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DE3509079C1 - Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke - Google Patents

Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke

Info

Publication number
DE3509079C1
DE3509079C1 DE3509079A DE3509079A DE3509079C1 DE 3509079 C1 DE3509079 C1 DE 3509079C1 DE 3509079 A DE3509079 A DE 3509079A DE 3509079 A DE3509079 A DE 3509079A DE 3509079 C1 DE3509079 C1 DE 3509079C1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
fish
guide elements
conveyor
conveyor trough
section
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired
Application number
DE3509079A
Other languages
English (en)
Inventor
Manfred Dr.-Ing. 2000 Hamburg Mette
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG filed Critical Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
Priority to DE3509079A priority Critical patent/DE3509079C1/de
Priority to DK068686A priority patent/DK158647C/da
Application granted granted Critical
Publication of DE3509079C1 publication Critical patent/DE3509079C1/de
Priority to IS3080A priority patent/IS1408B6/is
Priority to NO860965A priority patent/NO158482C/no
Expired legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/04Sorting fish; Separating ice from fish packed in ice
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/08Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B07SEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS; SORTING
    • B07BSEPARATING SOLIDS FROM SOLIDS BY SIEVING, SCREENING, SIFTING OR BY USING GAS CURRENTS; SEPARATING BY OTHER DRY METHODS APPLICABLE TO BULK MATERIAL, e.g. LOOSE ARTICLES FIT TO BE HANDLED LIKE BULK MATERIAL
    • B07B13/00Grading or sorting solid materials by dry methods, not otherwise provided for; Sorting articles otherwise than by indirectly controlled devices
    • B07B13/04Grading or sorting solid materials by dry methods, not otherwise provided for; Sorting articles otherwise than by indirectly controlled devices according to size
    • B07B13/07Apparatus in which aggregates or articles are moved along or past openings which increase in size in the direction of movement

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Sorting Of Articles (AREA)

Description

  • Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Die zu klassierenden Fische werden mittels des beispielsweise als Hubförderer ausgebildeten Zuführförderers 12 über den oberen Teil des Arbeitsfeldes 1 gefördert und dort in geeigneter Weise über die Breite des Arbeitsfeldes 1 etwa gleichmäßig verteilt auf dieses abgeworfen. Die Fische kommen dadurch in Kontakt mit den oszillierend bewegten Führungselementen 2 und werden durch diese einem Mikrowurfeffekt unterworfen, welcher ihre Plazierung und Abwärtsförderung in den Förderrinnen 11 bewirkt. Aufgrund der erfindungsgemäßen Gestaltung des Querschnitts jeder Förderrinne 11 erfolgt der fördernde Angriff an den Fischen fast gänzlich an einer Flanke derselben, was, betrachtet man insbesondere die vertikale Hubkomponente der Oszillationsbewegung, zur Folge hat, daß sich die Fische mit ihrer Symmetrieebene vertikal ausrichten.
  • Aufstellung über die verwendeten Bezeichnungen 1 Arbeitsfeld 2 Führungselement 3 Spalt 4 Stütze 5 Exzenter 6 Welle 7 Exzenterwelle 8 Stütze 9 Begrenzungsfläche 10 Begrenzungsfläche 11 Förderrinne 12 Zuführförderer 13 Abführförderer 14 Aufnahmebehälter - Leerseite -

Claims (2)

