DE391116C

DE391116C - Vorrichtung zum Ab- und Einfuellen von mehr oder weniger dickfluessiger Masse, wie Schokolade, in Formen aus einem offenen Behaelter

Info

Publication number: DE391116C
Application number: DER53481D
Authority: DE
Original assignee: Anton Reiche A G
Current assignee: Anton Reiche A G
Priority date: 1921-07-15
Filing date: 1921-07-15
Publication date: 1924-02-28

Description

Die Vorrichtung gemäß der Erfindung hat das Ab- und Einfüllen von mehr oder weniger dickflüssiger Masse, wie Schokolade, in Formen aus einem offenen Behälter zum Gegenstände. Das Neue und Eigentümliche an dieser ,Vorrichtung besteht darin, daß zum Zwecke der Vermeidung jedweder Druck- und Preßwirkung auf die Masse dem diese enthaltenden Behälter eine Rüttelbewegung

ίο erteilt und unter ihm eine Platte zum Aufsetzen der die fertiggerüttelte Masse aus dem Behälter aufnehmenden Formen angeordnet und zur Sicherung eines gleichförmigen Anfüllens der Formen der Platte durch eine, unrunde Scheibe und einen von ihr betätigten Bügel eine abwechselnd auf- und abwärts gerichtete Rüttelbewegung erteilt wird.

Der Boden des Behälters wird bei dieser Vorrichtung in an sich bekannter Weise aus zwei gelochten Platten gebildet. Um nun die in 'der Zeiteinheit abzufüllende Menge der Masse im voraus bestimmen zu können, ist die untere und feststehende der Platten derart verstellbar, daß die Lochweite dieser unteren Platte verstellbar ist und der oberen Platte während der Rüttelbewegung des Behälters eine kleine Seitenbewegung erteilt wird, die durch' eine langsame Wiegebewegung einer von einer Nutenscheibe bewegten Achse erfolgt.

Mit der Vorrichtung nach der Erfindung ist ein Mittel geschaffen und der Vorteil erzielt, daß steife und dickflüssige Massen ohne Verwendung eines Druckkolbens und ohne besondere Ausdrückvorrichtung allein durch einfache Rüttelbewegung zum Ausfluß gebracht werden können, wozu noch der Vorteil kommt, daß während der Tätigkeit der Abfüllvorrichtung der Zufluß der Massen 'dauernd und ungehindert erfolgen kann und außerdem die gesamte Anlage der Vorrichtung wesentlich vereinfacht ist.

Der Gegenstand der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt.

Abb. ι zeigt einen wagerechten Schnitt, ■ Abb. 2 einen senkrechten Schnitt nach A-B, gesehen in der Pfeilrichtung C, und

Abb. 3 einen senkrechten Schnitt nach D-E, gesehen in der Pfeilrichtung F.

Der offene Behälter α (s. Abb. 2 und 3), dessen Wandungen b zwecks Aufnahme von Öl für die elektrische Heizvorrichtung des Behälters hohl ausgestaltet sind, erhält die Rüttelbewegung durch die seitlichen Schubstangen c, die exzentrisch mit den Wellen d, d¹ verbunden sind; letztere werden von der

Hauptwelle e aus durch das Zahnradgetriebe f in Bewegung gesetzt (Abb. i). Die beiden Bodenplatten g und h des offenen Behälters a sind mit Durchlaßöffnungen i versehen. Die 5 obere bewegliche Bodenplatte g ist mittels des ι an ihrem überstehenden Teile angebrachten ! Bügels k mit der mit dem Behälter σ in Verbindung stehenden Welle/ fest verbunden; letztere ist durch das Gestänge m mit der ίο WeIIeM fest verbunden. Die Welle η ist in dem in der einen Seitenwand angebrachten Ausschnitt ο (s. Abb. 3) in den angegebenen Pfeilrichtungen verschiebbar und veranlaßt ; bei ihrer Verschiebung eine Hin- und Herbewegung in den angegebenen Pfeilrichtungen der Bodenplatte g durch das Gestänge m und den an der Welle Z festsitzenden Bügel k, wodurch die Löcher i im Boden sich abwechselnd öffnen und schließen.

