DE4408165C2

DE4408165C2 - Bread slicer with bread pusher

Info

Publication number: DE4408165C2
Application number: DE19944408165
Authority: DE
Inventors: Thomas Warnke
Original assignee: WABAEMA GmbH
Current assignee: WABAEMA GmbH
Priority date: 1994-03-11
Filing date: 1994-03-11
Publication date: 1998-11-26
Anticipated expiration: 2014-03-12
Also published as: DE4408165A1

Description

Die Erfindung betrifft eine Brotschneidemaschine mit mehreren in einem Gatter parallel zueinander angeordneten Messern und einem Brotschieber, der mit zueinander paralleln Schieberlamellen in die Zwischenräume des Gatters hineinragt, um die geschnittenen Brotscheiben aus dem Gatter herauszuschieben, und der an einem Schieberträger lösbar befestigt ist.The invention relates to a bread slicer several arranged in parallel in a gate Knives and a bread pusher that go with each other parallel slide blades in the spaces between the Gatters protrudes around the sliced bread slices slide out of the gate, and the one Slide carrier is releasably attached.

Es ist bekannt, einen Brotschieber, der mehrere Lamellen aufweist, an einem Schieberträger durch ein Werkzeug lösbar und verstellbar zu befestigen. Da der Brotschieber in regelmäßigen Abständen gesäubert und hierfür vom Schieberträger abgenommen werden muß, ist es arbeitsaufwendig, beim Wiederbefestigen am Schieberträger den Brotschieber exakt auf die Zwischenräume des Gatters auszurichten. It is known a bread pusher that has multiple slats has on a slide carrier by a tool detachable and adjustable to attach. Because the bread pusher cleaned at regular intervals and from Slide carrier must be removed, it is labor-intensive when reattaching to the slide carrier the bread pusher exactly on the gaps between the gates align.

Aus der DE-OS 22 45 355 ist es bekannt, einzelne Lamellen eines Brotschiebers auf einem Träger verschieblich zu befestigen, so daß jede einzelne Lamelle gegenüber den übrigen Lamellen verschieblich einstellbar ist. Eine solche Konstruktion ist nicht nur aufwendig, sondern für ein späteres erneutes Ausrichten muß jede einzelne Lamelle eingestellt werden.From DE-OS 22 45 355 it is known to individual Slats of a bread pusher on a carrier slidably fasten so that each one Slat can be moved relative to the other slats is adjustable. Such a construction is not only expensive, but for a later realignment every single slat must be adjusted.

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Brotschneidemaschine der eingangs genannten Art so zu verbessern, daß der Brotschieber nach seinem Säubern wieder leicht am Schieberträger befestigbar ist, ohne ihn neu ausrichten zu müssen.The object of the invention is a bread slicer to improve the type mentioned so that the Bread pusher slightly clean again after cleaning Slide carrier can be attached without realigning it to have to.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Brotschieber an einer Einstellplatte unverstellbar befestigt ist, die an dem Schieberträger verstellbar befestigt ist.This object is achieved in that the bread pusher on an adjustment plate cannot be adjusted is attached, which is adjustable on the slide carrier is attached.

Hierdurch ist es nicht mehr erforderlich, den Brotschieber beim Wiederbefestigen neu auszurichten, sondern das Ausrichten, bzw. Einstellen erfolgt ein einziges Mal durch die Einstellplatte am Schieberträger, so daß nach richtig eingestellter Einstellplatte am Schieberträger der Brotschieber beim Wiederbefestigen stets dieselbe richtige Position erreicht.As a result, it is no longer necessary Realign bread pusher when reattaching, but the alignment or setting takes place only once through the adjustment plate on the slide carrier, so that after a correctly adjusted adjustment plate on Slider holder of the bread pusher when reattaching always reached the same correct position.

Besonders vorteilhaft ist es hierbei, wenn an der Einstellplatte Gewindebolzen rechtwinklig vorstehen, die in Langlöchern des Schieberträgers einliegen und durch Muttern gehalten sind. Auch wird hierbei vorgeschlagen, daß an der Rückseite des Brotschiebers Gewindebolzen rechtwinklig vorstehen, die in Bohrungen der Einstellplatte und in Langlöchern des Schieberträgers einliegen und verschraubt sind.It is particularly advantageous if the Adjustment plate protrude threaded bolt at right angles insert into elongated holes of the slide carrier and through Nuts are held. It is also suggested that that threaded bolts on the back of the bread pusher protrude at right angles in the holes of the Adjustment plate and in the elongated holes of the slide carrier insert and are screwed.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Es zeigen:An embodiment of the invention is in the Drawings shown and will be described in more detail below described. Show it:

Fig. 1: Eine Draufsicht auf Brotschiebereinstellplatte und Schieberträger im auseinandergenommenen Zustand, in einer ersten Ausführungsform. Fig. 1: A plan view of bread pusher setting plate and pusher carrier in the disassembled state, in a first embodiment.

