oder Futter in dem Behälter eingeschlossen ist, der
die Struktur aufweist, wie oben beschrieben ist.
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KURZBESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGEN
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1 ist
eine perspektivische Darstellung, die die Ansicht eines Beispiels
eines Verpackungsbehälters
der vorliegenden Erfindung zeigt; und
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2 ist
eine Schnittdarstellung, die die Struktur eines Lüftungslochabschnitts
des Verpackungsbehälters
der vorliegenden Erfindung zeigt.
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AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DER BEVORZUGTEN
AUSFÜHRUNGSFORM
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Der
Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung ist ein Gas-undurchlässiger Behälter, der ein Lüftungsloch
aufweist und luftdicht durch Verschließen des Lüftungslochs durch eine Klebe-Lochverschlussfolie
verschlossen werden kann. Der gesamte Abschnitt oder mindestens
ein Teil des Verpackungsbehälters ist
vorzugsweise aus Kunststoff oder metallisiertem Kunststoff hergestellt.
Der Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung kann jedoch aus Metall oder einem Verbundmaterial
aus Papier oder Metall und Kunststoff hergestellt sein. Beispiele
des Kunststoffmaterials, das zum Bilden eines derartigen Behälters verwendet
werden kann, umfassen: ein Monomaterial oder ein Verbundmaterial,
das als Hauptkomponenten Polypropylen, Polyester, Polysulfon, Polyamid
(Nylon), Polycarbonat und dergleichen enthält; und ein laminiertes Schichtverbundmaterial,
bei dem das oben erwähnte
Monomaterial oder Verbundmaterial mit Kunststoffmaterialien, wie beispielsweise
Polyethylen, Ethylen-Vinylacetat-Harz (EVA-Harz), Polyacrylat, Polyvinylidenchlorid
und Polyvinylalkohol oder ein metallisches Material, wie beispielsweise
Aluminiumfolie oder aluminierte Folie oder dergleichen, kombiniert
wird.
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Der
Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung kann beliebig ausgebildet sein, so lange
wie der Behälter
in seinen Grundeigenschaften Gas-undurchlässig ist,
ausgezeichnet in luftdichten, wasserdichten, Ölbeständigkeits- und Wärmefestigkeits-Eigenschaften
ist, eine adäquate
mechanische Festigkeit aufweist und luftdicht mit dem darin untergebrachten
Inhalt verschlossen werden kann. Es ist jedoch vorzuziehen, dass ein
Teil des Verpackungsbehälters
transparent ist, sodass der Inhalt darin gesehen werden kann, um
die Prüfung
des Konservierungszustands des Inhalts einfach durchzuführen. Außerdem kann
der Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung jede geeignete Form, einschließlich einer
kastenähnlichen,
zylinderähnlichen oder
beutelähnlichen
Form, ohne irgendeine besondere Beschränkung aufweisen. Der Verpackungsbehälter mit
der beutelähnlichen
Form kann jedoch im Gebrauch der zweckmäßigste sein.
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Der
Druck innerhalb des Behälters
wird erhöht,
wenn die Temperatur in dem Behälter
ansteigt und Gase innerhalb des Behälters erzeugt werden. Der Verpackungsbehälter der
vorliegenden Erfindung ist mit mindestens einem Lüftungsloch
ausgestattet, damit der Druck innerhalb des Behälters, der auf eine solche
Art und Weise angestiegen ist, von dem Behälter nach außen entweichen
kann. Die Position, bei der das Lüftungsloch/die Lüftungslöcher in
dem Behälter
gebildeten wird/werden, kann beliebig ausgewählt werden, solange wie die
ausgewählte
Position nicht das Austreten von Gasen stört oder irgendein Austreten
eines anderen Inhalts verursacht. Das Lüftungsloch wird durch die Lochverschlussfolie
verschlossen, die eine Haftkleberschicht aufweist. Um das zuverlässige Verschließen des
Lüftungslochs
durch die Lochverschlussfolie sicherzustellen, ist es vorzuziehen,
dass der Abschnitt des Behälters,
in dem das Lüftungsloch
ausgebildet ist, eine glatte Oberfläche aufweist.
