DE538815C

DE538815C - Device for the continuous settling and clarification of sugar cane juice

Info

Publication number: DE538815C
Application number: DEH116374D
Authority: DE
Original assignee: HALLESCHE MASCHINENFABRIK und
Current assignee: HALLESCHE MASCHINENFABRIK und
Priority date: 1928-05-03
Filing date: 1928-05-03
Publication date: 1931-11-19

Description

Vorrichtung zum kontinuierlichen Absitzen und Klären von Zuckerrohrsaft Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum kontinuierlichen Absitzen und Klären von Zuckerrohrsaft. Es liegt ihr die Aufgabe zugrunde, zu erreichen, daß die leichteren Beimischungen, die meist pflanzlichen Ursprun= ges sind, in dem Absitzgefäß möglichst an keiner Stelle sich festsetzen, infolgedessen in Zersetzung übergehen und durch Auflösungen die Flüssigkeit verunreinigen.Device for the continuous settling and clarification of sugar cane juice The invention relates to a device for continuous settling and clarifying of sugar cane juice. It is her task to achieve that the easier ones Mixtures, which are mostly of vegetable origin, in the sedimentation vessel if possible at no point settle, and consequently go into decomposition and through Dissolutions contaminate the liquid.

Diese Aufgabe ist gemäß der Erfindung dadurch gelöst, daß als Hauptbestandteil der Vorrichtung ein rechteckiges Gefäß vorgesehen ist, das mit einer einzigen, sich nahezu über die ganze Länge des Gefäßes erstreckenden Absitzschräge versehen ist, welche die ganze Breite des Gefäßes einnimmt. Über dem Anfangsende der Absitzfläche ist eine Vorkamrner angeordnet, die gegebenenfalls auch zur Unterbringung von Heizkörpern zur Behei-. zung der Flüssigkeit dienen kann. Parallel zu dieser Vorkammer sind Räume angeordnet. die mit Austrittsöffnungen _für die geklärte Flüssigkeit versehen sind.This object is achieved according to the invention in that as the main component the device a rectangular vessel is provided with a single, itself is provided with an incline extending almost over the entire length of the vessel, which occupies the whole width of the vessel. Above the beginning of the seating area an antechamber is arranged, which may also be used to accommodate radiators for help. tion of the liquid can serve. Parallel to this antechamber are Rooms arranged. which are provided with outlet openings for the clarified liquid are.

Die Vorrichtung gemäß der Erfindung ist den besonderen, für die Behandlung von Zuckerrohrsaft zweckmäßig anzuwendenden Grundsätzen angepaßt. Die bekannten Klärvorrichtungen sind für eine solche Behandlung nicht ohne weiteres brauchbar, und zwar schon deshalb, weil bei solchen Klärvorrichtungen die Ausscheidung von Schwimmstoffen genügt, da es sich um Reinigung von Ab- -wässern, also nicht von Flüssigkeiten handelt, die zur Gewinnung eines -Nahrungsmittels führen. In einem anderen bekannten Falle handelt es sich um trichterförmige Schlammsammler, die einzeln oder auch zu mehreren nebeneinander angeordnet sind, die also auch mehrere Schrägflächen besitzen, während im vorliegenden Falle wesentlich das Vorhandensein einer einzigen Absitzschräge ist. Durch die Trichterform wird außerdem in den bekannten Fällen eine Erhöhung .der Geschwindigkeit bewirkt.The device according to the invention is adapted to the particular principles expediently applicable to the treatment of sugar cane juice. The known clarifying devices are not readily usable for such a treatment, if only because in such clarifying devices the elimination of floating matter is sufficient, since it is a matter of cleaning waste water, i.e. not liquids that are used to obtain a - Food lead. Another known case involves funnel-shaped sludge collectors which are arranged individually or in groups next to one another, which means that they also have several inclined surfaces, while in the present case the presence of a single incline is essential. The funnel shape also increases the speed in the known cases.

Auch soweit man Wände zur Bildung von Räumen in derartigen Vorrichtungen kennt, sind diese Räume nicht mit Austrittsöffnungen für die geklärte Flüssigkeit versehen. Es ist weiter bekannt, senkrechte Wände an Klärbehältern zur Erzielung eines längeren Zickzackweges in waagerechter Richtung einzuhauen, also zu einem anderen Zwecke als demjenigen gemäß der Erfindung. Auch soweit sonst Zwischenwände zur Bildung von Absitzräumen bekannt sind, handelt es sich dabei ausschließlich um Klärbecken, und werden dort die Zwischenwände nicht in Vereinigung mit einer Absitzschräge im oben gekennzeichneten Sinne angewendet.Even as far as one walls for the formation of rooms in such devices knows, these rooms are not with outlets for the clarified liquid Mistake. It is also known to achieve vertical walls on septic tanks a longer zigzag path in the horizontal direction, so to one purposes other than those according to the invention. Also as far as other partitions for the formation of sitting rooms are known, these are exclusively around clarifier, and there the partitions are not in association with one Seat incline applied in the sense indicated above.

In der Zeichnung ist ,der Erfindungsgegenstand in einer Ausführungsform im Längsschnitt und im Ouerschnitt in Richtung der Linie a-b schematisch dargestellt.In the drawing is the subject matter of the invention in one embodiment shown schematically in longitudinal section and in cross section in the direction of line a-b.