  1. Patentansprüche: 1. Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach dem Maß ihrer Körperdicke mit mindestens einem Paar eine Förderrinne für die Fische bildender, an ihrem Grunde einen in Förderrichtung der Fische divergierend verlaufenden Spalt belassender und oszillierend angetriebener Führungselemente, d a -durch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der Förderrinne (11) unsymmetrisch ist.
  2. 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der Förderrinne (11) -die Gestalt eines rechtwinkligen Trapezes aufweist, wobei die unparallelen Seiten durch die die Förderrinne (11) begrenzenden Wandteile der Führungselemente (2) gebildet werden.
    Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach dem Maß ihrer Körperdicke, mit mindestens einem Paar, eine Förderrinne für die Fische bildender, an ihrem Grunde einen in Förderrichtung der Fische divergierend verlaufenden Spalt belassender und oszillierend angetriebener Führungselemente.
    Eine derartige Vorrichtung ist aus der DE-PS 12 88 357 bekannt. Bei dieser Vorrichtung findet eine Anzahl sich längs und abwärts geneigt nebeneinander erstreckender Führungselemente Verwendung, welche jeweils paarweise Förderrinnen begrenzen, die an ihrem Grunde jeweils einen in Förderrichtung divergierend verlaufenden Spalt aufweisen. Die jeweils eine Förderrinne bildenden Führungselemente sind dabei gegenläufig oszillierend angetrieben, so daß eine Förderung der zwischen diesen befindlichen Fische bis an die Stelle erfolgt, an welcher die Spaltweite dem Maß der Dicke des jeweiligen Fisches entspricht.
    Angewendet für die Klassierung von Massenfischen kleiner bis mittlerer Größe arbeitet diese Vorrichtung problemlos, doch zeigen sich bei der Handhabung größerer Fische mit zunehmender Fischgröße wachsende Unregelmäßigkeiten, die sich darin äußern, daß der Anteil fehlklassizierter Fische der kleinen Größenordnung wächst. Diese Erscheinung ist darauf zurückzuführen, daß insbesondere Fische weicher Konsistenz dazu neigen, in der bei der Aufgabe auf die Förderrinnen zufällig eingenommenen Seitenlage längs des gesamten Förderweges zu verharren, so daß die Klassierung solcher Fische nach ihrem Höhenmaß anstatt nach ihrem Dickmaß erfolgt.
    Es ist daher die Aufgabe der Erfindung, die bekannte Vorrichtung dahingehend zu verbessern, daß sich auch Fische mindestens mittlerer Größenordnung und/oder weicher Konsistenz einwandfrei klassieren lassen.
    Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Querschnitt der Förderrinnen unsymmetrisch ist. Die damit erzielbaren Vorteile beruhen insbesondere darauf, daß ein in Seitenlage befindlicher Fisch, je nach Lage des Bauches oder des Rückens lediglich an diesem oder jenem tragend unterstützt wird, so daß an dem Fisch aufgrund der Lage seiner Schwerachse außerhalb dieser Unterstützung ein Drehmoment angreift, welches eine Drehung seines Körpers derart bewirkt, daß sein Bauch oder sein Rücken zwangsweise nach unten zu liegen kommen.
    Dieser Effekt wird besonders sicher beherrscht, wenn der Querschnitt der Förderrinne die Gestalt eines rechtwinkligen Trapezes aufweist, wobei die unparallelen Seiten durch die die Förderrinne begrenzenden Wandteile der Führungselemente gebildet werden.
    Mit dieser Ausgestaltung wird darüberhinaus eine Verringerung der durch das Gewicht des Fischkörpers verursachten spezifischen Flankenpressung an den Kanten des Spaltes zwischen den Führungselementen erreicht. Das hat insbesondere Bedeutung bei der Handhabung geköpfter Fische, die sich in aller Regel mindestens kurz vor Erreichen des den jeweiligen Fisch freigebenden Spaltmaßes auf ihren Schwanz stellend aufrichten. Durch die beschriebene Ausgestaltung wird wirkungsvoll verhindert, daß derart vorbearbeitete Fische auch weicher Konsistenz vorzeitig freigegeben werden.
    Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher erläutert.
    Es zeigt F i g. 1 eine schematische Seitenansicht der Vorrichtung, F i g. 2 eine schematische Draufsicht auf die Vorrichtun rund F i g. 3 einen Querschnitt durch die Förderrinnen längs der Schnittlinie I-l.
    Das Arbeitsfeld 1 zum Klassieren der Fische wird von einem nicht näher dargestellten Gestell getragen, dessen Oberfläche durch das Arbeitsfeld 1 gebildet wird.
    Dieses ist dabei geneigt angeordnet und wird durch eine Anzahl nebeneinander angebrachter Führungselemente 2 geformt, zwischen welchen Spalte 3 belassen sind, die sich zum niederen Ende des Arbeitsfeldes 1 hin erweitern. Die Führungselemente 2 werden je an ihrem oberen Ende durch Stützen 4 getragen, welche sich mit ihrem freien Ende auf einer mit Exzentern 5 versehenen in dem Gestell gelagerten und auf geeignete Weise umlaufend angetriebenen Welle 6 abstützen. Das untere Ende der Führungselemente 2 stützt sich mittels Stützen 8 ebenfalls auf einer Exzenterwelle 7 ab, welche mit der Welle 6 synchron umläuft. Die Stützen 8 sind dabei mit den Führungselementen 2 gelenkig verbunden, um etwaige Fertigungsungenauigkeiten unschädlich zu machen. Die Spalte 3 sind einstellbar ausgeführt, was beispielsweise durch Verschieben der Stützen 4 auf den Exzentern 5 bzw. der Exzenterwelle 7 erfolgen kann.
    Die Führungselemente 2 bestehen vorzugsweise aus Hohlprofilstäben, welche als Querschnitt ein rechtwinkliges Trapez aufweisen. Ihre Anordnung in dem Arbeitsfeld list dabei so getroffen, daß die beiden parallelen Begrenzungsflächen 9 und 10 bei allen Führungselementen 2 vertikal verlaufen, so daß jede aus zwei nebeneinander liegenden Führungselementen 2 gebildete Förderrinne 11 eine senkrechte und eine geneigte Seitenfläche aufweist. Über dem oberen Teil des Arbeitsfeldes 1 befindet sich ein Zuführförderer 12, während sich an den unteren Teil ein Abführförderer 13 anschließt. Unter dem Arbeitsfeld 1 können zwei oder mehr Aufnahmebehälter 14 zur Übernahme der durch das Arbeitsfeld 1 hindurchfallenden Fische angeordnet sein.
DE3509079A 1985-03-14 1985-03-14 Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke Expired DE3509079C1 (de)