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Außerdem kann
das Lüftungsloch
jede geeignete Form, wie beispielsweise eine kreisförmig, elliptische,
ovale oder polygonale Form, aufweisen. Die Größe des Durchmessers des Lüftungslochs
beträgt
vorzugsweise 5 mm oder so, wobei sie jedoch nicht besonders beschränkt ist.
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Die
Lochverschlussfolie zum Verschließen des oben erwähnten Lüftungslochs
ist ein Verbundkörper, der
gebildet wird durch ein Gas-undurchlässiges Folien-Basismaterial,
dessen durch die folgende Formel (A) dargestellte Biegefestigkeit
(S) nicht weniger als 0,20 m2/N beträgt, und
eine Haftkleberschicht, die auf der rückseitigen Oberfläche des
Folien-Basismaterials bereitgestellt wird und deren vertikale Abziehfestigkeit
bei 40°C
bezogen auf eine Oberfläche
des Behälters,
in der mindestens ein Lüftungsloch
gebildet ist, im Bereich von 0,3–2 N/cm liegt. S = L/W (m3/N) (A)
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Es
sei bemerkt, dass L ein Wert ist, der durch die Einheit (m) der
kritischen Länge
ausgedrückt
wird, die durch ein Clark-Grad-Prüfgerät gemäß der Vorschrift von JIS P
8143 gemessen wird. W ist das Gewicht pro 1 m2 des
Folien-Basismaterials,
das aus dem Gewicht einer Probe mit einer bekannten Fläche berechnet wird.
D.h., W ist ein Gravitationswert (N/m2),
der ein Korrekturkoeffizient zum Eliminieren des Einflusses der Beschleunigung
durch die Gravitation auf die gemessene Probe ist.
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Als
das hier verwendete Folien-Basismaterial wird vorzugsweise das Basismaterial
verwendet, das Gas-undurchlässig
ist und ausgezeichnete luftdichte, wasserdichte, Ölbeständigkeits-
und Wärmebeständigkeits-Eigenschaften aufweist,
wie es der Fall bei der Kunststofffolie ist, die den Verpackungsbehälter bildet. Beispiele
des Basismaterials des Folien-Basismaterials
umfassen eine Folie aus Polyester, Polyvinylchlorid oder dergleichen
und synthetisches Papier. Chemisches Papier, das durch Kunststoffmaterialien
gebildet wird, kann ebenfalls für
das Folien-Basismaterial verwendet werden.
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Das
Folien-Basismaterial muss eine Biegefestigkeit (S) von nicht weniger
als 0,20 m3/N aufweisen. Wenn die Biegefestigkeit
desselben weniger als 0,20 m3/N beträgt, kann
die Menge von Gasen, die aus dem Lüftungsloch austritt, kaum gesteuert
werden, und Gase können
von dem Behälter
frei entweichen, was nicht wünschenswert
ist.
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Andererseits
kann als die Komponente der auf der rückseitigen Oberfläche der
Lochverschlussfolie bereitgestellten Haftkleberschicht ein Haftkleber
verwendet werden, der durch Mischen von natürlichem Kautschuk, synthetischem
Kautschuk (insbesondere Styrol-Butadien-basierter Kautschuk und
Acryl-basierter Kautschuk) mit einem Harz-basierten oder Petroleumharz-basierten,
Klebrigkeit bereitstellenden Material verwendet werden. Unter derartigen
Beispielen ist der Acrylkautschuk-basierte Haftkleber im Gebrauch
besonders vorzuziehen, weil der Acrylkautschuk-basierte Haftkleber
gegen die Verschlechterung seiner Leistung relativ widerstandsfähig ist,
wenn er für
einen langen Zeitraum verwendet wird.
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Ferner
sei bemerkt, dass als der hier verwendete Haftkleber ein Haftkleber,
dessen vertikale Abziehfestigkeit bei 40°C bezogen auf eine Oberfläche des
Behälters,
in der das Lüftungsloch
ausgebildet ist, in dem Bereich von 0,3–2 N/cm liegt, auf eine geeignete
Art und Weise auszuwählen
ist. Wenn die vertikale Abziehfestigkeit des Haftklebers weniger
als 0,3 N/cm beträgt,
fällt der
Druck innerhalb des Verpackungsbehälters in einer relativen kurzen
Zeitspanne ab und ermöglicht
der Luft außerhalb
des Behälters,
in die Verpackung zu kommen, was vermieden werden sollte. Wenn andererseits
die vertikale Abziehfestigkeit des Haftklebers größer als
2 N/cm ist, muss die Druckbeständigkeit
des Behälters
unnötigerweise
erhöht
werden, um das Auftreten einer Explosion zu verhindern, was ebenfalls
nicht empfehlenswert ist.