Die zu behandelnde Flüssigkeit fließt ständig durch eine Leitung r in eine Vorkammer y des Absitzgefäßes 3, dessen Boden 4 im wesentlichen in gleichbleibender Breite schräg abwärts bis zu einer Abzapfstelle 5 für den Bodensatz reicht.The liquid to be treated flows continuously through a line r in an antechamber y of the settling vessel 3, the bottom 4 of which in the essential in a constant width obliquely downwards to a tap 5 for the sediment enough.

Im oberen Teil des Gefäßes 3 sind Ablauföffnungen 6 vorgesehen, durch welche die geklärte Flüssigkeit austreten kann. Diese Öffnungen befinden sich zwischen schottenartig in das Gefäß eingebauten senkrechten Wänden 7, durch welche Einzelräume 8 gebildet werden. Unterhalb der Öffnungen selbst können noch Rahmen g eingesetzt sein, die mit Filtergaze, Filtertuch oder einer sonstigen filtrierenden Schicht bedeckt werden können. Diese Rahmen können auch senkrecht angeordnet werden.In the upper part of the vessel 3, drainage openings 6 are provided through which the clarified liquid can escape. These openings are between Vertical walls 7 built into the vessel like a bulkhead, through which individual rooms 8 can be formed. Frames g can also be used below the openings themselves be covered with filter gauze, filter cloth or some other filtering layer can be covered. These frames can also be arranged vertically.

Treibende Bestandteile verbleiben in der Vorkammer 2. Die Flüssigkeit bewegt sich mit leichten und schweren Beimischungen nach unten.Driving components remain in the antechamber 2. The liquid moves downwards with light and heavy admixtures.

Die schwereren Beimischungen setzen sich nach dem Eintritt der zu behandelnden Flüssigkeit in das Gefäß am stärksten an .demjenigen Teil der schrägen Bodenplatte 4 ab, der sich unterhalb der Vorkammer 2 befindet. Sie gleiten weiter an dem Boden abwärts, und ihre Gleitrichtung verläuft somit parallel zur Schräge dieses Bodens.The heavier admixtures clog after the occurrence of the the liquid to be treated in the vessel most strongly at .the part of the inclined Bottom plate 4, which is located below the antechamber 2. They slide on downwards on the floor, and their sliding direction is thus parallel to the slope this soil.

Die leichteren Beimischungen unterliegen einerseits der Strömungswirkung, anderseits ihrem Gewicht, das sie auf die schweren Bestandteile sinken läßt. Da die Strömungsgeschwindigkeit infolge des zunehmenden freien Querschnittes abnimmt, so werden :die leichten Beimischungen in einer Richtung nach unten zu dem Abfluß 5 gelangen, die weniger schräg verläuft als die Gleitrichtung der schweren Bestandteile. Die Flüssigkeit selbst tritt oben aus den Abflußöffnungen 6 aus.On the one hand, the lighter admixtures are subject to the flow effect, on the other hand, its weight, which makes it sink onto the heavy components. There the flow velocity decreases as a result of the increasing free cross-section, so become: the light admixtures in a downward direction towards the drain 5 arrive, which is less oblique than the sliding direction of the heavy components. The liquid itself emerges from the drainage openings 6 at the top.

Die senkrechten Wände 7, deren erste zur Abgrenzung der Vorkammer 2 dient und demzufolge eine besondere Bedeutung besitzt, dienen weiterhin zur Herbeiführung einer gewissen Stau- und Leitwirkung für die leichteren Beimischungen.Demgemäß tritt zweckmäßig die zweite Wand etwas nach oben zurück, um eine Stauwirkung an dieser Stelle, an der noch eine größere Geschwindigkeit herrscht, zu vermeiden. Mit abnehmenderGeschwindigkeit kann dagegen die Länge der Wände zunehmen, und es kann, wie aus der Zeichnung ersichtlich, die die unteren Punkte der zweiten, .dritten und vierten Wände 7 verbindende Linie parallel zum schrägen Boden 4 verlaufen.The vertical walls 7, the first to delimit the antechamber 2 serves and therefore has a special meaning, continue to serve to induce a certain damming and guiding effect for the lighter admixtures expediently the second wall back a little upwards in order to have a damming effect on this Avoid a place where the speed is still higher. With decreasing speed on the other hand, the length of the walls can increase and, as can be seen from the drawing, the line connecting the lower points of the second, third and fourth walls 7 run parallel to the sloping floor 4.

Die Wände 7, durch welche die Räume 8 gebildet werden, dienen ferner dazu, die Abführung :der geklärten Flüssigkeit gleichmäßiger und die Bewegung nach oben regelmäßiger zu gestalten.The walls 7, through which the spaces 8 are formed, also serve in addition, the drainage: the cleared liquid more evenly and the movement after to make the top more regular.

In der Vorkammer 2 ist ein Rohrsystem io angeordnet,. das zur Erwärmung der Flüssigkeit dient.A pipe system io is arranged in the antechamber 2. that for warming the liquid serves.

Claims

PATENT CLAIMS: i. Device for settling and clarifying sugar cane juice, consisting of a rectangular vessel with a single, stretching almost over the entire length of the vessel extending incline in width: of the vessel, an antechamber and several arranged above the beginning end of the seating area Rooms arranged parallel to the antechamber with outlet openings for the clarified Liquid. .

2. Apparatus according to claim i with radiators in the antechamber.