DE3800798A1

DE3800798A1 - Hotplate

Info

Publication number: DE3800798A1
Application number: DE19883800798
Authority: DE
Inventors: Thomas Hummel
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1987-02-19
Filing date: 1988-01-14
Publication date: 1988-09-01

Abstract

The invention relates to a hotplate which absorbs heat and releases it again and which is inserted into an insulating housing with a receptacle for a latent heat storage medium. A smallest possible heating-up time and a largest possible heat-retaining time can be achieved with a simple structure by using a latent heat storage medium with solid-liquid phase transition, by the insulating housing receiving electrical heating elements which are in thermally conductive contact with the latent heat storage medium at least with a part of their heat-radiating surface, and by the insulating housing being equipped with connecting means for the power supply of the heating elements.

Description

Die Erfindung betrifft eine Warmhalteplatte mit einer Wärme aufnehmenden und wieder abgebenden Platte, die in ein Isoliergehäuse mit einer Aufnahme für ein Latentspeichermedium eingesetzt ist.The invention relates to a warming plate with a heat absorbing and re-emitting plate, which in a Insulating housing with a receptacle for a latent storage medium is used.

Eine Warmhalteplatte dieser Art ist aus der EP-OS 01 41 077 bekannt. Die Platte und das Latentspeichermedium dieser bekannten Warmhalteplatte werden über Wärmestrahlung aufgeheizt. Der Aufheizvorgang nimmt dabei eine verhältnismäßig lange Zeit von einigen Minuten in Anspruch. Durch das Latentspeichermedium wird eine große Wärmemenge gespeichert, so daß sich für die Platte eine große Abkühlzeit ergibt.A hot plate of this type is from EP-OS 01 41 077 known. The disk and the latent storage medium of this Known warming plate are heated by heat radiation. The heating process takes a relatively long time It takes a few minutes. By the Latent storage medium a large amount of heat is stored so that there is a large cooling time for the plate.

Es sind, wie das DE-GM 78 04 104 zeigt, auch elektrisch beheizte Warmhalteplatten bekannt. Diese bekannten Warmhalteplatten können bei entsprechend großer Heizleistung schneller aufgeheizt werden. Mit diesen bekannten Warmhalteplatten lassen sich jedoch keine großen Abkühlzeiten, d. h. Warmhaltezeiten, erreichen.As the DE-GM 78 04 104 shows, they are also electrically heated Warming plates known. These well-known warming plates can be heated up faster with a correspondingly high heating output will. With these known warming plates you can however, no long cooling times, i.e. H. Warming times, to reach.

Schließlich sind Warmhalteplatten bekannt, die nur aus einer durch Wärmestrahlung aufheizbaren Platte bestehen. Diese bekannten Warmhalteplatten haben lange Aufheizzeiten und kurze Warmhaltezeiten.Finally, hot plates are known, which only consist of one consist of a heatable plate. These Known hot plates have long heating times and short ones Keeping warm.

Es ist Aufgabe der Erfindung, eine Warmhalteplatte der eingangs erwähnten Art zu schaffen, die eine sehr kleine Aufheizzeit, aber eine sehr große Warmhaltezeit aufweist, dabei aber einfach im Aufbau und der Handhabung bleibt.It is an object of the invention to provide a warming plate at the beginning to create a very short heating-up time, but has a very long warming time, but simple remains in the structure and handling.

Diese Aufgabe wird nach der Erfindung dadurch gelöst, daß ein Latentspeichermedium mit Fest-Flüssig-Phasenübergang verwendet ist, daß das Isoliergehäuse elektrische Heizelemente aufnimmt, die zumindest mit einem Teil ihrer wärmeabstrahlenden Oberfläche mit dem Latentspeichermedium in wärmeleitendem Kontakt stehen und daß das Isoliergehäuse mit Anschlußmitteln zur Stromversorgung der Heizelemente versehen ist.This object is achieved according to the invention in that a latent storage medium with solid-liquid phase transition is used that the insulating housing electrical heating elements absorbs that with at least part of their heat radiating Surface with the latent storage medium in heat conductive Contact and that the insulating housing with connection means is provided to power the heating elements.