Priority Applications (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3509079A DE3509079C1 (de) 1985-03-14 1985-03-14 Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke
DK068686A DK158647C (da) 1985-03-14 1986-02-12 Apparat til sortering af fisk efter tykkelse
IS3080A IS1408B6 (is) 1985-03-14 1986-02-21 Renna til að flokka fisk eftir þykkt
NO860965A NO158482C (no) 1985-03-14 1986-03-13 Innretning for sortering av fisk etter tykkelse.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3509079A DE3509079C1 (de) 1985-03-14 1985-03-14 Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE3509079C1 true DE3509079C1 (de) 1986-02-13

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ID=6265142

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Application Number Title Priority Date Filing Date
DE3509079A Expired DE3509079C1 (de) 1985-03-14 1985-03-14 Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke

Country Status (4)

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DE (1) DE3509079C1 (de)
DK (1) DK158647C (de)
IS (1) IS1408B6 (de)
NO (1) NO158482C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1998048951A1 (en) * 1997-04-28 1998-11-05 Style - R. M. Magnusson Apparatus for grading objects such as fish
WO2021228580A1 (de) * 2020-05-15 2021-11-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und verfahren zum leiten und führen von fischen

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1288357B (de) * 1966-06-21 1969-01-30 Nordischer Maschb Rudolf Baade Vorrichtung zum Sortieren von Fischen

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Also Published As

Publication number Publication date
IS3080A7 (is) 1986-09-15
NO860965L (no) 1986-09-15
DK158647B (da) 1990-07-02
DK158647C (da) 1991-01-07
IS1408B6 (is) 1989-12-15
NO158482B (no) 1988-06-13
NO158482C (no) 1988-09-21
DK68686D0 (da) 1986-02-12
DK68686A (da) 1986-09-15

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