DE514114C - Zwiebelschneider - Google Patents

Description

• Zwiebelschneider Vorrichtung zum Zerschneiden von Zwiebeln, bei denen die Zwiebeln in ein mit Einschnitten 'versehenes Auflager gelegt und durch Mehrfachmesser in gleiche Scheiben zerlegt werden, sind bereits bekannt. Die in ähnlicher Form bestehenden Vorrichtungen, meist wohl nur Gemüseschneider, zerschneiden wohl das Schneidgut in gleiche Scheiben, es ist hierbei aber schlecht möglich, das Schneidgut nach dem ersten Schnitt des Mehrfachmessers geschlossen herauszunehmen und durch Drehung um go° durch einen zweiten Schnitt nunmehr in kleine, völlig gleichmäßige Würfelchen zu zerlegen, da durch das Hochschwenken des Messerrostes das Schneidgut auseinanderfallen und somit nicht mehr geschlossen herausgenommen werden könnte.
• Die Erfindung beseitigt diese Nachteile und schafft eine leicht zu handhabende und billige Schneidmaschine, die insbesondere Zwiebeln sowie alles, was an Scheiben und Würfeln benötigt wird, in wenigen Sekunden ohne Anstrengung in Scheiben und Würfel zerschneidet.
• Dies wird durch Verweüdung eines an sich bekannten Mehrfachmessers in Verbindung mit einem mit Führungsschlitzen für die Messerblätter versehenen Auflager dadurch erreicht, daß nach dem ersten Schnitt die Messer durch das Schneidgut und das Auflager hindurchgeführt werden, so daß das Scbneidgut, auch durch die Form des Auflagerszusammengehalten, frei liegt und ohne Behinderung durch die Messer mit Hilfe einer Aufstecknadel und eines im Auflager vorgesehenen Schlitzes als Ganzes herauszunehmen ist und durch Drehung um go° nach dem Hochschwenken des Messerrostes durch nochmalige Benutzung der Schneidvorrichtung in Würfel zerlegt wird. Dies bedeutet einen wesentlichen Fortschritt gegenüber den bekannten Zwiebelschneidern., da sich ein zweites Mehrfachmesser und somit die dadurch notwendigen kostspieligen doppelseitigen Einschnitte irn Auflager zum Hindurchführen der Messer erübrigen, wodurch eine Verbilligung des Zwiebelschneiders eintritt.
• Der Gegenstand der Erfindung ist auf der Zeichnung beispielsweise veranschaulicht, und zwar zeigt Abb. = den Zwiebelschneider in Aufsicht, , Abb. 2 in Vorderansicht, Abb. 3 im Schnitt nach Linie A-B der Abb. x. Der Zwiebelschneider besteht aus einem U-förmigen Rahmen b, zwischen dem zwei Bolzen c und d angeordnet sind. Auf diesen Bolzen sind in gleichen Abständen die gebogenen Messer a geführt. Der Rahmen b ist mit einem Handgriff versehen und mit dem Bolzen c in Vorsprüngen des Schneidgutauflagers e drehbar gelagert. Das Auflager e ist mit einem dem Schneidgut angepaßten Hohlraum und mit den Messerblättern a entsprechenden Schlitzen g derart versehen, daß bei heruntergeschwenktem Messerrahmen die Messerblätter sich unterhalb des Auflagers. befinden. An dem Auflager ist noch ein besonderer, quer zur Messerrichtung angeordneter Schlitz f vorgesehen, der zur Führung einerAufstecknadelh dient, die beim Nichtgebrauch in zwei Ösen k gelagert ist, die am Grundbrett i, auf das das Auflager e befestigt ist, angebracht sind. Der Vorgang ist folgender: In das Auflager e legt man eine ganze oder halbe Zwiebel. Durch Herunterdrücken des Messerrahmens b wird die Zwiebel zunächst in Scheiben zerlegt. Mit Hilfe der Aufstecknadel h nimmt man durch c4en Schlitz f die in Scheiben zerschnittene Zwiebel geschlossen heraus, dreht den Messerrahmen b nach oben und streift die mit der Nadel herausgenommenen Zwiebelscheiben wieder so ab, daß die Scheiben nunmehr quer zu den Messerblättern in dem Auflager liegen, Durch Herunterdrücken des Messerrahmens wird jetzt die Zwiebel in kleinste Würfel zerlegt. Der Inhalt wird zur sofortigen Verwendung herausgeschüttet.

Claims (2)

1. PATENTANSPRÜCHE: x. Zwiebelschneider mit einem schwingbar angeordneten Mehrfachmesser und einem mit Führungsschlitzen für die Messerblätter versehenen Auflager, dadurch gekennzeichnet, daß eine Aufstecknadel (h) und in dem mit einem Hohlraum zur Aufnahme der zu schneidenden Zwiebel versehenenAuflager (e) quer zur Messerrichtung ein Schlitz (f) zur Einführung der Aufstecknadel (h) vorgesehen sind, zum Zwecke, -die beim ersten Schnitt entstandenen Zwiebelscheiben mit Hilfe der Nadel als Ganzes herauszunehmen und nach dem Hochschwenken des Messers in die Schnittlage wieder so einzulegen, daß die Zwiebelscheiben jetzt quer zu dem Mehrfachmesser liegen.
2. 2. Zwiebelschneider nach Anspruch z, dadurch gekennzeichnet, daß am Grundbrett (i) Halteösen (k) zur Aufnahme der Aufstecknadel (h) angebracht sind.