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Der
bei der vorliegenden Beschreibung verwendete Begriff „vertikale
Abziehfestigkeit" gibt
die Hafteigenschaften bezogen auf das Material an, das die Oberfläche des
Verpackungsbehälters
bildet, in dem das Lüftungsloch
gebildet ist. Demgemäß muss,
wenn das für
die Oberfläche
verwendete Material, in dem das Lüftungsloch des Behälters gebildet
ist, mit einem unterschiedlichen Material ersetzt wird, der in Verbindung
mit dem Oberflächen
Material zu verwendende Haftkleber ebenfalls grundsätzlich in
einen anderen geändert
werden. Daher sei bemerkt, dass die numerischen Werte der hier verwendeten „vertikalen
Abziehfestigkeit" keine derartigen
numerischen Werte sind, die dem Kleber selbst eigen sind, wie durch
Messen in Übereinstimmung mit
dem Standard-Klebefestigkeitsprüfverfahren
und dergleichen (beispielsweise in JIS Z 0237 beschrieben) erhalten
wird, das in der Industrie praktiziert wird.
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Bei
dem Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung können
verschiedene Arten von Lebensmitteln zur Lagerung einschlossen werden.
Beispiele derartiger Lebensmittel umfassen: Lebensmittel wie Gurken, wie
beispielsweise koreanische Gurken, Misozuke, Narazuke, komprimierte
eingelegte Gemüse;
schmackhafte Getränke-basierte
Lebensmittel, wie beispielsweise geröstete Kaffeebohnen, Teeblätter, Pulvertee,
aromatischer Tee; Gewürz-basierte Lebensmittel,
wie beispielsweise Pfeffer, japanischer Meerrettich, Currypulver,
japanische gemischte heiße
Gewürze;
Würze-basierte
Lebensmittel, wie beispielsweise in Scheiben geschnittener trockener
Thunfisch; und andere, wie beispielsweise trockener Seetang, getrocknete
Fische, Tsukudani (abgeschmeckte Meeresfrüchte/Fleischflocken).
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Das
durch Einschließen
eines Lebensmittels in dem oben erwähnten Verpackungsbehälter der
vorliegenden Erfindung erzeugte verpackte Lebensmittel zeigt ausgezeichnete
Wirkungen nicht nur während
der Lagerung sondern ebenfalls während
des Transports des Lebensmittels, beim Verhindern der Verschlechterung des
Inhalts, beim Austreten des Inhalts aufgrund des Bruchs des Behälters und
der Kontaminierung der Umgebung, die sich aus dem Austreten des
Inhalts ergibt. Wenn der Behälter
in einem Zustand verschlossen ist, wobei Gase, wie beispielsweise
Luft oder Stickstoff, in den Verpackungsbehälter (der darin bereits den
Inhalt aufweist) mit einem Druck injiziert wurden, der geringfügig höher als
der des atmosphärischen
Drucks ist, tritt insbesondere das Austreten von Gasen in dem Behälter niemals
auf, wenn das gebogene Loch durch die lochverschließende Folie
mit der Haftkleberschicht darauf verschlossen wurde.
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Wenn
jedoch der Gasdruck innerhalb des Behälters erhöht wird durch die Erzeugung
von Gasen aufgrund der Fermentierung des Inhalts, durch einen Anstieg
im Volumen der Gase aufgrund von Änderungen in der Temperatur
der Umgebung oder des an die geschichtete Ladung aufgrund von Schwingungen angelegten Drucks,
werden die Gase in dem Behälter
allmählich
zwischen der Oberfläche
des Verpackungsbehälters
an dem Umfang des Lüftungslochs
und der Haftkleberschicht der lochverschließenden Folie verteilt, wobei
sie aus dem Behälter
austreten, wodurch der Druckanstieg innerhalb des Behälters gestoppt
wird. Wenn der Druck innerhalb des Behälters verringert wird, stoppt
das Austreten der Gase, und der Druck innerhalb des Behälters wird
daran gehindert, weiter abzufallen.
