DE2921595A1 - METHOD FOR MANUFACTURING KNIVES AND OTHER CUTLERY PARTS AND KNIVES, CUTLERY PARTS ETC PRODUCED WITH THIS PROCESS. - Google Patents
METHOD FOR MANUFACTURING KNIVES AND OTHER CUTLERY PARTS AND KNIVES, CUTLERY PARTS ETC PRODUCED WITH THIS PROCESS.Info
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Description
25.Mai 1979 P 8o31-realMay 25, 1979 P 8o31-real
Gianlulgi Bonera, Sarezzo (Italien)Gianlulgi Bonera, Sarezzo (Italy)
Verfahren zur Herstellung von Messern und sonstigen Besteckteilen und mit diesem Verfahren hergestellte Messer, Besteckteile usw.Process for the production of knives and other items of cutlery and knives produced with this process, Cutlery, etc.
Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Herstellen von Messern oder sonstigen Besteckteilen, bei dem als Ausgangsmaterial Stahlblech verwendet wird, Die Erfindung betrifft weiterhin mit diesem Verfahren hergestellte Messer, Besteckteile usw.The invention relates to a method for producing knives or other pieces of cutlery, in which the starting material Sheet steel is used, the invention further relates to knives, cutlery items, etc. produced with this method.
Die vorliegende Erfindung bezieht sich also auf ein Verfahren zum Herstellen auf kaltem Wege von Messern und Besteckteilen allgemein, bei deren Herstellung man von Stahlblech ausgeht.The present invention thus relates to a method for the cold production of knives and cutlery items in general, the manufacture of which is based on sheet steel.
Bei einem bekannten Herstellungsverfahren werden die Messer ausgehend von einem Abschnitt einer Stange aus Stahl hergestellt, wobei anschließend verschiedene unter Wärmeeinwirkung stattfindende Operationen durchgeführt werden, die imIn a known manufacturing process, the knives are made from a section of a steel rod, various operations taking place under the action of heat are then carried out, which are carried out in the
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wesentlichen u.a. das Pressen, das Walzen, das Abschneiden und die Behandlung durch Härten enthalten, denen die Phasen des Hochglanzpolierens und des Endpolierens folgen.essentially include pressing, rolling, cutting off and hardening treatment, which are the phases of the Mirror polishing and final polishing follow.
Es ist weiterhin ein Verfahren zum Herstellen von Messern bekannt , bei dem man von einem Stahlblech ausgeht, wobei die Klinge und der Handgriff direkt durch Abschneiden bzw. Zuschneiden erzielt werden.A method for manufacturing knives is also known , in which one starts from a sheet of steel, the blade and the handle directly by cutting or trimming be achieved.
In beiden Fällen erzielt man Messer mit einer Klinge und einem Handgriff, die eine Einheit bilden, und sowohl die Klinge als auch der Handgriff haben volle Dicke.In both cases you get knives with one blade and one Handle, which form a unit, and both the blade and the handle are of full thickness.
Es ist darüberhinaus ein Verfahren für die Herstellung von Messern bekannt, die einen hohlen, aus zwei Hälften bestehenden Handgriff oder einen vollen Handgriff haben, an dem eine Klinge angebracht und befestigt wird, die als Element für sich in einem einzigen Stück hergestellt wird.There is also known a method for making knives that have a hollow, two-halved design Have a handle or a full handle to which a blade is attached and fixed, which is used as an element for is made in a single piece.
Jedoch sind die mit den bisher bekannten Techniken erzielten Messer entweder wegen der Arbeitsoperationen, die für ihre Herstellung erforderlich sind, oder aber wegen des Endpreises immer xfeniger·zweckmäßig»However, the knives obtained with the previously known techniques are either because of the work operations required for their Production are necessary, or because of the final price always xfeniger · expedient »
Demgegenüber besteht das Ziel der vorliegenden Erfindung darins ein Verfahren zur Herstellung·" von Messern durch Pressen im Kaltverfahren und mit geringen-s begrenzten Herstellungskosten zu schaffen.,In contrast, there is "s to provide a process for producing · knives by pressing in a cold process and with geringen- s limited production cost, the object of the present invention therein.,
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Ein anderes Ziel der vorliegenden Erfindung besteht darin, Messer der hier in Frage stehenden Art zu schaffen, "bei denen sowohl die Klinge als auch der Handgriff aus zwei einander gegenüberliegend zusammengesetzten Hälften bestehen, die durch Schweißen oder Löten miteinander verbunden sind.Another object of the present invention is to provide knives of the kind in question here, "in which both the The blade as well as the handle consist of two oppositely assembled halves, which are welded or Soldering are connected together.
