DE3509079C1 - Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke - Google Patents
Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer DickeInfo
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- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/04—Sorting fish; Separating ice from fish packed in ice
-
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-
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Description
- Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Die zu klassierenden Fische werden mittels des beispielsweise als Hubförderer ausgebildeten Zuführförderers 12 über den oberen Teil des Arbeitsfeldes 1 gefördert und dort in geeigneter Weise über die Breite des Arbeitsfeldes 1 etwa gleichmäßig verteilt auf dieses abgeworfen. Die Fische kommen dadurch in Kontakt mit den oszillierend bewegten Führungselementen 2 und werden durch diese einem Mikrowurfeffekt unterworfen, welcher ihre Plazierung und Abwärtsförderung in den Förderrinnen 11 bewirkt. Aufgrund der erfindungsgemäßen Gestaltung des Querschnitts jeder Förderrinne 11 erfolgt der fördernde Angriff an den Fischen fast gänzlich an einer Flanke derselben, was, betrachtet man insbesondere die vertikale Hubkomponente der Oszillationsbewegung, zur Folge hat, daß sich die Fische mit ihrer Symmetrieebene vertikal ausrichten.
- Aufstellung über die verwendeten Bezeichnungen 1 Arbeitsfeld 2 Führungselement 3 Spalt 4 Stütze 5 Exzenter 6 Welle 7 Exzenterwelle 8 Stütze 9 Begrenzungsfläche 10 Begrenzungsfläche 11 Förderrinne 12 Zuführförderer 13 Abführförderer 14 Aufnahmebehälter - Leerseite -
Claims (2)
- Patentansprüche: 1. Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach dem Maß ihrer Körperdicke mit mindestens einem Paar eine Förderrinne für die Fische bildender, an ihrem Grunde einen in Förderrichtung der Fische divergierend verlaufenden Spalt belassender und oszillierend angetriebener Führungselemente, d a -durch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der Förderrinne (11) unsymmetrisch ist.
- 2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Querschnitt der Förderrinne (11) -die Gestalt eines rechtwinkligen Trapezes aufweist, wobei die unparallelen Seiten durch die die Förderrinne (11) begrenzenden Wandteile der Führungselemente (2) gebildet werden.Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach dem Maß ihrer Körperdicke, mit mindestens einem Paar, eine Förderrinne für die Fische bildender, an ihrem Grunde einen in Förderrichtung der Fische divergierend verlaufenden Spalt belassender und oszillierend angetriebener Führungselemente.Eine derartige Vorrichtung ist aus der DE-PS 12 88 357 bekannt. Bei dieser Vorrichtung findet eine Anzahl sich längs und abwärts geneigt nebeneinander erstreckender Führungselemente Verwendung, welche jeweils paarweise Förderrinnen begrenzen, die an ihrem Grunde jeweils einen in Förderrichtung divergierend verlaufenden Spalt aufweisen. Die jeweils eine Förderrinne bildenden Führungselemente sind dabei gegenläufig oszillierend angetrieben, so daß eine Förderung der zwischen diesen befindlichen Fische bis an die Stelle erfolgt, an welcher die Spaltweite dem Maß der Dicke des jeweiligen Fisches entspricht.Angewendet für die Klassierung von Massenfischen kleiner bis mittlerer Größe arbeitet diese Vorrichtung problemlos, doch zeigen sich bei der Handhabung größerer Fische mit zunehmender Fischgröße wachsende Unregelmäßigkeiten, die sich darin äußern, daß der Anteil fehlklassizierter Fische der kleinen Größenordnung wächst. Diese Erscheinung ist darauf zurückzuführen, daß insbesondere Fische weicher Konsistenz dazu neigen, in der bei der Aufgabe auf die Förderrinnen zufällig eingenommenen Seitenlage längs des gesamten Förderweges zu verharren, so daß die Klassierung solcher Fische nach ihrem Höhenmaß anstatt nach ihrem Dickmaß erfolgt.Es ist daher die Aufgabe der Erfindung, die bekannte Vorrichtung dahingehend zu verbessern, daß sich auch Fische mindestens mittlerer Größenordnung und/oder weicher Konsistenz einwandfrei klassieren lassen.Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß der Querschnitt der Förderrinnen unsymmetrisch ist. Die damit erzielbaren Vorteile beruhen insbesondere darauf, daß ein in Seitenlage befindlicher Fisch, je nach Lage des Bauches oder des Rückens lediglich an diesem oder jenem tragend unterstützt wird, so daß an dem Fisch aufgrund der Lage seiner Schwerachse außerhalb dieser Unterstützung ein Drehmoment angreift, welches eine Drehung seines Körpers derart bewirkt, daß sein Bauch oder sein Rücken zwangsweise nach unten zu liegen kommen.Dieser Effekt wird besonders sicher beherrscht, wenn der Querschnitt der Förderrinne die Gestalt eines rechtwinkligen Trapezes aufweist, wobei die unparallelen Seiten durch die die Förderrinne begrenzenden Wandteile der Führungselemente gebildet werden.Mit dieser Ausgestaltung wird darüberhinaus eine Verringerung der durch das Gewicht des Fischkörpers verursachten spezifischen Flankenpressung an den Kanten des Spaltes zwischen den Führungselementen erreicht. Das hat insbesondere