Durch die Kombination der Verwendung eines Latentspeichermediums mit Fest-Flüssig-Phasenübergang und dem Einbau elektrischer Heizelemente mit gutem Wärmekontakt zu dem Latentspeichermedium wird eine sehr kurze Aufheizzeit bei sehr großer Warmhaltezeit für die Platte erreicht. Dabei kommt es entscheidend auf den ungefährlichen Wärmekontakt zwischen den Heizelementen und dem Latentspeichermedium an.By combining the use of a latent storage medium with solid-liquid phase transition and the installation of electrical Heating elements with good thermal contact with the latent storage medium becomes a very short heating-up time with a very long warming time reached for the plate. It depends on the harmless thermal contact between the heating elements and the latent storage medium.

Der Aufbau der Warmhalteplatte ist nach einer Ausgestaltung so ausgeführt, daß das Isoliergehäuse eine nach oben offene,The structure of the hot plate is according to one embodiment designed so that the insulating housing is open at the top,

von einem Rand umgebene Aufnahme aufweist, in die die elektrischen Heizelemente und das Latentspeichermedium eingebracht sind und die mit der Platte abgedeckt ist.has a recording surrounded by a border into which the electric heating elements and the latent storage medium are introduced and which is covered with the plate.

Als besonders vorteilhaft hat sich eine Ausgestaltung erwiesen, die dadurch gekennzeichnet ist, daß als Heizelemente feuchtigkeitsdichte Keramikheizstäbe verwendet sind.A configuration has proven to be particularly advantageous if which is characterized in that as heating elements moisture-proof ceramic heating elements are used.

Eine gleichmäßige Aufheizung des Latentspeichermediums und der Platte wird dadurch erreicht, daß die Heizelemente in der runden Aufnahme strahlenförmig angeordnet und direkt in das Latentspeichermedium eingebettet sind.Uniform heating of the latent storage medium and the plate is achieved in that the heating elements in of the round receptacle and arranged directly in the latent storage medium is embedded.

Dabei kann die Verdrahtung der Heizelemente ohne zusätzlichen Isolationsaufwand in einfacher Weise so erreicht werden, daß die Heizelemente im Bereich des Randes des Isoliergehäuses elektrisch miteinander und mit den Anschlußmitteln verbunden sind.The wiring of the heating elements can be done without additional Isolation effort can be achieved in a simple manner that the heating elements in the area of the edge of the insulating housing electrically connected to each other and to the connection means are.

Eine Warmhalteplatte für die Verwendung im häuslichen Kreis ist dadurch gekennzeichnet, daß die Anschlußmittel als Anschlußkabel mit Netzstecker ausgebildet sind.A warming plate for use in the home is characterized in that the connection means as Connection cables are designed with a power plug.

Ist dagegen vorgesehen, daß die Anschlußmittel als zwei Kontaktbahnen ausgebildet sind, die am Isoliergehäuse umfangsseitig isoliert voneinander eingebettet sind, dann werden die Warmhalteplatten in einem eigens dafür vorgesehenen Halter mit Stromversorgung aufgeheizt, so wie es für Gaststätten und dgl. sinnvoll ist.However, it is provided that the connection means as two Contact tracks are formed on the insulating housing are embedded circumferentially isolated from each other, then are the warming plates in a specially designed Holder heated with power supply, as it is for restaurants and the like.

Die Verwendung der Warmhalteplatte auf einem Tisch ist dann ungefährlich, wenn vorgesehen ist, daß das Isoliergehäuse aus schlecht wärmeleitendem Kunststoff oder die Platte aus Kunststoff mit großer Wärmespeicherkapazität hergestellt sind. Das Isoliergehäuse ist dabei mit einstückig angeformten Griffen zum Tragen der Warmhalteplatte vorgesehen.Then use the hot plate on a table harmless if it is provided that the insulating housing made of poorly heat-conducting plastic or the plate Plastic with a large heat storage capacity are made. The insulating housing is with integrally molded handles provided for carrying the warming plate.

Die Speisung der Heizelemente kann über den Netzwechselstrom oder über eine Kleinspannung erfolgen. Letzteres ist besonders dann zu bevorzugen, wenn die Warmhalteplatten Anschlußkontakte in Form von Kontaktbahnen zur Zuführung der Stromversorgung aufweisen.The heating elements can be supplied via the alternating current or via a low voltage. The latter is special to be preferred if the hot plates connect contacts in the form of contact tracks for supplying the power supply exhibit.