Zu dem oben genannten Zweck sieht das Verfahren gemäß der Erfindung das Kaltpressen und das Abschneiden aus einem Blech aus nichtrostendem Stahl von jeweils zwei spiegelbildlich gleichen Elementen vor, die jeweils einen ebenen Abschnitt, der dazu bestimmt ist, in Längsrichtung gesehen eine halbe Klinge oder Kelle od.dgl. zu bilden, und einen schalenförmigen Abschnitt besitzen, der dazu bestimmt ist, einen halben Handgriff zu bilden, woraufhin die beiden Elemente Seite an Seite aneinandergelegt bzw. einander gegenüberliegend zusammengesetzt und durch Schweißen oder Löten miteinander verbunden werden, um gemeinsam ein zusammengesetztes Messer zu bilden, bei dem die Klinge und der Handgriff aus zwei einander gegenüberliegend zusammengesetzten Hälften gebildet sind, wobei die Dicke der fertigen Klinge im wesentlichen etwa das Doppelte der Dicke des als Ausgangsmaterial dienenden Bleches beträgt.For the above purpose the method according to the invention provides cold pressing and cutting off a sheet of stainless steel by two mirror images each same elements, each having a flat section which is intended to be half a blade when viewed in the longitudinal direction or trowel or the like. to form, and a cupped Have a section intended to form a half handle, whereupon the two elements side by side placed against one another or assembled opposite one another and connected to one another by welding or soldering to together to form a composite knife in which the blade and the handle are two opposite each other composite halves are formed, the thickness of the finished blade being substantially twice the thickness of the sheet metal used as the starting material.
Das erfindungsgemäße Verfahren ist dadurch gekennzeichnet, daß man einander spiegelbildlich gleiche Elemente durch Pressen und Schneiden herstellt, die einen Teil haben, der dazu bestimmt ist, die in Längsrichtung gesehen eine Hälfte der Klinge zu bilden, und die weiterhin einen schalenförmigen Abschnitt haben, der dazu bestimmt ist, einen halben Handgriff zu bilden,The method according to the invention is characterized in that you manufacture mirror-inverted elements by pressing and cutting, which have a part that determines it is to form one half of the blade viewed in the longitudinal direction, and which furthermore has a bowl-shaped section designed to form half a handle,
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und daß man anschließend die beiden Elemente Seite an Seite einander gegenüberliegend zusammenlegt und sie durch Schweißen oder Löten so miteinander verbindet, daß sie zusammen ein Messer oder sonstiges Besteckteil mit jeweils aus zwei einander gegenüberliegenden Hälften bestehenden Klingen und Handgriffen bilden, wobei die Dicke der fertigen Klinge im wesentlichen der doppelten Dicke des als Ausgangspunkt dienenden Bleches entspricht, xirährend der Handgriff hohl bleibt. Ein mit dem neuen Verfahren hergestelltes Besteckteil kann so ausgebildet sein, daß es eine in Längsrichtung gesehen aus zwei Hälften bestehende Klinge besitzt, die eine Einheit mit einem hohlen Handgriff bildet und die aus zwei ebenen Abschnitten gebildet ist, die zusammengesetzt und Seite an Seite einander gegenüberliegend durch Schweißen oder Löten miteinander verbunden sind, während der Handgriff aus zwei schalenförmigen Abschnitten besteht, die einander gegenüberliegen und eine integrale Einheit mit den ebenen Abschnitten bilden und ebenfalls durch Schweißen oder Löten miteinander verbunden sind. Die Anordnung kann jedoch z.B. auch so getroffen sein, daß es eine Klinge aus zwei in Längsrichtung verlaufenden Hälften besitzt, die einander zugeordnet und Seite an Seite einander gegenüberliegend durch Schweißen oder Löten miteinander verbunden sind, xrobei die aus zwei Hälften bestehende Klinge an der Kopfseite durch Schweißen oder Löten mit einem vorzugsweise hohlen Handgriff verbunden ist, der aus zwei einander gegenüberlxegenden und durch Schweißen oder Löten miteinander verbundenen schalenförmigen Elementen gebildet ist.and that the two elements are then placed side by side collapsed opposite each other and connected by welding or soldering so that they together form a knife or any other piece of cutlery with blades and handles each consisting of two opposing halves, the thickness of the finished blade being essentially twice the thickness of the sheet metal used as the starting point, while the handle remains hollow. One with the new process Manufactured cutlery item can be designed so that it has a blade consisting of two halves seen in the longitudinal direction, which forms a unit with a hollow handle and which is formed from two flat sections which are put together and are joined together side by side opposite to each other by welding or soldering, during the Handle consists of two bowl-shaped sections that are opposite each other and form an integral unit with the Form flat sections and are also connected to one another by welding or soldering. However, the arrangement can e.g. also be made so that it has a blade made of two longitudinally extending halves, which are assigned to each other and are joined together side by side opposite one another by welding or soldering, xrobei which are made up of two halves existing blade is connected to the head side by welding or soldering with a preferably hollow handle, the made of two opposing shell-shaped elements connected to one another by welding or soldering is formed.