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Wie
oben beschrieben ist, kann, da der Verpackungsbehälter der
vorliegenden Erfindung eine Funktion zum Unterdrücken von Druckänderungen
innerhalb des Behälters
aufweist, der Inhalt darin sicher konserviert werden. Durch Benutzen
dieser Funktion kann der Verpackungsbehälter der vorliegenden Erfindung
als ein Verpackungsbehälter
zum Transportieren von frisch geerntetem Gras oder Silagegras zu
einem fernen Platz benutzt werden. In diesem Fall wird das Futter,
wie beispielsweise aufgerolltes Gras, durch eine Kunststoff-Folie
umwickelt, wobei das umwickelte Futter durch Anbringen der Nähte der
Folie dazu gebracht wird, einen beutelförmigen Körper aufzuweisen, und Lüftungslöcher werden
auf eine geeignete Art und Weise gebildet, damit sie jeweils durch
eine lochverschließende
Folie verschlossen werden, wodurch ein Verpackungsbehälter gebildet
wird. Andere geeignete Verfahren können ebenfalls zum Bilden eines
derartigen Verpackungsbehälters
verwendet werden.
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Außerdem können Zuckerrohrabfallstoffe,
die nach dem Zuckerherstellungsprozess erhalten werden, im nassen
Zustand in den Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung eingeschlossen und transportiert werden,
sodass die Zuckerrohrabfallstoffe als ein Futter auf die oben erwähnte Art
und Weise oder als ein Faserstoffmaterial zur Papierherstellung
verwendet werden. Kurz gesagt ist der Verpackungsbehälter der
vorliegenden Erfindung nicht nur als ein Verpackungsbehälter zur
Lagerung nützlich,
sondern kann ebenfalls vorteilhafterweise als ein Verpackungsbehälter zum
Transportieren verschiedener industrieller Rohmaterialien verwendet
werden.
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Beispiele
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Die
vorliegende Erfindung wird auf der Grundlage von Beispielen derselben
hier nachstehend beschrieben.
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In 1 und 2 stellt
die Bezugsziffer 1 einen weichen und beutelförmigen Gas-undurchlässigen Behälter-Hauptkörper dar,
der aus doppelt geschichteten Folien aus Nylon 6 und EVA
gebildet wird. Ein kreisförmiges
Lüftungsloch 2 ist
an einem Abschnitt des Behälter-Hauptkörpers 1 ausgebildet.
Das Lüftungsloch 2 wird
durch eine kreisförmig
geformte, Gas-undurchlässige,
lochverschließende
Folie 3 verschlossen, die erzeugt wird durch Bereitstellen
auf der rückseitigen
Oberfläche
eines Folien-Basismaterials 4, das durch eine Polyesterfolie,
Polyvinylchlorid oder dergleichen gebildet wird, einer Haftkleberschicht 5,
die bezogen auf die Oberfläche
des Nylons 6 arbeitet. Ein nicht klebender Abschnitt 5' mit elliptischer
Form ist in der Nähe
des Mittelabschnitts der Haftkleberschicht 5 ausgebildet.
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Bei
dem oben beschriebenen Verpackungsbehälter wird der Inhalt 6,
wie beispielsweise geröstete
Kaffeebohnen, im gemahlenen Zustand zusammen mit Gasen, wie beispielsweise
Luft, Stickstoffgas oder Kohlenstoffdioxidgas, eingeschlossen.