Die Erfindung wird anhand eines in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispiels näher erläutert. Es zeigt:The invention is illustrated by means of one in the drawings Embodiment explained in more detail. It shows:

Fig. 1 in perspektivischer Ansicht die Warmhalteplatte mit abgenommener Platte, Fig. 1, a perspective view of the hot plate with plate removed

Fig. 2 einen Querschnitt durch die Warmhalteplatte im Bereich der beiden, diametral zueinander angeordneten Griffstücken und Fig. 2 shows a cross section through the warming plate in the region of the two, diametrically arranged handles and

Fig. 3 einen Teilschnitt durch die Warmhalteplatte, der senkrecht zum Querschnitt nach Fig. 2 verläuft. Fig. 3 is a partial section through the hot plate, which is perpendicular to the cross section of FIG. 2.

Die Warmhalteplatte nach dem Ausführungsbeispiel der Fig. 1 bis 3 besteht aus der die Wärme aufnehmenden und wieder abgebenden Platte 10, sowie dem Isoliergehäuse 11, das mit dem umlaufenden Rand 12 eine topfartige Aufnahme 15 bildet. Die Platte 10 besteht aus einem gut wärmespeichernden Material wie Metall oder einem Kunststoff mit diesen wärmespeichernden Eigenschaften. Das Isoliergehäuse 11 dagegen besteht aus einem schlecht wärmeleitenden Material, vorzugsweise Kunststoff, damit die Warmhalteplatte ohne Gefahr auf einem Tisch aufgestellt werden kann.The warming plate according to the embodiment of FIGS. 1 to 3 consists of the heat-absorbing plate 10 , and the insulating housing 11 , which forms a pot-like receptacle 15 with the peripheral edge 12 . The plate 10 consists of a good heat-storing material such as metal or a plastic with these heat-storing properties. The insulating housing 11, on the other hand, consists of a poorly heat-conducting material, preferably plastic, so that the warming plate can be placed on a table without danger.

Die Platte 10 und das Isoliergehäuse 11 haben im wesentlichen runden Querschnitt. An diametral einander gegenüberliegenden Seiten sind am Isoliergehäuse 11 die Griffstücke 13 angeformt, welche auf der Oberseite quer verlaufende Rippen 19 tragen, die das Fassen der Griffstücke 19 erleichtern.The plate 10 and the insulating housing 11 have a substantially round cross section. At diametrically opposite sides of the gripping pieces 13 are in the insulating housing 11 integrally formed extending transversely on the upper side extending ribs 19 contribute to facilitate grasping the handle pieces 19th

In die Aufnahme 15 des Isoliergehäuses 11 werden strahlenförmig angeordnete elektrische Heizelemente 16 eingebracht, die feuchtigkeitsdicht ausgebildet sind, damit der Zwischenraum zwischen den Heizelementen 16 mit dem Latentspreichermedium 20 ausgefüllt werden kann. Beim Ausführungsbeispiel sind Keramik- Heizstäbe als Heizelemente 16 eingesetzt, die direkt in das Latentspeichermedium 20 eingebettet werden. Auf diese Weise stehen die Heizelemente 16 mit dem größten Teil ihrer Wärme abgebenden Oberfläche in direktem Wärmeleitkontakt zu dem Latentspeichermedium 20, ohne befürchten zu müssen, daß beim Übergang des Latentspeichermediums 20 von der Festphase in die Flüssigphase ein Kurzschluß entsteht. Das flüssige Latentspeichermedium 20 dringt nicht in die Keramik-Heizstäbe ein und kann auf diese Weise aufgrund seiner guten Kennwerte sehr schnell mit viel Wärme aufgeladen werden.In the receptacle 15 of the insulating housing 11 , radially arranged electrical heating elements 16 are introduced, which are designed to be moisture-tight, so that the space between the heating elements 16 can be filled with the latent storage medium 20 . In the exemplary embodiment, ceramic heating elements are used as heating elements 16 , which are embedded directly in the latent storage medium 20 . In this way, the heating elements 16 with most of their heat-emitting surface are in direct thermal contact with the latent storage medium 20 , without having to fear that a short-circuit occurs when the latent storage medium 20 changes from the solid phase to the liquid phase. The liquid latent storage medium 20 does not penetrate the ceramic heating elements and can be charged very quickly with a lot of heat in this way due to its good characteristic values.

Die so in das Latentspeichermedium 20 eingebetteten Heizelemente 16 werden durch die Platte 10 abgedeckt. Die Platte 10 wird dabei die Aufnahme 15 dicht abschließen.The heating elements 16 thus embedded in the latent storage medium 20 are covered by the plate 10 . The plate 10 will close the receptacle 15 tightly.