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In der Zeichnung sind Beispiele für die Ausführung des erfindungsgemäßen Verfahrens dargestellt. In der Zeichnung zeigen:In the drawing are examples of the implementation of the invention Procedure shown. In the drawing show:
Fig. 1 zwei zur Bildung eines Messers gemäß einer ersten bevorzugten Variante des erfindungsgemäßen Verfahrens dienende Elemente in perspektivischer Darstellung,Fig. 1 shows two for forming a knife according to a first preferred variant of the invention Procedural elements in perspective representation,
I1Ig. 2 ein aus den beiden Hälften gemäß Fig. 1 hergestelltes Messer in einer Ansicht von vorn im Längsschnitt,I 1 Ig. 2 a knife made from the two halves according to FIG. 1 in a view from the front in longitudinal section,
Fig. 3 die Anordnung nach Fig. 2 in einem Schnitt gemäß der Linie A-A der Fig. 2,3 shows the arrangement according to FIG. 2 in a section according to FIG Line A-A of Fig. 2,
Fig. 4 die Anordnung nach Fig. 2 in einem Schnitt gemäß der Linie B-B der Fig. 2,4 shows the arrangement according to FIG. 2 in a section according to the line B-B of Fig. 2,
Fig. 5 zwei separate Elemente, die zur Bildung eines Messers dienen, das nach einer zweiten Variante des erfindungsgemäßen Verfahrens hergestellt wird, in perspektivischer Darstellung undFig. 5 shows two separate elements which are used to form a Serve knife, which is manufactured according to a second variant of the method according to the invention, in perspective and
Fig. 6 das Messer, das mit der Variante nach Fig. 5 erzeugt wird, in einer Ansicht von vorn im Schnitt.6 shows the knife which is produced with the variant according to FIG. 5, in a view from the front in section.
Gemäß einer ersten Ausführungsform des erfindungsgemäßen Verfahrens werden aus einem Stahlblech mit geeigneten Eigenschaften zwei spiegelbildlich einander gleiche Elemente 1,2 durch PressenAccording to a first embodiment of the method according to the invention are made of a steel sheet with suitable properties, two mirror-image identical elements 1,2 by pressing
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und Schneiden !hergestellt, vgl. Fig. 1, die jeweils einen ebenen Abschnitt 3» 4· besitzen, der eine Einheit mit einem schalenförmigen Abschnitt 5,6 der eine Höhlung 7 oder einen Hohlraum begrenzt, bildet, in dessen Verlängerung er liegt. Die beiden Elemente 1 und 2 v/erden in solcher Weise zusammengesetzt, daß die entsprechenden ebenen Teile 3 s 4 und der Umfang sr arid der den Hohlraum der schalenförmigen Abschnitte 5?6 begrenzt zusammenfallen bzw. aneinander anliegen, und sodann werden sie durch eine in geeigneter Weise ausgeführte Schweißung oder Lötung miteinander verbunden, vgl. i'ig. 2, 3 und 4.and cutting! are produced, see Fig. 1, each one flat Section 3 »4 · have a unit with a cup-shaped Section 5,6 delimiting a cavity 7 or a cavity, forms, in the extension of which it lies. The two elements 1 and 2 are put together in such a way that the corresponding flat parts 3 s 4 and the perimeter sr arid of the cavity of the shell-shaped sections 5 - 6 coincide to a limited extent or abut one another, and then they are welded or soldered together in a suitable manner connected, see i'ig. 2, 3 and 4.
Es ergibt sich hierbei die Bildung eines zusammengesetzten Aufbaus oder eines aus zwei Hälften bestehenden Messers, bei dem die Klinge aus den ebenen Abschnitten 3 Λ der vorgenannten Elemente 1 und 2 gebildet wird, während der Handgriff durch die beiden schalenförmigen Abschnitte 5>6 gebildet wird, die, wenn sie einander gegenüber gelegt und zusammengesetzt werden, zusammen eine Höhlung bilden.This results in this case the formation of a composite structure or a two halves existing blade, wherein the blade of the flat portions 3 Λ of the above-mentioned elements 1 and 2 is formed, is formed while the handle by the two dish-shaped sections 5> 6 which, when placed opposite one another and put together, together form a cavity.