Bedeutung bei der Handhabung geköpfter Fische, die sich in aller Regel mindestens kurz vor Erreichen des den jeweiligen Fisch freigebenden Spaltmaßes auf ihren Schwanz stellend aufrichten. Durch die beschriebene Ausgestaltung wird wirkungsvoll verhindert, daß derart vorbearbeitete Fische auch weicher Konsistenz vorzeitig freigegeben werden.Die Erfindung wird nachfolgend anhand der Zeichnung näher erläutert.Es zeigt F i g. 1 eine schematische Seitenansicht der Vorrichtung, F i g. 2 eine schematische Draufsicht auf die Vorrichtun rund F i g. 3 einen Querschnitt durch die Förderrinnen längs der Schnittlinie I-l.Das Arbeitsfeld 1 zum Klassieren der Fische wird von einem nicht näher dargestellten Gestell getragen, dessen Oberfläche durch das Arbeitsfeld 1 gebildet wird.Dieses ist dabei geneigt angeordnet und wird durch eine Anzahl nebeneinander angebrachter Führungselemente 2 geformt, zwischen welchen Spalte 3 belassen sind, die sich zum niederen Ende des Arbeitsfeldes 1 hin erweitern. Die Führungselemente 2 werden je an ihrem oberen Ende durch Stützen 4 getragen, welche sich mit ihrem freien Ende auf einer mit Exzentern 5 versehenen in dem Gestell gelagerten und auf geeignete Weise umlaufend angetriebenen Welle 6 abstützen. Das untere Ende der Führungselemente 2 stützt sich mittels Stützen 8 ebenfalls auf einer Exzenterwelle 7 ab, welche mit der Welle 6 synchron umläuft. Die Stützen 8 sind dabei mit den Führungselementen 2 gelenkig verbunden, um etwaige Fertigungsungenauigkeiten unschädlich zu machen. Die Spalte 3 sind einstellbar ausgeführt, was beispielsweise durch Verschieben der Stützen 4 auf den Exzentern 5 bzw. der Exzenterwelle 7 erfolgen kann.Die Führungselemente 2 bestehen vorzugsweise aus Hohlprofilstäben, welche als Querschnitt ein rechtwinkliges Trapez aufweisen. Ihre Anordnung in dem Arbeitsfeld list dabei so getroffen, daß die beiden parallelen Begrenzungsflächen 9 und 10 bei allen Führungselementen 2 vertikal verlaufen, so daß jede aus zwei nebeneinander liegenden Führungselementen 2 gebildete Förderrinne 11 eine senkrechte und eine geneigte Seitenfläche aufweist. Über dem oberen Teil des Arbeitsfeldes 1 befindet sich ein Zuführförderer 12, während sich an den unteren Teil ein Abführförderer 13 anschließt. Unter dem Arbeitsfeld 1 können zwei oder mehr Aufnahmebehälter 14 zur Übernahme der durch das Arbeitsfeld 1 hindurchfallenden Fische angeordnet sein.
Priority Applications (4)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE3509079A DE3509079C1 (de) | 1985-03-14 | 1985-03-14 | Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke |
| DK068686A DK158647C (da) | 1985-03-14 | 1986-02-12 | Apparat til sortering af fisk efter tykkelse |
| IS3080A IS1408B6 (is) | 1985-03-14 | 1986-02-21 | Renna til að flokka fisk eftir þykkt |
| NO860965A NO158482C (no) | 1985-03-14 | 1986-03-13 | Innretning for sortering av fisk etter tykkelse. |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| DE3509079A DE3509079C1 (de) | 1985-03-14 | 1985-03-14 | Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| DE3509079C1 true DE3509079C1 (de) | 1986-02-13 |
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ID=6265142
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| DE3509079A Expired DE3509079C1 (de) | 1985-03-14 | 1985-03-14 | Vorrichtung zum Klassieren von Fischen nach ihrer Dicke |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE3509079C1 (de) |
| DK (1) | DK158647C (de) |
| IS (1) | IS1408B6 (de) |
| NO (1) | NO158482C (de) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO1998048951A1 (en) * | 1997-04-28 | 1998-11-05 | Style - R. M. Magnusson | Apparatus for grading objects such as fish |
| WO2021228580A1 (de) * | 2020-05-15 | 2021-11-18 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und verfahren zum leiten und führen von fischen |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1288357B (de) * | 1966-06-21 | 1969-01-30 | Nordischer Maschb Rudolf Baade | Vorrichtung zum Sortieren von Fischen |
-
1985
- 1985-03-14 DE DE3509079A patent/DE3509079C1/de not_active Expired
-
1986
- 1986-02-12 DK DK068686A patent/DK158647C/da not_active IP Right Cessation
- 1986-02-21 IS IS3080A patent/IS1408B6/is unknown
- 1986-03-13 NO NO860965A patent/NO158482C/no unknown
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1288357B (de) * | 1966-06-21 | 1969-01-30 | Nordischer Maschb Rudolf Baade | Vorrichtung zum Sortieren von Fischen |
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| WO1998048951A1 (en) * | 1997-04-28 | 1998-11-05 | Style - R. M. Magnusson | Apparatus for grading objects such as fish |
| WO2021228580A1 (de) * | 2020-05-15 | 2021-11-18 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und verfahren zum leiten und führen von fischen |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| IS3080A7 (is) | 1986-09-15 |
| NO860965L (no) | 1986-09-15 |
| DK158647B (da) | 1990-07-02 |
| DK158647C (da) | 1991-01-07 |
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| DK68686A (da) | 1986-09-15 |
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