Fig. 2: Eine Seitenansicht des Schieberträgers in einem Ausschnitt. Fig. 2: A side view of the slide carrier in a section.

Fig. 3: Brotschiebereinstellplatte und Schieberträger im zusammengesetzten Zustand in einem Ausschnitt. Fig. 3: bread slider adjustment plate and slider carrier in the assembled state in a cutout.

Fig. 4: Einen Schnitt nach A-A in Fig. 3. Fig. 4: A section along AA in Fig. 3.

Fig. 5: Eine Draufsicht auf Brotschiebereinstellplatte und Schieberträger im auseinandergenommenen Zustand, in einer zweiten Ausführungsform und Fig. 5: A plan view of bread pusher setting plate and pusher carrier in the disassembled state, in a second embodiment and

Fig. 6: eine Draufsicht auf Brotschiebereinstellplatte und Schieberträger im auseinandergenommenen Zustand, in einer dritten Ausführungsform. FIG. 6 is a plan view of bread shifter setting plate and the slide carrier in the disassembled state in a third embodiment.

Ein Brotschieber 1 einer Gatter-Brotschneidemaschine weist eine im Querschnitt U-förmige Rückwand 2 auf, an der eine Vielzahl von Lamellen parallel zueinander befestigt sind. An der Rückseite der Rückwand 2 stehen zwei Gewindebolzen 4 vor, die in Bohrungen 5 einer Einstellplatte 6 einliegen. Der Brotschieber 1 ist damit unverrückbar an der Einstellplatte 6 befestigbar.A bread pusher 1 of a creel bread slicer has a rear wall 2 with a U-shaped cross section, to which a plurality of lamellae are fastened parallel to one another. On the back of the rear wall 2 are two threaded bolts 4 , which lie in holes 5 of an adjusting plate 6 . The bread pusher 1 can thus be immovably attached to the setting plate 6 .

An der Rückseite der Einstellplatte 6 stehen Gewindebolzen 7 rechtwinklig vor, die in Langlöchern 8 eines Schieberträgers 9 einliegen. Rückwand 2, Einstellplatte 6 und die Rückwand 10 des Schieberträgers 9 liegen damit parallel ohne befestigten Zustand direkt aufeinander, wobei die Einstellplatte 6 zwischen den Rückwänden 2 und 10 befestigt ist.At the back of the adjusting plate 6 are threaded bolts 7 protrude at right angles, which lie in slots 8 of a slide carrier 9 . The rear wall 2 , the adjustment plate 6 and the rear wall 10 of the slide carrier 9 thus lie directly on top of one another in parallel without a fastened state, the adjustment plate 6 being fastened between the rear walls 2 and 10 .

Die Gewindebolzen 4 des Brotschiebers 1 ragen durch die Bohrungen 5 der Einstellplatte soweit hindurch, daß sie in zusätzlichen Langlöchern 11 der Rückwand 10 des Schieberträgers 9 einliegen. Damit behindern die Gewindebolzen 4 nicht ein Verstellen der Einstellplatte 6 zusammen mit dem Brotschieber 1.The threaded bolts 4 of the bread pusher 1 protrude through the bores 5 of the adjustment plate so far that they lie in additional elongated holes 11 in the rear wall 10 of the pusher carrier 9 . Thus, the threaded bolts 4 do not hinder an adjustment of the setting plate 6 together with the bread pusher 1 .

Durch die Einstellplatte 6 wird der Brotschieber 1 nur ein einziges Mal exakt gegenüber dem Gatter eingestellt, so daß die Lamellen mittig zwischen den Schneiden des Gatters eindringen können. Danach werden die Muttern 12 auf die Gewindebolzen 7 aufgeschraubt, so daß die Einstellplatte 6 unverrückbar am Schieberträger 9 in der richtigen Position festliegt. Wird nun der Brotschieber 1 durch Lösen der Muttern 13 abgeschraubt, insbesondere zum Säubern, so kann der Brotschieber danach wieder sehr schnell durch die Muttern befestigt werden, da die Gewindebolzen 4 in den Bohrungen 5 Halt finden und die Bohrungen 5 exakt in der vorbestimmten Stellung stehen, die vorher eingestellt wurde. Der Brotschieber findet also wieder exakt die zuvor eingestellte Stellung, ohne neu justiert werden zu müssen.By means of the setting plate 6 , the bread pusher 1 is only set exactly once with respect to the gate, so that the slats can penetrate centrally between the cutting edges of the gate. Then the nuts 12 are screwed onto the threaded bolts 7 so that the adjusting plate 6 is immovably fixed on the slide carrier 9 in the correct position. If the bread pusher 1 is now unscrewed by loosening the nuts 13 , in particular for cleaning, the bread pusher can then be fastened again very quickly by the nuts, since the threaded bolts 4 find a hold in the bores 5 and the bores 5 are exactly in the predetermined position that was previously set. The bread pusher will then find the exact same position again without having to be readjusted.