In jedem Fall bildet die Klinge eine Einheit mit dem Handgriff und hat eine Gesamtdicke, die im wesentlichen das Doppelte derjenigen des Bleches bildet, von dem ausgegangen worden ist.In either case, the blade is integral with the handle and has an overall thickness substantially twice that of the sheet that has been assumed.
Bei einer Variante des Verfahrens werden die ebenen Abschnitte 13,14 die dazu bestimmt sind, die Klinge zu bilden, und die schalenförmigen Abschnitte 15,16, die dazu bestimmt sind, den Handgriff zu bilden, als voneinander unabhängige oder für siehIn a variant of the method, the planar sections 13, 14 which are intended to form the blade, and the cup-shaped sections 15,16, which are intended to form the handle, as independent from each other or for them
bestenende Elemente hergestellt, vgl. Pig. 55 und sodann miteinander durch Schweißen oder Löten verbunden.best elements produced, see Pig. 5 5 and then connected to one another by welding or soldering.
Vorzugsweise besitzen in diesem Falle die ebenen Abschnitte einen geformten Endbereich 13',14', der als Übergang oder Verbindung zu den den Handgriff bildenden Elementen ausgebildet ist und der gewissermaßen den "Ausgleich" des fertiggestellten Messers bildet. Das Befestigen durch Schweißen oder Löten jedes ebenen Abschnitts an dem entsprechenden schaleaförmigen Abschnibt kann mit denselben Vorteilen sowohl vor dem Zusammensetzen der beiden ebenen Abschnitte oder nach dieser Operation stattfinden. Auch in diesem .Falle erzielt man ein Messer mit einer aus zwei Hälften bestehenden Klinge, die eine Dicke hat, die im wesentlichen dem Doppelten derjenigen des als Ausgangspunkt verwendeten Bleches entspricht, während der Handgriff hohl ist, wie in dem ersten, oben beschriebenen FaIl.In this case, the flat sections preferably have a shaped end region 13 ', 14', which acts as a transition or Connection to the elements forming the handle is formed and to a certain extent the "compensation" of the finished Knife forms. Attaching by welding or soldering each flat section to the corresponding cup-shaped section can take place with the same advantages both before the assembly of the two flat sections or after this operation. In this case, too, a knife is obtained with a blade consisting of two halves, which has a thickness that is essentially corresponds to twice that of the sheet metal used as a starting point, while the handle is hollow, as in the first one, case described above.
Aus dem Obigen ist ersichtlich, daß die Operationen für die Herstellung des Messers vereinfacht und mit konventionellen Vorrichtungen durchgeführt werden können, ohne daß hierbei ein wesentlicher Einfluß auf die Herstellungskosten ausgeübt wird. Die sich hierbei ergebenden Messer haben solche Merkmale, daß sie durchaus mit den mit den üblichen Verfahren erzielten Messern hinsichtlich der G-üte und der Robustheit verglichen werden können, wobei sich jedoch für sie der zusätzliche Vorteil ergibt, daß bei der Herstellung gemäß der in Pig. 5 und 6 dargestellten Variante des Verfahrens die Klinge aus einem Material erzielt werden kann, das Eigenschaften besitzt, die von denjenigen des Materials verschieden sind; aus dem derFrom the above it can be seen that the operations for manufacturing of the knife can be simplified and carried out with conventional devices without a significant influence is exerted on the manufacturing costs. The resulting knives have such characteristics that compared it with the knives obtained with the usual methods in terms of quality and robustness can be, but there is the additional advantage for them that in the preparation according to the in Pig. 5 and 6 Variant of the method shown, the blade can be made of a material that has properties that of are different from those of the material; from which the
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Handgriff gebildet wird, damit die Klinge selbst thermischen Behandlungen unterworfen werden kann, die für den Handgriff nicht erforderlich sind, oder umgekehrt.Handle is formed so that the blade itself is thermal Can be subjected to treatments that are not required for the handle, or vice versa.
Es ist schließlich noch zu notieren, daß das oben beschriebene Verfahren auch für die Herstellung von Gabeln, Löffeln, sonstigen Besteckteilen und Küchengeräten im allgemeinen verwendet werden kann, ohne daß man hierbei aus dem Bereich der vorliegenden Erfindung herausgelangt. Die Bezeichnung "Klinge" soll deshalb ganz allgemein zur Bezeichnung der am Handgriff sitzenden allgemeinen Arbeitspartie dienen, z.B. der Kelle eines Löffels, dem Zinkenteil einer Gabel usw.Finally, it should be noted that the process described above can also be used for the manufacture of forks, spoons, etc. Cutlery and kitchen appliances in general can be used without going beyond the scope of the present Invention came out. The term "blade" is therefore intended to denote the person sitting on the handle in a very general way serve general work, e.g. the trowel of a spoon, the tine part of a fork, etc.
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