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Beispiel 1
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Als
ein Beispiel des Verpackungsbehälters
der vorliegenden Erfindung wurde ein Behälter-Hauptkörper mit der oben erwähnten Struktur
eines beutelförmigen
(Breite 10 cm × Länge 20 cm) äußeren Aussehens (Füllkapazität: ungefähr 800 ml)
erstellt. Eine kreisförmige
lochverschließende
Folie A mit einem Durchmesser von 10 mm wurde erzeugt durch: Erstellen
eines weißen
synthetischen Papiers, das durch eine harte Polyvinyl-basierte kunststoffgeschäumte Folie
gebildet wurde und dessen Biegefestigkeit (S) 0,27 m3/N
und Dicke 83 μm
betrug, als das Folien-Basismaterial a1; Beschichten des Folien-Basismaterials
a1 mit einem Acryl-basierten Haftkleber a2, dessen vertikale Abziehfestigkeit
bezogen auf die Oberfläche
des Nylons 6 gleich 1,1 N/cm war, sodass die Dicke des
Haftklebers a2 gleich 25 μm
war; und Bereitstellen eines Nicht-Klebeabschnitts mit Ellipsenform
(Durchmesser: 5 mm × 7
mm) in der Nähe des
Mittelabschnitts der Haftkleberschicht. Die lochverschließende Folie
A wurde verschließend
an dem Lüftungsloch
angebracht, das einen Durchmesser von 3 mm aufwies und in dem oben
erwähnten
Behälter-Hauptkörper gebildet
wurde. Ein Verpackungsbehälter
A wurde dadurch erhalten.
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Andererseits
wurden erzeugt: eine lochverschließende Folie B, eine lochverschließende Folie
C und eine lochverschließende
Folie D, indem jeweils das Folien-Basismaterial a1 des oben erwähnten Verpackungsbehälters A
mit einem anderen Folien-Basismaterial b1, noch einem anderen Folien-Basismaterial
c1 und noch einem anderen Folien-Basismaterial d1 ausgetauscht wurde,
die jeweils die Biegefestigkeit (m3/N) aufweisen,
die in Tabelle 1 gezeigt wird, und der Haftkleber a2 aufgebracht
wurde, sodass der Kleber die gleiche Dicke wie die lochverschließende Folie
A aufwies. Die erzeugten lochverschließenden Folien B, C und D wurden
jeweils verschließend
an dem Lüftungsloch
des oben erwähnten
beutelförmigen
Behälter-Hauptkörpers angebracht.
Ein Verpackungsbehälter
B, ein Verpackungsbehälter
C und ein Verpackungsbehälter
D wurden dadurch erhalten.
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Tabelle
1 Eigenschaften
des Folien-Basismaterials
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Als
nächstes
wurden 400 g geröstete
Kaffeebohnen im gemahlenen Zustand in jeden der Verpackungsbehälter A–D gebracht,
die Verpackung wurde entgast, und dann wurde Kunststoffdioxidgas
in die Verpackung eingeführt.
Der sich öffnende
Endabschnitt des Behälters
wurde mittels eines Hochwellen-Schweißgeräts schweißend verschlossen.
Auf eine derartige Art und Weise wurden fünf Proben für jedes der verpackten Lebensmittel
der vorliegenden Erfindung und der Vergleichsbeispiele erstellt.
Die verpackten Lebensmittelproben wurden bei Zimmertemperatur gelagert
und der Druck innerhalb jedes Behälters wurde überwacht, um
die Änderungen
darin mit Ablauf der Zeit zu beobachten. Bei jeder Probe stieg der
Druck innerhalb des Behälters
allmählich
für 40–50 Stunden
von dem Start der Experimente an und fiel dann nach Erreichen des Maximaldrucks
ab. Insbesondere stieg bei den Proben des verpackten Lebensmittels
A der vorliegenden Erfindung der Druck innerhalb der Behälter auf
ungefähr
1,5 atm in 7–10
Tagen gezählt
vom Start des Experiments an und erreichte eine Plateaustufe. Der
Druck innerhalb der Behälter
begann dann allmählich
abzufallen, und es wurden im Mittel etwa 30 Tage benötigt, bis
der Druck innerhalb der Behälter
auf 0,2 atm abfiel. Bei den Proben des verpackten Lebensmittels
B löste
sich die lochverschließende
Folie B im Durchschnitt zwei Tage nach dem Start des Experiments
ab, was die Behälter
in den „geöffneten
Zustand" brachten.
Bei den Proben des verpackten Lebensmittels C erreichte der Druck
innerhalb der Behälter
den Maximaldruck in 7–10
Tagen, und dann begann der Druck schnell abzufallen, wobei er 3
Tage nach dem Start des Abfallens im Wesentlichen Null wurde. Bei
den Proben des verpackten Lebensmittels D war der Druckanstieg innerhalb
der Behälter
relativ langsam, und der Druck stieg niemals höher als 0,1 atm an.