ao Das Verschieben der Welle η im Ausschnitt 0 und das damit verbundene öffnen und Schließen der Löcher i in den Bodenplatten g und Ii findet in gewissen Zeitabschnitten statt. Zu diesem Zwecke ist die Welle η durch das Gestänge p mit der Welle q fest verbunden (s. Abb. 1 und 3), an der der mit einem Zapfen r versehene Ausleger ί sitzt. Bei Führung des Zapfens r in der Nut t des Rades u (s. Abb. 3) macht die Welle q eine kleine Drehung, die die Verschiebung der Welle η im Ausschnitt 0 und damit das öffnen und Schließen der Löcher i bewirkt. Je nach der größeren und kleineren Umdrehungszahl in der Minute des Rades u erfolgt das öffnen und Schließen der Löcher schneller oder langsamer. Die Umdrehungszahl des Rades w wird durch das an der Welle ν sitzende Zahnradgetriebe w geregelt (s. Abb. ι und 2), welches mittels der Hebel-Umstellvorrichtung χ dem Rade u drei verschiedene Geschwindigkeiten erteilen kann. Die auf der Welle y sitzende Hebelumschaltvorrichtung χ erhält ihren Antrieb von der ', Hauptwelle e aus durch die Zahnräder s, z¹ (s. Abb. ι und 3).

Zur Einführung der zur Füllung, beispielsweise mit Schokoladenmasse, dienenden Formen oder Platten unter die Bodenplatten g, h wird die unter ihnen befindliche Unterlage 1 (Abb. 2)« mittels der Stellschraube 2 beliebig heruntergeschraubt und die betreffende Form oder Platte auf die Unterlage 1 gesetzt. Die ' letztere erhält zwecks Ausgleichs der in die Formen fließenden Schokoladenmassen gleichfalls wie der Behälter α eine Rüttelbewegung. Zu diesem Zwecke greift in je einen der auf beiden Schmalseiten unter Federdruck stehenden Bügel 3, der mittels der Schraube 4 in der Höhe eingestellt werden kann, der Zapfen 5 eines Auslegers 6 ein. Der Ausleger 6 ist rl rehbar um die Welle q gelagert und trägt in seiner Mitte ein Rädchen 7, das beim Ablaufen um die unrund'e Scheibe 8 den Ausleger 6 und seinen Zapfen 5 auf- und abwärts bewegt (s. Abb. ι und 2).

Die beschriebene Vorrichtung \vird noch vervollständigt durch die Sperrvorrichtung 9 (Abb. 2), die nach ihrer Einschaltung sowohl die Rüttelbewegung der Unterlage 1 als auch das öffnen und Schließen der Durchflußöffnungen i aufhebt, während der offene Behälter α seineRüttelbewegung beibehält. Durch Niederdrücken des Hebels 10 wird die Sperrvorrichtung 9 abgestellt.

Die Walze 11 (Abb. 2 und 3) dient zur Führung des endlosen Bandes, welches die gefüllten Formen aus der beschriebenen Vorrichtung selbsttätig abführt.

Das unterhalb des offenen Behälters α befindliche Räderwerk wird von dem kastenförmigen Unterbau 12 umschlossen.

Claims

Patent-Anspruch e:

1. Vorrichtung zum Ab- und Einfüllen von mehr oder weniger dickflüssiger Masse, wie Schokolade, in Formen aus einem offenen Behälter, dadurch gekennzeichnet, daß zwecks Vermeidung jedweder Druckwirkung auf die Masse dem Behälter (a) in an sich bekannter Weise eine Rüttelbewegung erteilt wird und unter demselben eine Platte (1) zum Aufsetzen der die fertiggerüttelte Masse aus dem Behälter (a) aufnehmenden Formen angeordnet ist sowie zur Sicherung eines gleichförmigen Anfüllens der Formen der Platte (1) durch eine unrunde Scheibe (8) und einen von ihr bewegten Bügel (3) eine abwechselnd auf- und abwärts gerichtete Rüttelbewegung erteilt wird.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß von den den Behälterboden bildenden, an sich bekannten gelochten Platten (g, h) die untere, feststehende Platte (Ji) ζην Bestimmung der in der Zeiteinheit abzufüllenden Massemenge durch Veränderung der Loehweite dieser Platte verstellbar ist und der oberen Platte (g) während der Rüttelbewegung no des Behälters (a) eine kleine Seitenbewegung erteilt wird, die durch langsame Wiegebewegung einer von einer Nutenscheibe (n) bewegten Achse (q) erfolgt.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.