DE458996C - Mehlbestaeubungsvorrichtung fuer Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstaeubt wird - Google Patents
Mehlbestaeubungsvorrichtung fuer Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstaeubt wirdInfo
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- DE458996C DE458996C DESCH76597D DESC076597D DE458996C DE 458996 C DE458996 C DE 458996C DE SCH76597 D DESCH76597 D DE SCH76597D DE SC076597 D DESC076597 D DE SC076597D DE 458996 C DE458996 C DE 458996C
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-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C9/00—Other apparatus for handling dough or dough pieces
- A21C9/04—Apparatus for spreading granular material on, or sweeping or coating the surfaces of, pieces or sheets of dough
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Description
- Mehlbestäubungsvorrichtung für Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstäubt wird Es sind in der Technik bereits vielfach Mehlbestäubungsvorrichtungen bekannt geworden, die an Teigmaschinen zur Herstellung von Backwaren Anwendung finden und bei denen das Mehl von einem Luftstrom zerstäubt wird. Gemäß der Erfindung ist in dem Auslauf des Mehlbehälters ein vorn Luftstrom bewegtes Flügelrad eingebaut, das eine gute Regelung und eine gleichmäßige Mehlzerstäubung und Abgabe erzielen soll. Das Rad dient auch gleichzeitig zur Lockerung des Mehles und als Abschluß des Mehlauslaufs bei stillstehender Maschine.
- In der Zeichnung ist eine beispielsweise Ausführungsform der llehlbestäubungseorrichtung teilweise im Schnitt und in Ansicht an einer Teigverarbeitungsmaschine dargestellt.
- Im Maschinenrahmen a ist der Ventilator b angeordnet, welcher vom Hauptantrieb der Maschine, z. B. einem Elektromotor, bewegt wird. Die an den Ventilator b angeschlossene Leitung c mündet in das Zerstäuberrohr d, auf welchem der Mehlbehälter e aufgesetzt ist. Im Auslauf f des Behälters e ist ein Flügelrad g angeordnet, welches den Austritt des Mehls in das Zerstäuberrohr d. regelt. Das Zerstäuberrohr d kann je nach Breite der zu bestäubenden Teile an seinem Auslauf flach gehalten sein, ebenso können von# diesem aus noch Abzweigleitungen au.-;-gehen, die sich untereinander abstellen und regulieren lassen.
- Wird der Ventilator b angelassen, so dringt dessen Luftstrom in Pfeilrichtung durch das Rohr c in das Zerstäuberrohr d und dreht das Flügelrad g. Dadurch wird das Mehl aus dem Behälter e in das Rohr d gefördert und dort von dem Luftstrom fein verteilt auf die bestimmten Maschinenteile estäubt, so däß die auf diese Teile gelangende Teigmasse nicht haftenbleibt.
Claims (1)
- PA TENTANSPRUCI-I Mehlbestäubungsvorrichtung für Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstäubt wird, dadurch gekennzeichnet, daß in den Auslauf (f) des Mehlbehälters (e) ein vom Luftstrom bewegtes Flügelrad (g) eingebaut ist.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DESCH76597D DE458996C (de) | Mehlbestaeubungsvorrichtung fuer Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstaeubt wird |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DESCH76597D DE458996C (de) | Mehlbestaeubungsvorrichtung fuer Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstaeubt wird |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE458996C true DE458996C (de) | 1929-02-09 |
Family
ID=7441425
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DESCH76597D Expired DE458996C (de) | Mehlbestaeubungsvorrichtung fuer Teigmaschinen zur Herstellung von Backware, bei welcher das Mehl von einem Luftstrom zerstaeubt wird |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE458996C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1036785B (de) * | 1953-02-03 | 1958-08-21 | Craig Corp | Verfahren und Vorrichtung zum Bestaeuben von klebrigen Lebensmitteln, insbesondere von Brotteig |
-
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- DE DESCH76597D patent/DE458996C/de not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1036785B (de) * | 1953-02-03 | 1958-08-21 | Craig Corp | Verfahren und Vorrichtung zum Bestaeuben von klebrigen Lebensmitteln, insbesondere von Brotteig |
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