In einer zweiten Ausführung (Fig. 5) ist der Brotschieber 1 an der Einstellplatte 6 durch eine formschlüssige Verbindung 14 gehalten, die am Brotschieber oder an der Einstellplatte einen Vorsprung 15 bildet, der in einer entsprechend geformten Ausnehmung 16 am anderen Teil (1 oder 6) formschlüssig und vorzugsweise auch kraftschlüssig (klemmend) einliegt. Eine über (oder unter) der Ausnehmung 16 liegende Anschlagsplatte 17 begrenzt den Weg des Vorsprungs 15.In a second embodiment ( FIG. 5), the bread pusher 1 is held on the setting plate 6 by a positive connection 14 , which forms a projection 15 on the bread pusher or on the setting plate, which protrudes in a correspondingly shaped recess 16 on the other part ( 1 or 6 ) positively and preferably also non-positively (clamping). A stop plate 17 lying above (or below) the recess 16 limits the path of the projection 15 .

In einer dritten Ausführung (Fig. 6) fehlt die Einstellplatte 6 und der Brotschieber ist direkt an dem Schieberträger 9 befestigt. Die formschlüssige Verbindung weist wiederum eine Ausnehmung 16 auf, die über einen Bereich des anderen Teils schiebbar ist. In a third embodiment (FIG. 6), the adjustment plate 6 is absent and the bread slide is mounted directly on the slider carrier 9. The positive connection in turn has a recess 16 which can be pushed over an area of the other part.

Im Ausführungsbeispiel weist die Rückseite des Brotschiebers 1 eine nach unten offene U-förmige Nut auf, die über die Rückseite des Schieberträgers schiebbar ist. Hierbei kann wiederum zusätzlich ein leicht klemmender Halt gegeben sein. Damit der Brotschieber am Schieberträger stets dieselbe exakte Lage erreicht, sind am Schieberträger Anschläge 18 verstellbar befestigt. Diese Anschläge können von Schrauben 19 gebildet sein, die in waagerechten Langlöchern 8 einliegen und durch Muttern gehalten sind.In the exemplary embodiment, the back of the bread pusher 1 has a U-shaped groove which is open at the bottom and can be pushed over the back of the pusher carrier. Here, in addition, there can be a slight clamping hold. So that the bread pusher always reaches the same exact position on the pusher carrier, stops 18 are adjustably attached to the pusher carrier. These stops can be formed by screws 19 which lie in horizontal elongated holes 8 and are held by nuts.

Claims

1.Bread slicer with several knives arranged parallel to each other in a gate and a bread pusher ( 1 ), which projects with mutually parallel pusher blades ( 3 ) into the spaces between the gates to push the sliced bread slices out of the gate, and which is attached to a pusher carrier ( 9 ) is releasably attached, characterized in that the bread pusher ( 1 ) is non-adjustably attached to an adjustment plate ( 6 ) which is adjustably attached to the pusher carrier ( 9 ).

2. Bread slicer according to claim 1, characterized in that on the adjusting plate ( 6 ) threaded bolts ( 7 ) protrude at right angles, which lie in elongated holes ( 8 ) of the slide carrier ( 9 ) and are held by nuts ( 12 ).

3. Bread slicer according to claim 1 or 2, characterized in that on the back of the bread pusher ( 1 ) threaded bolts ( 4 ) protrude at right angles, which lie in holes in the setting plate ( 6 ) and in elongated holes ( 11 ) of the slide carrier ( 9 ) and screwed are.

4. Bread slicer according to claim 1 or 2, characterized in that the bread pusher ( 1 ) on the adjusting plate ( 6 ) is held positively or non-positively.

5. Bread slicer according to claim 4, characterized in that on the bread pusher ( 1 ) guides are on both sides in or on which parts of the adjusting plate ( 6 ) are positively.

6.Bread slicer with several knives arranged parallel to each other in a gate and a bread pusher ( 1 ), which projects with mutually parallel pusher blades ( 3 ) into the spaces between the gates to push the sliced bread slices out of the gate, and which is attached to a pusher carrier ( 9 ) is releasably attached, characterized in that

1. that the bread pusher ( 1 ) on the pusher carrier ( 9 ) is held by a connection that allows lateral displacement and
2. that at least one stop is adjustably attached to the slide carrier ( 9 ), which determines the position of the bread pusher ( 1 ) on the slide carrier.

7. Bread slicer according to claim 6, characterized in that the bread pusher ( 1 ) has at the rear at least one projection which engages over the pusher carrier ( 9 ) in a positive and / or non-positive manner.

8. Bread slicer according to one of the preceding claims, characterized in that the bread pusher ( 1 ) can be inserted from above for its attachment.

9. Bread slicer according to one of claims 6 to 8, characterized in that the bread pusher ( 1 ) is held by its own weight on the pusher carrier ( 9 ).