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Andererseits
wurde die für
400 g geröstete
Kaffeebohnen erzeugte Menge von Kohlenstoffdioxidgas getrennt analysiert,
die die gleiche Menge wie die der gerösteten Kaffeebohnen in dem
gemahlenen Zustand war, die in oben beschriebenen verpackten Lebensmittelproben
eingeschlossen wurde. Als Ergebnis betrug die erzeugte Menge von
Kohlenstoffdioxidgas ungefähr
1,5 l nach 5 Tagen, ungefähr
1,9 l nach 10 Tagen und erreichte ungefähr 2,2 l nach 20 Tagen gezählt von
dem Start des Experiments. Demgemäß ist ersichtlich, dass bei
allen oben erwähnten
Proben des verpackten Lebensmittels das durch das verpackte Lebensmittel
erzeugte Kohlenstoffdioxidgas aus dem Behälter durch das Lüftungsloch
austrat; und bei den Proben des verpackten Lebensmittels der Vergleichsbeispiele
war fast die gesamte Menge des erzeugten Kohlenstoffdioxids in einer relativ
kurzen Zeitspanne entwichen, wobei dies jedoch nicht der Fall bei
dem verpackten Lebensmittel der vorliegenden Erfindung ist.
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Ferner
wurden 20 Tage nach dem Start der Experimente die oben erwähnten Proben
des verpackten Lebensmittels geöffnet
und Filterkaffee wurde durch Verwenden der Proben erstellt. Die Änderung
im Geschmack, die an jeder Probe auftrat, wurde durch einen Sinnesempfindungstest
(Feeling-Test), der durch ein Gremium von fünf Prüfern durchgeführt wurde,
bezogen auf eine Kaffeeprobe geprüft, die in einem Gefrierschrank
im luftdicht verschlossenen Zustand konserviert wurde. Es wurde
kaum irgendeine Verschlechterung des Geschmacks in dem verpackten
Lebensmittel der vorliegenden Erfindung erkannt. Im Gegensatz dazu wurde
bei allen Proben des verpackten Lebensmittels der Vergleichsbeispiele
eine Abnahme im aromatischen Geschmack und eine deutliche Verschlechterung
der Qualität
beobachtet.
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Beispiel 2
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Eine
lochverschließende
Folie E und eine lochverschließende
Folie F wurden jeweils erzeugt durch: Austauschen des Haftklebers
a2, der für
die lochverschließende
Folie A des Beispiels 1 verwendet wurde, mit einem anderen Haftkleber
b2 oder noch einem anderen Haftkleber c2, die Hafteigenschaften
aufweisen, wie in Tabelle 2 gezeigt, und Beschichten des oben erwähnten Folien-Basismaterials a1
mit dem Haftkleber b2 oder dem Haftkleber c2, sodass der Kleber
die Dicke von 25 μm
aufwies. Die erzeugten lochverschließenden Folien E, F wurden jeweils
an einem Lüftungsloch
eines beutelförmigen
Behälter-Hauptkörpers auf
eine dem Beispiel 1 ähnliche
Art und Weise angebracht. Ein Verpackungsbehälter E und ein Verpackungsbehälter F wurden
dadurch erhalten.
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Tabelle
2 Hafteigenschaften
des Haftklebers bezogen auf die Folie des Nylon 6
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Als
nächstes
wurden geröstete
Kaffeebohnen im gemahlenen Zustand in jeden der Verpackungsbehälter E und
D gebracht, und die Verpackungsbehälter E und D wurden auf eine
dem Beispiel 1 ähnliche
Art und Weise schweißend verschlossen.
Die verpackten Vergleichslebensmittel E und D wurden dadurch erhalten.
Die verpackten Lebensmittel E und D wurden bei Zimmertemperatur
mit dem verpackten Lebensmittel A der vorliegenden Ausführungsform
gelagert, und die Druckänderung
innerhalb der Behälter
derselben wurde überwacht.
Bei den Proben des verpackten Lebensmittels A der vorliegenden Erfindung
stieg der Druck innerhalb der Behälter auf den Maximalwert (ungefähr 1,3 atm)
in 2 Tagen oder so vom Start des Experiments an und fiel dann langsam
ab. Bei den Proben des verpackten Lebensmittels E setzte sich der
Druckanstieg in dem Behälter
sogar 5 Tage nach dem Start des Experiments allmählich fort, um 2 atm zu überschreiten.