Wie Fig. 1 erkennen läßt, ragen die Heizelemente 16 mit der Anschlußseite in den Rand 12 des Isoliergehäuses 11 und können darin untereinander leicht verschaltet werden, ohne daß dafür ein zusätzlicher Aufwand an Isoliermaterial vorgesehen werden muß.As can be seen in FIG. 1, the heating elements 16 protrude with the connection side into the edge 12 of the insulating housing 11 and can be easily interconnected therein without the need for additional expenditure on insulating material.

Wie Fig. 3 zeigt, können die beiden Anschlüsse für die Heizelemente 16 als Kontaktbahnen 17 in die Umfangsseite des Isoliergehäuses 11 zwischen den beiden Griffstücken 13 eingebettet werden. Dabei werden diese Kontaktbahnen 17.1 und 17.2 an beiden einander gegenüberliegenden Seiten des Isoliergehäuses 11 vorgesehen, um den Zugang zu den Heizelementen 16 möglichst zu erleichtern. Dies ist besonders dann von Bedeutung, wenn die Warmhalteplatten zum Aufheizen in einen Halter eingeführt werden, um die Stromversorgung anzuschalten. As shown in FIG. 3, the two connections for the heating elements 16 can be embedded as contact tracks 17 in the peripheral side of the insulating housing 11 between the two handle pieces 13 . These contact tracks 17.1 and 17.2 are provided on both opposite sides of the insulating housing 11 in order to facilitate access to the heating elements 16 as much as possible. This is particularly important when the warming plates are inserted into a holder for heating in order to switch on the power supply.

Anstelle der Kontaktbahnen 17.1 und 17.2 kann als Anschlußmittel für die Stromversorgung der Heizelemente 16 auch ein Anschlußkabel mit Netzstecker verwendet werden. Das Netzkabel kann mit seinen Adern direkt oder über aufeinander abgestimmte Steckeinrichtungen mit den Heizelementen 16 verbunden werden. Im letzteren Fall kann das Netzkabel von der Warmhalteplatte gelöst werden, bevor diese auf dem Tisch abgestellt wird.Instead of the contact paths 17.1 and 17.2 , a connecting cable with a power plug can also be used as the connecting means for the power supply to the heating elements 16 . The mains cable can be connected to the heating elements 16 directly or via matched plug-in devices. In the latter case, the power cord can be detached from the warming plate before placing it on the table.

Claims

1. warming plate with a heat-absorbing and re-emitting plate, which is inserted into an insulating housing with a receptacle for a latent storage medium,
characterized,
that a latent storage medium ( 20 ) with a solid-liquid phase transition is used,
that the insulating housing ( 11 ) accommodates electrical heating elements ( 16 ) which are in heat-conducting contact with the latent storage medium with at least part of their heat-radiating surface and
that the insulating housing ( 11 ) is provided with connection means for supplying power to the heating elements ( 16 ).

2. Warming plate according to claim 1, characterized in that the insulating housing ( 11 ) has an upwardly open, surrounded by an edge ( 12 ) receptacle ( 15 ) into which the electrical heating elements ( 16 ) and the latent storage medium ( 20 ) are introduced and which is covered with the plate ( 10 ).

3. Warming plate according to claim 2, characterized in that moisture-proof ceramic heating elements are used as heating elements ( 16 ).

4. Warming plate according to claim 3, characterized in that the heating elements ( 16 ) in the round receptacle ( 15 ) are arranged in a beam shape and are embedded directly in the latent storage medium ( 20 ).

5. Warming plate according to claim 4, characterized in that the heating elements ( 16 ) in the region of the edge ( 12 ) of the insulating housing ( 11 ) are electrically connected to one another and to the connecting means.

6. warming plate according to one of claims 1 to 5, characterized, that the connection means as a connecting cable with a power plug are trained.

7. warming plate according to one of claims 1 to 5, characterized in that the connecting means are designed as two contact tracks ( 17 ; 17.1 , 17.2 ) which are embedded on the insulating housing ( 11 ) circumferentially insulated from each other.

8. Warming plate according to one of claims 1 to 7, characterized in that the insulating housing ( 11 ) made of poorly heat-conducting plastic or the plate ( 10 ) made of plastic with a large heat storage capacity.

9. Warming plate according to one of claims 1 to 8, characterized in that the heating elements ( 16 ) are fed with mains alternating current or low voltage.