DE373387C

DE373387C - Maschine zur Bereitung von Kaffee, Tee und anderen Getraenken

Info

Publication number: DE373387C
Application number: DEC31740D
Authority: DE
Original assignee: MICHELE CARPINTERI
Current assignee: MICHELE CARPINTERI
Priority date: 1922-02-28
Filing date: 1922-02-28
Publication date: 1923-04-11
Also published as: FR569413A

Description

1Vlaschine zur Bereitung von Kaffee, Tee und anderen Getränken. Bei Kaffee- und ähnlichen Aufbrühmaschinen pflegt jede Brühvorrichtung mit einem eigenen Hahn zur Wasser- und Dampfzuführung versehen zu sein. Bei den mit drei oder -"-ier Brühvorrichtungen versehenen Maschinen, die wegen ihrer höheren Leistung sehr begehrt sind, ist dies unbequem, weil die Hähne der einzelnen Brühvorrichtungen jeder für sich bedient werden müssen.
Die Erfindung beseitigt diesen Nachteil und besteht darin, daß für eine beliebige Anzahl von Brühvorrichtungen ein einziger mittlerer Wasser- und Dampfverteiler vorhanden ist, aus welchem einzelne Rohre allen Brühvorrichtungen das Wasser und den Dampf zuführen. In jeder Brühvorrichtung befindet sich ein Ventil, das beim Einsetzen der den Kaffee aufnehmenden Siebschale vorzugsweise selbsttätig geöffnet wird und den Dampf- und Wasserzutritt zu denjenigen Brühvorrichtungen verhindert, die nicht gebraucht werden sollen und in die daher keine Siebschale eingesetzt'wurde.
Die vorliegende Vorrichtung erleichtert und beschleunigt die Benutzung der Maschine und ergibt eine einfachere und billigere Ausführung.
Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes in Gestalt einer mit vier Brühvorrichtungen versehenen Kaffeemaschine dargestellt.
Abb. i zeigt eine einzelne Brühvorrichtung in senkrechtem Schnitt; Abb.2 zeigt die schematische Anordnung von vier Brühvorrichtungen an einem Wasser- und Dampfverteiler, und Abb. 3 ist eine Teilansicht.
In Abb. i bezeichnet i das, `'erbindungsrohr zur Wasser- und Dampfzuführung, welches unten mit der Erweiterung 2 und' mit einem Sitz 3 für das Ventil 4. versehen ist, dessen zylindrischer Kopf 5 mit Rinnen 6 ausgestattet ist. Unten wird die Erweiterung 2 durch ein SieB9 abgeschlossen.
Die von einem am Sieb 9 befestigten Stutzen 8 geführte Spindel 7 ruht auf dem Bukkel io des Siebes i i in der Schale 12. Beim Einsetzen -der Schale 12 mit dem Sieb i 1 hebt der Buckel io die Spindel 7 an und öffnet das Ventil d., wodurch der Wasser- und Dampfdurchgang frei wird. Beim Abnehmen der Schale 12 mit dem Sieb i i senkt sich die Spindel 7 und schließt sich das Ventil q..
Vor dem Ventil 4 ist das Ventil 2o angeordnet, dessen Teller 23 sich auf den Sitz 22 aufsetzen kann. Das Ventil wird durch den Griff 26 mittels einer steilgängigen Schraube 2d. geöffnet oder geschlossen, wozu eine Viertelumdrehung genügt. Das Ventil 2o bleibt gewöhnlich offen, nur bei etwaigen Beschädigungen des automatischen Ventils tritt es an seine Stelle. Das Ventil 2o ist also ein Hilfsventil und zur guten Wirkung der Maschine nicht unbedingt nötig, kann demnach unter Umständen fortfallen. Dann wird das Verbindungsrohr i unmittelbar an den Kessel angeschlosen.
Die Abb.2 und 3 zeigen eine Maschine, bei der die Brühvorrichtungen ohne das Hilfsventil 2o mit dem Kessel verbuüden sind.
ioi bedeutet den Kessel und io2 die Brühvorrichtungen, die mittels je eines Rohres ioo und der Zweigrohre io8 mit den beiden Hähnen 103 und iod. des Verteilers zur Dampf-oder Wasserentnahme verbunden sind.
Der Hahn io.I setzt,das an den Kesselboden reichende Rohr io7 mit dem Zweigrohr io8 und mit den Rohren io6 jeder Brühvorrichtung in Verbindung. In ähnlicher Weise setzt der Hahn 103 das den Dampf aus dem Oberteil des Kessels entnehmende Rohr io5 mit den Zweigrohren; io8 und den Rohren io6 in Verbindung.
Der Verteiler ist außer mit Ventil und Manometer auch mit Wasser- und Dampfentnahmevorrichtungen ausgestattet wie bei üblichen Kesseln.
Die Wirkungsweise der beschriebenen Vorrichtung ist wie folgt: Das Öffnen der Wasser- und Dampfzuführung erfolgt wie üblich von Hand, nur mit dem Unterschied, d!aß nur der gemeinsame Verteiler zu bedienen; ist und dieser sämtliche Brühvorrichtungen speist.
Wenn nur in einem Teil der Brühvorriahtungen Kaffee bereitet werden soll, ändert sich nichts, da die Brühvorrichtungen ohne Siebhalter durch das selbsttätig wirkende Ventil .I geschlossen bleiben, während die anderen infolge Anbringung des Siebhalters mit dem mittleren Verteiler verbunden sind, da das Ventil .4 durch den oben: beschriebenen Buckel io am Sieb i i angehoben wird.

Claims

PATENT-ANSPRÜcHE: i. Maschine zur Bereitung von Kaffee, Tee und anderen Getränken, gekennzeichnet durch einen einzigen Wasser- und Dampfverteiler (1o3, ro4), bei einer beliebigen Anzahl von Brühvorrichtungen (2, io2), von welchem Wasser und Dampf führendeRohre (i o6, i o8) zu den einzelnen Brühvorrichtungen (io2) abzweigen, wobei ein einziges Ventil (d.) die Verbindung zu jeder Brühvorrichtung erst dann öffnet, wenn das Kaffeesieb eingesetzt ist.
2. Maschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der gemeinsame Verteiler mit je einem Ventil (1o3, iod.) für die Wasser- und die Dampfzuführung zti den einzelnen Brühvorrichtungen (i o2 ) versehen ist.
3. Maschine nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbindung zwischen dem gemeinsamen Verteiler (i o4.) und, jeder Brühvorriehtung (i o2) durch ein Rohr (i o6) gebildet wird, welches durch Zweigrohre (io8) mit den Wasser- oder Dampfhähnen (1o3 oder io4) des Verteilers verbunden ist. .f.
Maschine nach Anspruch r bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß das selbsttätig wirkende Ventil (4.) mit einem Führungszapfen (7) versehen ist, welcher beim Einsetzen der Siebschale (i r) das Ventil (4.) öffnet.
5. Maschine nach Anspruch i bis .I. dadurch gekennzeichnet, daß vor dein selbsttätig wirkenden Ventil (.@) ein von Hand zu bewegendes Hilfsventil (2o) angeordnet ist, welches nur bei Beschädigung des selbsttätig wirkenden Ventils (4.) angewendet wird.