Nach 10 Tagen von dem Start des Experiments wurden bei einigen der
Proben des verpackten Lebensmittels E die Behälter derselben im aufgebrochenen
Zustand aufgefunden. Bei den Proben des verpackten Lebensmittels
F stieg der Druck innerhalb der Behälter auf nicht mehr als 0,5
atm oder so an, und es wurden 10–15 Tage benötigt, damit
der Druck innerhalb des Behälters
auf 0,2 atm abfiel.
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Beispiel 3
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Ein
Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung wurde erzeugt durch: Erstellen eines
biegsamen, beutelförmigen
Behälters
(Breite: 50 cm × Länge: 110
cm) durch Verwenden einer Folie aus Nylon 6 mit einer Dicke
von 0,25 mm; Bereitstellen eines Befestigungsabschnitts an dem Endabschnitt
des Verpackungsbehälters
in der Längsrichtung
desselben; Bilden von sechs Lüftungslöchern in
der Nähe
des Befestigungsabschnitts; und Verschließen der Lüftungslöcher durch lochverschließende Folien,
die jeweils durch Kombinieren des oben erwähnten Folien-Basismaterials
a1 und des Haftklebers a2 gebildet wurden.
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Andererseits
wurde ein Verpackungsbehälter
eines Vergleichsbeispiels auf eine dem Beispiel 3 ähnliche
Art und Weise mit der Ausnahme erstellt, dass die Lüftungslöcher nicht
ausgebildet wurden. Zuckerrohrabfallstoffe, die nach dem Zuckerherstellungsprozess
erhalten wurden, wurden in jeden der Verpackungsbehälter der
vorliegenden Erfindung und des Vergleichsbeispiels gefüllt, wodurch
ein verpacktes Futter der vorliegenden Erfindung und ein verpacktes
Futter des Vergleichsbeispiels erhalten wurde. Diese zwei Arten
von verpacktem Futter wurden in der gestapelten Art und Weise in
einem Lagerhaus gelagert.
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Nach
einer Woche wurde der Zustand des verpackten Futters geprüft. Das
verpackte Futter der vorliegenden Erfindung war fermentiert und
die Temperatur desselben stieg fast auf 50°C an. Das Aussehen des Behälters zeigte
jedoch keine Anomalität.
Andererseits war der Behälter
des verpackten Futters des Vergleichsbeispiels explodiert, und der
Inhalt desselben wurde umhergestreut.
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Wie
oben beschrieben ist, wird der Verpackungsbehälter der vorliegenden Erfindung
erzeugt durch: Bilden mindestens eines Lüftungslochs in einem luftdichten
Behälter;
Erstellen einer lochverschließenden
Folie durch Bereitstellen auf einer rückseitigen Oberfläche eines
Folien-Basismaterials, dessen Biegefestigkeit (S) nicht weniger
als 0,20 m3/N beträgt, einer Haftkleberschicht,
deren vertikale Abziehfestigkeit bei 40°C im Bereich von 0,3–2 N/cm
liegt; und Verschließen
jedes Lüftungslochs
durch die lochverschließende
Folie. Bei dem verpackten Lebensmittel, bei dem ein Lebensmittel
in dem Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung verschlossen eingeschlossen ist, wird,
wenn sich der Druck innerhalb des Behälters aufgrund der Erzeugung
von Gasen durch die Wirkung des Inhalts des Behälters oder des Anstiegs in
der Temperatur der Umgebung ändert,
ein Teil des Gases automatisch aus dem Behälter austreten, sodass das
Brechen des Behälters verhindert
wird. Der Behälter
kehrt dann in den luftdicht verschlossenen Zustand zurück, um die
Verschlechterung der Qualität
und das Ausbrechen des Inhalts desselben zu unterdrücken. Demgemäß kann der
Verpackungsbehälter
der vorliegenden Erfindung zum Verpacken egal welchen Inhalts, einschließlich Lebensmittel, Futter
und dergleichen, verwendet werden, und eine ausgezeichnete Wirkung
eines sicheren und wirtschaftlichen Konservierens derartigen Inhalts
für einen
langen Zeitraum erreichen.